Etter et slag: Hva er godt å spise?

Å ta sunne matvalg er et skritt i riktig retning for å fremme helse og redusere risikoen for hjerneslag.

Forebygging av tilbakefall av slag er den optimale og langsiktige strategien for pasienter etter hjerneslag, ved å kontrollere vekt, blodtrykk og andre risikofaktorer. 

Etter et hjerneslag må pasienter ha en spesiell diett for å forbedre helsen og forhindre gjentakelsesrisiko. Menyen skal gi nok og balanse mellom protein, fett og karbohydrater. Pasienter bør spise en rekke matvarer hver dag, ikke tvinge til å spise mye på en gang, men dele måltidene. 

Matgrupper som ofte brukes etter hjerneslag

Korn:

Sørg for at minst halvparten av kornvalgene dine kommer fra fullkorn.

Fullkorn er veldig bra.

Grønnsaker:

Velg mørkegrønne og oransje grønnsaker som ofte er rike på næringsstoffer og husk å spise tørkede bønner og erter regelmessig.

Frukt:

Spis en rekke fersk, frossen eller tørket frukt hver dag.

Melk:

Velg lettmelk eller fettfri meierimat, eller en rekke meierifri kalsiumrik mat hver dag.

Proteinet:

Velg magert og fettfattig kjøtt, fjærfe; bønner og fisk.

Om fett: 

Prioriter fettkilder fra fisk, nøtter og vegetabilske oljer. Begrens fettkilder fra smør, margarin eller smult.

Prioriter fettkilder fra fisk, nøtter og vegetabilske oljer.

Spisestrategier for å redusere risikoen for tilbakefall av hjerneslag

Spis en rekke matvarer hver dag

Fordi ingen enkelt matvare kan gi kroppene våre alle de næringsstoffene den trenger for god helse, er det en god idé å spise en rekke matvarer hver dag.

Spis mat med fargen "en regnbue" til hvert måltid

For å høste de helsefremmende næringsstoffene som finnes i frukt og grønnsaker, er det viktig å velge en rekke fargerik "regnbue"-mat til hvert måltid, ved å velge en rekke frukter og grønnsaker. planter, grønnsaker og belgfrukter - dyprøde, appelsiner, levende gult, mørkegrønt, blått og lilla får du garantert et bredt spekter av essensielle næringsstoffer.

Velg 5 eller flere kopper frukt og grønnsaker hver dag

I tillegg til trinn 1 og 2, sørg for at du spiser minst 5 porsjoner med frukt og grønnsaker per dag. En porsjon grønnsaker er lik: 1/2 kopp kokte grønnsaker. En porsjon frukt tilsvarer: 1 medium (størrelse på tennisball) frukt (banan, grapefrukt, granateplefrø, melon eller jordbær, tørket frukt...).

Spis minst 5 porsjoner frukt og grønnsaker hver dag for å redusere risikoen for tilbakefall av hjerneslag.

Begrens inntaket av mettet fett og kolesterolrik mat

Begrensning av kolesterol i mat er et viktig skritt for kolesterolkontroll og slaghåndtering, som kan oppnås ved å: Kutte synlig fett fra kjøtt og fjerne skinn fra fjærfe; Begrens smør; Fjern smult og animalsk fett; Velg fettfri eller fettfattig meierimat...

Begrens natrium (salt)

Å spise for mye natrium kan føre til at kroppen holder på vann og øker blodtrykket, som er en sterk risikofaktor for tilbakefall av hjerneslag. I stedet for å bruke salt, prøv å bruke urter og krydder. Unngå blandede krydder og krydderblandinger som inkluderer salt eller hvitløkssalt. Bruk mindre bearbeidet og hermetisk mat. Begrens hurtigmat.

Velg mat som er rik på fiber

Som en del av et hjertesunt kosthold kan fiber senke kolesterolet og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Fiber hjelper til med å kontrollere blodsukkeret, fremmer og forebygger fordøyelsessykdommer, og hjelper med vektkontroll, dvs. reduserer risikofaktorer for tilbakefall av hjerneslag.

Anbefalte daglige retningslinjer for fiber: under 50 år: menn 38 g, kvinner 25 g; over 50 år: 25g for menn, 21g for kvinner. De beste kildene til fiber er fersk eller kokt frukt og grønnsaker, fullkornsprodukter og belgfrukter (f.eks. tørkede bønner, linser, erter, etc.).

Oppretthold eller oppnå en sunn kroppsvekt

Å spise mat med mye fiber og lite fett, øke fysisk aktivitet og se på matvanene dine er alle måter å oppnå en sunn kroppsvekt på.

Reduser sukker

Økt sukkeroverskudd er assosiert med hypertensjon, fedme, diabetes type 2 og dyslipidemi, som alle er risikofaktorer for tilbakefall av hjerneslag. Husk at søtsaker og desserter inneholder mye tilsatt sukker.

