Kaj je kofein? Prednosti kofeina, ki jih morda ne poznate

Kofein je naravni možganski stimulans. Trenutno je kofein zelo pogost v številnih živilih in pijačah, kot so čaj, kava ali čokolada. Kaj je torej kofein? Kako kofein deluje na naše telo? Spoznajmo to temo z blogom aFamilyToday v spodnjem članku!

Kofein zaužijemo vsak dan, v znanih jutranjih pijačah, kot je kava, ali v nezdravi hrani, kot je čokolada, kokakola. Kofein zaužijemo tudi pri jemanju določenih zdravil na recept in brez recepta. Ne samo, da daje možganom budnost in osredotočenost, kofein tudi podpira možgansko aktivnost, preprečuje bolezni srca in ožilja, pomaga pri izgubi teže in številne druge koristi. Kaj je torej kofein? Kakšen je učinek kofeina na naše telo?

Kaj je kofein?

Kofein je bela spojina grenkega okusa, ki je naravni stimulans možganov. Kofein najdemo v več kot 60 rastlinah, vključno s številnimi v čajnih listih, kakavu (glavna sestavina za proizvodnjo čokolade) in kavi. Spodbujajo možgane in centralni živčni sistem, zaradi česar smo budni in energični. 

Trenutno več kot polovica svetovnega prebivalstva dnevno uporablja izdelke, ki vsebujejo kofein, približno 90 % odraslih v Severni Ameriki uživa kofein. FDA (Ameriška uprava za hrano in zdravila) uvršča kofein na seznam prehranskih aditivov in formulacij zdravil.

Čeprav je kofein pogost v kavi, čokoladi in čaju, ima količina kofeina v različnih živilih in pijačah različne učinke. Pri čaju in kavi je količina kofeina na porcijo odvisna od znamke, vrste uporabljenih listov ali zrn in načina priprave. Gazirane pijače, tako kot kokakola, vsebujejo tudi kofein. Zlasti energijske pijače so vedno bolj priljubljene pri najstnikih in mlajših odraslih. Vsebnost kofeina v tej pijači se giblje od 60 mg do več kot 250 mg na porcijo.

Kaj je kofein, ne vedo vsi

Poleg tega je kofein glavna sestavina stimulansov, zaradi česar ljudje takoj zmanjšajo utrujenost, povečajo koncentracijo in budnost. Kofein najdemo tudi v zdravilih na recept in v zdravilih brez recepta.

Kako kofein deluje na telo

Ko zaužijemo kofein, se kofein hitro absorbira neposredno iz črevesne sluznice v krvni obtok. Po tem se kofein razgradi in presnovi v jetrih ter tvori spojine, ki vplivajo na organe v telesu, zlasti na možgane. Kofein zavira učinke adenozina – nevrotransmiterske spojine, ki pomaga možganom pri sprostitvi, zaradi česar ste zaspani, utrujeni. 

Običajno se ravni adenozina proizvajajo in kopičijo tekom dneva, zaradi česar ste utrujeni in želite ob koncu dneva počivati. Od tam vas bo kofein ohranjal budne tako, da bo adenozinu preprečil povezavo z receptorji za delovanje. 

Poleg tega ima kofein sposobnost povečanja koncentracije adrenalina v krvi, kar poveča aktivnost možganov in številnih organov. To pomaga spodbujati stanje budnosti, osredotočenosti in energije. Hkrati se kofein absorbira in deluje zelo hitro. Potrebuje le približno 20 minut, da skodelica kave prodre v krvni obtok in približno 1 uro, da doseže vrhunec učinkovitosti.

Kofein se hitro absorbira in je učinkovit

Uporaba kofeina 

Kofein uporabljamo za glavni namen ohranjanja budnosti, osredotočenosti in energije čez dan. Vendar pa je stimulans centralnega živčnega sistema in ima številne druge učinke na telo.

