Čeprav je beli riž živilo, ki zagotavlja veliko hranilnih snovi, je zaradi visoke vsebnosti škroba enostavno narediti vaš proces hujšanja neuspešen. Oglejmo si nekaj nadomestkov belega riža med hujšanjem.
Riž je priljubljena hrana v vietnamskih jedeh. Vendar pa riž, kuhan iz belega riža, vsebuje veliko škroba, ki mnogim ženskam ovira proces hujšanja. Torej obstajajo dobri nadomestki za beli riž? Tukaj je nekaj živil z nizko vsebnostjo škroba, s katerimi lahko vsak dan nadomestite beli riž, a vseeno zagotovite popolno prehrano.
Prehranski viri v belem rižu
Kot že omenjeno, beli riž vsebuje veliko škroba in ogljikovih hidratov. Ta hrana zagotavlja telesu veliko kalorij. Skodelica belega riža bo v povprečju imela približno 205 kalorij, 44,5 gramov ogljikovih hidratov, 4,2 grama beljakovin, 0,4 grama maščobe, 0,6 grama vlaknin, ... in veliko drugih bistvenih hranil.
Beli riž vsebuje veliko škroba in ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo veliko kalorij za telo, zaradi česar ste nagnjeni k povečanju telesne teže.
Pri drgnjenju riževih zrn, ki so rafinirana pred kuhanjem, zlahka izgubimo nekaj vlaknin, ki jih hrana vsebuje. Čeprav je beli riž nepogrešljivo živilo v vsakodnevnih obrokih Vietnamcev, telo ob prevelikem uživanju belega riža ne le hitro pridobi na teži, ampak tudi hitro poviša krvni sladkor, kar vodi v sladkorno bolezen . Ko bolezen postane huda, bo povzročila številne nevarne zaplete, kot so visok krvni tlak, miokardni infarkt , ...
Seznam živil, ki nadomestijo beli riž pri hujšanju
Za uspešno shujševalno dieto morate beli riž nadomestiti z naslednjimi hranljivimi živili z malo škroba:
rjavi riž
Prvo živilo, o katerem govorimo, je rjavi riž. To je polnozrnato žito z odstranjeno samo zunanjo lupino, otrobi in kalčki pa nedotaknjeni. Zato je rjavi riž bogat z vlakninami, vitamini in minerali, ki so koristni za telo. Strokovnjaki za prehrano pravijo, da je vsebnost škroba in kalorij v rjavem rižu veliko nižja kot v belem rižu.
Ljudje, ki hujšajo ali so na škrobni dieti zaradi sladkorne bolezni, lahko namesto belega vsak dan uporabljajo rjavi riž. Glikemični indeks bo ostal stabilen, manj inzulinske rezistence in manj kopičenja maščobe pod kožo.
Rjavi riž je živilo, ki ga mnogi izberejo kot nadomestilo za beli riž pri hujšanju.
oves
Tako kot rjavi riž je tudi oves ena od celih zrn, ki zagotavlja veliko vlaknin, vitaminov, mineralov in antioksidantov. Glavna sestavina ovsa še vedno vsebuje veliko škroba, vendar je ta dober škrob, se počasi absorbira in se težko pretvori v maščobo, zato ne bo povzročil povečanja telesne teže. Zato oves veliko ljudi pogosto uporablja pri shujševalnih dietah kot nadomestek za dnevni beli riž.
Sladki krompir
Mnogi ljudje mislijo, da bo škrobni sladki krompir zlahka povzročil povečanje telesne mase, zato ga ne bi smeli jesti, ko ste na shujševalni dieti. Vendar vas bo resnica presenetila. Sladki krompir je spet živilo, ki ga mnogi nutricionisti priporočajo kot alternativo belemu rižu. Sladki krompir ima malo kalorij in je bogat z vlakninami in vodo.
Uživanje krompirja vam bo pomagalo, da boste dlje časa siti, zmanjšali boste željo po hrani in omejili velikost porcije v enem obroku. Uživanje velike količine sladkega krompirja prav tako pomaga podpirati prebavne in izločevalne procese v telesu, kar pomaga pri učinkovitem in varnem hujšanju.
