Kakšno kašo naj jedo ljudje z bolečinami v želodcu?

Bolečina v želodcu je ena izmed pogostih zdravstvenih težav, s katerimi se srečujemo v današnjem življenju. Pravilna prehrana lahko pomaga ublažiti bolečine v trebuhu in izboljšati zdravje. Zlasti kaša velja za eno od jedi, ki so lahko prebavljive, bogate s hranili, ki pomagajo lajšati bolečine in spodbujajo okrevanje želodca. Torej, "kaj naj jedo ljudje z bolečinami v trebuhu?"

Simptomi bolečine v želodcu lahko povzročijo veliko motenj in nelagodja, kar vpliva na kakovost življenja. V tem članku bomo spoznali prave vrste kaš za bolečine v želodcu ter nekaj nasvetov, kako jih pripraviti in uporabiti za učinkovito lajšanje bolečin v želodcu.

Kaj je bolečina v trebuhu?

Bolečina v želodcu je običajno zdravstveno stanje, ko so lezije sluznice vnete ali globoko razjedene, kar pacientu povzroča nelagodje in bolečino. To stanje negativno vpliva na zdravje in kakovost življenja bolnikov

Bolečina v želodcu je lahko simptom številnih bolezni, kot so gastritis, peptični ulkus, rak želodca, ki se pogosto pojavljajo v epigastriju. 

Bolečine v trebuhu povzročajo nelagodje bolnikom

Vzroki za bolečine v trebuhu

Pogosti vzroki za bolečine v trebuhu vključujejo:

• Okužba s Helicobacter pylori : To je vrsta bakterij, ki lahko živijo v želodčni sluznici in so odporne na kislo okolje želodca.
• Neuravnotežene prehranjevalne navade: izpuščanje obrokov, prehranjevanje ob nepravem času, navada jesti ponoči.
• Uživanje preveč začinjene, vroče ali mastne hrane.
• Zloraba alkohola, piva, kave.
• Kajenje: tobak vsebuje snovi, ki uničujejo želodčno sluznico.
• Stres in pritisk: Ko je telo pod stresom, prebavne dejavnosti nimajo prednosti, kar vodi do slabe prebave, dolgotrajnega zastajanja hrane, kar povzroča bolezni.
• Žolčna refluksna bolezen ali perniciozna anemija lahko povzroči bolečine v trebuhu.
• Zloraba antibiotikov.
• Avtoimunski gastritis.

Simptomi bolečine v trebuhu

Naslednji simptomi vam lahko pomagajo zlahka prepoznati bolečine v trebuhu:

• Bolečine v trebuhu v epigastriju;
• slabost;
• zgaga;
• anoreksija;
• Krvavitev iz prebavil .

Koristi kaše za ljudi z bolečinami v želodcu

Izbira prave hrane za zmanjšanje simptomov in podporo pri zdravljenju bolezni želodca je zelo pomembna. Ena od priporočljivih jedi za ljudi z bolečinami v želodcu je kaša ali juha, predvsem mehka, lahko prebavljiva kaša. Kaša pomaga zmanjšati pogostost močnega krčenja želodca med prebavo, je enostavna jed za pripravo in jo lahko kombiniramo z različnimi živili. Pacienti lahko enostavno in varno zagotovijo potrebno prehrano za prebavni proces.

Redna uporaba kaše pomaga tudi bolnikom z lahkim želodcem, omejuje simptome napihnjenosti in prebavne motnje. Kaša vsebuje tudi veliko škroba, ki pomaga zaščititi želodčno sluznico in pomaga pri učinkovitejšem zdravljenju želodčnih bolezni. Če povzamemo, je izbira kaše eden najpreprostejših in najučinkovitejših načinov za lajšanje želodčnih bolečin in podporo procesu zdravljenja.

Uživanje kaše je koristno za ljudi z bolečinami v trebuhu

Bolečine v želodcu bi morali jesti kašo?

Kaša iz gob Shiitake

Sestavine: gobe šitake, prosena semena in začimbe vseh vrst.

Delanje:

• Po spiranju gobe šitake na tanko narežemo. 
• Nato proso skuhamo v kašo in dobimo kašo. 
• Kaši dodamo gobe šitake in zavremo. Dodajte začimbe in kašo razdelite na 3 dele, ki jih boste porabili čez dan. 
• Za najboljši učinek je treba kašo jesti vročo in v stanju lakote.

Bučna kaša s stročjim fižolom

Sestavine: buča, arašidi, stročji fižol, lepljivi riž, sladkor in začimbe.

Delanje:

• Bučo olupimo, operemo in narežemo na majhne koščke.
• Arašide zdrobite in jim odstranite lupino.
• V lonec damo bučo in arašide ter kuhamo z vodo do mehkega.
• Odstranite lupino fižola mungo in zmeljemo lepljivi riž v fin prah, nato dodajte približno 200 ml vode in dobro premešajte.
• Ko je buča kuhana, dodamo mešanico mung fižola in lepljivega riža, dobro premešamo in počakamo, da kaša ponovno dobro povre.
• Na koncu dodamo sladkor in druge začimbe po okusu.

