6 svarbiausios maistinės medžiagos vaikams
aFamilyToday Health – šis straipsnis padės išsirinkti maistingą maistą savo vaikui per 6 maistines medžiagas, kurioms kasdieniame meniu reikia didžiausio prioriteto.
Kas yra nesotieji riebalai?
Riebalai yra neatsiejama mūsų kasdienės mitybos dalis. Tačiau yra sveikų riebalų ir nesveikų riebalų. Kas yra nesotieji riebalai? Ar šie riebalai yra naudingi ar kenkia sveikatai? Išsiaiškinkime, kad geriau suprastume šio tipo riebalus!
Sočiųjų ir nesočiųjų riebalų sąvoka daugeliui žmonių gali būti paini. Kokie maisto produktai turi nesočiųjų riebalų ? Kokį vaidmenį šie riebalai atlieka mūsų gyvenime?
Sveiki riebalai
Kasdien apkrauname organizmui reikalingo maisto, įskaitant riebalus. Nes mūsų organizmas pats negali pasigaminti riebalų rūgščių. Todėl būtina, kad šis maistinių medžiagų šaltinis būtų gaunamas iš maisto.
Tačiau šiandien, kalbant apie riebalus, visi bijo, nes riebalai turės įtakos sveikatai apskritai. Ypač širdies sveikatai, kraujospūdžiui, nes riebalai gali padidinti cholesterolio kiekį, taip pat dėl per didelio kalorijų kiekio organizmas gali nutukti ir nutukti .
Kas yra nesotieji riebalai?
Ar visi riebalai kenkia sveikatai? Toks aiškinimas atrodo teisingas tik iš dalies. Riebalų yra įvairių, kai kurie iš jų nėra tokie geri kaip sotieji ir transriebalai. Taip pat yra sveikųjų riebalų, dar vadinamų nesočiaisiais riebalais. Nesotieji riebalai egzistuoja mononesočiųjų riebalų pavidalu, kurie gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. O polinesotieji riebalai yra dvi medžiagos: Omega-3 (arba alfa-linoleno rūgštis) ir Omega-6 (arba linoleno rūgštis), kurios mažina ir blogojo, ir gerojo cholesterolio kiekį.
Šios dvi nesočiųjų riebalų grupės laikomos sveikomis organizmui, jei suvartojame pagrįstą kiekį. Nes gerieji riebalai turi savybę sumažinti aterosklerozės riziką, cholesterolio gamybą ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Jei pasirinksite dietą, kurioje gausu sočiųjų riebalų, tai naudinga vaikų sveikatai ir vystymuisi.
Mononesočiųjų riebalų
Mononesočiųjų riebalų gausu daržovėse, pupelėse, augaliniame aliejuje ir kai kuriuose riešutuose. Mononesotieji riebalai nesustingsta kambario temperatūroje kaip sotieji riebalai. Dietologo rekomenduojamas nesočiųjų riebalų tipas. Mononesotieji riebalai nedaro įtakos gerajam cholesteroliui, tačiau turi savybę sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.
Nesočiųjų riebalų vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir širdies ir kraujagyslių ligas
Jei norite sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir širdies ligas, į savo kasdienę mitybą turėtumėte rinktis mononesočiųjų riebalų turinčius maisto produktus. Be to, sveikas maistas yra naudingas sveikatai apskritai ir ypač širdies sveikatai.
Kontroliuoti 2 tipo diabetą
Remiantis kai kuriais tyrimais, nesotieji riebalai, ypač mononesotieji riebalai, yra veiksmingi ir gali sumažinti 2 tipo diabeto sindromo dažnį ir kontrolę .
Polinesočiųjų riebalų
Vienas polinesočiųjų riebalų trūkumas yra tas, kad jie yra mažiau stabilūs ir linkę į oksidaciją bei apkartimą, palyginti su mononesočiaisiais riebalais. Šie riebalai randami sveikuose grūduose, daugiausia polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) arba Omega-3 ir Omega-6 pavidalu .
Naudojant gyvūninės kilmės maistą, pavyzdžiui, tuną, lašiša padeda organizmui lengvai pasisavinti polinesočiuosius riebalus. Panašiai kaip mononesotieji riebalai, polinesotieji riebalai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Jis taip pat turi savybę sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Polinesotieji riebalai taip pat turi įtakos gerajam cholesteroliui. Tačiau vis dar teigiama, kad polinesočiųjų riebalų teigiamo poveikio mastas yra geresnis.
