5 mimoriadne dobrých výživných potravín pre ľudí s anémiou z nedostatku železa

Anémia z nedostatku železa je najčastejšou krvnou skupinou, ktorá vážne postihuje ľudí s týmto ochorením. Viete, čo by mala chudokrvnosť z nedostatku železa jesť, aby vyživovala telo? 1. Tieto

Anémia z nedostatku železa je najčastejšou krvnou skupinou, ktorá vážne postihuje ľudí s týmto ochorením. Viete, čo by mala chudokrvnosť z nedostatku železa jesť, aby vyživovala telo?

1. Dôsledky anémie z nedostatku železa

Znížená schopnosť pracovať a študovať

Nedostatok železa môže spôsobiť únavu, znížiť fyzické schopnosti u dospelých a ovplyvniť pamäť alebo iné duševné funkcie u študentov. Anémia z nedostatku železa sa často prejavuje ako nespavosť, únava, slabá pozornosť a koncentrácia a podráždenosť. Jedna štúdia ukázala, že akademická výkonnosť detí s anémiou z nedostatku železa bola výrazne nižšia ako u detí bez nej.

Anémia z nedostatku železa znižuje výkonnosť pamäte a učenia

Spôsobuje poškodenie srdca a mozgu

Keď ťažká anémia pretrváva bez zlepšenia, nedostatok kyslíka v krvi môže poškodiť aj srdce, mozog a dokonca aj iné orgány tela.

Produktivita práce klesá, dokonca aj smrť

Anémia ovplyvňuje činnosti tela, ktoré si vyžadujú energiu. Mnohé štúdie ukazujú, že produktivita práce anemických ľudí je oveľa nižšia ako u zdravých ľudí, aj keď sa u nich neprejavila anémia z nedostatku železa. Veľmi ťažká anémia, ktorá sa včas neupraví, môže byť smrteľná.

2. 5 mimoriadne dobrých výživných potravín pre ľudí s anémiou z nedostatku železa

Ľudia s anémiou z nedostatku železa by mali jesť to, čo je otázkou mnohých ľudí. Podľa Pharmacist Blog aFamilyToday by ste mali jesť rôzne potraviny, ktoré vyživujú krv, obsahujú veľa železa, ako je hovädzie mäso, bravčové mäso, hydina (treba zvoliť chudé mäso) a zelená listová zelenina. Konkrétne tu je 5 mimoriadne dobrých výživných jedál:

Dusené hovädzie mäso

Hovädzí guláš je jedlo, ktoré si nesmiete nechať ujsť, keď máte anémiu z nedostatku železa

Suroviny: Pripravíte si 1 kg hovädzieho mäsa, 1 škoricu, 2 konáre badiánu, 1 sušený bobkový list, zázvor, sójovú a korkovú omáčku, cibuľku.

Postup : Hovädzie mäso najskôr umyjeme, nakrájame na veľké kusy a potom uvaríme vo vriacej vode. Priveďte vývar z kostí do varu, pridajte zázvor, mletú cibuľku a sójovú omáčku, jednu po druhej. Potom vložte predvarené hovädzie mäso, zapnite vysoký oheň na 30 minút, potom oheň znížte a pokračujte v dusení hovädzieho mäsa 1 hodinu a 30 minút, kým sa neuvarí. Nakoniec hovädzie mäso nakrájate na plátky a môžete si pochutnávať.

Účinok : V 85 mg hovädzieho mäsa je 2,1 mg železa, čo veľmi efektívne pomôže zlepšiť hemoglobín pre telo.

Polievka z kuracích pečienok, mladé listy moruše:

Suroviny: 100 g kuracej pečene, umytej, nasekanej, marinovanej v korení a 50 g listov moruše, umyté a odkvapkané.

Postup: Polievku z kuracej pečene uvaríme s primeraným množstvom vody. Keď je kuracia pečeň akurát uvarená, pridajte k varu listy moruše, podľa chuti osoľte.

Účinok: Táto polievka má účinok tonizačnej krvi, tonickej obličky, pomáha rozjasniť oči, veľmi dobrá pre deti s anémiou , telesnou slabosťou.

Bravčová pečeň varená s červeným jablkom

Suroviny: 60 g bravčovej pečene umytej, nakrájanej na kúsky, marinovanej v korení; 10 červených jabĺk a 20 g nastrúhaných zemiakov, umytých a odkvapkaných.

Postup: Všetko vložíme do 1 šálky riadu, zalejeme vodou na 3 hodiny, okoreníme podľa chuti. Jedzte nalačno alebo počas jedla.

Účinok: Toto jedlo z červeného jablka je mimoriadne účinné pre ľudí s anémiou, najmä pre tehotné ženy.

Po dlhú dobu bola jujuba považovaná za účinný bylinný liek na anémiu z nedostatku železa

Kaša z bravčovej pečene, zelené fazuľky:

Ingrediencie: 100 g čerstvej bravčovej pečene, umytej, nakrájanej na malé kúsky a marinovanej v korení, 60 g zelenej fazuľky, 100 g umytej ryže, prilejeme primerané množstvo vody na uvarenie kaše.

Postup: Kašu varíme na vysokej teplote 10 minút a potom znížime plameň. Keď je kaša uvarená, pridajte varenú bravčovú pečeň, práve uvarenú. Okoreníme podľa chuti a podávame horúce, keď budeme hladní.

Účinky: Bravčová pečeň má veľmi dobrý vplyv na syntézu hemoglobínu, ktorý prekrvuje telo.

Kuracia polievka s hubami a mrkvou

Zloženie: 500 g vareného chudého kuracieho mäsa, strúhaného; 10 g nasekaného čierneho klasu, 5 g húb shiitake a 100 g umytej a nasekanej mrkvy.

Postup: Pridáme nakrájané kuracie mäso a zeleninu, privedieme do varu a okoreníme podľa chuti. Môžete pridať 1 vajce, posypať korením, dobre premiešať a podávať horúce v jedle.

Účinok: Toto je tiež jedlo, ktoré starí rodičia už dlho pridávali do jedálneho lístka pre ľudí s anémiou z nedostatku železa by mali niečo jesť !

Anémia z nedostatku železa by mala jesť čo ? Vyššie uvedených 5 výživných jedál sú návrhy, ako vyživiť svoje telo. Počas týždňa si ich môžete spestriť, aby ste sa nenudili a stále si dopriali dostatok bielkovín a železa!

Tsinghua