Grūtniecēm, kas ēd sēnes, ir kāda ietekme uz māti un bērnu?

Ja jūs zināt, kā rūpīgi izvēlēties un apstrādāt, grūtniecēm ir diezgan droši ēst sēnes grūtniecības laikā. Turklāt šis ēdiens palīdz nodrošināt daudzas nepieciešamās uzturvielas.

Sēnes ir garšīgs un pievilcīgs ēdiens, kā arī nodrošina daudz barības vielu ķermenim. Faktiski faktam, ka grūtnieces ēd sēnes, nav nekādu medicīnisku ierobežojumu, kas liek jums izvairīties no šī ēdiena. Sēnes ir arī laba izvēle auglim, jo ​​šajā periodā mazuļa attīstībai nepieciešams daudz barības no mātes.

Vai grūtnieces var ēst sēnes?

Svaigu sēņu vai nepietiekami termiski apstrādātu sēņu ēšana ietekmē jūsu veselību? Droši vien vajadzētu atturēties no krāsainām, indīgām sēnēm un nepietiekami termiski apstrādātām sēnēm, pārējās sēnes nāk par labu veselībai.

Sēnes nav piemērotas grūtniecēm

Sēnes ar skaistu izskatu, daudzas krāsas bieži ir indīgas, jo satur psilocibīnu, vielu, kas ietekmē nervus un nelabvēlīgi ietekmē augļa attīstību. Tāpēc ārsti iesaka grūtniecēm un barojošām mātēm turēties tālāk no šīm sēnēm. Izvēloties ēšanai savvaļas sēnes, jābūt uzmanīgiem, jo, ja nezināt, varat apēst indīgas sēnes.

Liela problēma ir arī svaigas sēnes, jo tās ir kancerogēnas. Tāpēc ārsti aicina grūtnieces ēst sēnes, kas ir apstrādātas, piemēram, vārītas, ceptas, kaltētas vai ekstrahētas un ārstnieciskas no sēnēm. Apstrādājot vai žāvējot sēnes, var noņemt nelielu daudzumu kancerogēnu. Turklāt apstrādātas sēnes sniegs daudzus ieguvumus veselībai, piemēram, uzlabos imunitāti, nodrošinās organismam šķiedrvielas, minerālvielas un vitamīnus.

Sēnes, ko izmanto kā zāles, ir noderīgas grūtniecēm

Daudzi dabas medicīnas eksperti un pētniecības uzņēmumi ir veikuši eksperimentus ar ārstniecības sēnēm. Šīs sēnes var ēst kā parastās sēnes, ieskaitot šitaki, vistas ciskas.

Sēnēs, ko izmanto kā zāles, ir liels daudzums beta glikāna – polisaharīda cukura un šķiedrvielu, kas stiprina grūtnieču imūnsistēmu un piedāvā daudzus citus ieguvumus veselībai, piemēram, pretvēža, pretsēnīšu, antioksidantu un pretiekaisuma īpašības.

Ieguvumi, ja grūtnieces ēd sēnes

Sēnēm ir daudz uzturvērtību augļa attīstībai. Grūtniecēm savās ēdienreizēs vajadzētu apvienot sēnes, lai no sēnēm varētu iegūt barojošas sastāvdaļas. Šeit ir sniegtas svarīgas sēņu ēšanas priekšrocības:

1. B vitamīns

Sēnēs ir daudz B vitamīnu, kas ir noderīgi ādai, gremošanas sistēmai un nervu sistēmai.

B vitamīni ir tiamīns (B1), riboflavīns (B2), niacīns (B3) un pantotēnskābe (B5).

Viena glāze sēņu nodrošinās aptuveni 8% no ikdienas B2 vitamīna nepieciešamības, īpaši labi grūtniecēm.

Tiamīns, niacīns un pantotēns palīdz veidot veselīgu ķermeni, vienlaikus stiprinot augļa nervu sistēmu.

2. VIEGLI Vitamīni

Lielais D vitamīna daudzums sēnēs nodrošina augstu uzturvērtību:

D vitamīns regulē kalcija uzsūkšanos organismā, palīdzot veidot kaulus un zobus auglim.

Viena tase šitaki sēņu satur apmēram 12,6 SV D vitamīna.

Sēnes ir bagātīgs D vitamīna avots, kas reti sastopams pārtikas produktu grupās.

3. Grūtnieces ēd sēnes, lai palīdzētu papildināt olbaltumvielas

Sēnes satur organismam labu olbaltumvielu daudzumu, palīdzot auglim attīstīties un veidot muskuļu masu.

4. Dzelzs

Jūsu ķermenim ir nepieciešams hemoglobīns, lai veidotu asins šūnas, īpaši grūtniecības laikā. Dzelzs ir galvenais elements hemoglobīna veidošanā, un sēnes ir labs dzelzs avots ķermenim.

5. Šķiedrvielas un antioksidanti

Sēnes arī nodrošina jūsu ķermeni ar šķiedrvielām un antioksidantiem. Šīs vielas palīdzēs regulēt jūsu ķermeni grūtniecības laikā.

Antioksidanti, piemēram, selēns un ergotionīns, palīdz aizsargāt organismu no brīvo radikāļu bojājumiem un stiprina imūnsistēmu.

Šķiedrvielu piedevas ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā novērst aizcietējumus grūtniecības laikā . Šī sastāvdaļa arī palīdz kliedēt nogurumu un sagatavoties dzemdību procesam

Cerams, ka nesenā dalīšanās ir noskaidrojusi jautājumu par to, vai grūtnieces var ēst sēnes. Papildus priekšrocībām ir jāpievērš uzmanība pērkamo sēņu veidiem: pārliecinieties, ka sēnes ir svaigas vai, ja sēnes ir iepakotas, tām ir beidzies derīguma termiņš. Grūtniecības laikā pirms gatavošanas sēnes jāmazgā un jāēd sēnes, kas ir termiski apstrādātas.