Odpovedzte na otázku, či sa špenát môže jesť surový?

Kel je zelenina, ktorú si obľúbilo veľa ľudí kvôli jej výživnosti, ale aj chuti. Špenát sa vo vietnamských jedlách často spracováva do mnohých chutných jedál. Mnoho ľudí sa však pýta, či je v poriadku jesť surový špenát?

Podľa odborníkov na výživu, ak sa konzumuje správne, pomôže doplniť veľa základných živín pre všetky subjekty, či už mladé alebo staršie. Najmä špenát pomáha schladiť sa v horúcich dňoch. Mnoho ľudí si myslí, že konzumácia surového špenátu je pre telo najlepší spôsob, ako absorbovať živiny z potravy, takže môže byť konzumovaný aj surový?

Výhody konzumácie špenátu

Vedecký názov rastliny je Sauropus androgynus. Špenát sa bežne pestuje a široko používa v tropických a vlhkých miernych oblastiach, ako je juhovýchodná Ázia, Austrália a niektoré krajiny Afriky. Vo Vietname je špenát tiež veľmi obľúbený a obľubovaný mnohými ľuďmi.

Špenát s tenkými listami, oválny tvar a tmavozelená farba, má mnoho zdravotných výhod, ako napríklad:

• Poskytuje živiny: Špenát poskytuje dôležité vitamíny a minerály, ako je vitamín A, vitamín C, draslík, vápnik, železo a vláknina. Konzumácia bok choy pomáha poskytnúť potrebné živiny na udržanie celkového zdravia.
• Posilňovač imunity: Kel obsahuje veľa antioxidantov, ako je vitamín C a fenolické zlúčeniny. Tieto látky pomáhajú posilňovať imunitný systém, chránia organizmus pred škodlivými činiteľmi z prostredia a zvyšujú schopnosť bojovať proti baktériám a vírusom.

Konzumácia špenátu pomáha posilňovať imunitný systém

• Podpora tráviaceho systému: Bohatý zdroj vlákniny v špenáte pomáha zlepšiť činnosť čriev, znižuje riziko zápchy a zlepšuje tráviaci proces. Vláknina tiež pomáha udržiavať rovnováhu cukru v krvi a minimalizuje ochorenia súvisiace s tráviacim systémom.
• Podporuje zdravie srdca: Sú to antioxidanty a vláknina prítomné v katuku, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL) , zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu (HDL) a znižovať riziko kardiovaskulárnych problémov, ako je angína, hrudník a cerebrovaskulárna príhoda.

Môže sa špenát jesť surový?

Môže sa špenát jesť surový? Surový špenát je možné rozdrviť na šťavu a vypiť ako bežný zeleninový nápoj. Špenátová šťava zo surovej vody prináša množstvo výhod, pretože je chladivá, pomáha ochladzovať a prečisťovať telo. 

Špenátová šťava zo surovej vody navyše pomáha aj pri chudnutí, liečbe melazmy, podporuje liečbu cukrovky , nočného pomočovania a zápchy u detí.

Je v poriadku jesť surový špenát je niečo, čo veľa ľudí zaujíma

Vedľajšie účinky, ktoré sa môžu vyskytnúť pri použití surového kumquatu

Špenát prináša telu veľa dobrých živín. Ak však špenát zneužívate surový, neuvarený môže spôsobiť určité následky, ako napríklad:

• Potrat: Tehotné ženy by absolútne nemali jesť surový špenát, pretože surový špenát obsahuje vysoké hladiny papaverínu, ktorý spôsobuje kontrakcie maternice vedúce k potratu, predčasnému pôrodu alebo mŕtvemu pôrodu.
• Nespavosť: Špenát môže spôsobiť nespavosť, preto by ste mali obmedziť večerné jedenie. Najmä tí, ktorí trpia nespavosťou alebo starší ľudia, by mali obmedziť konzumáciu príliš veľkého množstva špenátu.
• Bráni vstrebávaniu živín: Kel obsahuje veľa glukokortikoidov, ktoré obmedzujú vstrebávanie vápnika a fosforu v tele. Okrem toho surový špenát obsahuje veľké množstvo tanínov, ktoré bránia vstrebávaniu zinku a železa. Preto si musíte dávať pozor na jedlá, ktoré jete so špenátom, aby ste sa tomuto problému vyhli.

Tehotné ženy konzumujúce surový špenát môžu spôsobiť potrat

Koľko špenátu treba zjesť? A ako používať?

Podľa odborníkov na výživu by ste mali zjesť len 50 gramov špenátu denne a nejedzte príliš veľa nepretržite po mnoho dní. Množstvo zjedeného špenátu však závisí aj od nutričných potrieb a individuálneho organizmu. U niektorých ľudí je potreba vyššia kvôli väčšej fyzickej aktivite.

Okrem konzumácie surového špenátu sa často varí polievka a veľmi atraktívna je aj kaša. Nie je nutné jesť surovú zeleninu, špenát varte pri miernej teplote, aby si stále zachovala potrebné živiny v zelenine, ktoré telu dodá. 

Koľko špenátu treba denne zjesť?

Okrem toho, ak máte nejaké špeciálne zdravotné problémy alebo špecifické výživové požiadavky, poraďte sa so svojím lekárom alebo dietológom, aby ste zistili správne množstvo špenátu pre vás.

Prostredníctvom vyššie uvedeného článku. Blog aFamilyToday dúfa, že vám pomôže pri odpovedi na otázku „ Môže sa katuk jesť surový ?“. Špenát sa môže jesť surový a čo je najdôležitejšie, musíte vedieť, ako udržiavať vyvážený a rozumný životný štýl, aby ste podporili zdravie.