Kako kuhati rjavi riž za hujšanje? Zdravstvene koristi rjavega riža?

Rjavi riž je naravno živilo s številnimi koristmi za zdravje, še posebej dobro za hujšanje. Torej veste, kako skuhati rjavi riž za učinkovito hujšanje? Potrebne informacije o rjavem rižu in izkušnjah hujšanja s to hrano bodo predstavljene v spodnjem članku.

V primerjavi z belim rižem se rjavi riž manj uporablja v dnevnih obrokih vietnamskih družin. Toda rjavi riž je zelo priljubljen med dietetiki, saj s svojo bogato hranilno vsebnostjo pomaga pri hujšanju, zato ga veliko ljudi uporablja. Ali lahko uživanje rjavega riža učinkovito shujša? Kako kuhati rjavi riž za hujšanje?

Je rjavi riž dober za zdravje?

Rjavi riž je dober za številne telesne sisteme in prispeva k boljšemu zdravju. Posebne prednosti so: 

Dobro za srce in ožilje

Rjavi riž vsebuje veliko vlaknin in je zelo koristen pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca in ožilja. Antioksidanti in vitamini v rjavem rižu imajo tudi pomembno vlogo pri zaščiti sten krvnih žil. Poleg tega rjavi riž vsebuje tudi aktivne lignane, ki pomagajo nadzorovati raven holesterola, uravnavajo krvni tlak in zmanjšujejo otrdelost arterij. Druga prednost rjavega riža je, da je bogat z magnezijem, zdravo pregrado, ki ščiti srčno mišico in vam tako pomaga preprečiti tveganje kapi ali srčnega popuščanja .

Rjavi riž vsebuje veliko vlaknin in je zelo koristen pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca in ožilja

Zmanjšajte tveganje za sladkorno bolezen

Sorte rjavega riža imajo glikemični indeks (GI) za 10 do 15 enot nižji od belega riža, kar pomeni, da se prebavlja dlje in ne povzroči nenadnega skoka krvnega sladkorja . Številni zdravniki so ugotovili, da rjavi riž znižuje raven grelina, kar pomaga zmanjšati apetit , hkrati pa izboljša nekatere zdravstvene simptome. 

Koristno za prebavni sistem

Vlaknine in škrob v tem polnozrnatem rižu nadzorujejo gibanje črevesja in preprečujejo prebavne motnje ali napenjanje. To vam bo pomagalo zmanjšati tveganje za kolitis in zagotoviti boljši prebavni sistem. Poleg tega redno uživanje rjavega riža povzroči povezave holesterola v prebavnem sistemu in njegovo izločanje. 

Antioksidacija

Antioksidativna aktivnost rjavega riža ponuja velike koristi pri zaviranju oksidacije. To je ključ do zmanjšanja tveganja za pojav rakavih celic. Poleg tega vitamin E preprečuje izgubo in razgradnjo kolagena ter pomaga pomladiti kožo in izboljšati njen videz.

Skupna podpora

Vse vrste rjavega riža zagotavljajo veliko kalcija in magnezija, ki pomagata ohranjati zdravje kosti, koristno za preprečevanje revmatizma ali osteoporoze v kateri koli starosti.

Jesti rjavi riž, da bi shujšali ali ne?

Mnogi se sprašujejo, zakaj uživanje rjavega riža pomaga pri hujšanju, medtem ko je rjavi riž tudi škrobna hrana, da je škrob "sovražnik" teže. Razlaga tega vprašanja je naslednja:

• Rjavi riž je nizkokalorični škrob z veliko vlakninami. Študije kažejo, da 100 g rjavega riža vsebuje le približno 100 kalorij, vendar je vsebnost vlaknin v rjavem rižu 2-krat večja kot v belem rižu. Zato bo telo ob uživanju rjavega riža počasneje prebavljalo, kar bo prineslo občutek sitosti in ne bo hrepenel po prigrizkih. S tem omejite vnos dodatnih kalorij v telo. 
• Sestava rjavega riža vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih, ki pomagajo pri odpravljanju toksinov v črevesnem traktu.
• Alfa lipoična kislina v rjavem rižu prav tako podpira metabolizem, aktivira ogljikove hidrate in maščobe v telesu. S tem odpravlja odvečno maščobo, nakopičeno v telesu, in ohranja stabilen krvni sladkor.
• Če čez nekaj časa jeste rjavi riž, se boste počutili lažji želodec, zdravo telo in dober prebavni sistem. Zahvaljujoč temu se bodo tudi vaše telesne mere pozitivno izboljšale.

Kako kuhati rjavi riž za hujšanje

Kako kuhati rjavi riž s kuhalnikom riža

Uporaba kuhalnika riža za kuhanje rjavega riža je najhitrejši in najpreprostejši način, le riž morate skuhati tako, kot bi kuhali običajni riž. Vendar pa je rjavi riž trd in se dolgo kuha, zato bi morali poznati nekaj nasvetov in metod za kuhanje riža, kot sledi.

