Čo by mali tehotné ženy robiť, aby sa vyhli otrave jedlom počas tehotenstva?
Otrava jedlom počas tehotenstva už tehotným mamičkám nie je cudzia. Príčinou je často nehygienické spracovanie a stravovanie tehotných žien.
Čo by mali tehotné ženy robiť, aby sa vyhli otrave jedlom počas tehotenstva?
Otrava jedlom počas tehotenstva dnes už tehotným mamičkám nie je cudzia. Existuje veľa prípadov otrávenia tehotných žien v dôsledku nesprávneho stravovania.
K otravám jedlom stále dochádza, ale nie všetky tehotné ženy majú o tejto problematike vedomosti. Ako ovplyvňuje hygiena a bezpečnosť potravín počas tehotenstva tehotné ženy? Poďme to zistiť prostredníctvom nasledujúceho článku!
Prečo je bezpečnosť potravín dôležitá počas tehotenstva?
Počas tehotenstva sa váš imunitný systém mení, aby chránil vyvíjajúci sa plod. To môže spôsobiť, že budete náchylnejší na mikroorganizmy, ktoré spôsobujú otravu jedlom.
Ak máte otravu jedlom, budete mať príznaky ako vracanie, hnačka, horúčka, zimnica a necítite sa dobre. Okamžite navštívte svojho lekára, ak dostanete otravu jedlom počas tehotenstva.
Zvyšky vám tiež môžu spôsobiť otravu jedlom počas tehotenstva
Jednou z hlavných príčin kazenia potravín sú baktérie Campylobacter. Na sporáku dokáže prežiť hodiny a je vysoko nákazlivý, najmä v hojnom množstve na surovom kura a vo veľmi nízkych koncentráciách. Viete si predstaviť, že ak desaťtisíce nových baktérií Salmonella spôsobujú črevné infekcie, stačí len 500 Campylobacter na otravu jedlom.
Čo teda robiť, aby po zjedení táto baktéria neovplyvnila porciu, ktorú si necháte na zajtra? Najprv musíte horúce jedlo pred uložením do chladničky nechať trochu vychladnúť.
Upozorňujeme, že do chladničky by ste nikdy nemali vkladať horúce jedlo! Teplo vyžarované z potravín spôsobí, že priestor chladničky bude teplejší, čím sa vytvorí priaznivé prostredie pre množenie baktérií. Namiesto toho zabaľte zvyšky, nechajte ich vychladnúť približne na izbovú teplotu (nie viac ako 4 hodiny) a potom ich uložte do chladničky.
Po uvarení by ste mali jedlo zohriať iba raz alebo dvakrát, pretože čím viac budete ohrievať, tým bude jedlo menej atraktívne a stratí svoje živiny.
Tehotné ženy ako používať bezpečné potraviny počas tehotenstva?
Naše ruky sa môžu zašpiniť a kontaminovať choroboplodnými zárodkami z toalety, odpadkového koša alebo z mnohých iných zdrojov mimo domova. Tieto patogény môžu kontaminovať potraviny a spôsobiť otravu jedlom. Preto si pred, počas a po príprave jedla poriadne umyte ruky, aby ste zabránili šíreniu choroboplodných zárodkov.
Okrem toho by ste si mali umyť ruky aj po manipulácii so surovým mäsom a rybami, pretože sa z nich môžu preniesť patogény do iných sterilných potravín. Tento jav sa nazýva krížová kontaminácia. Pred varením je najlepšie mäso dôkladne umyť vriacou vodou a soľou, aby ste zabránili šíreniu baktérií na rukách, oblečení a kuchynskom náčiní.
Po umytí rúk si ich dôkladne a čisto osušte, pretože ak máte mokré ruky, baktérie sa budú ľahšie šíriť. Osušte si ruky čistou utierkou alebo kuchynskou utierkou, nie utierkou.