Ha nok kalium

Tilstrekkelig kaliuminntak i kosten er nødvendig for å opprettholde riktig hjertefunksjon. Imidlertid bruker de fleste voksne ikke nok kalium. Kalium finnes i mange frukter, grønnsaker og meieriprodukter.

Kostholdsbehandling spiller en nøkkelrolle for å begrense risikofaktorer (blodtrykk, diabetes, fedme, etc.) for tilbakefall av hjerneslag. Følg en sunn spisestrategi og besøk legen din for regelmessige kontroller for å forhindre tilbakevendende slag.

Tags: #slag

Hva er galt med å hoppe over frokosten? Mat å spise om morgenen

Hva er galt med å hoppe over frokosten? Mat å spise om morgenen

Frokost er dagens viktigste måltid fordi det bestemmer produktiviteten på dagen. Imidlertid er det mange som ofte hopper over frokosten fordi de synes det ikke er viktig eller på grunn av vane. Så hva er galt med å hoppe over frokosten?

Hvordan velge mat etter farge for å spise akkurat det kroppen din trenger mest

Hvordan velge mat etter farge for å spise akkurat det kroppen din trenger mest

Orientalsk medisin har lenge delt seg inn i 6 forskjellige typer matfarger med forskjellige funksjoner, så du bør velge mat i henhold til de detaljerte instruksjonene nedenfor.

Hvordan lage søt og deilig gresskarmelk til babyer hjemme

Hvordan lage søt og deilig gresskarmelk til babyer hjemme

Gresskarmelk regnes som et veldig næringsrikt mellommåltid for babyer. Men moren er fortsatt bekymret for at måten å lage gresskarmelk til babyen på er ganske komplisert og vanskelig å gjøre. De detaljerte instruksjonene nedenfor vil hjelpe deg med å visualisere trinnene for å lage denne drinken hjemme.

Hvor mange kalorier er det i maneter? Effekter og notater når du spiser maneter

Hvor mange kalorier er det i maneter? Effekter og notater når du spiser maneter

Maneter er en kjent rett for mange mennesker, spesielt folk i havet. Imidlertid lurer mange av dere fortsatt på kaloriene og effektene de gir, samt hva du bør huske på når du spiser maneter? Artikkelen nedenfor hjelper deg med å svare på spørsmålene ovenfor!

Kan gravide spise litchi? Når du er gravid, hvordan spise litchi riktig?

Kan gravide spise litchi? Når du er gravid, hvordan spise litchi riktig?

Litchi er en deilig frukt med mange næringsstoffer, men det er noen meninger om at litchi ikke bør brukes til gravide for å sikre helsen til både mor og foster. Derfor, "Kan gravide mødre spise litchi?" Dette er et spørsmål som mange gravide er interessert i.

Tilskudd kalsium for barn med Brauer Baby Kids Flytende kalsium med magnesium og sink

Tilskudd kalsium for barn med Brauer Baby Kids Flytende kalsium med magnesium og sink

Kalsium spiller en viktig rolle i den fysiske og intellektuelle utviklingen til barn. Kalsiumtilskudd i perioden med voksende barn spiller en svært viktig rolle. Her er den nødvendige informasjonen for mødre for å vite hvordan de effektivt kan supplere kalsium for barn.

Avsløre hvor mange kalorier druer har

Avsløre hvor mange kalorier druer har

Druer er en favorittfrukt for mange mennesker fordi druer er deilige og kule å spise. Men mange lurer på hvor mange kalorier druer har, er det varmt å spise druer? Nedenfor er den mest detaljerte og nøyaktige artikkelen for å svare på spørsmålet ovenfor. Følg etter!

Hvordan håndtere anoreksi i 5. måned av svangerskapet

Hvordan håndtere anoreksi i 5. måned av svangerskapet

Gravide kvinner i den 5. måneden av svangerskapet må ta mye hensyn til kostholdet sitt fordi dette er perioden da fosteret begynner å vokse veldig raskt. Hvis den gravide moren lider av anoreksi i løpet av den 5. måneden av svangerskapet, må hun aktivt behandle det for å unngå uønskede effekter på fosteret.

Svar på spørsmålet: Er det fett å spise brød med melk?

Svar på spørsmålet: Er det fett å spise brød med melk?

Brød dyppet i melk er en favorittrett for mange mennesker. Men "er det fett å spise kaken jeg dyppet i melk med?" er spørsmålet til de fleste "fans" av denne retten. Finn svaret i artikkelen nedenfor.

Hvordan lage sunn arme riddere

Hvordan lage sunn arme riddere

Brød er en kjent mat for vietnamesere. I tillegg til kjøttkake er eggebrød veldig populært, du kan endre smaken med sprø, deilig toast. En annen fordel er at toast er veldig raskt og enkelt å lage.