Proces prebave hrane tako pri ljudeh kot pri živalih mora slediti strukturi narave, vključno s prebavo v želodcu. Torej postopek?
Proces prebave hrane tako pri ljudeh kot pri živalih mora slediti strukturi narave, vključno s prebavo v želodcu. Kakšen je torej proces prebave v želodcu?
1. Spoznajte predhodno strukturo in delovanje želodca
Želodec je srednji del prebavnega trakta, zgornji del želodca je povezan s požiralnikom preko kardije, spodnji del pa s tankim črevesom preko pilorusa. Želodec je razdeljen na tri dele: fundus, telo in antrum.
Sestava
Želodec je kot velika vreča v prebavnem sistemu. Lahko se prožno krči: ko ga zaužijemo, se želodec razširi. Povprečna prostornina želodca pri odraslem je približno 1,5 litra, kar vključuje:
- Želodčna stena: obstaja veliko plasti, oblikovana je plast mišic, sfinkter.
- Znotraj želodca : obstajajo posebne žlezne celice, lahko izločajo želodčni sok, imajo krvne žile in živce.
- Spodnji del želodca: ima pilorični sfinkter, ki lahko komunicira z duodenalnim bulbusom.
Podrobna struktura našega želodca
Vloga
Želodec je organ, ki prenaša in shranjuje hrano, ima dve osnovni funkciji:
- Mehansko drobljenje hrane in infiltracija želodčnih sokov.
-Razgradite hrano, ki jo zaužijemo, zahvaljujoč sistemu prebavnih encimov v želodčnem soku.
Ta proces prebave v želodcu se začne v ustih in se končno zaključi v tankem črevesu.
2. Kako poteka prebavni proces v želodcu?
Prebava v želodcu se začne takoj, ko hrano damo v usta. Naši zobje meljejo hrano, žleze slinavke pa izločajo slino, ki hrano maže in zmehča.
Korak 1
Hrana pride v želodec skozi cev, ki je povezana s požiralnikom. Tu se začne odvijati prebavni proces v želodcu .
– Fizične spremembe hrane : Hrana, ki se dotika jezika in želodca, bo spodbudila izločanje želodčnega soka, po 3 urah bo že 1 liter želodčnega soka. Koordinacija kontrakcij želodčnih mišičnih plasti bo zgladila, pregnetla hrano, da bo enakomerno absorbirala želodčni sok in oblikovala pasto.
– Kemična sprememba hrane : majhen del hrane razgradi encim amilaza (ki je bil dobro premešan, ko je še v ustni votlini) v sladkor mantozo v zgodnjih fazah. Ko hrana ni bila pomešana z želodčnim sokom. Pepsin v želodčnem soku bo razgradil beljakovine in številni drugi encimi bodo igrali različne vloge pri prebavljanju snovi.
2. korak:
Superfina masa hrane se potisne navzdol v antrum želodca in postopoma preide skozi pilorus v dvanajsternik in nato v tanko črevo. Tanko črevo (dolgo več kot 3 m) je mesto, kjer se absorbira večina hranilnih snovi v hrani. Nato bo trebušna slinavka izločala sok trebušne slinavke, jetra pa bodo izločala žolč za razgradnjo hrane, da črevesje absorbira hranila.

Po prebavi v želodcu gre hrana v tanko črevo, da absorbira hranila
3. korak:
Zgornji postopek traja približno 1 uro in 30 minut. Nato se preostala hrana (večinoma spremenjena v ostanke in odmrle celice iz črevesja) spusti v debelo črevo skozi slepo črevo (slepo črevo je odgovorno za to, da hrana ne teče nazaj).
Tu bo debelo črevo odgovorno za ločevanje vode znotraj tega, kar ostane. V debelem črevesu je veliko bakterij, ki izločajo encime za razgradnjo kompleksnih ogljikovih hidratov, ki jih želodec in tanko črevo ne moreta prebaviti. Po tem se fekalna masa kopiči, ko je dosežena zadostna količina za stimulacijo kontrakcije in se izloči skozi anus. Tu se prebava konča.
Prebavni proces v želodcu je zaprt biološki proces, vendar je čas prebave hrane pri vsakem človeku lahko različen. Da bi se torej izognili najslabšim možnim učinkom na prebavni proces, bi si moral vsak zagotoviti razumno in znanstveno prehrano.
Tsinghua