Ako si vyrobiť jednoduchú granolu doma bez rúry a stále chutné

Pravdepodobne ste už počuli o jedení granoly na chudnutie. Nielen chutné, chrumkavé, ale aj sladké, nie drsné ako iné sušené ovocie, ľahko sa konzumuje a má nízky obsah kalórií, takže je vhodné pre ľudí s diétou. Aké sú teda okrem účinku pri chudnutí aj zdravotné benefity granoly? Ako rád? V nasledujúcom článku vám ukážem, ako si doma pripraviť granolu bez rúry veľmi jednoducho a chutne.

Granola je zdravá biopotravina s vysokým obsahom živín, obzvlášť bohatá na bielkoviny, na raňajky alebo výživný snack. V súčasnosti je čoraz väčší záujem o trend výroby granoly. Ako teda pripraviť granolu? Pripojte sa k blogu aFamilyToday a zistite to prostredníctvom referenčného článku nižšie!

Zdravotné prínosy granoly

V súčasnosti majú spotrebitelia tendenciu vyberať si zdravé a zdravé potraviny. Medzi ne patrí granola, čo je obilnina obsahujúca veľa živín, kombinovaná z mnohých rôznych ingrediencií ako sú: ovos, orechy ako vlašské orechy, mandle, kešu oriešky, cuketové semienka, hrozienka,... Podpora efektívneho procesu chudnutia .

Obsahuje veľa živín

Granola obsahuje veľa bielkovín a vlákniny, ktoré sú nevyhnutné na to, aby telo poskytlo dostatok energie na celodenné aktivity. Okrem toho obilniny obsahujú aj veľké množstvo železa, horčíka, zinku a vitamínov skupiny B, ktoré telo potrebuje na udržanie a rast.

Granola je obilnina obsahujúca veľa živín, kombinácia obilnín, ovsa, sušeného ovocia, výživných semien, ...

Bohaté na vlákninu

Bohatý obsah vlákniny v granole a ovse má schopnosť spomaliť tráviaci proces, navodiť pocit sýtosti na dlhú dobu, kontrolovať chuť do jedla , a tým efektívne schudnúť. V priemere 100 g obilnín obsahuje 8 g vlákniny, ktorú telo potrebuje, takže pravidelné zaraďovanie tejto potraviny do stravy prispieva k zdravotným benefitom.

Obsahuje zdravé tuky

Chudnutie sa nemusí vzdať tuku, pretože tuk hrá veľmi dôležitú úlohu a dodáva energiu orgánom, aby mohli efektívne fungovať. Preto musíte absorbovať zdravé tuky, ako sú nenasýtené tuky. Približne 100 g granoly obsahuje 12 g polynenasýtených mastných kyselín a 4,4 g mononenasýtených mastných kyselín.

Znížte zlý cholesterol

Granola pomáha znižovať zlý cholesterol v tele, obmedzuje príčinu kardiovaskulárnych ochorení a zlepšuje zdravie.

Zdroj

Granola a ovos sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo bielkovín a sú pre telo výdatným zdrojom energie.

Podpora trávenia

Bohatý obsah vlákniny v granole pomôže tráviacemu systému pracovať efektívnejšie, znižuje nadúvanie a zápchu .

Vhodné pre dietárov

Granola je vyrobená zo 100% prírodných potravín a je považovaná za vegánske jedlo, preto je vhodná pre vegetariánov a vegánov. Vďaka vysokému obsahu živín je bezlepkový pre telo nevyhnutný.

Ako si vyrobiť jednoduchú granolu na chudnutie doma

Granola prináša nášmu telu množstvo benefitov. Výživnú granolu si môžete vyrobiť úplne doma s jednoduchými dostupnými ingredienciami. Pozrite si náš recept nižšie.

Ako pripraviť granolu s panvicou

Ak doma nemáte rúru, môžete rovno vyskúšať, ako sa robí granola s panvicou. Trvá to len 50-60 minút a máte várku granoly, ktorú si môžete vychutnať.

Zloženie:

• 250 g ovsených vločiek.
• 150 g tekvicových semienok.
• 120 g celých mandlí.
• 100 ml medu.
• 80 sušených datlí.
• 50 g slnečnicových semienok.
• 80 sušených marhúľ.

