Instruksjoner for 4 enkle måter å lage varm te fra lotusfrø

Den avkjølende teen er alltid en effektiv løsning for varme sommerdager eller i ferien når kroppen må ta opp for mye forskjellig mat. Og lotusfrøte med en frisk og næringsrik smak for å kjøle ned er alltid elsket av mange mennesker. La oss lære å lage te med lotusfrø!

Siden antikken var lotusfrøte opprinnelig en rett for kongelige og ble elsket av konger. Denne retten er ikke bare deilig og forfriskende, men støtter også hudens skjønnhet, anti-aldring og helsefremmende. La oss lære med Blog aFamilyToday for å lære 4 måter å lage varm te av lotusfrø!

Lotusfrø kan bearbeides til mange retter

Bruk av lotusfrø-te

Lotusfrø er veldig næringsrike og sunne frø, så de blir ofte valgt som hovedingredienser for bearbeiding til deilige retter hver dag. Lotus frø te er alltid valgt av mange mennesker fordi det ikke bare er en forfriskende te på varme dager, men også har en rekke andre bruksområder som:

• Lotusfrø inneholder høyt kaloriinnhold, så det vil sikre en rask tilførsel av energi til kroppen i tider med tretthet på grunn av varmt vær, stressende arbeid... Dessuten bidrar vitamin B, vitamin C, glucid og protein i lotusfrø til å støtte behandling av hodepine eller migrene .
• For gravide regnes lotusfrø-te også som en god matvare for å hjelpe med graviditet, redusere risikoen for spontanabort og stimulere hjernens utvikling hos fosteret.
• For små barn vil det å spise lotusfrø-te hjelpe fordøyelsessystemet til å være sunt, sove godt og gi en nødvendig mengde kalsium og protein til kroppen.
• Den varmerensende teen fra lotusfrø hjelper også med å forhindre kviser, anti-aldring, støtter behandlingen av diabetes og beskytter munn- og magehelsen ekstremt effektivt. Det har også en beroligende effekt for å hjelpe deg med å sove bedre.

Teretter laget av lotusfrø er både deilige og næringsrike

4 måter å lage te fra lotusfrø ganske enkelt hjemme

Grønn bønnete med lotusfrø

Ingrediens:

• Hele grønne bønner: 200g.
• Ferske lotusfrø uten lotushjerte eller tørkede lotusfrø: 100g.
• Vanilje: 1 tube.
• Andre krydder: Alunsukker, salt.

Lager:

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

• Grønne bønner vaskes og bløtlegges i vann i ca 4 timer for å myke opp bønnene. I prosessen med å vaske og bløtlegge grønne bønner, bør de dårlige frøene fjernes for å gjøre teen mer deilig.
• Lotusfrø har fjernet lotushjertet, vasket og tørket. Hvis det er tørre lotusfrø, så bløtlegg dem i vann til de er myke, ligner grønne bønner.

Trinn 2: Kok te.

• Etter å ha bløtlagt ingrediensene i nok tid, legg de grønne bønnene i en gryte og kok med 1 liter vann til de er kokte. Husk å skumme av skummet når du lager mat slik at smaken ikke blir bitter.
• Etter at de grønne bønnene har blomstret jevnt, tilsett lotusfrøene og fortsett å koke til lotusfrøene er jevnt kokt og har en velduftende aroma.
• Tilsett deretter sukker til teen til riktig sødme, tilsett vanilje og litt salt for å fordype sødmen. Rør godt og kok i ytterligere 5 minutter, og slå av varmen.

Så den veldig enkle kjølende grønne bønne-lotusfrø-teen er fullført. Denne teen er både deilig varm eller kald, den søte og velduftende smaken av lotusfrø-grønnbønnesuppe vil garantert få deg til å huske for alltid.

Longan lotus frø te

Ingrediens:

• Friske lotusfrø med pistill: 200g.
• Snøfnuggsopp: ½ bomull.
• Hermetiske eller ydmykende etiketter.
• Ferske soyabønner: 50 g.
• Andre krydder: Steinsukker, hvitt perlesukker, salt.

Lager:

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

• Soyabønner: Skrell av skallet og fjern kun frøene. 
• Snøfnuggsopp: Vask og bløtlegg i kaldt vann i ca 15 minutter for at soppen skal blomstre, ta den ut og skjær den i passe store biter.

Trinn 2: Kok soyabønner og lotusfrø.

