Hva er bruken av honningstekt ingefær og hvordan gjør man det?

Honningstekt ingefær er en favorittmatbit for mange mennesker, med mange bruksområder for helse og skjønnhet. Ingefær og honning er to matvarer med mange verdier, så hva er effektene når de kombineres?

Ustabilt vær er årsaken til vedvarende hoste som gjør deg sliten. Lag en oppskrift for å bake ingefær med honning for å behandle hoste supereffektiv, enkel og forbedre immunforsvaret. 

Hva er honningbakt ingefær?

Honninggrillet ingefær er laget av unge ingefærskiver som inneholder mange essensielle oljer, skarp smak og lite fiber. Frisk ingefær vaskes, skrelles, skjæres i tynne skiver og dyppes deretter i ren honning før steking. Dette er en snack som ikke bare er deilig, men som også har mange helsemessige fordeler. 

Effekten av honninggrillet ingefær

Øk motstand, reduser hoste

En vanlig sykdom som oppstår når været endrer seg er forkjølelse , influensa, hoste, ... Å forhindre disse sykdommene ved å bruke honninggrillet ingefær er en effektiv metode. Ingefær har en skarp smak, kombinert med honning vil den skape et kraftig antibiotikum som hjelper kroppen med å bekjempe forkjølelse og influensa og forhindre at kroppen blir angrepet av bakterier. 

Honningbakt ingefær har den enestående effekten av å redusere hoste forårsaket av forkjølelse og influensa 

Behandle magesykdommer, flatulens

Magesmerter, magesår er stadig vanligere sykdommer på grunn av usunne matvaner og aktiviteter. Å bruke honningstekt ingefær hjelper også mye i behandlingen av denne sykdommen. Ingefær og honning sies å være veldig bra for fordøyelseskanalen fordi de bidrar til å redusere surheten i magesaften slik at magen fungerer som den skal. I tillegg støtter honningstekt ingefær også behandlingen av hepatitt , kolecystitt og dreper bakterier.

Blodsirkulasjon

Når det kombineres med honning, vil ingefær bidra til å stimulere adrenalinhormonet for å gjøre blodårene bedre sirkulasjon, regulere blodtrykket, skape en følelse av komfort, sove dypere og sove bedre.

Støtt vekttap

Honning inneholder sukker, vitaminer, protein, vann og fiber som gir energi til kroppen. I tillegg hjelper ingefærhonning også med å avgifte kroppen, senke kolesterolet, fremme raskt vekttap og fjerne overflødig fett gjennom svettekjertler.

Anti reisesyke 

Honningbakt ingefær er ikke bare en enkel matbit, men betraktes også som et middel mot reisesyke og kvalme. Er du svimmel, spiser eller suger på litt stekt ingefær med honning før du setter deg i bilen, vil du oppleve at kvalmen er helt redusert.

Hvordan lage honningstekt ingefær

Slik velger du fersk ingefær:

• Du bør velge gammel ingefærrot med grov hud fordi den inneholder mange essenser som vil øke effekten av honninggrillet ingefær. 
• I tillegg kan du lukte ingefær for å velge fersk og deilig ingefær, fersk ingefær har ofte en sterk aroma, du bør ikke kjøpe uparfymert ingefær. 
• Det bør prioriteres å velge ingefær med jord, den blanke huden er ikke svart.

Hvordan velge ren honning:

• Når det gjelder farge, må den samlede honningflasken ha en jevn farge. Hvis honningen har en annen farge, kan den ha blitt blandet med et annet stoff. 
• For å kjøpe ren honning kan du teste ved å tilsette noen dråper i et glass vann. Hvis honningen ikke smelter, men blir liggende på bunnen, er det ekte honning, du bør kjøpe den.
• Du kan også prøve rå honning ved å tilsette en kvist med løk til honningen i 5 minutter. Etter å ha tatt ut løkstilkene visnet, er honningen ekte, ellers bør du ikke kjøpe den.

