Mandeļu piens: piemērots grūtniecēm un visai ģimenei

Ja jums nepatīk govs piens, mandeļu piens būs ideāls aizstājējs grūtniecēm, jo ​​šis piens ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Mandeles ir grūtniecēm paredzēto labo riekstu sarakstā . Tāpēc arī piens no šī rieksta dos līdzīgas vērtības. Pievienojieties aFamilyToday Health, lai atklātu šī piena lieliskos lietojumus.

Mandeļu piena uzturvērtība

Mandeļu piens ir augu izcelsmes piens, ar biezu, nedaudz taukainu tekstūru un patīkamu garšu. Ar 240 ml mandeļu piena tas ir ļoti maz kaloriju salīdzinājumā ar govs pienu un citiem augu izcelsmes dzērieniem, taču tas nav zemāks par uzturvērtību. Sekojoši:

Kalorijas: 39

Tauki: 3g

Olbaltumvielas: 1g

Ogļhidrāti: 3,5 g

Šķiedra: 0,5g

Kalcijs: 24% no ikdienas uzturvērtības

Kālijs: 4% no dienas vērtības

D vitamīns: 18% no ikdienas uzturvērtības

E vitamīns: 110% no ikdienas uzturvērtības…

7 mandeļu piena lietošanas veidi grūtniecēm

Ja meklējat iemeslu dzert mandeļu pienu, šeit ir atbilde:

1. Bagāts ar antioksidantiem

Mandeļu piens satur E vitamīnu, kam piemīt antioksidanta īpašības. Tas var palīdzēt novērst oksidatīvo stresu, ko izraisa augļa attīstība.

2. Vesela sirds

Pateicoties zemajam holesterīna saturam, bet bagātam ar neaizstājamām taukskābēm, mandeļu piens kļūs par ideālu sirds veselības aizsardzības līdzekli grūtniecēm. Turklāt eksperti ir arī norādījuši, ka mandeļu un to produktu ēšana var palīdzēt samazināt koronāro sirds slimību risku, kā arī atbalstīt sirds muskuļa relaksāciju. Turklāt mandeļu piens nepaaugstinās sliktā holesterīna līmeni - vaininieku, kas izraisa daudzas sirds un asinsvadu slimības organismā.

3. Mazāk cukura

Gestācijas diabēts ir izplatīta problēma grūtniecības laikā. Lai ierobežotu vai kontrolētu stāvokli, lielākā daļa ārstu iesaka grūtniecēm pievērst uzmanību cukura daudzumam uzturā. Turklāt mandeļu cukurs tiek uzskatīts par drošu, tas neietekmē un neizraisa grūtniecēm diabēta attīstību.

4. Noder kauliem

Jūsu kauliem ir nepieciešams papildu uzturs grūtniecības laikā. Tāpēc grūtniecības laikā jums ir nepieciešams uzturs, kas bagāts ar kalciju. Mandeļu piens kļūst par lielisku kalcija avotu un palīdzēs veidot stiprus kaulus.

5. Novērst augstu asinsspiedienu

Augsts asinsspiediens ir arī viena no grūtniecēm grūtniecēm grūtniecības laikā, jo tas var izraisīt bīstamas komplikācijas, piemēram, preeklampsiju . Kalcijs mandeļu pienā var palīdzēt jums kontrolēt asinsspiedienu.

6. Vegāns

Ja ievērosiet veģetāru diētu grūtniecības laikā , govs piens nevarēs iekļauties ikdienas uztura ēdienkartē. Alternatīvs ieteikums jums būtu mandeļu piens, jo tajā nav dzīvnieku izcelsmes blakusproduktu, bet tas joprojām ir tikpat barojošs kā govs piens.

7. Skaista āda

Ļoti iespējams, ka grūtniecības laikā radīsies problēmas ar ādu . Taču šīs bažas daļēji atrisinās ar mandeļu pienu. Ievērojamais vitamīnu daudzums mandelēs var atbaidīt pinnes, uzlabot ādas pigmentāciju, padarīt ādu gludāku un ierobežot striju veidošanos grūtniecības laikā .

Ieguvumi, ko gūst visa ģimene, dzerot mandeļu pienu

Tas ir ne tikai labs grūtniecēm, bet arī riekstu pienam ir citi ieguvumi veselībai, piemēram:

Muskuļu stiprināšana

Muskuļu veidošana ir process, ko var paātrināt, patērējot pareizos pārtikas produktus, kas satur vitamīnus un minerālvielas, kas tieši ietekmē muskuļu masu. Piemēram, mandeļu piens satur riboflavīnu, B vitamīnu un kalcija formu, kas, kā pierādīts, darbojas kopā ar citām uzturvielām, piemēram, dzelzi, lai regulētu spēku un muskuļu augšanu.

Tase mandeļu piena 240 ml nodrošina 20-45% kalcija, kas ķermenim jāuzņem katru dienu. Tas ir arī labs olbaltumvielu avots, lai palīdzētu organismam uzturēt normālu darbību.

Uzlabojiet nieru veselību

Minerāli, piemēram, kalcijs un kālijs, var kaitēt nierēm, ja tie tiek absorbēti pārmērīgi. Speciālisti mudina cilvēkus ar hronisku vai akūtu nieru slimību mēģināt samazināt tādu pārtikas produktu patēriņu, kas satur pārāk daudz kalcija un kālija. Mandeļu piens satur pietiekami daudz augstākminēto minerālvielu, bet saturs ir mazāks nekā sojas piens, govs piens.

