9 úžasných zdravotných výhod tekvicových semienok

Tekvicové semienka sú bohaté na vitamíny skupiny B, horčík, tuk, bielkoviny a zinok, preto sa považujú za látky, ktoré telu prinášajú veľa dobrých živín. Pri používaní tohto orecha je však stále potrebné pamätať na niektoré špeciálne veci.

Na sviatok Tet má väčšina rodín na stole podnos s cukríkmi a orieškami na prijímanie hostí. Nemožno nespomenúť najmä pražené tekvicové semienka mastnej chuti, ktoré sú vraj obľúbeným dúškom mnohých ľudí. Najmä s vysokou nutričnou hodnotou je tento orech hodnotený aj odborníkmi ako zdravá a zdravá potravina.

Nutričná hodnota tekvicových semien

Jedným z prvých dôvodov, prečo sú tekvicové semienka milované a obľúbené u toľkých ľudí, je to, že nutričná hodnota tohto semienka je extrémne vysoká. Konkrétne jedna porcia (asi 15 g/1 polievková lyžica) orechov bude mať asi 76 kalórií. Semená zároveň poskytujú mnoho ďalších živín, ako napríklad:

• Bielkoviny : 3,7 g;
• Vláknina: 1,5 g;
• Tuky: 6,8 g;
• Sacharidy: 2,1 g;
• cukor: 0,2 g;
• Fosfor: 33 % RDI;
• Vitamín K: 18 % RDI (referenčné denné množstvo);
• Horčík: 37 % RDI;
• Zinok: 23 % RDI;
• Bronz: 19 % RDI;
• Železo: 23 % RDI;
• Mangán: 42 % RDI.

Okrem toho sú tekvicové semienka bohaté na antioxidanty, polynenasýtené mastné kyseliny, vitamíny skupiny B, folát a draslík a obsahujú rastlinné zlúčeniny a živiny, ktoré poskytujú mnohé výhody pre ľudské zdravie.

Tekvicové semienka majú veľa nutričných hodnôt

Aké sú výhody konzumácie tekvicových semien?

Tekvicové semienka sú známe aj ako biele kvartetá a ako už bolo spomenuté, v tomto druhu semien je veľa dôležitých zložiek, ktoré sú prospešné pre zdravie.

Niektoré z výhod zahŕňajú:

Dobré pre kardiovaskulárny systém

Tekvicové semienka obsahujú vysokú hladinu horčíka – veľmi dôležitej mikroživiny, ktorá sa podieľa na mnohých fyziologických procesoch v tele. Nielen to, horčík je tiež mimoriadne prospešný pre krvný tlak, čo môže pomôcť zabrániť náhlej zástave srdca, ako aj koronárnemu syndrómu.

Posilnite odolnosť organizmu

Nielen horčík, tekvicové semienka obsahujú aj zinok - mikroživinu, ktorá je veľmi dôležitá pri imunitnej činnosti, môže telu pomôcť v boji proti patogénom ako sú vírusy, baktérie... Zinok má navyše „super“ efekt aj na spánok.

Zabráňte komplikáciám diabetu

Podľa mnohých štúdií konzumácia rôznych semien v tekvici nielen zlepšuje inzulínovú rezistenciu, ale tiež predchádza komplikáciám cukrovky. Pacientom s cukrovkou tak pomáha lepšie kontrolovať hladinu cukru v krvi.

Prevencia rakoviny prostaty

Vďaka tomu je tekvica veľmi bohatá na zinok a obsahuje veľa antioxidantov . To sú kľúčové faktory, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine prostaty, a tak sa o tekvicových semienkach hovorí, že sú aj mimoriadne zdravou prírodnou potravinou pre mužov.

Konzumácia tekvicových semienok môže zabrániť rakovine prostaty

Dobré pre ženy v menopauze

Tekvicové semienka sú bohaté na prírodné fytoestrogény a mnohé štúdie ukazujú, že táto mikroživina môže výrazne zvýšiť HDL-cholesterol v krvi – predchádzať tvorbe plakov, znižovať krvný tlak, návaly horúčavy, bolesti hlavy, kĺbov a iné perimenopauzálne symptómy u žien po menopauze alebo perimenopauze.

Znížte riziko depresie

Tekvicové semienka obsahujú aj tryptofán – v tele sa táto mikroživina premení na steroidy a niacín, ktoré dokážu bojovať s negatívnymi emóciami a predchádzať depresiám. Nielen to, tryptofán tiež pomáha telu mať hlbší a pokojnejší spánok. 

Má protizápalový účinok

Jedna štúdia na zvieratách tiež zistila, že semená sú rovnako účinné ako protizápalové liečivo indometacín používané pri liečbe artritídy. Preto nemožno ignorovať úžasný účinok tekvicových semien, to znamená, že môže znížiť bolesť kĺbov. 

Dodáva telu potrebné množstvo omega-3

Surové orechy a semená, obe patria medzi najlepšie zdroje rastlinných omega-3, ako je kyselina alfa-linolénová... sú bohaté.

Niekoľko poznámok pri konzumácii tekvicových semien

Aby tekvicové semienka maximalizovali svoje skvelé účinky, mali by ste si počas používania všimnúť niekoľko dôležitých problémov:

• Tento druh orechov má najlepší účinok, keď ho jeme surový, pretože po upražení stratil vo svojom zložení veľké množstvo horčíka. Ak však konzumácia surového jedla nevyvolá chuť do jedla, môžete ho jesť aj po upražení.
• Tekvicové semienka môžu stratiť svoje nutričné ​​výhody, ak sa nekonzumujú správne. Konkrétne, prílišné varenie alebo chrumkanie spôsobuje, že strácajú mnohé z ich vo vode rozpustných živín, ako je niacín, vitamín B12 , riboflavín, vitamín C, tiamín a vitamín B6.
• V semenách sa nachádza druh tuku, ktorý dráždi sliznicu hrdla, takže ak zjete priveľa, môžete ľahko kašľať a zachrípnuť.
• Pri kŕmení detí dávajte pozor, aby ste sa neudusili škrupinami.

Všimnite si pri konzumácii tekvicových semien

Vyššie sú odpovede na nutričnú hodnotu, skvelé účinky a poznámky pri použití tekvicových semiačok. Dúfajme, že odtiaľ budete mať viac užitočných informácií, ktoré môžete úspešne aplikovať vo svojom každodennom živote.