Krvavec je jed, ki jo ljubijo številni Vietnamci, še posebej krvavec iz perutninske krvi. Ali je torej v redu jesti krvavico, še posebej juho iz gosje krvi? Če želite izvedeti več, preberite spodnji članek!
Vrste krvavk so vedno pijača, predjed na zabavah ali posebnih priložnostih Vietnamcev. Mnoge družine to jed naredijo same z mislijo, da bo prinesla rdečo srečo, srečo za ves mesec, tako hladna kot hranljiva. Torej je krvavec res dober, natančneje, ali je v redu jesti juho iz gosje krvi?
Kakšna hrana je krvavica?
Najprej morate vedeti, kaj je krvavica. To je znano kot rustikalna vietnamska jed, pripravljena predvsem iz krvi živine in perutnine.
Za pripravo krvavke ljudje pogosto uporabljajo svežo živalsko kri, pomešano z malo ribje omake ali rahlo slane vode, da ne zmrzne, nato pa jo pomešajo z mletim mesom in živalskim hrustancem, da zamrzne kri.
Juha iz gosje krvi je tradicionalna jed, ki je zelo priljubljena v vietnamskih družinah
Ali je v redu jesti juho iz gosje krvi?
Mnogi verjamejo, da je krvavica jed, ki prinaša veliko hranilno vrednost, nahrani kri in si celo pripovedujejo, da deluje panaceja. Pravzaprav so to popolnoma napačni pogledi. Ministrstvo za zdravje priporoča, naj ljudje ne uživajo krvavitve, ker lahko škodljivo vpliva na zdravje ljudi.
Krvne žile prenašajo klice prenosa bolezni
Uživanje krvavke na splošno in še posebej gosje krvavice se lahko okuži s stafilokokom, saj je kri živali med klanjem zelo dovzetna za okužbo z bakterijami. Zlasti v obdobju aviarne influence, kot sta A/H5N1, A/H6N1, epidemija modrouhega prašiča, je uživanje krvavk izjemno nevarno, težko se je izogniti okužbi z bakterijami ali paraziti, škodljivimi za telo.
Med 4 in 5 urami po okužbi bo ta vrsta stafilokoka povzročila črevesne toksine. Pri vstopu v želodčno sluznico, predvsem v kri in črevesje, stafilokoki prizadenejo avtonomni živčni sistem. Od tam bo povečalo krčenje želodca in črevesja in povzročilo simptome zastrupitve, kot sta slabost in driska . Če se stanje poslabša, bo bolnik imel drisko, ki vodi do dehidracije, kardiovaskularnega kolapsa, ...
Poleg tega lahko krvna juha piščanca, race, gosi ... vsebuje bakterijo salmonelo. Po približno 12 urah do 3 dneh po zaužitju krvave juhe, okužene s salmonelo, se bodo pojavili znaki zastrupitve, kot so driska, povišana telesna temperatura, trdovratni trebušni krči, ...
Poleg tega ima lahko vsaka oseba različne simptome, odvisno od lokacije. Ljudje z oslabljenim imunskim sistemom lahko doživijo hujše simptome kot splošna populacija.
Ali je v redu jesti juho iz gosje krvi? Odgovor je pritrdilen, še posebej za tiste s slabim prebavnim sistemom
Domača juha ni higienična
V procesu rezanja izločkov in predelave doma ni zagotovljeno, da bo povzročilo bakterije v koži, živalske dlake zlahka prodrejo v kri. V krvi je pogosto tako črna kri kot rdeča kri, v kateri je črna kri strupeni živalski odpadek, ki popolnoma ni koristen za zdravje, vendar ljudje ne razlikujejo.
V gosjo krivo juho predelovalec pogosto doda vratni hrustanec sesekljane svinjine, ki ga potrese po vrhu sklede krvave juhe, da je bolj privlačna. Ta faringealni hrustanec je najbolj zaščiteno mesto prašičjega streptokoka. Ljudje, ki jedo, bodo okuženi z boleznijo s hitrim napredovanjem, če se ne zdravi takoj, je tveganje smrti veliko.
Uživanje krvavk ni kul, ne more ozdraviti bolezni
Nobene podlage ni, da bi potrdili, da je uživanje krvavca kul, le to je, da je pri uživanju surove krvi in ohlajenega mesa v ustih hladen občutek. Pri uživanju surove krvi poleg nevarnosti okužbe vsebnost rdečih krvničk v njej ni lahko prebavljiva v človeškem telesu.
