Protizápalová látka je akákoľvek látka, ktorá môže zmierniť zápal. To je dôležité, pretože chronický zápal, ktorý trvá mesiace alebo roky, je spojený s chorobami od srdcových chorôb až po rakovinu.
Prírodné zdroje protizápalových látok nájdete v potravinách a doplnkoch stravy, ktoré obsahujú antioxidačné zlúčeniny nazývané flavonoidy a polyfenoly. Zatiaľ čo lieky sú v niektorých prípadoch dôležité, prírodné protizápalové látky nachádzajúce sa v potravinách sa ľahšie vstrebávajú a prinášajú ďalšie nutričné výhody celých potravín. Tu je návod, ako zaradiť do stravy viac protizápalových látok.
Bylinky a korenia
Byliny používané pri varení sú skvelé protizápalové látky
Mnohé koreniny môžu inhibovať určité zápalové látky v tele. Tieto silné protizápalové koreniny môžu zlepšiť vašu stravu a zdravie:
Morské plody
Morské plody sú na prvom mieste v oblasti protizápalových potravín s vysokým obsahom bielkovín . V skutočnosti majú ryby a mäkkýše toľko protizápalových vlastností, že výskum skúma spôsoby, ako využiť ich protizápalové vlastnosti na lekárske použitie.
Najlepšie protizápalové ryby sú tie, ktoré sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny:
Food and Drug Administration odporúča jesť dve až tri porcie rýb týždenne. Varte v pare, pečte a vyhnite sa vyprážaniu alebo pridávaniu smotanových omáčok, pretože nasýtené tuky z kuchynských olejov a mliečnych výrobkov môžu zvýšiť pravdepodobnosť zápalu.
Morské plody, ktoré sú chutné aj protizápalové
Ovocie a zelenina
Všetko ovocie a zelenina sú skvelé na boj so zápalom. V skutočnosti vedecký prehľad z roku 2018 zistil, že konzumácia väčšieho množstva ovocia a zeleniny bola spojená s menším počtom markerov zápalu.
Niektoré z najlepších protizápalových druhov ovocia a zeleniny sú:
Urobte si smoothie na raňajky alebo si pribaľte brokolicu či cherry paradajky na desiatu. Shapiro hovorí, že surové ovocie a zelenina sú najlepšie, ale sú prospešné bez ohľadu na to, ako ich jete.
Orechy a semená
Nahraďte nezdravé jedlo orechmi, aby ste telu dodali viac živín
Mnohé orechy a semená obsahujú omega-3 mastné kyseliny a vitamín E, ktoré oba bojujú proti zápalu.
Veľká kohortová štúdia publikovaná v roku 2016 zistila, že konzumácia väčšieho množstva orechov bola spojená s menším počtom markerov zápalu. Začlenenie týchto orechov do vašej stravy môže pomôcť znížiť zápal:
Zápalové potraviny
Nie všetky spracované potraviny spôsobujú zápal, ale vo všeobecnosti spracované potraviny spôsobujú zápal s väčšou pravdepodobnosťou ako celé potraviny, ako je ovocie a zelenina, orechy a bielkoviny.
Ak dodržiavate protizápalovú diétu, obmedzte potraviny, ktoré môžu zvýšiť zápal, vrátane:
Tu sú štyri prírodné zdroje látok, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalu, ktorý poškodzuje DNA . To je dôvod, prečo jesť viac potravín, ktoré obsahujú prírodné protizápalové látky a vyhýbať sa zápalovým potravinám, vám môže udržať zdravie tým, že vám pomôže znížiť alebo dokonca zabrániť chronickému zápalu. Dodržiavanie stredomorskej stravy môže zmierniť zápal, ale môžete použiť potraviny na zníženie zápalu bez toho, aby ste museli dodržiavať nejakú špecifickú diétu.
Protizápalová látka je akákoľvek látka, ktorá môže zmierniť zápal. To je dôležité, pretože chronický zápal, ktorý trvá mesiace alebo roky, je spojený s chorobami od srdcových chorôb až po rakovinu.
Keď sa povie vitamín C, veľa ľudí si predstaví pomaranče a citróny, no sú to aj produkty, ktorých cena pod vplyvom epidémie COVID-19 rastie. Namiesto toho si vyberte iné ovocie, ktoré obsahuje vyššie hladiny vitamínu C ako pomaranče, ako je uvedené nižšie.
Tu je 7 potravín bohatých na vitamín A, ktoré by ste mali vedieť pridať do svojej každodennej stravy. Pozrite si to teraz!
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
