Svar: Kan pasienter med nyresvikt spise vannspinat?

Nyresvikt er en farlig sykdom og påvirker helsen og livskvaliteten til pasienter alvorlig. Når diagnostisert med nyresvikt, må pasienter justere kostholdet for å passe deres helsestatus. Så kan nyresvikt spise vannspinat?

Vannspinat er en av grønnsakene med høyt næringsinnhold og gir mange helsemessige fordeler for mennesker. Mange deilige retter er laget av vannspinat og er elsket av mange mennesker. Det er imidlertid en oppfatning at pasienter med nyresvikt ikke bør spise denne maten for å unngå å påvirke helsen. Så kan pasienter med nyresvikt spise vannspinat? Dette er et spørsmål mange stiller. Den følgende artikkelen aFamilyToday Blog vil hjelpe leserne med å finne svaret på problemet ovenfor. 

Helsefordeler med vannspinat

Vannspinat er en av de kjente grønnsakene i vietnamesiske måltider med et høyt innhold av vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppen. Nærmere bestemt er vannspinat rik på fiber , jern og kalsium. Jerninnholdet i denne grønnsaken er veldig gunstig for å gi næring til blodet for personer med anemi. I mellomtiden er kalsiumet i vannspinat også veldig gunstig for personer med osteoporose eller lavt blodtrykk.

Ifølge American Academy of Nutrition inneholder vannspinat også en stor mengde andre næringsstoffer som er bra for kroppen som protein, glukose, vitaminer (B1, B2, C) ... Disse næringsstoffene gir begge energi til kroppen. kroppen, både bidra til å fremme fordøyelsen, avføringsmiddel og forbedre den generelle helsen.

I tillegg er tilsetning av vannspinat til det daglige kostholdet også effektivt for å behandle enkelte leverproblemer, gulsott, fremme hjertehelse, anti-aldring, forebygge kreft... , i tillegg til svært gode helsemessige fordeler, har denne grønnsaken også noen begrensninger og ikke alle kan bruke det. Detalj:

• Det meste av vannspinat dyrkes på steder med mye vann, lavtliggende vann som dammer og innsjøer, så det er stor risiko for parasittsmitte. Derfor kan behandlingen av vannspinat uten å sikre mattrygghet og hygiene føre til at du støter på noen tarmhelseproblemer som oppblåsthet, fordøyelsesbesvær, flaksinfeksjon, gallestein , etc.
• For de som bruker østlig medisin for å kurere sykdommer, kan å spise vannspinat redusere eller helt miste effektiviteten til stoffet. 

Selv om vannspinat gir mye verdi for den generelle helsen, er det ikke tilrådelig å innta for mye av denne maten. I tillegg er det også nødvendig å velge ren kvalitetsmat for å unngå uventede risikoer. Så kan nyresvikt spise vannspinat?

Vannspinat gir mange næringsverdier for helsen

Kan nyresvikt spise vannspinat?

Kan nyresvikt spise vann spinat er en bekymringssak for mange pasienter. Ifølge nefrologer bør pasienter med nedsatt nyrefunksjon avstå fra eller begrense inntaket av mat rik på oksalsyre, inkludert morgenfrue. 

Vannspinat inneholder en veldig høy mengde oksalsyre. Dette er et stoff som hemmer opptaket av kalsium og sink. Og i lang tid vil disse komponentene forbli i nyretubuli, noe som forårsaker nedsatt nyrefunksjon og øker risikoen for nyrestein.

Dessuten kan inntak av for mye vann spinat øke urinsyrenivået i blodet og urinen. Denne tilstanden kan gjøre symptomene på nyresvikt verre, samtidig øke risikoen for dannelse av nyrestein, gallestein og økte kalsiumnivåer i urinen som fører til mange dårlige komplikasjoner for kroppen. 

I tillegg bør personer med nyrestein, urinveisinfeksjoner, svakhet og skade også begrense forbruket av vannspinat for å forhindre at sykdommen forverres, og påvirker helsen til hele kroppen.

