Avokadova semena predstavljajo več kot 18 % prostornine avokada in jih pogosto zavržemo. Vendar pa so znanstveniki dokazali, da semena avokada vsebujejo več kot 70 % vsebnosti antioksidantov v vsakem sadju, zato so semena avokada odličen vir hranilnih snovi s številnimi koristmi za zdravje.
Ne le meso avokada, tudi semena avokada so izjemno bogata z vlakninami, v kombinaciji z naravnim avokadovim oljem, vitamini in minerali za izboljšanje prebavnega sistema, zmanjšanje vnetja in celo pomagajo pri preprečevanju rasti rakavih celic. Tukaj je 10 koristi, ki jih semena avokada prinašajo našemu zdravju.
10 zdravstvenih koristi avokadovih semen
Bogat vir antioksidantov
Nacionalna univerza v Singapurju je leta 2003 izvedla študijo, da bi opazovala vsebnost antioksidantov v semenih avokada, mangu in drugem tropskem sadju. Ugotovili so, da avokadova semena vsebujejo 70 % več antioksidantov kot avokadovo meso, kar lahko pomaga preprečiti oksidativni stres na celični ravni v telesu.
Semena avokada vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki so koristne za zdravje.
Pomaga pri preprečevanju raka
V zadnjih desetletjih so znanstveniki izvedli vrsto študij, da bi našli zdravilo za številne vrste raka, vendar je ena nedavna študija, ki je pritegnila pozornost znanstvene skupnosti, o povezavi med avokadovim semenom in preprečevanjem akutna mieloična levkemija (AML). AML izvira iz kostnega mozga in se, ko se razvije, razširi v krvni obtok kot levkemija.
Aprila 2015 so se znanstveniki z Univerze Waterloo in bolnišnice Mount Sinai v Kanadi združili z znanstveniki z Univerze v Perugii v Italiji, da bi preučili učinke različnih spojin, ki še niso bile testirane na rakave celice AML in snovi. v avokadovih semenih izkazalo za najučinkovitejše.
Semena avokada vsebujejo spojino, imenovano avokatin B. Ta ne samo ubija rakave celice AML, ampak tudi nima negativnih stranskih učinkov na zdrave krvne celice. To je nekaj, česar trenutno zdravljenje raka nima.
Zdravljenje prebavnih motenj
Južnoameričani so že več sto let seznanjeni s prebavnimi koristmi avokadovih semen in so jih uporabljali za zdravljenje ulceroznega kolitisa , zaprtja in driske.
Semena avokada vsebujejo topne vlaknine in močne protivnetne spojine, ki pomagajo zmanjšati napenjanje in pline ter odstranijo toksine in odpadke, ki lahko povzročijo zaplete zaradi prebavnih motenj.
Pomaga pri zniževanju holesterola in preprečevanju bolezni srca
Dr. Tom Wu – zdravnik, ki ga častita Ameriško združenje za boj proti raku in Združeni narodi – je potrdil, da avokadova semena zagotavljajo najboljšo količino topnih vlaken od katerega koli naravnega vira hrane.
Topne vlaknine pomagajo odstraniti obloge in kopičenje holesterola v kardiovaskularnem sistemu, kar pomaga preprečevati bolezni srca, srčno popuščanje in možgansko kap. Zlasti avokadova semena pomagajo znižati raven holesterola LDL (slab holesterol) in vsebujejo esencialne maščobne kisline, ki pomagajo zvišati raven holesterola HDL (dober holesterol), kar pomaga obnoviti zdravo ravnovesje holesterola.
Pomaga zavirati apetit in pospešuje izgubo maščobe
Velika količina topnih in netopnih vlaknin, ki jih vsebujejo semena avokada, vam bo pomagala dlje časa čutiti sitosti, zmanjšala željo med obroki in lahko spodbudila hitro izgubo maščobe.
Ta količina vlaknin pomaga tudi pri izločanju toksinov in odvečnih odpadkov, kar izboljša absorpcijo hranil in pospeši presnovo ter s tem pospeši razgradnjo hrane. To pomeni, da jeste hitreje, bolj pusto, lažjo in bolj zdravo hrano iz samo ene preproste sestavine.
Avokadova semena pomagajo zavirati apetit.
Pomaga preprečevati neravnovesja krvnega sladkorja
Prehrana z veliko vlakninami in nizko vsebnostjo sladkorja pomaga preprečevati skoke in padce krvnega sladkorja ter lahko prepreči razvoj sladkorne bolezni tipa 2 .
Avokadova semena so popoln dodatek k vsakemu smutiju ali obroku, saj so odličen vir vlaknin, ki pomagajo uravnotežiti vnos sladkorja in s tem vzdrževati raven sladkorja v krvi stabilno.
Zmanjšajte vnetje
Semena avokada vsebujejo močne protivnetne spojine, imenovane katehini in procianidini, ki pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj kroničnega vnetja.
Kronična vnetja lahko vodijo do številnih bolezni in povzročajo določene neprijetnosti, kot so artritis, visok krvni tlak in celo Alzheimerjeva bolezen, ki je prav tako pomembna težava, ki jo moramo nadzorovati.