Omega-3 ir Omega-6
Kalbant apie Omega-3 ir Omega-6, daugelis žmonių tikriausiai žino, nes tai yra įprastos riebalų rūgštys, kurias žmonės turi pasisavinti. Ši riebalų rūgštis turi savybę padėti organizmui sintetinti prostaglandinus. Šios riebiosios rūgštys būtinos palengvinti kraujotaką ir gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms .
Omega-3 riebalų rūgščių yra daugelyje jūros gėrybių, tokių kaip sardinės, lašišos, silkės ir skumbrės. Ši maistinė medžiaga yra labai naudinga kūdikių sveikatai, smegenims ir akims per pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius.
Nesotieji riebalai laikomi sveikais organizmui
Daugelis mamų taip pat renkasi Omega-3, kad papildytų savo vaikus, padėtų jiems būti protingiems, geriau mokytis ir sustiprinti atsparumą. Omega-3 papildų reikia ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Omega-3 turi savybę sumažinti rytinį sustingimo skausmą žmonėms, sergantiems reumatoidiniu artritu. Širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip aritmija, širdies nepakankamumas, prevencijos poveikis. Kitas poveikis yra jo gebėjimas sumažinti bendrą cholesterolio kiekį. Omega-3 taip pat palaiko kraujotaką ir kovoja su koronarine liga, reguliuoja kraujospūdį ir stabilizuoja kraujospūdį.
Omega-6 taip pat yra polinesočiųjų riebalų forma, randama žemės riešutuose, saulėgrąžų sėklose, rapsuose ir sojos pupelėse. Omega-6 turi įtakos blogojo cholesterolio kontrolei, apsaugo organizmą nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Žuvies riebaluose yra mažiau paplitusi riebalų rūgščių rūšis – Omega-2.
Nesočiųjų riebalų privalumai
Nesotieji riebalai dalyvauja kelių organų struktūroje ir veikloje. Riebalai sudaro apie 18-24% suaugusio žmogaus kūno svorio. Riebalų yra ląstelių membranose, branduolyje ir mitochondrijose.
Nesotieji riebalai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, didindami atsparumą insulinui. Šie riebalai taip pat turi savybę sumažinti laisvųjų riebalų rūgščių toksinus organizme, stiprina imunitetą ir padeda ląstelėms funkcionuoti.
Riebalai atlieka svarbų vaidmenį konvertuojant ir kaupiant energiją, padeda kurti nervinį audinį ir hormonus. Be to, nesotieji riebalai reaguoja į uždegimą, kontroliuoja artritą, padeda organizmui pasisavinti kai kuriuos esminius vitaminus, tokius kaip A, D, E ir K. Kartu turi savybę aprūpinti maistinėmis medžiagomis. Svarbus kaip antioksidantas vitaminas E.
Nesotieji riebalai turi daug naudingų savybių, tačiau, jei jie vartojami dideliais kiekiais, jie sukels kalorijų perteklių. Medžiagų perteklius gali priaugti svorio, nutukimas nėra naudingas sveikatai.
Jei žmonės laikosi dietos ir meta svorį, jie neturėtų vartoti per daug.
Taigi jūs jau žinote, kad mononesotieji ir polinesotieji riebalai duoda daug naudos organizmui. Nors ir gerai, jį reikia kontroliuoti saikingai, kad nepriaugtų svorio. Tikimės, kad ši informacija padės geriau suprasti šiuos riebalus ir kuo geriau pasirūpinti savo kūnu.
Ar tėvai turėtų duoti savo kūdikiui kremo ar ne?
aFamilyToday Health – kreminis kremas yra maistas, kuris puikiai atrodo jūsų kūdikiui, nes yra lengvas ir skanus. Bet jei leisite savo kūdikiui valgyti šį patiekalą, ar jis geras, ar ne?
Kokių riebalų turėtų ir neturėtų valgyti nėščios moterys?
aFamilyToday Health – ne visi riebalai kenkia sveikatai. Omega-3 riebalų rūgštys yra nesočiųjų riebalų rūšis, ypač rekomenduojama nėščioms moterims.
