I dag er det mange synspunkter om at å drikke honning vil forårsake diabetes. Er dette et rykte eller et faktum? Fører det til diabetes å drikke honning?
Faktisk er det ikke å nekte for de fantastiske helsemessige fordelene med honning. Men ikke all mat er god, men misbruk er også bra. Men å drikke mye honning kan forårsake diabetes, ikke alle vet. Hvis du fortsatt har spørsmål, la oss finne svarene fra eksperter gjennom artikkelen nedenfor!
Årsaker til diabetes
Vet du årsaken til diabetes? Diabetes oppstår på grunn av en forstyrrelse av protein- og fettmetabolismen, noe som fører til at blodsukkernivået i blodet plutselig stiger. Dette vil ødelegge blodårene som gir næring til de indre organene i kroppen som hjertet, leveren, nyrene, øynene, nervesystemet, ... fører til komplikasjoner av nyresvikt, blindhet eller koldbrann .
I tillegg stammer diabetes også fra andre årsaker som: Bukspyttkjertelen utskiller ikke nok insulin, genetikk, dårlig immunitet og stillesittende vaner, ... På grunn av dette begrenser forbruket Høyglykemisk mat er ekstremt viktig for å kontrollere blodsukkeret hos personer med diabetes.
Fører det til diabetes å drikke honning?
Ingredienser av honning
Honning har en søtere smak enn sukker, så mange tror feilaktig at honning har samme negative effekt på blodsukkeret som sukker og annet godteri. Dette er en misforståelse! I 100g honning inneholder opptil 200 forskjellige ingredienser som: Vann, protein, kalsium, fosfor, spormineraler... Men hovedsakelig fruktose, glukose og vann, står for 81,3%. Mange studier har vist at disse stoffene har svært gode effekter i antioksidant, leverbeskyttelse, kardiovaskulær, antibakteriell, anti-inflammatorisk og krympende størrelse på svulster.
Fører det til diabetes å drikke honning?
Det er bevis i rapporten fra forskere i Storbritannia at honning har en veldig god evne til å forbedre blodsukkernivået veldig bra. Rørsukker inneholder 50 % glukose og 50 % fruktose. Mens honning har bare 30% glukose og mer enn 40% fruktose og mye sporstoffer. Honning har en lavere glykemisk indeks enn granulert sukker, men har flere kalorier. Nærmere bestemt: En spiseskje honning har 68 kalorier, mens en spiseskje sukker bare inneholder 49 kalorier.
Derfor vil honning øke insulinet, så etter bare 60 minutters bruk av honning faller blodsukkernivået som regel raskt.
Å drikke honning i riktig dosering forårsaker ikke diabetes
Kan diabetikere drikke honning?
Hvis du er diabetiker eller overvektig , bør du fortsatt kutte ned på karbohydrater og begrense honningforbruket for å lindre symptomene. Dette er fordi mens honning har mer karbohydrater og kalorier enn granulert sukker.
Derfor kan diabetikere bare bruke honning når de har lavt blodsukker. På dette tidspunktet vil det å gi pasienten et glass vann blandet med honning løse denne situasjonen raskt, og begrense komplikasjoner forårsaket av hypoglykemi.
I tillegg, i det daglige kostholdet, kan pasienter også bruke honning for å erstatte sukker når de trenger å supplere glukose. Vaner hjelper pasienter både med å kontrollere blodsukkernivået og sikre et næringsrikt kosthold.
Merknader ved bruk av honning: Ikke kombiner med følgende matvarer
Honning er en fantastisk mat og medisin som kurerer mange sykdommer. Du må imidlertid unngå å kombinere honning med følgende "store tabu"-produkter:
Tofu/soyamelk
Tofu og soyamelk inneholder ofte mye gips. Dette stoffet, når det kombineres med sukkeret av honning, vil skape et klumpfenomen i magen. Hvis det konsumeres i store doser, kan det forårsake kortpustethet, koma. Dessuten kan personer med hjerte- og karsykdommer når de spiser denne blandingen føre til døden.
Du bør ikke kombinere tofu med honning
Karpe
Vanligvis tilberedes ikke karpe med honning. Når du spiser karpe først og drikker honning senere, kan du fortsatt få giftstoffer fra disse to matvarene. Hvis du blir forgiftet, kan du bruke lakris og svarte bønner for å avgifte.
Krabbe
Ifølge orientalsk medisin har krabber en salt, kald og litt giftig smak, så hvis du drikker honning umiddelbart etter å ha spist krabber, vil det irritere tarmene og forårsake alvorlig diaré .
Sjalottløkblader
Når de har hoste, bruker mange ofte honning og dampede sjalottløkblader for å få vann å drikke. Denne terapien er bare bra når fordøyelsessystemet ditt er virkelig sunt. Honning har en avføringseffekt, mens gressløk er høy i fiber og vitamin C, så når den kombineres, er det lett å forårsake diaré.
Løk
Du bør ikke kombinere honning med løk fordi organiske syrer og enzymer i honning når du møter svovelholdige aminosyrer i løk vil produsere giftige forbindelser som vil forgifte kroppen og føre til diaré.
Å spise løk og honning samtidig kan forårsake diaré
Fører det til diabetes å drikke honning ? Svaret er nei. Eksperter anbefaler imidlertid at du kun bruker 1-2 ss honning per dag for å unngå overflødig sukker i kroppen.