Kas yra nesotieji riebalai?

Riebalai yra neatsiejama mūsų kasdienės mitybos dalis. Tačiau yra sveikų riebalų ir nesveikų riebalų. Kas yra nesotieji riebalai? Ar šie riebalai yra naudingi ar kenkia sveikatai? Išsiaiškinkime, kad geriau suprastume šio tipo riebalus!

Sočiųjų ir nesočiųjų riebalų sąvoka daugeliui žmonių gali būti paini. Kokie maisto produktai turi nesočiųjų riebalų ? Kokį vaidmenį šie riebalai atlieka mūsų gyvenime?

Sveiki riebalai

Kasdien apkrauname organizmui reikalingo maisto, įskaitant riebalus. Nes mūsų organizmas pats negali pasigaminti riebalų rūgščių. Todėl būtina, kad šis maistinių medžiagų šaltinis būtų gaunamas iš maisto. 

Tačiau šiandien, kalbant apie riebalus, visi bijo, nes riebalai turės įtakos sveikatai apskritai. Ypač širdies sveikatai, kraujospūdžiui, nes riebalai gali padidinti cholesterolio kiekį, taip pat dėl ​​per didelio kalorijų kiekio organizmas gali nutukti ir nutukti .

Kas yra nesotieji riebalai?

Ar visi riebalai kenkia sveikatai? Toks aiškinimas atrodo teisingas tik iš dalies. Riebalų yra įvairių, kai kurie iš jų nėra tokie geri kaip sotieji ir transriebalai. Taip pat yra sveikųjų riebalų, dar vadinamų nesočiaisiais riebalais. Nesotieji riebalai egzistuoja mononesočiųjų riebalų pavidalu, kurie gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. O polinesotieji riebalai yra dvi medžiagos: Omega-3 (arba alfa-linoleno rūgštis) ir Omega-6 (arba linoleno rūgštis), kurios mažina ir blogojo, ir gerojo cholesterolio kiekį.

Šios dvi nesočiųjų riebalų grupės laikomos sveikomis organizmui, jei suvartojame pagrįstą kiekį. Nes gerieji riebalai turi savybę sumažinti aterosklerozės riziką, cholesterolio gamybą ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Jei pasirinksite dietą, kurioje gausu sočiųjų riebalų, tai naudinga vaikų sveikatai ir vystymuisi.

Mononesočiųjų riebalų

Mononesočiųjų riebalų gausu daržovėse, pupelėse, augaliniame aliejuje ir kai kuriuose riešutuose. Mononesotieji riebalai nesustingsta kambario temperatūroje kaip sotieji riebalai. Dietologo rekomenduojamas nesočiųjų riebalų tipas. Mononesotieji riebalai nedaro įtakos gerajam cholesteroliui, tačiau turi savybę sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.

Kas yra nesotieji riebalai? Nesočiųjų riebalų vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką

Sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir širdies ir kraujagyslių ligas

Jei norite sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir širdies ligas, į savo kasdienę mitybą turėtumėte rinktis mononesočiųjų riebalų turinčius maisto produktus. Be to, sveikas maistas yra naudingas sveikatai apskritai ir ypač širdies sveikatai.

Kontroliuoti 2 tipo diabetą

Remiantis kai kuriais tyrimais, nesotieji riebalai, ypač mononesotieji riebalai, yra veiksmingi ir gali sumažinti 2 tipo diabeto sindromo dažnį ir kontrolę . 

Polinesočiųjų riebalų

Vienas polinesočiųjų riebalų trūkumas yra tas, kad jie yra mažiau stabilūs ir linkę į oksidaciją bei apkartimą, palyginti su mononesočiaisiais riebalais. Šie riebalai randami sveikuose grūduose, daugiausia polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) arba Omega-3 ir Omega-6 pavidalu . 

Naudojant gyvūninės kilmės maistą, pavyzdžiui, tuną, lašiša padeda organizmui lengvai pasisavinti polinesočiuosius riebalus. Panašiai kaip mononesotieji riebalai, polinesotieji riebalai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Jis taip pat turi savybę sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Polinesotieji riebalai taip pat turi įtakos gerajam cholesteroliui. Tačiau vis dar teigiama, kad polinesočiųjų riebalų teigiamo poveikio mastas yra geresnis.

