Hvordan lage ål og spinatgrøt for babyer å spise deilig og næringsrik avvenning

Ålegrøt med spinat er et mellommåltid som gir mange næringsstoffer til babyer. Med en kompleks duft, og iøynefallende grønnfarge, vil den helt sikkert stimulere smaken og hørselen til barn. 

Åle- og spinatgrøt til babyavvenning inneholder mange høye næringsstoffer, bra for helsen og utviklingen til barn. Så hvordan lage mat for å være både deilig og vakker uten å miste næringsstoffer? Mødre kan referere til matlagingsmetoden i denne artikkelen for å lage mat til sin elskede baby!

Bruk av spinatålsgrøt

Ål er et dyr som lever i sumper eller dammer, med en gjennomsnittlig lengde på ca 25-40cm kan ålkjøtt bearbeides til mange forskjellige retter og inneholder høy næringsverdi. Åle- og spinatgrøt er en populær avvenningsrett laget av kjøtt og grønnsaker, så den er veldig næringsrik og god for barns vekst. 

Åle- og spinatgrøt er en næringsrik mat for barn

Ål inneholder lecitin og DHA som er svært gunstig for hjernen, og spinat er en næringsrik grønnsak som inneholder mye protein , vitaminer og mineraler som er bra for utviklingen av barn. Derfor, når du kombinerer disse to matvarene sammen i en rett, vil det gi en deilig og sunn smak. 

Ingredienser for å lage spinatålsgrøt

Ingrediensene for å forberede en kopp spinatålgrøt inkluderer:

•  Ålekjøtt 90g.
•  Klistrete kålblader 8 bunter.
•  Ingefær 3 skiver.
•  Hvit grøt 1 kopp.
•  Sitronsaft 200 ml.
•  Salt 1 liten.

Instruksjoner for hvordan du velger å kjøpe ingredienser og tilberede ål

Hvordan velge å kjøpe fersk spinat

Frisk spinat er en haug med mørkegrønne blader, som ikke visner eller gulner

• Velg spinat med sine originale, mørkegrønne blader, og unngå bunter med mye brune, visne eller gulnede blader.
• Velg bunter med kål som plasseres i kjøleskapet for å bevare friskheten i stedet for i tåkeområdet eller på vanlige hyller. For lar du spinat stå i solen eller ved høye temperaturer, er det veldig lett å visne. 
• Det anbefales å kjøpe spinat på anerkjente etablissementer, supermarkedssystemer eller anerkjente landbruksbutikker for de beste lagringsforholdene.

Hvordan velge å kjøpe deilig fersk ål

• Velg levende, middels lengde, gul mage, svart rygg, disse ålene vil ha fast og velduftende kjøtt. 
• Ikke velg ål som er for liten fordi den er vanskelig å behandle og spise og ikke vil smake godt, og heller ikke velge for store, de fleste av disse er oppdratt ål, så kjøttet deres er lett å være grøtaktig og ikke så velduftende som ål. kobber.
• Bør kjøpe ål på lokale markeder, supermarkeder eller anerkjente butikker for å sikre kvaliteten på retten.

Hvordan forberede ål til å rense slim

Det er mange måter å forberede ål for å hjelpe til med å rense oljen, du kan bruke en av følgende måter:

• Metode 1: Ha ålen og saltet i en plastpose og rist kraftig, og gni deretter saltet på ålen i ca 2 minutter. Til slutt vasker du ålen med sitronsaft og vasker den deretter noen ganger med rent vann for å rense den.
• Metode 2: Ta vann for å vaske ris eller sitronsaft, skrell av ålens kropp til viskositeten avtar, vask den deretter flere ganger med rent vann for å rense den. Fortsett deretter med å dissekere ålen, fjern alle innvoller og skyll med saltvann. 
• Metode 3: Hvis du har en vedovn med kjøkkenaske i hjemmet, gni den med kjøkkenaske på kroppen av ålen, børst deretter av slimet med aske, og til slutt vask det med rent vann til det er rent. 

Hvordan lage spinatålsgrøt

Hvordan tilberede og tilberede spinatålsgrøt 

For å lage deilig og attraktiv spinatålgrøt, følg disse trinnene:

Trinn 1: Forbered ingrediensene

• Etter å ha kjøpt ålekjøtt, fjern slimet og deodoriser fiskelukten, fjern deretter de indre organene og skyll deretter med vann for å rengjøre i henhold til instruksjonene ovenfor.
• Spinat bløtlagt i fortynnet saltvann en stund, deretter vasket, deretter plukket ut, drenert. Bruk en kniv til å hakke spinaten eller ha den i en blender til den er jevn.

Trinn 2: Kok opp og separer ålekjøttet

• Ha 500ml vann, 3 skiver ingefær og ålekjøtt i en kjele og kok over høy varme i ca 10 minutter til ålen er mør. Når kjøttet er stekt tar du det ut på en tallerken, skiller så ålekjøttet og kaster ryggraden.
• Bruk en kniv til å hakke ålekjøttet.

Trinn 3: Kok grøt

• Ha 300ml filtrert vann og ferdig hvitgrøt i gryten og kok på middels varme til det koker, tilsett så hakket ål akkurat nå.
• Rør for å løse opp ålekjøttet og grøten sammen og fortsett å tilsette den hakkede spinaten.
• Du koker i ca 2 minutter til, krydrer deretter grøtgryten etter smak og slår av komfyren.

Etter å ha blitt tilberedt har spinatålsgrøten en iøynefallende farge, attraktiv aroma, rik på næring med mykt, søtt ålekjøtt, og spinat har en lettspiselig aroma. 

Så, gjennom bare noen få enkle trinn, har babyen din en deilig spinatålsgrøt til babyen din . Vennligst legg umiddelbart til denne menyen til babyens avvenningsmåltider, slik at babyen kan endre smak i løpet av uken!