I tillegg til behovet for å avstå fra å spise vannspinat, begrenser pasienter med nyresvikt også forbruket av enkelte matvarer som inneholder høyt oksalatinnhold som amaranth, spinat, grønnkål, reddiker, søtpoteter, grønne bønner. , selleri, squash, aubergine, gulrøtter, cowpeas... sammen med noen matvarer som øker urinsyrenivået i kroppen som sopp, spinat, asparges... Så hva bør nyresviktpasienter spise for å være bra for helsen?

Kan nyresvikt spise vann spinat er et spørsmål for mange mennesker

Hva bør personer med nyresvikt spise?

Ernæring spiller alltid en viktig rolle for å bremse utviklingen av sykdommen og forlenge tiden uten dialyse og dialyse. Derfor må pasienter med nyresvikt ha et passende kosthold i henhold til anbefalingene fra leger eller ernæringsfysiologer. Her er noen matvarer som anbefales for personer med nyresvikt, nemlig:

rød paprika

74g paprika inneholder ca 19mg fosfor, 3mg natrium og 156mg kalium. Dette er en matvare som inneholder en rik kilde til næringsstoffer, men som har et lavere kaliuminnhold enn andre grønnsaker. Rød paprika er rik på vitamin C og antioksidanter . 

I følge ernæringsstudier kan én 74 g rød paprika gi omtrent 158 ​​% av det daglige vitamin C som kroppen trenger. I tillegg gir denne frukten også kroppen en viss mengde vitamin A og bidrar til å styrke motstanden til pasienter med nyresvikt.

Rød paprika er en veldig god mat for pasienter med nyresvikt

Kål

I 74g kål inneholder 18mg fosfor, 13mg natrium og 119mg kalium. Denne typen mat er rik på vitaminer og mineraler som vitamin K, vitamin C og vitamin B som er bra for kroppen. Regelmessig inntak av kål vil gi kroppen en rikelig mengde uløselig fiber, og dermed forbedre helsen til fordøyelsessystemet gjennom å fremme aktiviteten til avføring, unngå forstoppelse, forstoppelse, fordøyelsesbesvær.

eple

Ett eple inneholder 10 mg fosfor, 0 g natrium og 158 g kalium. Epler er en av fruktene som er veldig bra for helsen til pasienter med nyresvikt fordi:

• Rik på pektin: Dette er en løselig fiber som er svært nyttig for å opprettholde kolesterol- og blodsukkernivået på et akseptabelt nivå.
• Rik på antioksidanter: I epler inneholder quercetin - en aktiv ingrediens som bidrar til å beskytte hjerneceller mot skade forårsaket av nedsatt nyrefunksjon, nyresvikt.
• Rik på vitamin C: Dette er et vitamin som hjelper hvite blodceller til å fungere bedre og styrker kroppens immunforsvar.

Pasienter med nyresvikt bør legge til epler i kostholdet for å styrke immunforsvaret

Jordbær

I 1 kopp jordbær inneholder 13g fosfor, 1mg natrium og 120mg kalium. Denne frukten er både lett å spise og veldig bra for alles helse, spesielt personer med nyresvikt. Fordi denne frukten inneholder næringsstoffer som er gunstige for kroppen som vitamin B9, vitamin C, fiber og sterke antioksidanter som ellagitannin, antocyanin. Antocyaniner har som funksjon å beskytte cellestrukturen og forhindre skade fra frie radikaler , inkludert kreft.

I tillegg kan pasienter med nyresvikt legge til noen matvarer i sitt daglige kosthold som blomkål, blåbær, løk, hvitløk, eggehviter, kyllingbryst og olivenolje. Dette er alle veldig gode matvarer for helsen til personer med nyresvikt.

Dermed har artikkelen ovenfor hjulpet leserne med å svare på spørsmålet om de kan spise vannspinat med nyresvikt . For enhver sykdom er ernæring alltid en viktig faktor som direkte påvirker resultatet av behandlingen samt pasientens evne til å bli frisk. Derfor må personer med nyresvikt utvikle og opprettholde et passende ernæringsregime, følge legens instruksjoner for å støtte behandlingsprosessen og forhindre farlige komplikasjoner.

Anh Vu

Referansekilde: hellobacsi.com