Môžete jesť semená durianu? Aké sú výhody konzumácie semien durianu?

Ak budete jesť iba durian durian a vynecháte semená, strácate veľa dobrých výhod zo semien durianu. V skutočnosti táto časť semena obsahuje veľa živín a je prísadou do mnohých atraktívnych jedál.

Durian je povestný svojou charakteristickou a výraznou chuťou, preto si ho obľúbilo mnoho ľudí. Väčšina ľudí však semená durianu ignoruje bez toho, aby vedeli, že sú po spracovaní chutné a výživné. Dozvieme sa s blogom aFamilyToday, aké účinky prináša telu konzumácia semienok durianu prostredníctvom nasledujúceho článku!

Aké sú výhody semien durianu?

Výhody durianu sú nielen v dužine, ale aj v semenách. Semená durianu obsahujú množstvo prospešných živín pre telo, konkrétne:

Dodajte škrob

Škrob je komplexný sacharid, ktorý sa často vyskytuje v každodennej strave. Semená durianu majú vysoký obsah sacharidov .

Hoci existuje názor, že konzumácia škrobu spôsobí zvýšenie telesnej hmotnosti. K priberaniu však dôjde len vtedy, keď budete konzumovať príliš veľa škrobu z nezdravých zdrojov. Škrob v semenách durianu je druh škrobu, ktorý dodáva telu energiu a potláča chuť do jedla.

Poskytuje vlákninu

Potraviny s množstvom škrobu budú obsahovať aj vlákninu, ktorá veľmi podporuje tráviaci systém. Toto množstvo vlákniny pomáha predchádzať zápche a iným tráviacim problémom. Vláknina v kombinácii s inými probiotickými potravinami pomáha udržiavať zdravý tráviaci systém.

Vláknina v semienkach durianu pomáha udržiavať zdravý tráviaci systém

Dodávka zinku

Jedným z najhojnejších minerálov v semenách durianu je zinok. Ide o minerál, ktorý pôsobí ako katalyzátor pre 100 enzýmov v metabolizme. Ak máte nedostatok zinku, vaše telo ľahko pocíti zdravotné problémy, ako je vypadávanie vlasov, hnačka , poškodenie kože a očí atď.

Poskytuje dobré tuky 

Správna konzumácia semienok durianu poskytne telu dobré tuky. Nie všetky tuky budú mať negatívny vplyv na vaše zdravie, ak viete, ako ich pridať.

Zlé tuky nachádzajúce sa v rýchlom občerstvení, vyprážané jedlá sú nasýtené tuky, ktoré sa môžu hromadiť v pečeni a spôsobiť zlé zdravotné problémy. Dobré tuky však prinesú veľa výhod, pokiaľ ide o viazanie voľných radikálov v tele alebo zbavenie sa zlých tukov.

Dokonca aj pacientom s vysokým zlým cholesterolom možno odporučiť, aby pridávali dobré tuky s mierou. Dobré tuky môžete získať z potravín, ako je avokádo, niektoré ryby a konzumácia semienok durianu.

Niektoré jedlá sú vyrobené zo semien durianu

Varené semená durianu

Varenie je najbežnejšou metódou varenia, ktorú ľudia často používajú. Metóda je mimoriadne jednoduchá, ale lahodnosť semienok durianu je nepopierateľná. Po uvarení, olúpaní a olúpaní semienok durianu si môžete vychutnať aromatickú chuť tohto ovocia.

Pražené durianové semienka

Ak neradi jete varené, semienka durianu si môžete priniesť upiecť, opražené sú voňavé aj tučné. Poznámka pri pečení semienok durianu by ste mali na semenách urobiť 1 až 2 malé rezy, aby ste predišli explózii semienok. Semená durianu môžete vložiť do rúry na 200 stupňov Celzia na 5-7 minút, potom otočte druhú stranu a znova pečte.

Opekané semienka durianu sú atraktívnym jedlom, ktoré milujú mnohí ľudia

Semená durianu varené v polievke 

Jedinečným a lahodným spracovaním semienok durianu je priniesť ich na varenie polievky. Miska durianovej polievky varenej s mletým mäsom a podávaná s bielou ryžou bude lahodným, atraktívnym a veľmi jednoduchým jedlom.

Niekoľko poznámok pri konzumácii semienok durianu

Hoci konzumácia semienok durianu je lahodná a veľmi zdravá, môžu byť toxické, ak ich budete jesť surové. Dôvodom je, že vnútro tohto semena obsahuje cyklopropén, látku, ktorá môže spôsobiť rakovinu. Keď sa však semená durianu uvaria, táto toxická látka sa odstráni, takže si môžete byť istí.

Tu je niekoľko poznámok pri konzumácii durianu, konkrétne:

• Je potrebné vyberať plody durianu s mierne žltohnedou šupkou, čo je zrelé ovocie, tŕne musia byť ostré a plne rozkvitnuté, durian bude výživný a dobrý na liečenie.
• Durian by ste mali jesť len s mierou. Nejedzte príliš veľa, pretože durian má veľké množstvo škrobu, ktorý spôsobí priberanie a nadúvanie.
• Pred použitím semienok alebo šupiek durianu na prípravu lieku je potrebné poradiť sa s lekármi a odborníkmi na orientálnu medicínu. Najmä pre tých, ktorí užívajú lieky na liečbu chorôb, je potrebné konzumáciu tohto ovocia konzultovať s lekárom.

Nejedzte surové semená durianu, pretože obsahujú karcinogény

V semenách durianu je veľa živín, ktoré telo potrebuje. Pokiaľ ich viete pripraviť, vznikne veľa chutných a zvláštnych jedál. Avšak konzumácia semien durianu musí byť správne a správne použitá, aby priniesla vysokú účinnosť.