• 1. korak: Rjavi riž operemo in ga za 45 minut namočimo v topli vodi, da bo riž po kuhanju bolj prožen in mehak.
• 2. korak: Rižu dodajte vodo v razmerju 2:1, pokrijte lonec in pritisnite gumb za kuhanje. Če ima vaš kuhalnik riža način kuhanja mešanega riža, je priporočljivo, da uporabite ta način, da bo rjavi riž kuhan mehkejši in bolj prožen. 
• 3. korak: Ko je riž kuhan, ga morate v loncu inkubirati približno 10-15 minut, da se riž zmehča in bolj enakomerno kuha.

Kako skuhati rjavi riž za hujšanje z električnim kuhalnikom riža je tako enostavno kot kuhanje običajnega riža

Kako kuhati rjavi riž s štedilnikom 

Uporaba običajnega lonca za kuhanje rjavega riža bo nekoliko bolj zapletena kot uporaba kuhalnika riža, naredite lahko naslednje: 

• 1. korak: najprej temeljito operite riž in ga namočite v topli vodi za približno 45 minut. 
• 2. korak: Namočen rjavi riž damo v lonec, dodamo dvakratno količino vode in kuhamo na močnem ognju.
• 3. korak: Ko riž zavre, odprite pokrov in dobro premešajte, da se voda ne izlije. Nato zaprite pokrov, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler voda ne izgine. 
• 4. korak: Pustite, da vre približno 3-5 minut, nato izklopite ogenj in riž inkubirajte na štedilniku približno 10 minut in uživajte.

Jedi iz rjavega riža shujšajo

Čaj iz rjavega riža za hujšanje

Rjavi riž in črni fižol sta sestavini z veliko vlakninami, ki podpirata učinkovito uravnavanje telesne teže . Kombinacija rjavega riža in črnega fižola ustvarja učinkovito vitaminsko in mineralno dopolnilo za hujšanje. Kako pripraviti čaj iz rjavega riža s črnim fižolom na naslednji način:

• 1. korak: Rjavi riž dajte v ponev in pražite, dokler se semena ne razširijo. Nato pražite črni fižol, podoben rjavemu rižu. 
• 2. korak: V lonec daš rjavi riž in pražen črni fižol, dodaš 1 liter vode, da zavre, približno 10 minut kasneje, ko voda postane rdeče-rjava, ugasneš ogenj in inkubiraš, dokler se ne ohladi. 
• 3. korak: Uporabite sito za filtriranje riža in črnega fižola, da dobite pitno vodo.

Torta iz rjavega riža za hujšanje

Da shujševalni jedilnik z rjavim rižem ne bo dolgočasen, lahko pripravite tudi kolačke iz rjavega riža, ki jih boste jedli čudno. Kolač iz rjavega riža lahko jeste kot prigrizek ali pred vadbo, ni masten in vam pomaga, da ne zapadete v stanje utrujenosti.

• 1. korak: Skuhajte rjavi riž kot običajno, nato pustite, da se riž ohladi in ga dajte v mešalnik z malo vode. 
• 2. korak: Pravkar zmlet rjavi riž damo v skledo, dodamo malo moke in rjavega sladkorja, zgnetemo gladko testo. 
• 3. korak: Oblikujte ploščate okrogle torte.
• 4. korak: Segrejte ponev in dodajte malo olja, nato pecite pecivo na majhnem ognju, dokler pecivo ni pečeno. Poleg tega lahko torto ocvrete brez olja, torta bo manj mastna. 

Kuhanje mleka iz rjavega riža za hujšanje

Mleko iz rjavega riža je prijetnega okusa, enostavno za pitje in vsebuje veliko hranilnih snovi za telo. Redno pitje mleka iz rjavega riža bo pomagalo zmanjšati tveganje za raka debelega črevesa in povečati največji učinek izgube teže .

• 1. korak: pražite rjavi riž na majhnem ognju, dokler ne zadiši.
• 2. korak: Sveže praženemu rižu dodamo malo vode in kuhamo, ko je riž mehak. 
• 3. korak: Pustite, da se ohladi, nato pa dajte v mešalnik. 
• 4. korak: Uporabite sito, da dobite vodo, odstranite ostanke rjavega riža. 
• 5. korak: Precejeno vodo pristavimo na kuhalnik, zavremo, nato dodamo sveže mleko, kuhamo še 5 minut, nato ugasnemo štedilnik. Lahko ga pijete toplega ali hladnega in ga shranite v hladilniku.

Mleko iz rjavega riža je prijetnega okusa, enostavno za pitje in vsebuje veliko hranilnih snovi za telo

Uživanje rjavega riža za hujšanje bo zelo učinkovito, če boste znali sestaviti razumen in znanstven prehranski meni za vsak dan. Z načinom kuhanja rjavega riža za hujšanje in zgornjimi napitki na osnovi rjavega riža lahko sestavite jedilnik, ki ni dolgočasen, ampak učinkovito shujša. Poleg tega morate redno telovaditi, da spremenite svoje telo v bolj privlačno.