7 potravín, ktoré žalúdok úplne nestrávi

Žalúdok funguje ako orgán na trávenie potravy, ktorý pomáha nášmu telu absorbovať živiny, ktoré potrebuje. Avšak nie všetko jedlo dokáže žalúdok stráviť, a to spôsobí, že aj samotné jedlo vydáte von.

Niekedy pocítite žalúdočnú nevoľnosť, s pocitom zlého trávenia a trochou bolesti žalúdka. Vtedy je veľká šanca, že váš žalúdok nedokáže stráviť jedlo, ktoré ste práve naložili. Aj keď si to niekedy neuvedomujeme, žalúdok bojuje s niektorými potravinami, ktoré sa dlho trávia. Tu je 7 potravín, ktoré žalúdok úplne nestrávi.

Vláknina

Zatiaľ čo vláknina je skvelá pre tráviaci systém, nemožno stráviť ani nerozpustnú vlákninu (pšeničné otruby, zelenina a celé zrná), ani rozpustnú vlákninu (ovos, ovocie, zelenina a fazuľa). Aj to je dôvod, prečo sa ľuďom s hnačkovou kolitídou často odporúča jesť menej vlákniny.

Určité množstvo vlákniny však musíme do tela ešte doplniť. Podľa Chelsea Amengual, MSc, výskumníčky a manažérky pre výživu a fitness v spoločnosti Virtual Health Partners, nerozpustná vláknina poskytuje skvelú potravu pre prospešné črevné baktérie a pomáha im prosperovať. zdravie čriev a rozpustná vláknina má pozitívny vplyv na zdravie srdca.

Hotové jedlo

Nielenže sú zdraviu škodlivé, ale spracované potraviny, ako sú čipsy, cukríky a dokonca aj raňajkové cereálie, nechávajú žalúdok nestrávený, pretože obsahujú množstvo prídavných látok (dusičnany, chemikálie atď.), ktoré nahrádzajú tuk a kyselinu fosforečnú). 

Zatiaľ čo prísady zvyšujú chutnosť a lepšie uchovávajú potraviny, tieto chemikálie spôsobujú plynatosť, tráviace ťažkosti a potenciálne dráždia výstelku vašich čriev. Z dlhodobého hľadiska sa vaše zdravie zhorší.

Hoci sú hotové jedlá chutné, naše žalúdky ich nedokážu stráviť

Nevýživné sladidlá

V skutočnosti stále jete toto nevýživné sladidlo, ako je cukor v káve a cukríkoch. Takéto umelé sladidlá, zvyčajne aspartám, neposkytujú žiadne kalórie a nie sú úplne absorbované telom. 

Okrem toho môžu byť škodlivé pre ľudské zdravie, pretože obsahujú umelé sladidlá. 

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky často konzumujeme na dennej báze, no v skutočnosti ide o ťažko stráviteľnú potravinu. Tieto produkty obsahujú prírodný cukor nazývaný laktóza; Nie každý má však dostatok enzýmov na trávenie tohto cukru. 

Ľudia, ktorí nemajú dostatok takýchto enzýmov, čelia intolerancii laktózy, čo sťažuje žalúdku úplné trávenie laktózy. Môžu však jesť jogurt, pretože obsahuje probiotiká, ktoré sú dobré pre tráviaci systém a pomáhajú stimulovať trávenie laktózy v potravinách.

Mliečne výrobky obsahujú prírodný cukor nazývaný laktóza, ktorého trávenie nemá každý dostatok enzýmov.

Orechy

Cítite sa nafúknutý po zjedení orechov, ako sú slnečnice, kešu a pod.? Je to preto, že váš žalúdok úplne nestrávi semená. Tieto surové orechy (slnečnica, sezam, chia semienka atď.) často obsahujú kyselinu fytovú, ktorá je pre žalúdok ťažko stráviteľná a môže narúšať vstrebávanie minerálov. V niektorých prípadoch telo uvidí vylučovanie týchto orechov cez stolicu. 

Paprikové struky

Paprika dodáva živú farbu a sladkú chuť akejkoľvek praženici, ako je kuracie, hovädzie alebo zelenina. Avšak, pretože vonkajšia vrstva kože je veľmi húževnatá a vláknitá, je pre telo ťažké úplne sa rozložiť, najmä ak sa konzumuje surový.

Keď tak urobíte, možno zistíte, že vaša stolica obsahuje struky papriky. Samotné šupky papriky môžu u niektorých ľudí spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť alebo nadúvanie. Preto sa snažte papriku ošúpať pred varením alebo konzumáciou surovej.

Vonkajšia šupka papriky je veľmi pevná a vláknitá, čo sťažuje žalúdku úplne sa rozložiť

Kukurica

Už ste niekedy našli svoje hovienka posiate kukuričnými zrnami? Ak pravidelne jete kukuricu, možno ste oboznámení s týmto stavom. Kukurica totiž obsahuje celulózu a my nemáme potrebné enzýmy, aby sme ju pri trávení úplne rozložili.

Vyššie uvedený článok uvádza 7 potravín, ktoré žalúdok úplne nestrávi . Aj keď žalúdok nemusí byť schopný úplne stráviť tieto potraviny, neznamená to, že ich úplne vylúčime zo stravy. Môžete z nich pripraviť jedlá, ktoré sú ľahšie stráviteľné, napríklad rozdrvené na kašu alebo smoothies. Pri spracovaných potravinách je však lepšie obmedziť alebo úplne vynechať jedenie, aby sme si zabezpečili zdravie a ochránili náš žalúdok.