Krvavica ne samo, da nima zdravila, ampak nasprotno, jedcu prinaša tudi številne bolezni. Če krvavke ne boste jedli, boste takoj zboleli, vendar običajno obstaja inkubacijska doba. Zato je zaradi varnosti za zdravje najbolje čim prej opustiti navado uživanja krvavk.
Ne jejte juhe iz gosje krvi, da zagotovite zdravje
Kdo ne sme jesti juhe iz gosje krvi?
Zaradi izjemno nevarnega tveganja okužbe s krvavo juho se naslednjim skupinam ljudi močno odsvetuje uživanje krvavice:
Priporočljivo je, da juhe iz gosje krvi ne uživajo ljudje z debelostjo
Torej imate odgovor na vprašanje, ali je v redu jesti juho iz gosje krvi ? Vsaka hrana ali hrana, ko jo vnesemo v telo, vpliva na zdravje. Tukaj nam krvavica nikakor ne koristi, zato krvavico po nasvetu Ministrstva za zdravje v celoti črtamo z jedilnika.
Račji krvavec je ena izmed čudnih jedi na svetu, a v nekaterih državah še vedno pogosto srečamo krvavico v naših dnevnih obrokih. Torej lahko nosečnice jedo juho iz račje krvi?
Krvavec je jed, ki jo ljubijo številni Vietnamci, še posebej krvavec iz perutninske krvi. Ali je torej v redu jesti krvavico, še posebej juho iz gosje krvi? Če želite izvedeti več, preberite spodnji članek!
Po statističnih podatkih Ministrstva za zdravje smrtnost zaradi uživanja juhe iz svinjske krvi narašča. Vendar pa se do zdaj mnogi še vedno sprašujejo: "Katero bolezen dobi uživanje juhe iz svinjske krvi?"
Ko bo prvič videl jajce North Thao, se bo verjetno vsak vprašal, zakaj je jajce črno v primerjavi z običajnim belim jajcem. Jajca North Thao niso samo okusna, ampak tudi zelo dobra za zdravje. Če se sprašujete o okusu in kako jesti jajca, ne preskočite tega članka.
Medeno česnovo vino je zdravilo, ki ga mnogi pripravljajo, saj prinaša nešteto dobrih učinkov na zdravje ljudi. Torej, kakšni so ti učinki in kako namočiti medeno česnovo vino, poglejmo v naslednjem članku.
Ali je mogoče jesti plesniva kokošja jajca, ko ima veliko družin občutek, da zapravljajo denar in poskušajo porabiti vse, ne da bi se zmenili za čudne znake, ki se pojavljajo na jajčnih lupinah, ali to vpliva na zdravje uporabnika ali ne? in katera jajca je treba takoj zavreči, če ne želijo zastrupitev s hrano.
Naslednji članek vam bo pomagal spoznati povezavo med uživanjem gob in veliko učinkovitostjo pri preprečevanju raka na prostati. Ugotovimo zdaj!
Mnogi ljudje radi jedo avokado, vendar je avokado zrel le nekaj mesecev v letu. Ali obstaja način za ohranjanje okusnega avokada za dolgo časa? Naslednji članek vam bo povedal, kako na preprost, a izjemno učinkovit način ohraniti zrel avokado, ne da bi porjavel.
Fižol je enostaven za uživanje, svež in sladek, uživamo ga poleti, da se učinkovito ohladi. Čeprav pesa vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, koliko kalorij je v fižolu? Uživanje gomoljev za hujšanje ali ne zanima veliko ljudi. Naslednji članek vam bo razložil povezavo med uživanjem fižola in hujšanjem.
Ali lahko jem koruzo po tetoviranju ustnic? Mnoge ženske se bojijo, da bodo zaradi uživanja koruze ustnice otekle in vnete, koliko je res, pa razjasnimo v naslednjem članku!
Papaja je okusno, hranljivo sadje, polno vitaminov, mineralov in antioksidantov. Uživanje papaje je dobro za zdravje in kožo, a veliko ljudi skrbi, ali jesti papajo ponoči? Odgovorimo na to vprašanje skupaj.
Danes je vegetarijanstvo in prehranska piramida za vegetarijance predmet velikega zanimanja in raziskav. Poleg tega bo pravilna uporaba prehranske piramide za vegetarijance imela številne koristi za telo pri varovanju zdravja srca. Spoznajmo prehransko piramido za vegetarijance v spodnjem članku!
Lepa koža, vitko telo, a nič manj zdravo je tisto, kar si želi vsaka ženska. Kakšna je torej vloga vitaminov in mineralov pri lepoti žensk? Ugotovimo v spodnjem članku.
