Orehi so eni najbolj hranilno bogatih oreščkov in nudijo veliko koristi za zdravje. Če pa so orehi plesnivi, jih je mogoče jesti? Prisluhnimo strokovnjaku bloga aFamilyToday, da odgovori na to težavo!
V preteklosti so orehe v nekaterih državah, kot so Rusija, ZDA, Kitajska itd. ta oreh.
Vendar, "ali je mogoče jesti plesnive orehe?" To ni vprašanje le enega, ampak več ljudi. Preden najdemo odgovor na to vprašanje, si poglejmo nekaj informacij o tem semenu.
Hranilna vrednost orehov
Ni naključje, da imajo orehi toliko koristi za zdravje. To je zato, ker orehi vsebujejo veliko pomembnih hranil za telo. V skladu s tem v 30 gramih orehov vsebuje:
- Ogljikovi hidrati: 3,89g;
- Sladkor: 1 g;
- Vlaknine: 2 g;
- Beljakovine: 5g;
- Maščoba: 20 g;
- Kalcij: 20 mg;
- Železo: 0,72 mg.
Orehi imajo veliko koristi za zdravje
Kakšne so prednosti orehov?
Orehi so izjemno hranljivi in bogat vir hranil za telo. Tukaj je nekaj prednosti orehov, ki bi jih morali poznati vsi.
Izboljšajte zdravje srca
Ena od izjemnih uporab tega semena je pomoč pri izboljšanju in ohranjanju zdravja srca in ožilja. Študije so pokazale, da so omega-3 maščobne kisline, vitamini, minerali in antioksidanti, ki jih najdemo v orehih, tisti, ki zagotavljajo to korist.
Poleg tega omega-3 pomaga tudi pri izboljšanju aritmij , preprečevanju krvnih strdkov; Znižuje tudi slab holesterol v telesu.
Orehi vplivajo na izboljšanje srčnih aritmij
Preprečite žolčne kamne
Glede na rezultate, pridobljene s študijo, imajo orehi sposobnost preprečevanja žolčnih kamnov . Če ste torej v nevarnosti, da zbolite za žolčnimi kamni ali želite to bolezen preprečiti, bi morali orehe uživati vsak dan.
Varujte zdravje kosti
Eden od malo znanih učinkov orehov je zaščita kosti in sklepov. Skladno s tem se s starostjo sčasoma zmanjša tudi mineralna gostota kosti. To povzroča izgubo kosti .
Po mnenju strokovnjakov za kosti ljudje, ki redno uživajo orehe, v starosti skoraj ne bodo imeli osteoporoze. Razlog je v tem, da orehi vsebujejo veliko bakra in fosforja. Ta dva minerala ohranjata delovanje in zdravje sklepov. Predvsem fosfor je izjemno pomemben mineral in predstavlja velik delež v človeškem skeletnem sistemu.
Podpora razvoju majhnih otrok
Orehe, ki vsebujejo veliko količino omega3 maščob - snovi, ki pomagajo možganom pri razvoju in pametnejšem, jih mnogi starši kupujejo za svoje otroke. Poleg tega, ko otroci redno uživajo orehe, bo telo dobilo tudi nekaj pomembnih hranil, kot so fosfor, železo, vitamin A, vitamin D, vitamin E, ...
Redno uživanje orehov pri otrocih je zelo dobro za razvoj možganov
Izboljšajte moško fiziologijo
Ena od drugih uporab orehov je pomoč pri povečanju libida pri moških. V skladu s tem lahko nekatera hranila v orehih okrepijo spermo, povečajo sposobnost preživetja in gibljivost ter uravnotežijo morfologijo sperme. Od tod poveča sposobnost zanositve in zmanjša neplodnost pri moških.
Poleg tega nekatere študije kažejo tudi, da imajo hranila v orehih tudi zaščitni učinek na spermo. Zato bi morali moški za povečanje verjetnosti zanositve in zmanjšanje tveganja za neplodnost - neplodnost vsak dan uporabljati orehe.
Poleg tega orehi pomagajo tudi pri izboljšanju kakovosti spanja, nadzoru krvnega sladkorja, izboljšanju ravni inzulina v telesu diabetikov , preprečevanju raka debelega črevesa in danke , ...
Ali so plesnivi orehi užitni?
Čeprav so semena bogata s hranili in dobra za zdravje. Vendar pa imajo orehi tudi to pomanjkljivost, da hitro postanejo žarki ali plesnivi. Zlasti v trenutnem vlažnem vremenu, če orehi niso pravilno shranjeni, je enostavno proizvesti toksine aflatoksine. Ta toksin je izjemno nevaren. Ker se pod visoko temperaturo ali kemikalijami zelo težko razgradi. Poleg tega se aflatoksin postopoma kopiči v telesu, kar povečuje tveganje za nastanek raka, zlasti raka jeter .
Nikakor ne uporabljajte orehov z znaki poškodb, kot so puščanje olja, plesen
Zato nikakor ne smemo uporabljati plesnivih orehov, tudi če so le plesnivi. Poleg tega plesnivih orehov ne smete prati in ponovno sušiti na soncu, ker obstaja veliko možnih zdravstvenih tveganj.
Navodila za konzerviranje orehov
Pri oreščkih, ki hitro postanejo žarki in plesnivi kot orehi, je ohranjanje izjemno pomembno. Ker pomaga ohranjati okus in kakovost semen. Tukaj je nekaj načinov za konzerviranje orehov, na katere se lahko obrnete:
- Neoluščene orehe hranite v hladnem, temnem in suhem prostoru. To bo pomagalo zmanjšati tveganje zastarelih semen, plesni; hkrati pa podaljša rok uporabnosti semen.
- Druga možnost je, da orehe shranite v nepredušni posodi in jih zamrznete do 12 mesecev.
Ker imajo orehi velike zdravstvene koristi, so živilo, ki ga ljudje ne morejo prezreti. Plesnivih orehov pa nikakor ne smemo uporabiti in jih takoj zavreči.
Blog aFamilyToday upa, da bodo odgovor na vprašanje " Ali so plesnivi orehi užitni " in informacije o tem orehu koristne za vse.