Podpira delovanje možganov

Kofein ima sposobnost zaviranja funkcionalne aktivnosti adenozina, hkrati pa povečuje druge nevrotransmiterje, kot so dopamin, adrenalin in noradrenalin. Te spojine izboljšajo razpoloženje in delovno učinkovitost. Raziskave so pokazale, da kofein ne pomaga samo pri budnosti, ampak tudi zmanjša tveganje za depresijo in preprečuje samomorilne misli. 

Vendar pa študije tudi kažejo, da druga skodelica kave ne bo prinesla veliko koristi vsaj 8 ur po uporabi prve skodelice. Hkrati lahko uživanje približno 3 do 5 skodelic kave na dan starejšim pomaga zmanjšati tveganje za nevrološke motnje, kot sta Parkinsonova ali Alzheimerjeva bolezen.

Kofein spodbuja delovanje možganov

Spodbujajte hujšanje

Zahvaljujoč njegovi sposobnosti stimuliranja centralnega živčnega sistema, kofein spodbuja metabolizem v telesu za približno 11 %, kar spodbuja telo k povečanemu izgorevanju maščob do 13 %. Hkrati kofein pomaga zmanjšati apetit in zavira praznjenje želodca. 

To vam pomaga, da se dlje časa počutite siti. Pravzaprav, brez telesne dejavnosti, uživanje približno 300-400 mg kofeina na dan omogoča, da porabite dodatnih 80 kcal.

Izboljšajte atletsko zmogljivost

Če uro pred telesno aktivnostjo popijete skodelico kave, boste telesu pomagali povečati porabo odvečne maščobe kot goriva za vadbo. To je še posebej koristno, ker pomaga glukozi, da se dlje skladišči v skeletnih mišicah in vzdržuje ritem, ki povzroči, da mišica doseže svoj vrh energijske aktivnosti.

Kofein prav tako pomaga izboljšati funkcijo krčenja mišic, hkrati pa poveča toleranco na utrujenost, zaradi česar so mišice bolj prožne. Študija je pokazala, da so subjekti, ki so prejeli odmerek kofeina 2,3 mg/Ib (tj. 5 mg/kg) celotne telesne teže, izboljšali vzdržljivost za do 5 %.

Kofein pomaga povečati vzdržljivost med vadbo

Preprečite bolezni srca in ožilja

Znanstveniki so ugotovili, da je pri osebah, ki so zaužile eno do štiri skodelice kave na dan, zmanjšano tveganje za bolezni srca in možgansko kap .

Vendar je treba opozoriti, da lahko kofein zviša krvni tlak. Toda stopnja zvišanja krvnega tlaka ni bila pomembna, le približno 10 mmHg za nove uporabnike kofeina in približno 5 mmHg za običajne dnevne uporabnike kave. Poleg tega učinek na krvni tlak ne traja dolgo, ampak pri dolgotrajnih uporabnikih kave ponavadi oslabi ali popolnoma izgine. 

Druga funkcija

Poleg zgoraj navedenih uporab kofein tudi:

• Zmanjšanje tveganja za sladkorno bolezen, podpora za zmanjšanje zapletov sladkorne bolezni, zlasti pri bolnikih z diabetesom tipa, ki ni odvisen od insulina.
• Daljša življenjska doba: Dolgotrajni uporabniki kave lahko zmanjšajo tveganje prezgodnje smrti do 35 %, zlasti pri ženskah in ljudeh s kroničnimi boleznimi.
• Zmanjšuje tveganje za raka: pitje dveh skodelic kave na dan lahko zmanjša tveganje za raka na jetrih in debelega črevesa in danke do 65 %.
• Redno uživanje treh skodelic kave na dan tri tedne krepi koristne bakterije, ki podpirajo zdravje prebavil.

Zgoraj je članek bloga aFamilyToday o vprašanju " Kaj je kofein in njegova uporaba?". Upajmo, da boste s člankom izvedeli osnovne informacije o tej temi. Kofein je pogosta sestavina kave, čaja, kakava itd. Skupaj s poživili in farmacevtskimi izdelki. Kofein je naravni možganski stimulans, ki nas ohranja budne in polne energije. Ne le to, kofein sodeluje pri podpiranju delovanja možganov, spodbujanju izgube teže in ozdravitvi bolezni srca in ožilja.