• Ha lotusfrøene og tilberedt vann i en gryte, dekk til med lokk og kok i 15 minutter. 
• Etter at lotusfrøene er kokt, ta ut lotusfrøene og fortsett å legge soyabønnene i kjelen med vann og kok igjen. Kok i ca 5 minutter til til soyabønnene er kokte og ta dem så ut.

Trinn 3: Sett lotusfrø inn i etiketten.

• Åpne lokket på den forhåndslukkede etikettboksen, separer hoveddelen og vannet (husk å beholde vannet til å lage te).
• Legg hvert kokte lotusfrø i longanen. Fortsett til du går tom for ingredienser eller du har nok å spise.

Trinn 4: Kok te.

• Ha 1 liter vann, ½ hermetisk longanjuice og 200 g steinsukker i en kjele og kok opp. Hvis du ikke har steinsukker, kan du erstatte det med hvitt perlesukker.
• Etter at vannet har kokt og sukkeret er helt oppløst, legg lotusfrøene i longanen, de resterende lotusfrøene, snøflakene og soyabønner i gryten.
• Tilsett ½ ts salt for å forsterke den søte smaken og rør godt, fortsett deretter å koke og juster sødmen i teen etter din smak, og slå av varmen.

Longan lotus frø te er en av favoritt kjølende te retter

Alun sukker lotus frø te

Ingrediens:

• Friske lotusfrø: 500g.
• Steinsukker: 200g.
• Pandan-blader: 2 greiner.

Lager:

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

• Friske lotusfrø etter fjerning av lotushjertet, vask og tørk.
• Pandan-blader vasket og bundet.

Trinn 2: Kok lotusfrø.

• Kok lotusfrøene kort i kjelen i ca. 5 minutter, ta dem deretter ut og vask lotusfrøene med vann for å redusere plasten, noe som vil hjelpe teen til å ikke være bitter eller skarp.
• Ha så lotusfrøene i gryten og kok en gang til til de er kokt, ta dem ut og la dem renne av seg.

Merk: Ikke kok lotusfrøene for myke, dette vil gjøre lotusfrøene sprø og ikke deilige. Du kan dampe lotusfrø for å gjøre dem mer kjøttfulle og velduftende.

Trinn 3: Kok te.

• Ha pandanblader, steinsukker og 1 liter vann i en kjele og kok opp på svak varme til sukkeret løser seg opp, slå deretter av ovnen.
• Fjern pandan-bladene, vent til sukkervannet har klarnet seg og setter seg, separer deretter sukkervannet gjennom en annen gryte, filtrer ut restene nedenfor.
• Ha de kokte lotusfrøene i en gryte med alunsukkervann og kok over svak varme i ca 5 minutter slik at lotusfrøene absorberer sukkeret, og slå av varmen.

Alunsukker lotusfrøte har en søt smak fra alunsukker, den fete smaken av lotusfrø og en lett duft av pandanblader. Is kan tilsettes for å forbedre smaken av denne teen.

Røde bønne lotus frø te

Ingrediens:

• Friske lotusfrø med pistill: 100g.
• Røde bønner: 300 g.
• Hvitt sukker: 500 g.
• Salt.

Lager:

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

• Bløtlegg lotusfrø og røde bønner hver for seg i vann i ca 6-7 timer.
• Ta deretter ut lotusfrøene og røde bønner, vask og tøm.

Trinn 2: Kok te.

• Ha de bløtlagte og vaskede lotusfrøene og røde bønner med 1 liter filtrert vann i gryten. Dekk til kjelen og kok på middels varme i 45 minutter.
• Sjekk så om de røde bønnene og lotusfrøene er myke. Hvis det er mykt, tilsett 500 g sukker og rør godt. 
• Tilsett salt til du bare smaker. Dekk til og kok i ytterligere 15 minutter, og slå av varmen.
• Du kan tilsette hvite perler eller revet kokos hvis du liker å gjøre smaken bedre.

Lotusfrø-te med rød bønne er både næringsrik og enkel å lage mat, så mange husmødre velger å lage mat til familiene sine

Når du koker lotusfrøte, kan du bruke ferske eller tørkede lotusfrø. Begge disse typene brukes til å fjerne varme og gi næring til kroppen. Forhåpentligvis med de 4 måtene å lage forfriskende te fra lotusfrø på som aFamilyToday Blog har introdusert, har leserne kunnet lage deilige og kule teretter til sine kjære på en varm sommerdag. Lykke til!