Hva er helsefordelene med ginsengrot? Hvordan spise malt ginseng

Hva er malt ginseng? Hva er effekten av malt ginseng på helsen og hvordan bruke den for å få best effekt? Bli med på aFamilyToday-bloggen for å finne ut i denne artikkelen!

Nylig er malt ginsengrot en knoll som mange husmødre elsker og kjøper på grunn av sin søte, merkelige smak og mange helsemessige fordeler. Så hva er helsefordelene med malt ginseng? Hvordan spise malt ginseng? La oss finne ut av det sammen med aFamilyToday Blog!

Hva er malt ginseng?

Malt ginseng er en myk, glatt hud plante hjemmehørende i Xinjiang, Kina. I vårt land dyrkes ofte malt ginseng i fjellområder hvor klimaet er tropisk. I tillegg til navnet ginseng eller malt ginseng, er de også kjent som ginseng. Innsiden av ginsengroten er klar hvit eller lys gul i fargen og har en veldig lik aroma som ginseng.

Ginsengrot har en søt, kjølig og vannaktig smak. Ginsengrot inneholder jern, protein, pektin, kalsium, protein, saponiner, polysakkarider, fruktooligosakkarider, fettsyrer, vitamin A, C og andre mineraler og næringsstoffer. Dette er næringsstoffer som er bra for kroppen, gunstige for helsen og nødvendige for kroppen.

Malt ginseng gir kroppen høyt næringsinnhold

Hva er helsefordelene med ginsengrot?

Malt ginsengrot har mange helsemessige fordeler, men dette er kun et supplement uten terapeutisk effekt. Her er 3 enestående bruksområder for ginsengrot for helse.

Støtt vekttap

Når du spiser malt ginseng vil du føle deg mett lenger, fordi malt ginseng inneholder mye frukto-oligosakkarider, vanligvis kjent som FOS, som hjelper kroppen med å redusere absorpsjonen av annen mat og akselerere utskillelsesprosessen . . Derfor kan du inkludere malt ginseng i din vekttapdiett. Du kan bruke kjøttet til å lage suppe eller koke.

Bra for personer med diabetes

Malt ginsengrot inneholder fruktooligosakkarider, som støtter kroppens evne til å absorbere enkle sukkerarter, reduserer glukose i leveren og øker insulinets evne til å fungere i kroppen. Derfor bør diabetikere øke inntaket av ginseng.

Bra for hjertehelsen

Fruktooligosakkaridene som finnes i malt ginseng kan omdannes til karbohydrater og polyfenoler, som kan bidra til å redusere natriumnivået i blodet, forbedre hypoglykemi og fremme hjertehelsen.

I tillegg til hovedeffektene nevnt ovenfor, har malt ginseng også andre effekter som å støtte fordøyelsen, gjøre bein sterke, forbedre mannlig fysiologisk funksjon ... Imidlertid er disse effektene kjent i form av støtte. , erstatter ikke i det hele tatt behandling.

Malt ginseng bidrar til å fremme hjertehelsen

Hvordan spise malt ginseng

Mange lurer ofte på hvordan man spiser malt ginseng eller hvordan man lager deilig malt ginseng? Ifølge helseeksperter kan malt ginseng bearbeides til mange deilige og sunne retter som er enkle å lage. Her er noen forslag til oppskrifter du kan referere til:

Kvernet ginsengsuppe med beinstuing

Materialer for å forberede:

• Malt ginseng rot;
• gris bein;
• Gulrot;
• Krydder etter smak.

Driver med:

• Svinebein vaskes, kuttes i passe store biter, kokes i kokende vann, tas ut og skylles med kaldt vann. Mariner deretter med sjalottløk, krydder, pepper, mononatriumglutamat i ca 20 minutter.
• Malt ginseng og gulrøtter vaskes, skrelles og kuttes i passe store biter. Med gulrøtter kan du beskjære blomster vakkert.
• Hell så vann i gryten, legg svineknoklene i lapskausen til de er gjennomstekt.
• Til slutt tilsett malt ginseng og gulrøtter, kok i ca 10-15 minutter, slå deretter av komfyren, krydre etter smak.

Kvernet ginseng rørt med biff

Materialer for å forberede:

• Malt ginseng rot;
• Storfekjøtt;
• Grønn løk, lilla løk;
• Krydder etter smak.

Driver med:

• Malt ginseng vaskes, skrelles, kuttes i biter eller skives;
• Biff vasket, klappet tørt, skåret i tynne skiver og deretter marinert med hakket hvitløk, matolje, krydderfrø, pepper, salt;
• Surr lilla løk med matolje, tilsett deretter biff og rør godt, etter at kjøttet er stekt, legg det på en tallerken. Tilsett ginsengpulver for å steke til det dufter, når ginseng er kokt, tilsett biff og stek, tilsett grønn løk.

Malt ginsengsalat

Materialer for å forberede:

• Ground Ginseng;
• Gulrot;
• Finhakket hvitløk chili;
• Peanøtter, urter, sitron;
• Fiskesaus, sukker, mononatriumglutamat;
• Strimlet kylling.

Driver med:

• Gulrøtter og ginseng vaskes, skrelles og skjæres i skiver. Bløtlegg de skivede ginsengrøttene i lettsaltet vann i omtrent 15 minutter, fjern deretter og tøm;
• hakkede urter;
• Skrellede ristede peanøtter;
• Blanding av salatdressing: Bland godt med forholdet 2 ss sukker, 4 ss filtrert vann, 2 ss sitronsaft, 1 ts hvitløk, 1 ts pepper, 3 ss fiskesaus;
• Bland til slutt alle ingrediensene sammen med strimlet kylling, pass på så du ikke knuser den malte ginsengen.

Personer med fedme bør ikke bruke malt ginseng

Noter når du bruker malt ginseng

Selv om det er en næringsrik mat som gir mange helsemessige fordeler. Men i tillegg, hvis det brukes feil eller for ofte i lang tid, kan det også føre til at kroppen blir forgiftet. Symptomer som kvalme, svette, diaré, søvnløshet, irritabilitet og elveblest kan oppstå med malt ginsengforgiftning.

Derfor bør personer med hepatitt, cholecystitis ikke spise ginseng fordi det vil redusere appetitten. For pasienter med nyresvikt eller gikt som behandles med legemidler, bør de ikke bruke malt ginseng fordi det vil påvirke effektiviteten til stoffet.

Når det gjelder personer med tykktarmskreft, diabetes eller fedme, bør de ikke misbruke malt ginseng. Spesielt to små barn og gravide bør ikke bruke malt ginseng.

Personer med fedme bør ikke bruke malt ginseng

Ovenfor er deling av aFamilyToday Blog om hvordan du spiser malt ginseng . Malt ginseng gir kroppen mange fordeler, men dette er en mat for kroppen, ikke en erstatning for medisin. Ønsker deg helse!