Hvordan lage gulrot ål grøt for babyer å spise avvenning rask og næringsrik

Gulrotålsgrøt er en populær avvenningsrett som mange mødre velger å legge til menyen i løpet av babyens avvenningstid. Grøt gir bare næring, forbedrer helsen og bidrar til å øke barns motstand.

Babyen din er i ferd med å gå inn i avvenningsfasen eller er i avvenningsfasen, men du vet ikke hva du skal mate babyen din. Du kan se følgende oppskrift for å tilberede ål- og gulrotgrøt til babyen din. Denne grøten er både rask å tilberede, deilig og full av næringsstoffer til babyens måltid. 

Næringsverdi av gulrotålsgrøt

Gulrotålsgrøt inneholder mange næringsstoffer som er bra for helsen

Ålekjøtt er ikke bare bra for helsen til voksne, men også veldig næringsrikt for barn. Ålekjøtt inneholder mange næringsstoffer som protein, mel, sukker, lecitin , vitamin B1, B2, PP, K, A, E, D og Fe, Ca, P. Derfor velges ål som en vanlig rett.Den blir ofte behandlet for retter for å bidra til å forbedre helsen og øke motstanden. Å legge ål til menyen under avvenningsprosessen til barn vil hjelpe til med å behandle anoreksi , fordøyelsesbesvær og underernæring hos små barn. 

I mellomtiden er gulrøtter rike på betakaroten, som er et viktig næringsstoff for sunn vekst hos barn. I tillegg spiller betakaroten også en viktig rolle i oppbyggingen av immunforsvaret. Og likevel omdannes betakaroten til vitamin A , som er bra for synet, og dermed forbedrer øyehelsen. 

Ingredienser til gulrotålsgrøt

Ingredienser som trengs for å tilberede gulrotålsgrøt

Ingredienser for å forberede gulrotålgrøt inkluderer:

• 3 ss kokt grøt nettopp kokt.
• 40g åkerål.
• 30 g gulrøtter.
• 1 lilla løk.
• 2 skiver ingefær.

Hvordan velge å kjøpe ferske ingredienser

Hvordan velge å kjøpe fersk ål

• Når du kjøper ål, se etter levende, krypende, glatt hud, gul buk og svart rygg.
• Velg å kjøpe ål som ikke er skadet, ikke riper, ca to fingre bred sammen.

Hvordan velge å kjøpe ferske gulrøtter

• Når du velger gulrøtter, se etter de som har en lys, mørk oransje farge, en frisk stilk, en langstrakt form og en moderat størrelse.
• Den føles hard og tung å holde.
• Unngå pærer som er bleke i fargen, som ikke har stilker, eller som er forslåtte eller forslåtte.
• Ikke velg knoller som er for store, for de kan være gamle, så de blir ikke lenger deilige.

Hvordan lage gulrotålsgrøt til babyer å spise

Trinn 1: Forbered ingrediensene

• Ålen renser åleslim med granulert salt, risvann eller kjøkkenaske, dissekerer deretter ålen og fjerner hodet og innvollene. Ta deretter ålen for å vaske den med saltvann og vask den noen ganger med vanlig vann for å rense den.
• Skjær ingefær i tynne skiver.
• Skrell gulrøtter, vask, skjær i terninger og sett til side i en bolle.

Trinn 2: Kok ål og gulrot

Kok ål og gulrot for å tilberede grøt

• Nord en kjele med vann og tilsett deretter ingefær, når vannet koker, kok ålen i ca 10 minutter til den er kokt. Når ålen er kokt, ta den ut til avkjøling, hell av ålebuljongen over i en annen bolle for å koke grøt.
• Ha vannet og de ferdigbehandlede gulrøtter i gryten og kok til de er kokt. Når de er kokt, fjern og la avkjøle, og deretter puré eller ha i en blender.

Trinn 3: Skill kjøttet og rørstek ålen

Når ålen er avkjølt, bruk hendene til å forsiktig skille alt ålekjøttet fra beina, behold kjøttet og kast beina.

Sett gryten på komfyren, tilsett deretter 2 ss olivenolje og fres løken, tilsett deretter ålekjøttet og fres på middels varme, smak til med 1 ts fiskesaus, 1 ts krydder, og rør deretter på medium varme i ca 5 minutter minutter, slå av komfyren.

Trinn 4: Kok grøt

• Ha den tilberedte grøten i gryten, og hell deretter den kokte ål- og gulrotpuréen i den samme.
• Du bruker en skje til å strimle ålekjøttet, og heller det i grøten. Når grøten er godt krydret smaker du på krydderne og slår så av ovnen.

Merk følgende:

• Avhengig av om babyen din spiser tykk eller tynn grøt, vil du gi riktig mengde vann når du lager mat.
• Matlaging av grøt til babyen din bør bare være lett krydret, ikke for rik, det vil påvirke barnets smak.

Dermed er gulrotålsgrøten ferdig, ganske enkel og lett å lage, ikke sant, mammaer. Hver gang du lager mat, ikke lag for mye, bare lag nok til at babyen din unngår å bli fiskeaktig. Grøt har en vakker farge, deilig, næringsrik, stimulerer barnas smak, får dem til å føle seg mer appetittvekkende og spise mer. Grøten er full av næringsstoffer i ett måltid, så vær sikker på å tilberede den.

Gulrotålsgrøt for babyer regnes som en næringsrik babymat, ekstremt bra for barnas helse. Så ikke gå glipp av denne grøten, men lagre oppskriften med en gang for å lage den slik at babyen kan nyte den!