Longan lepljiva riževa kaša

Sestavine: lepljiv riž, prozoren lepljiv riž, longan humiliation, alum sladkor.

Delanje: 

• Očistite obe vrsti lepljivega riža.
• V lonec dajte približno 2 litra vode, zavrite. Nato v lonec dodamo obe vrsti lepljivega riža, zavremo in nežno mešamo z žlico. Zmanjšajte toploto in nadaljujte s kuhanjem približno 50 minut ter med mešanjem dodajte kameni sladkor. 
• Longan ponižanje operemo in damo v lonec za kašo, pred uporabo kuhamo še 1-2 minuti.

Kaša iz kozic

Sestavine: navaden riž, kozice, kapesota in začimbe.

Delanje:

• Glutinski riž operemo, vodo odlijemo.
• Kozice olupimo, operemo, nežno stisnemo, da odstranimo vodo, nato odcedimo.
• V loncu zavremo svinjsko juho, dodamo riž in kuhamo, dokler ponovno ne zavre. Kuhajte na majhnem ognju še približno 30 minut, nato dodajte začimbe, dobro premešajte in rahlo posolite.
• Kašo ob jedi prelijemo v skledo, dodamo začimbe, malo zelene čebule, malo popra v prahu za večji okus in uživamo.

Kaša iz lotosovih semen

Sestavine: Posušena lotosova semena, mlada sapodila, posušeni zmleti gomolji in kameni sladkor.

Delanje:

• Naribane gomolje in posušena lotosova semena zmeljemo v fin prah.
• Sapodilo olupimo, pretlačimo in damo v lonec s približno 2 skledama vode, da zavremo. Ko voda zavre, odfiltrirajte ostanek in uporabite vodo.
• V lonec s sveže kuhano sapodilno vodo dajte prah zmlete korenine in lotosova semena ter rahlo zavrite na majhnem ognju.
• Kuhajte, dokler se kaša ne skuha, dodajte kameni sladkor in dobro premešajte.
• Kuhajte še približno 3 minute, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato ga lahko uporabite. Jejte to kašo redno za dobre učinke na zdravje.

Rdeča jabolčna kaša

Sestavine: rdeče jabolko, lepljivi riž, beli sladkor.

Delanje: 

• Rdeča jabolka operemo in damo v lonec vreti približno 10 minut.
• Lepljivi riž temeljito operemo in nato damo v lonec rdečih jabolk ter kuhamo toliko časa, da riž naraste. 
• Nato dodajte kameni sladkor in dobro premešajte za uporabo.

Rdeča jabolka, kuhana s kašo, bodo zelo hranljiva

Kaša iz rdečega fižola

Sestavine: rdeči fižol, arašidi (arašidi), riž, kameni sladkor.

Delanje: 

• Arašide in rdeči fižol namočimo v topli vodi za približno 1 uro, nato jih damo v lonec in dušimo.
• Ko sta rdeči fižol in arašidi kuhana, damo riž v lonec za nadaljevanje kuhanja.
• Počakajte, da se sestavine v loncu za kašo dodobra skuhajo, nato dodajte kameni sladkor in mešajte, dokler se ne raztopi, da jo lahko zaužijete.

Opombe pri pripravi kaše za ljudi z bolečinami v želodcu

Ovsena kaša velja za eno najlažje prebavljivih in uporabnih jedi za ljudi z želodčnimi težavami. Vendar pa je treba pri kuhanju kaše za ljudi z bolečinami v želodcu upoštevati nekaj točk, da bo jed resnično uporabna in ne bo škodljiva za zdravje:

• Izogibajte se uporabi živil, ki so trda in imajo veliko hrustančnih kit, za kuhanje kaše, kot so piščančji hrustanec, goveji hrustanec, goveje meso z veliko kitami, ker se pri dolgotrajnem kuhanju težko zmehčajo, uživanje bo otežilo želodec prebaviti.
• Pri pripravi kaš za ljudi z bolečinami v želodcu omejite uporabo neprebavljivih sestavin, kot so klobase, kislo zelje, narezki, kisle kumarice in kimči, ker bodo delovale na oslabel želodec.
• Kašo zaužijte takoj po kuhanju, najboljša je topla in se je izogibajte čez noč.
• Kaše ne kombinirajte s predelano hrano, kot so spomladanski zavitki, klobase, klobase, slanina, klobase, ker povzročajo prebavne motnje in vsebujejo veliko soli.
• Pri kuhanju kaše je priporočljivo uporabljati olja, kot so sončnično olje, olje oljne repice, sojino olje, sezamovo olje, da povečate okus in učinkovito zmanjšate izločanje kisline v želodcu.
• Kaša je lahko slana ali sladka, odvisno od okusa. Pri začimbah dodajte malo sladkorja, da izboljšate okus in zmanjšate izločanje kisline v želodcu.

Zgoraj so vsi potrebni podatki in tudi opombe pri pripravi kaše za ljudi z bolečinami v želodcu . Upajmo, da bralcem pomaga nekoliko bolje razumeti, da bodo lahko zelo učinkoviti v procesu zdravljenja.