Okrem toho by ste tiež nemali manipulovať s jedlom, keď máte žalúdočné problémy, ako je hnačka a vracanie. Ak musíte variť, keď ste chorí, použite kuchynskú utierku na osušenie rúk alebo použite uterák špeciálne navrhnutý pre vás a ostatných členov rodiny. Uteráky pravidelne perte a dezinfikujte pri teplote 60 °C alebo vyššej, aby ste zabili baktérie. V prípade raniek na rukách udržujte pokožku čistú a chráňte ju vodeodolným obväzom.
Otrava jedlom počas tehotenstva zanechá vážne následky pre matku a dieťa. Dúfajme, že vyššie uvedené užitočné informácie pomôžu tehotným ženám mať bezpečné a zdravé tehotenstvo!
Kontaminované potraviny: Príčiny a ako liečiť?
aFamilyToday Health – Ak sa dozviete o príčinách a zaobchádzaní s kontaminovanými potravinami, pomôže to vašej rodine predchádzať chorobám a žiť zdravšie každý deň.
Dojčenie prináša mnoho neočakávaných výhod
Materské mlieko je najlepším zdrojom výživy pre dojčatá a malé deti. Dojčiaca matka preto prinesie veľa výhod, ktoré možno nečakáte.
Potrat: Príčiny, príznaky a prevencia
Potrat je komplexný problém ovplyvnený viacerými faktormi. Zistite najnovšie poznatky o príčinách potratu, rozpoznaní varovných signálov a účinných preventívnych stratégiách pre bezpečné tehotenstvo.
Svrbenie brucha počas tehotenstva: Príčiny a 6 tipov, ako prestať svrbieť
<strong>Svrbenie brucha počas tehotenstva</strong> postihuje až 20% tehotných. Odhaľte najnovšie spôsoby liečby, preventívne tipy a kedy okamžite vyhľadať lekára.
Krv v moči počas tehotenstva. Príčina a liečba
Krv v moči počas tehotenstva signalizuje možné zdravotné komplikácie. Zistite najčastejšie príčiny, moderné diagnostické metódy a účinnú liečbu pre ochranu matky aj plodu.
Maternica naklonená dozadu: 8 vecí, ktoré by ste mali vedieť
Maternica naklonená dozadu síce nie je nebezpečná, no môže ovplyvniť plodnosť a tehotenstvo, ak sa vyskytujú sprievodné zdravotné problémy.
Zistite fenomén tehotných žien s modrým výtokom
Stav tehotných žien so zeleným výtokom by sa mal znepokojovať, pretože môže byť spôsobený mnohými problémami, od jednoduchých, ako je únik plodovej vody, až po vážnejšie. Informujte sa o tehotné ženy s modrým výtokom.
Ako studená maternica ovplyvňuje plodnosť?
Znie vám studená maternica zvláštne? Ak sa chcete dozvedieť viac o tomto stave a čoskoro otehotnieť, prečítajte si nasledujúci článok aFamilyToday Health!
Ako jednoducho a bezpečne liečiť upchatý nos pre tehotné ženy
Spôsoby liečby upchatého nosa u tehotných žien nie sú príliš komplikované, ale stále môžu pomôcť tehotným ženám cítiť sa pohodlne. Dýchanie je oveľa jednoduchšie.
Vysoký index kyseliny močovej počas tehotenstva: Riziká a spôsoby, ako sa im vyhnúť
Tehotné ženy by si mali dávať pozor na vysokú hladinu kyseliny močovej, pretože vám spôsobí komplikácie v tehotenstve, a tým ovplyvní plod.
Tehotné ženy jedia baklažán: 7 dôvodov, prečo jesť, 4 dôvody, prečo sa im vyhnúť
Tehotné ženy môžu v primeranom množstve konzumovať baklažán, ktorý ponúka množstvo zdraviu prospešných aspektov, ale aj určité riziká.
Mali by tehotné ženy používať masážne kreslá?
Masážne kreslá ponúkajú mnohé výhody pre tehotné ženy, ako aj niekoľko vedľajších účinkov, na ktoré je potrebné dbať pri používaní.