Výroba:

• Pred pražením nasekajte mandle, datle a marhule.
• Panvicu položte na sporák, vložte ovos, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, nasekané mandle a na miernom ohni opečte. Nepretržite miešajte 25 minút, potom sporák vypnite.
• Na sporák položte malý kastról a varte s medom na strednom ohni.
• Keď med vrie, vypneme oheň a na vrch nasypeme orechy a sušené ovocie a dobre premiešame.
• Plech vystelieme papierom na pečenie, potom naň nalejeme granolovú zmes, rozotrieme a poriadne pritlačíme, aby granola zostala pevná a krásna.
• Na vrch granoly položte ďalšiu vrstvu pergamenového papiera a dajte do chladničky na 3 hodiny stuhnúť.
• Po 3 hodinách vyberte granolu a nakrájajte ju na kúsky veľkosti sústa.

Ako vyrobiť granolu na chudnutie je veľmi jednoduché, dá sa to urobiť doma

Ako pripraviť granolu v bezolejovej fritéze

Ak vás nebaví vyrábať granolové tyčinky ako na obrázku, môžete použiť spôsob výroby granoly vo fritéze. Ingrediencie budú rozptýlené, čím sa zabezpečí, že budú stále chutné a chrumkavé.

Zloženie:

• 250 g ovsených vločiek.
• 100 ml medu.
• 120 g nakrájaných mandlí.
• 100g cukru (ak chcete schudnúť, nepoužívajte cukor).
• 15 g nesoleného masla.
• 120 g sušených čučoriedok.
• 5 g strúhanej citrónovej kôry.
• 60 g slnečnicových semienok.
• 60 g tekvicových semienok.

Výroba:

• Zapnite sporák, dajte med, cukor a maslo do hrnca na miernom ohni. Uistite sa, že sa zmes medu a cukru roztopila a vykazuje známky varu, potom vypnite oheň.
• Do zmesi cukru a medu pridajte citrónovú kôru, ovsené vločky, mandle, sušené čučoriedky, tekvicové semienka a slnečnicové semienka a dobre premiešajte.
• Spodnú časť fritézy vysteľte vrstvou pergamenového papiera. Nalejte granolovú zmes a rovnomerne rozotrite.
• Nastavte teplotu hrnca na 195 stupňov Celzia na 5 minút.
• Potom vyberte a dobre premiešajte a vložte do rúry na ďalšie 2 minúty.
• Pokračujte v miešaní a pečte ešte 1-2 krát, kým orechy nie sú zlatohnedé.
• Po upečení granolu rovnomerne rozložíme na tácku, aby rýchlo vychladla a potom použijeme.

Ako skladovať granolu?

Pretože sa nepoužívajú žiadne konzervačné látky, granola, ktorá nie je skladovaná vo vzduchotesnej nádobe, po 24 hodinách na vonkajšej strane stratí svoju chrumkavosť. Preto by ste mali uložiť nasledovné:

• Vložte do sklenenej nádoby, uzavrite vekom a uchovávajte na chladnom mieste pri normálnej teplote, vydrží 1-2 týždne.
• Ak sklenenú nádobu nevyberiete, vyberte plastovú nádobu a uskladnite ju pri izbovej teplote asi 5-7 dní.
• Ak ho uchovávate v chladničke, môžete ho skladovať 3-4 týždne.

S dobou používania približne 1-2 týždne by ste mali pripraviť dostatok granoly len na 1 týždeň, aby ste zaistili najlepšiu kvalitu.

Po upečení nechajte granolu vychladnúť a uskladnite vo vzduchotesnej sklenenej nádobe na 1-2 týždne

Poznámky pri domácej príprave granoly

Tu je niekoľko tipov na výrobu granoly doma, ak to robíte prvýkrát, mali by ste venovať pozornosť nasledovnému:

• Obmedzte používanie sušeného ovocia s vysokým obsahom cukru pri príprave granoly na chudnutie. Je lepšie zvoliť priemyselné sušené ovocie bez pridaného cukru.
• Orechy a sušené ovocie sa odporúča krájať v rovnakej veľkosti, nenechajte veľké semená byť malé, pretože pri pečení je ťažké rovnomerne variť.
• Pri nákupe semien granoly skontrolujte, či neobsahujú zvláštny zápach alebo známky plesne.
• Orechy a sušené ovocie kupujte bez konzervantov, bez pridaného cukru.

Stručne povedané, s vyššie uvedeným jednoduchým receptom na granolu si ju môžete pripraviť aj doma. Hoci jete granolu, aby ste schudli, nemali by ste jesť príliš veľa, najlepšie je jesť ako desiatu, ľahké jedlo za hrsť granoly na boj proti hladu a zníženie chuti do jedla; alebo použiť ako raňajky s jogurtom je dostatok energie na deň. Rozhodne nenahrádzajte hlavné jedlá dňa, pretože nezabezpečujú dostatočnú výživu.