Izboljša zdravje in videz kože
Zaradi bogate vsebnosti antioksidantov avokadova semena pomagajo zmanjšati oksidativni stres, ki ga povzročajo škodljivi sončni UV-žarki, pa tudi onesnaženje, kemikalije in škodljivi akterji v našem sodobnem okolju. To pomaga zmanjšati obstoječe znake staranja ter pomladiti tonus in stanje kožnega tkiva.
Avokadova semena vsebujejo tudi negovalna olja, ki pomagajo zgladiti gube in izboljšajo elastičnost kože, zaradi česar je vaša koža videti mlajša in bolj zdrava v enem preprostem koraku.
Antioksidanti pomagajo izboljšati tonus kože.
Zavira glivične okužbe
Študija in vitro, ki jo je leta 2009 izvedlo Brazilsko združenje za tropsko medicino, je opazovala učinke izvlečkov avokadovih semen na kandido, glivične in bakterijske okužbe.
Raziskovalci so ugotovili, da izvlečki avokadovih semen zavirajo patogene, kot so glivične bakterije in kandida. Zanimivo je, da pomaga tudi pri preprečevanju rumene mrzlice. Zato lahko dodajanje avokadovih semen vaši prehrani pomaga zmanjšati glivične okužbe in obnoviti ravnovesje dobrih bakterij v prebavnem traktu.
Odličen vir kalija
Članek, ki ga je objavilo kalifornijsko združenje za avokado, navaja, da so semena avokada bogat vir kalija, zaradi česar so odličen vir hranil za ravnotežje tekočine v telesu. Kalij pomaga odstraniti toksine in odvečno tekočino iz telesa ter zmanjša tveganje za mišične krče.
Kako naj torej pravilno uživamo avokadova semena?
Na površini so avokadova semena videti trda. Toda v resnici so precej mehki in jih je mogoče zlahka razrezati na majhne koščke. Avokadova semena lahko zmeljete, da naredite grenak in s tanini bogat prah za uporabo v omakah, juhah in smutijih. Avokadova semena lahko tudi zdrobite v prah in jih dodate jedem in receptom kot začimbo, če je mešalnik dovolj močan, da zmelje avokadova semena.
Zgoraj so navedene velike koristi avokadovih semen , ki jih morda niste pričakovali. S temi koristmi bomo želeli obdržati semena avokada, namesto da bi jih zavrgli kot prej, da bi izboljšali zdravje sebe in celotne družine. Vendar bodite previdni pri izbiri avokada, da ima okusno meso in semena, da preprečite gnitje.
Obdelava taroka za tiste, ki se kuhajo šele spoznavajo, velja za »mučenje«. Torej veste, kaj storiti, da oluščite srbeči tarok?
Zaradi sladkega in mastnega okusa ter posebne arome je durian všeč mnogim ljudem in se uporablja kot sestavina številnih jedi. Mnogi se verjetno sprašujete, kaj jesti durian? Ugotovimo z blogom aFamilyToday v spodnjem članku!
Poporodna prehrana ne vpliva le na zdravje matere, ampak tudi določa prihodnost otroka. Zato bo sestava znanstvene diete pomagala mami, da ima kakovosten vir mleka za svojega otroka, in tudi pomagala mami, da hitro pride v formo.
Trenutno obstaja veliko živil, ki dobro vplivajo na povečanje velikosti prsi. Kombinacija diete in znanstvene vadbe je tudi ukrep, ki ženskam pomaga povečati velikost prstana 1 brez strahu, da bi se zredile.
Goveja govedina je priljubljen prigrizek mnogih ljudi. Kako pripraviti goveje meso doma prihrani denar in zagotovi varnost hrane. Če želite pripraviti idealen prigrizek za družinske člane ali pogostitev gostov, si lahko spodaj ogledate, kako doma pripraviti goveje meso!
Za ljudi s sladkorno boleznijo je poleg uravnavanja ravni sladkorja v krvi zelo pomembno tudi zagotavljanje zadostne količine energije za normalno delovanje telesa. Torej lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko? Odgovorimo na to vprašanje z nami takoj zdaj
Stročji fižol je bogat vir hranil, vendar ni vsakdo primeren za njegovo uživanje. Kdo torej ne bi smel jesti stročjega fižola? Ugotovimo v spodnjem članku.
Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo in rake, je skrb mnogih žensk, ko so prvič noseče. Da bi vam pomagali odgovoriti na to vprašanje, si oglejte spodnji članek!
Pri bolezni kolapsa vretenc bo poleg intenzivnega zdravljenja, kot so zdravila ali fiksni vijaki, operacija itd., kombinacija z ustrezno prehrano pomagala bolnikom zmanjšati bolečino in povečati učinkovitost zdravljenja. Kaj morate torej jesti, če imate zrušeno vretence?
Vitamin B igra pomembno vlogo pri presnovi, razvoju živčnega sistema, ... Torej tega vitamina je v kateri hrani veliko. Pazi zdaj
