Hladiny cholesterolu sú exogénneho pôvodu hlavne zo stravy. Obmedzenie príjmu potravín s vysokým obsahom cholesterolu pomôže lepšie predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Cholesterol je látka
Hladiny cholesterolu sú exogénneho pôvodu hlavne zo stravy. Obmedzenie príjmu potravín s vysokým obsahom cholesterolu pomôže lepšie predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam.
Cholesterol je tuk v krvi, ktorý je potrebný na produkciu hormónov a na udržanie bunkových membrán. Dobrý cholesterol sa vyrába zo zdravej stravy, ale keď je hladina cholesterolu vysoká, riskujete ochorenie. Preto by ste mali venovať pozornosť vyhýbaniu sa alebo obmedzeniu konzumácie potravín s vysokým obsahom cholesterolu.
Zvierací mozog je potravina s vysokým obsahom cholesterolu
Niektorí považujú zvieracie mozgy za čisté a výživné jedlo. Avšak hlavnými zložkami mozgu sú tuk a cholesterol, takže ide o jedlo s veľmi vysokým obsahom cholesterolu. Najmä mozgy kráv, oviec, ošípaných a teliat obsahujú najvyššie množstvo cholesterolu. Kravský mozog obsahuje asi 3 100 miligramov cholesterolu na 100 gramov a toto číslo v 100 gramoch ovčieho mozgu je 1 352 miligramov.
Vajcia
Cholesterol sa nachádza vo vaječných žĺtkoch
Cholesterol sa nachádza vo vaječných žĺtkoch kurčiat, kačíc a prepelíc. Sušené žĺtky obsahujú 2335 miligramov cholesterolu v 100-gramovej porcii. Hoci vaječné bielky neobsahujú cholesterol, konzumácia žĺtkov samotných vám zanechá mnoho ďalších živín vo vajci. Celé vajcia obsahujú 547 miligramov cholesterolu na 100 gramov a mrazené vajcia obsahujú 432 miligramov cholesterolu na 100 gramov.
Orgány zvierat
Zvieracia pečeň a obličky sú orgány obsahujúce najvyššie množstvo cholesterolu. V ktorej hovädzia oblička obsahuje 716 miligramov cholesterolu/100 gramov, kuracia pečeň obsahuje 563 miligramov cholesterolu/100 gramov. Potraviny pre pečeň, ako je paštéta, pečeňová klobása a mastná pečeň, majú tiež vysoký obsah cholesterolu. Okrem toho aj iné časti zvierat obsahujú vysoký cholesterol ako slezina, ocot a pankreas.
Ryby a rybie produkty
Rybí olej, kaviár, rybie produkty s vysokým obsahom cholesterolu
Rybí olej, kaviár majú vysoký obsah cholesterolu. Najmä sleďový olej obsahuje 766 miligramov cholesterolu na 100 gramov a kaviár obsahuje v priemere 588 miligramov cholesterolu na 100 gramov. Vysoký obsah cholesterolu môžu mať aj balené rybie produkty.
Mlieko a mliečne výrobky
Mlieko je potravina s vysokým obsahom tuku a tiež obsahuje vysoké hladiny cholesterolu. Mnoho ľudí verí, že mlieko je veľmi dobré pre zdravie. To je úplná pravda, pretože mlieko poskytuje potrebný vápnik a vitamín D. Avšak mliečne výrobky, ako je syr, maslo, mliečna káva, keď sa pridá tuk, poskytuje veľmi vysoký cholesterol pre telo.
Rýchle občerstvenie
Rýchle občerstvenie obsahuje veľa nezdravých tukov
Rýchle občerstvenie, ako sú hranolky, vyprážané kurča, sendviče a maslové sušienky, majú vysoký obsah cholesterolu. Okrem toho, rýchle občerstvenie obsahuje aj veľa trans-tukov (transmastných kyselín), čo sú tuky, ktoré sa používajú znova a znova. To je príčinou zvýšeného zlého cholesterolu, čo spôsobuje riziko kardiovaskulárnych ochorení , aterosklerózy, upchatia tepien, mŕtvice.
Spracované mäso
Množstvo cholesterolu v spracovanom mäse závisí od množstva tuku pridaného počas spracovania. Spracované mäso, hydina a ryby obsahujú vysoké množstvo cholesterolu. Ak chcete presne určiť obsah cholesterolu, mali by ste skontrolovať štítok výživového produktu výrobcu. Ak si kúpite mäso v snack bare, mali by ste požiadať personál, aby ukázal nutričný štítok.
Zvieratká s 2 mušľami
Mäkkýše, ako sú ustrice, mušle a mušle, obsahujú relatívne vysoké hladiny cholesterolu. Napríklad ustrice z východného mora obsahuje 105 miligramov cholesterolu na 100 gramov.
Huong
Zdroj: Livestrong
V ľudskom tele sú dva typy lipoproteínov, ktoré prenášajú cholesterol do buniek a z buniek. Jedným je lipoproteín s nízkou hustotou alebo „zlý“ LDL a druhým je lipoproteín s vysokou hustotou, čo je „dobrý“ HDL.
Hladiny cholesterolu sú exogénneho pôvodu hlavne zo stravy. Obmedzenie príjmu potravín s vysokým obsahom cholesterolu pomôže lepšie predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Cholesterol je látka
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
