Oglejmo si skupine živil, ki ne le pomagajo telesu, da ostane bolje ogreto, ampak pomagajo tudi duhu, da je vzhičen in ima več energije v hladnih dneh!
Ko pride hladna sezona, je veliko skrbi za zdravje, vprašanje, kaj obleči za zaščito telesa, je vedno tema, ki zanima veliko ljudi.
1. Živila, bogata z beljakovinami
Po mnenju nutricionistov lahko živila, bogata z beljakovinami, spodbujajo proizvodnjo toplote bolje kot druga živila, kot so škrobna ali mastna živila. Izbirati pa moramo beljakovine z nizko vsebnostjo maščob, kot so ribe, perutnina, pusto meso, izogibati pa se je treba veliko maščob in kalorij.
Živila, bogata z beljakovinami, so zelo pogosta v jedeh, kot so govedina, piščanec, svinjina ali iz tofuja, gob itd., vendar moramo uravnotežiti predelavo toplih jedi z dušenimi, dušenimi ali kuhanimi jedmi.
Piščanec z limonsko travo in čilijem je odličen primer v mrzlih dneh. Mehki, dišeči kosi piščanca, pomešani z gladko, bogato juho z rahlim vonjem limonske trave, pikantnega čilija bodo zagotovo okusen in topel obrok za vašo družino.
Dodajanje beljakovin z ribjimi jedmi je izjemno učinkovit način za hujšanje v tej okusni sezoni prehranjevanja. Dišeča dušena jed iz tune je najbolj priljubljena zaradi blagega kiselkastega okusa ananasa, harmonije sladkosti v ribjem mesu, pikantnosti čilija in popra, ki ustvarjajo "toploto" za to jed.
Najbolj hranljiva in riževa jed je dušen svinjski trebuh z ribjo omako. Popolna kombinacija mastnega svinjskega trebuha s slanim okusom ribje omake, pikantnim okusom čilija in dišečo aromo limonske trave, pomakanjem kuhane zelenjave, dodajanjem koščka riža bo prehlad izginil.
Živila bogata z beljakovinami
2. Živila, bogata z jodom
Morda niste vedeli, da je jod glavna surovina za sintezo ščitničnega hormona. Ta hormon spodbuja beljakovine in maščobe v telesu, da se pretvarjajo v energijo, proizvajajo toploto, ohranjajo toploto in se upirajo mrazu.
Živila, bogata z jodom, kot so: meduze, kozice, rakovice, školjke, morske alge, sezamovo seme, sončnična semena, mlečni izdelki, zelena zelenjava, bogata z aminokislinami itd. Lahko sestavite meni za topel obrok. jedi: juha iz morskih alg z mletim mesom, ocvrte bele kozice s kokosovim mlekom in ocvrta slana s česnom.
3. Tople in tople jedi
Vrste vročih juh pomagajo nadoknaditi količino vode v telesu in ohranjajo tople dihalne poti. Ob prehladu ali gripi bo le skodelica ingverjevega čaja, skleda kokošje juhe hitro pregnala bolezen.
Če juhi dodate malo pikantnih začimb, se učinek segrevanja nekoliko poveča. Na primer, dodamo malo začimb: ingver, čebulo, čili, poper, curry, ki lahko spodbujajo krvni obtok in ustvarjajo toploto.
Za svojo družino lahko pripravite juho iz cvetačnega slapa, piščančjega curryja, piščančje juhe, kuhane s posušenimi bambusovimi poganjki z začimbami, kot so ingver, poper, zelišča in pomirjujoč curry, ki bo poskrbel za odličen obrok celotne družine.Jejte toplo, hranljivo hrano .
Čaj z medom iz ingverja pomaga povečati odpornost na hladne dni.
4. Živila, bogata z vitamini A, B, C, E
Ob mrazu se metabolizem vitaminov pospeši, zato ga je treba nemudoma dopolniti s prehrano, saj lahko vitamin A poveča telesno toleranco na mraz. Poleg dnevnih jedi lahko dopolnimo vitamine in povečamo odpornost zahvaljujoč okusnim svežim sadjem.
Z okusnimi svežimi sadeži lahko dopolnimo vitamine in povečamo odpornost.
Med štirimi sadeži, ki bi jih morali uživati v tej mrzli zimi, so citrusi na vrhu razpredelnice, saj vsebujejo ogromno vitamina C, ki pomaga krepiti imunski sistem in preprečevati pozimi pogoste bolezni. , vneto grlo, prehlad ...
Med sadjem, ki bi ga morali uživati pozimi, so na drugem mestu banane, ki vsebujejo veliko vitaminov, vlaknin, magnezija, cinka, ki so zelo koristni za zdravje, še posebej za kožo in lase. Učinkovit je tudi pri preprečevanju kapi in visokega krvnega tlaka.
Jabolka so tudi eno izmed sadežev, ki bi jih vi in vaši najdražji pozimi morali redno uživati, saj to sadje vsebuje veliko ogljikovih hidratov in fosforja, ki lahko izboljšajo zaprtje, prebavo, pomagajo stabilizirati krvni sladkor in preprečujejo zaprtje.bolezen ledvičnih kamnov. Jabolko je tudi sadež, ki ima sposobnost zadrževanja telesne toplote.
5. Živila, bogata z minerali
Pomanjkanje mineralov je eden od vzrokov za strah pred mrazom. V prehrani je treba dodati cink, magnezij, železo. Te snovi lahko dopolnimo z živili: bok choy, sladki krompir, krompir, korenje, ... ali nekaterimi živili kot so: meso, ribe, jajca, črne ušesne glive, žižola,..
Upam, da boste skozi članek pridobili veliko znanja o prehranjevanju za hladno sezono, da postane toplejša!