22 savaites
Kūdikiams pilnam vystymuisi reikia daug elementų. „aFamilyToday Health“ dalijasi su tėvais, ką reikia turėti omenyje sulaukus 22 savaičių, kad tėvai galėtų kuo geriau pasirūpinti savo kūdikiu!
Ar nėščios moterys turėtų valgyti dešreles?
aFamilyToday Health – dešra laikoma užkandžiu, kurį nėščios mamos jaučia skaniai, tačiau dauguma dešrų yra iš anksto apdorotos, todėl yra daug galimų pakenkimo pavojų.
Ar sojų pienas naudingas nėščioms moterims?
Ar sojų pienas tinkamas nėščiosioms – vienas iš pagrindinių klausimų renkantis nėštumo gėrimą. Tinkamas sojų pieno naudojimas padės jums gauti naudos.
Kaip marinuoti skanius traškius raugintus kopūstus, gražiai auksinius
Marinuoti rauginti kopūstai yra daugelio vietnamietiškų patiekalų priedas, žadinantis apetitą ir padarantis maistą švelniai rūgštus, skanus ir patrauklus. Kaip marinuoti raugintus kopūstus taip pat labai paprasta, pateikiant išsamias instrukcijas toliau pateiktame straipsnyje.
Baltymų funkcijos su kūnu, kurių galbūt nežinote
Baltymai yra makromolekulės, sudarytos iš daugiau nei 20 tarpusavyje susijusių aminorūgščių. Jie atlieka labai svarbų vaidmenį organizme, dalyvauja daugumoje ląstelių veiklos ir atlieka daug įvairių funkcijų. Taigi, konkrečiau, kokios yra baltymų funkcijos?
Maistinių medžiagų trūkumo organizme požymiai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį
Kasdienė mityba yra nepaprastai svarbus veiksnys ir gali nulemti jūsų organizmo sveikatą. Perskaitykime žemiau esantį straipsnį, kad iš karto sužinotume, kokie yra maistinių medžiagų trūkumo organizme požymiai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį!
Kiek kalorijų troškintuose špinatuose su česnaku? Ar tu storėja, jei daug valgai?
Keptas rytinis šlovė su česnaku yra daugelio žmonių mėgstamas patiekalas dėl savo maistingų ingredientų ir skanaus skonio. Tačiau kiek kalorijų yra kepti vandens špinatai su česnaku ir kaip juos valgyti siekiant geros sveikatos?
Ar sergantieji podagra gali gerti paukščių lizdų sultis?
Sergantiems podagra patariama apriboti per daug maistingo maisto vartojimą, todėl ar galima naudoti paukščių lizdą ar paukščių lizdo vandenį?
Daugeliui žmonių nežinoma balandžių mėsos maistinė vertė
Balandžių mėsos maistinė vertė yra 9 kartus didesnė nei vištienos. Iš balandžių gaminami patiekalai maitina kūną, tinka nėščioms moterims, prastai maitinamiems vaikams ir ką tik pabudusiems žmonėms.
Kiek kalorijų yra ledai? Kaip pasigaminti skanių ledų nestorėjant
Kiek kalorijų ledai yra daugelio lieknėjimo režimo ar norinčių kontroliuoti svorį žmonių klausimas. Šalti ir saldūs ledai skanūs, bet ar riebu valgyti ledus?
Ko turėtų vengti valgyti žmogus, kurio koja pasitempusi?
Nors patempimas nėra pernelyg pavojingas sužalojimas, jį taip pat reikia tvarkyti ir nedelsiant gydyti. Supraskime, kokių patempimų reikėtų susilaikyti nuo valgymo, kad greičiau pasveiktų.
Kokius maisto produktus valgyti, kad sustiprintumėte kaulus?
Norint turėti tvirtą skeletą, be sporto, didelę įtaką organizmo būklei turi ir mitybos režimas, šie maistingi patiekalai ne tik padeda sustiprinti sausgysles, bet ir suteikia gerą savijautą, geros sveikatos ir aiškaus proto .
Ar turėčiau valgyti saldžiąsias bulves, kai man skauda pilvą?
Saldžiosios bulvės yra daug maistinių medžiagų turintis maistas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Taigi kyla klausimas, ar turėtumėte valgyti saldžiąsias bulves, jei turite skrandžio sutrikimų? kelia didelį susirūpinimą. Šiame straipsnyje mes išanalizuosime saldžiųjų bulvių sudėtį ir naudojimą, kad rastume atsakymą į šį klausimą.