Kan gravide spise laks?

Kosthold spiller en svært viktig rolle i helsen til gravide kvinner. Foruten kjøtt som gir høy næringsverdi, er noen typer sjømat som laks både næringsrike og skaper matrikdom. Så hva er fordelene med laks for gravide?

Hva du skal spise og hvordan du skal ha en diett for å føde en smart baby er noe enhver mor bryr seg om. Laks regnes som en matvare som inneholder mange viktige næringsstoffer som er bra for helsen til pasienten. Så kan gravide spise tilbake? La oss lære mer om dette problemet med aFamilyToday Blog gjennom artikkelen nedenfor.

Kan gravide spise laks?

Med dette problemet sier ernæringseksperter at hvis gravide kvinner vet hvordan de skal tilberede laks og spise den i riktig mengde, er laks virkelig en næringsrik mat for gravide mødre.

Bra for fosterets hjerneutvikling

Laks inneholder mye umettede fettsyrer, som er bra for utviklingen av nervesystemet og hjernen. Derfor bør gravide legge laks til kostholdet for å sikre en helhetlig hjerneutvikling hos fosteret.

Forbedre følelsene til gravide mødre 

Under svangerskapet endres følelsene til gravide mødre ofte uberegnelig, lett emosjonelle, irritable, psykologisk ustabile,... Laks inneholder en stor mengde DHA , så det har en emosjonell og mental effekt.Den gravide morens ånd blir mer stabil, føles lykkeligere og mer positivt. Dette gjør laks ansett som en veldig god mat for gravide.

I tillegg kan gravide også lytte til musikk, gå, meditere osv. for å slappe av i sinnet og bidra til å eliminere stress og press i livet.

Laks har effekten av å stabilisere følelsene til gravide kvinner takket være det store DHA-innholdet

Bra for kardiovaskulær helse

Kroppen vår er ikke i stand til å lage Omega 3-fettsyrer på egen hånd, så det er ekstremt nødvendig å supplere dette næringsstoffet fra eksterne matvarer. Når kroppen er fullt supplert med disse næringsstoffene, vil det forbedre mengden kolesterol i blodet, bidra til å redusere risikoen for hjerneslag, regulere blodtrykket og begrense forekomsten av enkelte hjerte- og karsykdommer .

Bra for nervesystemet og netthinnen i babyens øyne

Laks er en matvare som inneholder mange sunne vitaminer som vitamin B, B3, B6, B12, ... Disse vitaminene er i stand til å omdanne næringsstoffer i maten. Når det kombineres med Omega 3-fettsyrer, vil det hjelpe nervesystemet og netthinnen til fosteret til å utvikle seg omfattende.

Laks er en matvare som inneholder mange vitaminer som er bra for barns helse

Rik på protein og aminosyrer

Laks inneholder mye protein og amino som er veldig bra for fordøyelsessystemets helse hos gravide, og bidrar til å begrense risikoen for forstoppelse under svangerskapet . Ikke bare det, laks inneholder også mange vitaminer som vitamin A, D, magnesium, kalsium, jod, ... noe som gir mange fordeler for helsen til både mor og baby.

Noen deilige retter laget av laks for gravide

Laksegrøt

Behandlingsmaterialer:

• 300 g laksebein;
• Vanlig ris; klebrig ris;
• Grønn løk, tørket løk, krydder.

Behandling:

• Vask laksebeinene og kok opp i en kjele med litt salt.
• Fjern så fisken, la den avkjøles og fjern så laksekjøttet og sett det til side.
• Du kan ta fiskebeinene til gryten for å småkoke i ca. 10 minutter, deretter puré, filtrer vannet.
• Tilsett deretter den bløtlagte risen for å småkoke til grøt.
• Laksekjøttet fjernes separat og stekes deretter grundig med ikke-aromatisk løk, krydder etter smak.
• Når grøten er ferdig kokt, øser du grøten i en bolle, legger laks på toppen, tilsetter litt grønn løk og nyter.

Laksegrøt er en deilig rett som gravide mødre bør nyte

Stekte lakseboller

Behandlingsmaterialer: 

• 500 g laks;
• Kyllingegg, grønn løk, krydder;
• 100 g mel.

Behandling: 

• Damp laksen og fjern den i små biter.
• Tilsett dill, hakket løk, pepper, tamarindpulver, salt, pisk egg og bland godt.
• Form til like kuler slik at formen blir rund og flat.
• Sett kjelen på komfyren, varm opp matoljen, men ikke la den bli for varm, det vil gjøre at fisken blir sur på utsiden.
• Stek fiskebollene som nettopp er støpt, skru på lav varme, og stek deretter til fisken er stekt på begge sider.

Oransje grillet laks

Behandlingsmaterialer: 

• Fersk laks;
• Middels oransje;
• japansk soyasaus;
• Krydderpulver, matolje, krydder.

Behandling: 

• Skyll laksen, la den tørke eller bruk tørkepapir.
• Mariner laksen med presset appelsinjuice, og tilsett krydder og pepper for å marinere i ca. 15-30 minutter.
• Sett kjelen på komfyren, varm opp matoljen, tilsett fisken og stek til den er gyldenbrun.
• Tilsett litt fiskemarinade i pannen for å belegge fisken.
• Når fisken er tilberedt, legg den på en tallerken og kan dekoreres etter personlige preferanser.

Pannestekt laks med hvitløkssmørsaus

Behandlingsmaterialer: 

• 200 g laksefilet;
• Smør, hvitløk, pepper, vin, krydder, salt, sukker.

Behandling:

• Vask laksen, tørk den og mariner den med litt salt, sukker, krydder og alkohol for å redusere fiskesmaken.
• Skrell hvitløken og hakk den fint.
• Ha laksen i en stekepanne, stek den til den er gjennomstekt på begge sider, og legg den så på en tallerken.
• Bruk en annen panne til å steke hvitløken med smøret, hell deretter hvitløkssmørsausen på toppen, dryss over litt mer pepper for å fullføre retten.

Pannestekt laks med hvitløkssmørsaus er veldig bra for gravides helse

Laks er en matvare som gir mye næringsverdi til menneskers helse, spesielt gravide kvinner. Å spise laks vil hjelpe fosterets helse til å utvikle seg helhetlig samt gjøre babyen smartere. Å lage mat med laks er ikke vanskelig, så mødre kan henvise til noen oppskrifter med laks på nettet for å bringe deilige og næringsrike måltider til familien.