Uzlabot redzi

Šobrīd datoru, viedtālruņu un planšetdatoru lietošana ir kļuvusi par ierastu ieradumu lielākajā daļā ģimeņu. Šo ierīču nepārtraukta lietošana var zināmā mērā ietekmēt lietotāja redzi. Taču augstāk minēto stāvokli var uzlabot dabiski, baudot mandeļu pienu palielinot A vitamīna daudzumu. A vitamīns ir būtisks redzes veselībai.

Mandeļu piena blakusparādības

Lai gan šāda veida riekstu piens ir ļoti labvēlīgs veselībai, tas dažkārt izraisa dažas nevēlamas blakusparādības, ja grūtniecēm vai visai ģimenei tas ir pārāk garšīgs. Iespējamās blakusparādības, piemēram:

Alerģiska reakcija

Ja jums ir alerģija pret noteiktiem riekstiem, mandeļu piens var nebūt droša izvēle grūtniecēm. Jums var rasties alerģiskas reakcijas, piemēram, klepus, elpas trūkums, nieze ... tādējādi nopietni ietekmējot grūtnieču veselību.

Ietekmē vairogdziedzeri

Mandeles satur daudz goitrogēna, savienojuma, kas spēj kavēt vairogdziedzera darbību. Ja grūtniecības laikā Jums ir hipotireoze, izvairieties no kodolu un piena lietošanas.

Nogurums

Mandeļu pienā ir mazāk kaloriju un mazāk tauku nekā sojas pienā . Dažreiz, dzerot šāda veida riekstu pienu, grūtnieces var viegli nogurst nepieciešamo enerģijas avotu trūkuma dēļ.

Maziem bērniem kavē dzelzs uzsūkšanos

Pēc speciālistu domām, bērniem līdz 1 gada vecumam nevajadzētu dzert govs pienu vai augu pienu, jo tie var traucēt dzelzs uzsūkšanos. Tāpēc, ja vēlaties dot bērnam mandeļu pienu, pacietīgi pagaidiet, līdz bērns ir sasniedzis 1 gada vecumu vai vairāk.

Kā izvēlēties pirkt mandeļu piena produktus

Konservēts mandeļu piens kļūst arvien populārāks un pieejams daudzos veikalos un lielveikalos ar daudziem zīmoliem. Speciālisti ieteikuši, izvēloties pienu, priekšroku dot nesaldinātam, bez pievienotiem aromatizētājiem vai organiskam. Turklāt, ja esat veģetārietis, ievērojat diētu un uztraucaties par savu uzturvērtību, iegādājieties mandeļu pienu, kas bagātināts ar D vitamīnu un kalciju.

Kā pagatavot garšīgu un barojošu mandeļu pienu

Pagatavot pienu no mandelēm patiesībā ir ļoti vienkārši, varat skatīt šādus padomus:

Parasts mandeļu piens

Materiāls

Apmēram 280 g mandeļu

1 litrs ūdens

5 ml vaniļas (pēc izvēles)

Darot

Iemērciet mandeles 1 bļodā ūdens uz nakti vai vismaz 8 stundas

Noņemiet sēklu pākstis

Blenderī ielieciet lobītās sēklas, vaniļu, pievienojiet apmēram 1 litru ūdens

Blendējiet, līdz masa ir gluda

Izmantojiet smalku sietu vai drānu, lai izfiltrētu piena atlikumus

Ielejiet pienu burkā vai stikla pudelē, lai uzglabātu ledusskapī un lietotu pakāpeniski.

Kā pagatavot mandeļu valriekstu pienu

Mandeļu mandeļu piens būs brīnišķīga variācija jums un jūsu ģimenei.

Materiāls

8 valrieksti

10-15 mandeles

2-3 pandāna lapu kāti

1 tējkarote rozā sāls

Cukuri.

Darot

Mērcēt mandeles un valriekstus nakti vai vismaz 8 stundas

Nomizo mandeļu, valriekstu čaumalas

Ielejiet blenderī apmēram 500 ml filtrēta ūdens, mandeles un valriekstus

Maisa, līdz masa kļūst gluda

Izlejiet maisījumu caur tīru drānu vai smalku sietu, lai izfiltrētu atlikumus

Ieslēdziet plīti, ielieciet katlā izfiltrēto pienu, pievienojiet sāli un pandanas lapas

Uzkarsē pienu uz vidējas uguns un nevāra ilgāk par 10 minūtēm

Pievienojiet rozā sāli un akmeņcukuru pēc savas gaumes.

Kā pagatavot auzu mandeļu pienu

Materiāls

80 g auzas

20 g mandeles

Iela

Darot

Auzas un mandeles, kas iemērc ūdenī uz nakti

Nomizotas mandeles

Ielieciet mandeles un auzas blenderī kopā ar ūdeni

Blendējiet, līdz iegūstat gludu pastu

Izkāš maisījumu ar tīru drānu vai smalku sietu

Filtrētu pienu ielej pudelē un izlietot 4-5 dienu laikā.

Piezīme: Pēc filtrēšanas nesteidzieties izmest mandeļu mīkstumu, lai tā netiktu izniekota. Jūs varat tos izmantot, lai izgatavotu sejas maskas, skrubjus vai kā mēslojumu augiem.

Mandeļu piens var būt lielisks risinājums mammām, kurām nepatīk govs piens. Piens piedāvā dabisku maigu saldumu ar zemu kaloriju daudzumu un daudzām citām labām uzturvielām. Ja jums garšo mandeļu piens, noteikti izvēlieties produktus bez cukura kopā ar citiem pamata produktiem, piemēram, olām, pupiņām, riekstiem, zivīm un vistu.

Phuong Uyen/HELLOBACSI