5 beste matvarer for hjernen, som forbedrer intelligens og hukommelse

Her er 5 matvarer som er bra for hjernen som du bør legge til i ditt daglige kosthold som vil bidra til å øke cerebral blodsirkulasjon, forbedre stabil hjernefunksjon.

Hjernen er kontrollsenteret for alle menneskelige aktiviteter, så det er helt nødvendig å tilføre mat som er bra for hjernen. Her er 5 hjerneforsterkende, minneforsterkende matvarer som du bør legge til i ditt daglige kosthold. La oss finne ut av det nå! 

Viktigheten av hjernens utvikling

Når det gjelder hjerneutvikling, må vi ta hensyn til to spørsmål: hvordan fremme kognitiv utvikling hos barn og hvordan forebygge kognitiv svikt med alderen.arbeid. Det er ingen trylledrikk som kan løse begge disse problemene. 

Som ernæringseksperter har anbefalt, er den viktigste strategien fortsatt å følge et næringsrikt, sunt kosthold. Følgelig kan du spise en stor mengde frukt, grønnsaker, belgfrukter og hele korn. Regelmessig inntak av protein fra planter og fisk, sunt fett som olivenolje eller rapsolje, og en reduksjon i mettet fett som kjøtt vil være bra for hjernens utvikling. 

Det betyr også at i et generelt sunt kosthold er visse matvarer rike på sunne næringsstoffer som omega-3-fettsyrer, B-vitaminer og antioksidanter, som bidrar til å forbedre hjernens helse. Å kombinere disse matvarene med andre matvarer i ditt daglige kosthold vil bidra til å forbedre hjernens helse og maksimere hjernekapasiteten. 

5 beste matvarer for hjernen, som øker intelligensen

Her er de 5 beste matvarene for hjernefunksjon som du kan legge til ernæringsmenyen din: 

1. Grønne bladgrønnsaker

Grønne bladgrønnsaker som spinat og brokkoli er høye i hjernenæringsstoffer som vitamin K, lutein, folsyre og β-karoten. Ifølge studier kan disse plantebaserte matvarene bidra til å bremse kognitiv nedgang. 

Grønne bladgrønnsaker er bra for hjernens helse

2. Fisk

Fisk inneholder store mengder fett, spesielt omega-3 fettsyrer. Disse sunne umettede fettene kan senke blodnivået av amyloid β-protein. Amyloid β-protein vil forårsake dannelse av klumper av skadede proteiner i hjernen til pasienter med Alzheimers sykdom.

Eksperter anbefaler at du spiser fisk minst to ganger i uken og bør velge fisk med lavt kvikksølvinnhold som laks og torsk, eller ferskvannsfisk som karpe, karpe osv. Hvis du ikke liker å spise kli, kan du konsultere din lege for et omega-3-tilskudd eller velg en omega-3-kilde i nøtter, for eksempel valnøtter. 

3. En slags frukt

Blåbær: Blåbær er rike på antocyanin-antioksidanter. Denne aktive ingrediensen jobber for å støtte hjerneceller mot giftstoffer. Samtidig bidrar det til å fremme hjernen til å bruke glukose, og forbedrer kommunikasjonsaktiviteten til hjernecellene. 

Eple: Eple er en frukt som er rik på vitamin C, som har en effektiv kreftforebyggende effekt. I tillegg inneholder epler også vitamin B, som bidrar til å forhindre arteriosklerose, styrker hjernekapillærer. Samtidig viser mange studier at eple er en matvare som har en veldig sterk «brain benefit»-effekt, og som samtidig forebygger og behandler nevrasteni.

Bær: Dyrestudier har vist en sammenheng mellom forbruk av bær og hjernehelse. Men ifølge noen nyere studier publisert i Annals of Neurology, har mange bær som blåbær, jordbær osv. vært knyttet til å bremse mental tilbakegang, for eksempel evnen til å huske eller konsentrere seg. Spesielt er resultatene funnet å være svært effektive med middelaldrende kvinner, ifølge TIMEs Alice Park.

Soyabønner: Fenylalanin i soyabønner støtter overføringen av informasjon mellom hjerneceller, og hjelper hjernen til å bli våken og fleksibel. Dessuten inneholder andre bønner mye glukose for at hjernen skal opprettholde stabilitet, årvåkenhet og god konsentrasjon.

Noen frukter er også bra for hjernens helse

4. Te og kaffe

Koffeinen i morgenkaffen eller -teen din vil være svært gunstig for hjernens helse. I en ny studie publisert i Journal of Nutrition i 2014, scoret personer som konsumerte koffein høyt på tester av psykologisk funksjon. Ifølge andre studier bidrar koffein også til å konsolidere nye minner. 

5. Valnøtter

Nøtter er en stor kilde til protein og sunt fett, som spesielt kan bidra til å forbedre hukommelsen. Ifølge en studie fra 2015 fra University of California, Los Angeles, har folk som spiser valnøtter regelmessig forbedrede kognitive evner. Valnøtter er rike på en omega-3-fettsyre kalt alfa-linolensyre (ALA), som bidrar til å senke blodtrykket og beskytter arteriene, noe som også er bra for hjertet og hjernen.

Å spise valnøtter regelmessig vil bidra til å forbedre kognitive evner

Forhåpentligvis vil artikkelen ovenfor hjelpe deg med å få mer nyttig informasjon om den beste maten for hjernen, og forbedre intelligens og hukommelse. Derfra legger du til den ernæringsmenyen som passer deg best!