Sladki krompir je bogat z vlakninami in vodo, kar pomaga do daljšega občutka sitosti in je primeren za nadomestitev belega riža.
koruza
Koruza je poceni živilo, ki ga je enostavno predelati v veliko različnih jedi in ima številne koristi za zdravje. Koruza vsebuje veliko antioksidantov, ki pomagajo upočasniti proces staranja kože in preprečujejo proste radikale, ki povzročajo raka. Zlasti koruza vsebuje veliko vlaknin, malo maščob in kalorij ter bogata z omega-3 in omega-6 – dobrimi netopnimi maščobami za telo. Zato lahko, ko nameravate shujšati, beli riž na dietnem jedilniku nadomestite s koruzo.
Kvinoja
Drugo ime za to žito je kvinoja. To je specializirana rastlina, ki se goji predvsem zaradi semen. Kvinoja vsebuje veliko beljakovin, antioksidantov in vlaknin. Mnogi ljudje uživajo kvinojo za stabilizacijo krvnega sladkorja, preprečevanje in podporo pri zdravljenju sladkorne bolezni. Predvsem kvinoja ne vsebuje glutena. To živilo je torej lahko popoln nadomestek za beli riž, ki ga jemo vsak dan. Kvinoja vsebuje tudi veliko netopnih maščobnih kislin Omega-3, ki ne povzročajo povečanja telesne teže, preprečujejo srčno-žilne bolezni in visok krvni tlak.
Zgoraj je nekaj predlogov za živila z nizko vsebnostjo škroba in kalorij, a bogat vir hranil, dober nadomestek za beli riž, tako da ga lahko uživate vsak dan med shujševalno dieto. Na splošno obstaja veliko alternativ belemu rižu, ki vam pomagajo pri učinkoviti izgubi teže, hkrati pa zagotavljajo ustrezno prehrano za telo. Upam, da boste pridobili več znanja o hujšanju in iz teh koristnih informacij sestavili bogat jedilnik.
Dobro je znano, da se debelost razvija v vse večji svetovni zdravstveni problem. Samo v Afriki se je število otrok s prekomerno telesno težo, mlajših od 5 let, od leta 2000 povečalo za skoraj 50 %. Debelost je dejavnik tveganja za bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.
Prehrana, genetika in gibanje so dejavniki, ki vplivajo na višinski razvoj ploda že od maternice in če jih noseča mati zgodaj podpre, se bo otrok bolj celovito razvijal.
Občutek bolečih mišic po vadbi je pogosto stanje. Toda zaradi tega marsikoga skrbi, da ne ve, kaj je vzrok in kako ga rešiti.
Ste se že kdaj naučili pripraviti granolo doma? Če vas skrbi, da je za pripravo te jedi potrebna pečica, vas bo naslednji članek seznanil z zelo preprostim načinom priprave granole v ponvi, ki je enako kakovostna kot v pečici. Začnimo s pripravo granole s ponvo skozi spodnji članek.
Cozy torta velja za najljubši prigrizek mnogih ljudi. Toda uživanje Cozy cake is not fat je tisto, kar skrbi veliko deklet. Članek vam bo pomagal odgovoriti, koliko kalorij vsebuje Cosy cake, iz katerega boste dobili najbolj natančen odgovor!
Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!
Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.
Zimska melona je dokaj neškodljivo živilo, sladkega in hladnega okusa, ki ima zelo dober hladilni učinek. Zato je bučna kaša odlična hrana za otroke, še posebej v vročih poletnih dneh.
Pho je tradicionalna vietnamska jed, ki jo obožuje veliko ljudi. Vendar, tako kot druge tradicionalne jedi, tudi pho potrebuje veliko začimb za ustvarjanje bogatega okusa. Torej lahko diabetiki jedo fo? Poiščimo odgovor v spodnjem članku!
Dr. Peter J. DAdamo je postavil zanimivo teorijo o dieti po krvnih skupinah. Ugotovimo skupaj!