Ingrediens:

• 1 kg fersk ingefær
• 150 ml ren honning

Lager:

• Frisk ingefær skrelt, vasket, kuttet ingefær i tynne skiver. 
• Ha ingefæren i en ren glasskrukke og dekk til med honning. 
• Bløtlegg ingefæren med honning over natten for at honningen skal trekke inn i ingefæren. 
• Deretter legger du et lag med folie på stekebrettet, setter ingefæren i ovnen på høyeste temperatur i ca 10 minutter.
• Resultatet er en deilig og næringsrik honningbakt ingefærrett. 

Bakt ingefær med honning er et mellommåltid med mange vitaminer og mineraler fra 2 næringsrike ingredienser

Hvordan lage honning ingefær varm mage

Myk honning ingefær

Fleksibel honningingefær har en gulbrun farge, når den spises har den en søt, fleksibel og stimulerende smak. Dette er ikke bare et syltetøy for å behandle gjester på nyttårsdag, men også et middel for å øke motstanden mot forkjølelse og hoste.

• Ingredienser: 800g fersk ingefær, 350ml honning, 2 sitroner.
• Foreløpig tilberedning av nykjøpt ingefær, vask av sandjorden på overflaten, du kan bruke en børste til å rengjøre i vanskelige vaskbare stillinger. Skjær så ingefæren i tynne skiver. 
• Press ut saften og løs den opp med vann.
• Bløtlegg ingefær i vann blandet med sitronsaft i 10-15 minutter. Skyll deretter 2-3 ganger med vann og tørk. 
• Hell ingefæren i kjelen, fyll den med vann 2/3 av ingefæren og kok ingefæren i ca 15 minutter og la den renne av. For å gjøre ingefæren mindre krydret kan du koke ingefæren lenger. Men ikke kok for lenge siden ingefæren blir myk og knust. 
• Ta den kokte ingefæren i en stor bolle og tilsett all honningen, bland godt og mariner i kjøleskapet i 5-6 timer. La honningen trekke jevnt, hver 1-2 time, rør ingefæren en gang.
• Ha den honningvåte ingefæren i pannen. Kok over middels varme til ingefærsaften fra honning koker, reduser deretter varmen. En gang hvert 10. minutt, når vannet begynner å tørke opp og tykne, rør kontinuerlig og jevnt til vannet er absorbert og ingefærbiten blir gyldenbrun.
• La syltetøyet avkjøles, legg hver bit ingefær på en tallerken eller flat overflate for å avkjøles og legg den deretter i en krukke for oppbevaring. 

Hvordan bli tørket honning ingefær 

Tørket honning ingefær rett ligner på myk honning ingefær, men teksturen er tørrere og sprøere.

• Ingredienser: 600g fersk ingefær, 250g steinsukker, 5 ss honning, 1 sitron og 1 vaniljerør.
• Forbehandling av ingefær ligner på å lage klissete ingefærsyltetøy. Vask og skjær i tynne skiver. 
• Bløtlegg ingefær i vann blandet med 1/2 sitron i 10-15 minutter og tøm deretter. 
• Hell halvparten av vannet i kjelen og kok opp. Når vannet koker, tilsett ingefæren og kok i 3-10 minutter, og ta den deretter ut.
• Varm ingefær en gang til, tøm av det gamle vannet, tilsett kaldt vann og 1/2 sitron og kok videre i 5-10 minutter. 
• Ta ut ingefæren og bløtlegg den i isvann i 5-10 minutter, skyll den deretter med vann 2-3 ganger og la den tørke.
• Ha ingefær, steinsukker, honning og 1 vaniljestang i en bolle og mariner i 4-5 timer. Dekk til og sett i kjøleskapet.
• Sett kjelen på komfyren, hell ingefæren i sneglen med middels varme til vannet begynner å koke, reduser deretter varmen. Fortsett å koke til vannet tykner. Når du begynner å sammenligne, bruk spisepinner til å røre kontinuerlig til overflaten av ingefæren har et lag med hvitt pulver som klistrer seg til, og slå av varmen.

Ingefærsyltetøy er med på å varme kroppen, lindre sår hals

Over er en guide til hvordan du lager honningbakt ingefær og effektene som denne retten gir. Du kan også prøve å lage tørket eller seig honning ingefær for å nyte. Det er viktig at du velger fersk ingefærrot, ren honning for å sikre helsen og unngå tap av penger.