Kan vitamin B12 hjelpe deg å gå ned i vekt?

Å øke vitamin B12-inntaket kan bidra til å bekjempe tretthet, øke energinivået og øke stoffskiftet. Det er mange meninger om at vitamin B12 også hjelper å gå ned i vekt. Så faktisk, hjelper vitamin B12 deg å gå ned i vekt?

Vitamin B12 er et vannløselig vitamin som spiller en viktig rolle i helse, inkludert hjernefunksjon, hjertehelse, produksjon av røde blodlegemer og DNA. Noen mennesker tar også vitamin B12- tilskudd som en rask vekttapløsning. Så går vitamin B12 ned i vekt som folk tror? Faktisk hevder noen til og med at å øke vitamin B12-inntaket kan bidra til å bekjempe tretthet, øke energinivået og øke hastigheten på stoffskiftet. Forskning på de potensielle effektene av vitamin B12 på vekttap har imidlertid gitt blandede resultater.

Vitamin B12 er et vannløselig vitamin som spiller en viktig rolle i helsen

1. Hva er vitamin B12?

Vitamin B12 er et vannløselig vitamin som er essensielt for flere helseaspekter. Vitamin B12 er involvert i dannelsen av DNA og røde blodceller, i tillegg til å være nødvendig for hjernefunksjon, hjertehelse, energiproduksjon og flere andre funksjoner. Det finnes naturlig i mange animalske produkter og er noen ganger lagt til beriket mat.

Vegetarianere, veganere, eldre og de med fordøyelsesproblemer som kan forstyrre næringsopptaket, kan ha en høyere risiko for vitamin B12-mangel og trenger tilskudd fra kostholdskilder.

2. Hvordan påvirker vitamin B12 kroppsfett og metabolisme?

Selv om forskning på vitamin B12 hos mennesker fortsatt er svært begrenset, tyder noe forskning på at vitamin B12 kan påvirke kroppsfett og metabolisme.

Ifølge en gjennomgang som viser at vitamin B12 spiller en viktig rolle i fettmetabolismen, kan en mangel være assosiert med økt fettansamling og fedme . En annen dyrestudie viste at alvorlig vitamin B12-mangel resulterte i betydelig økning i kroppsfettprosent og kolesterolnivå hos gravide rotter.

I tillegg viste en dyrestudie at administrering av B-vitaminer til rotter som ble matet med en fettrik diett reduserte vektøkning og økte nivåer av visse enzymer som påvirker metabolismen sammenlignet med ikke-brukergruppen. Nåværende bevis for denne effekten mangler imidlertid fortsatt, og ytterligere studier av høy kvalitet er nødvendig for å fastslå hvordan vitamin B12 kan påvirke metabolisme og kroppsfett hos mennesker.

Oppsummert tyder flere dyrestudier på at vitamin B12-mangel kan øke kroppsfettprosenten og endre stoffskiftet. Mer forskning på mennesker er nødvendig.

Vitamin B12 påvirker kroppsfett og metabolisme

3. Kan lave vitamin B12-nivåer være knyttet til fedme?

Noen studier har funnet at å ha tilstrekkelige mengder vitamin B12 i kroppen kan redusere risikoen for vektøkning og fedme. I følge en stor studie av 9 075 personer var det å ha høyere blodnivåer av vitamin B12 assosiert med lavere risiko for fedme. På samme måte fant en annen studie av 976 personer at å ha et lavt vitamin B12-inntak var assosiert med en høyere risiko for overvekt eller fedme. I tillegg fant en studie av 256 barn at barn med lavere nivåer av vitamin B12 hadde en tendens til å ha en høyere kroppsmasseindeks (BMI).

Husk at selv om disse studiene viser en sammenheng mellom vitamin B12-nivåer i kroppen og kroppsvekt, tar de ikke hensyn til andre faktorer. Derfor kan det ikke konkluderes med at vitamin B12 hjelper med vekttap. Flere studier er nødvendig for å avgjøre om vitamin B12 har en direkte effekt på kroppsvekt eller BMI.

Oppsummert tyder noen studier på at lavere vitamin B12-inntak kan være assosiert med høyere risiko for overvekt eller fedme. Ytterligere studier er nødvendig for å avgjøre om andre faktorer også kan være involvert.

4. Tegn på vitamin B12-mangel

Vitamin B12-mangel kan føre til megaloblastisk anemi, en tilstand preget av et lavere antall røde blodlegemer enn normalt.
Kjempecelleanemi kan forårsake en rekke symptomer og bivirkninger, inkludert:

• Kortpustet
• Hodepine
• Hjertet slo raskt
• Trett
• Dårlig balanse
• Mistet hukommelsen

Viser at mangel på vitamin B12 ikke alltid fører til megaloblastisk anemi og mange kan oppleve kun milde symptomer som tretthet. Videre, mens vitamin B12-mangel kanskje ikke forårsaker vektøkning, kan det senke energinivået og bidra til tretthet, noe som gjør det vanskelig å trene og kontrollere vekten. Omvendt tyder noe forskning på at vitamin B12-mangel kan føre til tap av appetitt, som potensielt kan føre til vekttap hvis den ikke behandles.

Hvis du har lav eller mangel på B12, vil helsepersonell sannsynligvis anbefale å ta eller injisere vitamin B12-tilskudd for å øke blodnivået.

Oppsummert kan lave nivåer av vitamin B12 forårsake megaloblastisk anemi, preget av kortpustethet, hodepine og tretthet. Å øke vitamin B12-inntaket kan beskytte mot mangel for å forhindre disse bivirkningene.

5. Kilder til vitamin B12

Vitamin B12 finnes naturlig i ulike matkilder, inkludert animalske produkter som kjøtt, fisk, fjærfe, egg, melk og meieriprodukter. Det er også lagt til mange berikede matvarer, for eksempel frokostblandinger, og plantebasert melk som mandel-, soya- eller hampmelk.

Vitamin B12-tilskudd er også tilgjengelig i flere former, inkludert tabletter, kapsler, væsker og sugetabletter. Det er også ofte funnet i mange multivitamintilskudd.

Vitamin B12 finnes naturlig i ulike matkilder

Folk som ikke regelmessig inntar vitamin B12-rike animalske produkter, kan være lurt å vurdere å legge til beriket mat i kostholdet eller ta et supplement for å sikre at deres ernæringsbehov blir dekket.

I et nøtteskall finnes vitamin B12 i animalske produkter og beriket mat. Den er også tilgjengelig i tilleggsform for å hjelpe deg med å møte dine behov.