Omega-3 ir Omega-6

Kalbant apie Omega-3 ir Omega-6, daugelis žmonių tikriausiai žino, nes tai yra įprastos riebalų rūgštys, kurias žmonės turi pasisavinti. Ši riebalų rūgštis turi savybę padėti organizmui sintetinti prostaglandinus. Šios riebiosios rūgštys būtinos palengvinti kraujotaką ir gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms .

Omega-3 riebalų rūgščių yra daugelyje jūros gėrybių, tokių kaip sardinės, lašišos, silkės ir skumbrės. Ši maistinė medžiaga yra labai naudinga kūdikių sveikatai, smegenims ir akims per pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius. 

Nesotieji riebalai laikomi sveikais organizmui

Daugelis mamų taip pat renkasi Omega-3, kad papildytų savo vaikus, padėtų jiems būti protingiems, geriau mokytis ir sustiprinti atsparumą. Omega-3 papildų reikia ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Omega-3 turi savybę sumažinti rytinį sustingimo skausmą žmonėms, sergantiems reumatoidiniu artritu. Širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip aritmija, širdies nepakankamumas, prevencijos poveikis. Kitas poveikis yra jo gebėjimas sumažinti bendrą cholesterolio kiekį. Omega-3 taip pat palaiko kraujotaką ir kovoja su koronarine liga, reguliuoja kraujospūdį ir stabilizuoja kraujospūdį.

Omega-6 taip pat yra polinesočiųjų riebalų forma, randama žemės riešutuose, saulėgrąžų sėklose, rapsuose ir sojos pupelėse. Omega-6 turi įtakos blogojo cholesterolio kontrolei, apsaugo organizmą nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Žuvies riebaluose yra mažiau paplitusi riebalų rūgščių rūšis – Omega-2.

Nesočiųjų riebalų privalumai

Nesotieji riebalai dalyvauja kelių organų struktūroje ir veikloje. Riebalai sudaro apie 18-24% suaugusio žmogaus kūno svorio. Riebalų yra ląstelių membranose, branduolyje ir mitochondrijose. 

Nesotieji riebalai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, didindami atsparumą insulinui. Šie riebalai taip pat turi savybę sumažinti laisvųjų riebalų rūgščių toksinus organizme, stiprina imunitetą ir padeda ląstelėms funkcionuoti.

Riebalai atlieka svarbų vaidmenį konvertuojant ir kaupiant energiją, padeda kurti nervinį audinį ir hormonus. Be to, nesotieji riebalai reaguoja į uždegimą, kontroliuoja artritą, padeda organizmui pasisavinti kai kuriuos esminius vitaminus, tokius kaip A, D, E ir K. Kartu turi savybę aprūpinti maistinėmis medžiagomis. Svarbus kaip antioksidantas vitaminas E.

Nesotieji riebalai turi daug naudingų savybių, tačiau, jei jie vartojami dideliais kiekiais, jie sukels kalorijų perteklių. Medžiagų perteklius gali priaugti svorio, nutukimas nėra naudingas sveikatai.

Jei žmonės laikosi dietos ir meta svorį, jie neturėtų vartoti per daug. 

Taigi jūs jau žinote, kad mononesotieji ir polinesotieji riebalai duoda daug naudos organizmui. Nors ir gerai, jį reikia kontroliuoti saikingai, kad nepriaugtų svorio. Tikimės, kad ši informacija padės geriau suprasti šiuos riebalus ir kuo geriau pasirūpinti savo kūnu.


Leave a Comment

5 geriausi būdai, kaip virti moliūgų košę, kad kūdikiai valgytų maistingą nujunkymą

5 geriausi būdai, kaip virti moliūgų košę, kad kūdikiai valgytų maistingą nujunkymą

Žieminis melionas yra gana nekenksmingas, saldaus ir vėsaus skonio maistas, turintis labai gerą vėsinamąjį poveikį. Todėl moliūgų košė – puikus maistas atjunkytiems vaikams, ypač karštomis vasaros dienomis.

Ar diabetikai gali valgyti pho?

Ar diabetikai gali valgyti pho?

Pho yra tradicinis Vietnamo patiekalas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Tačiau, kaip ir kitiems tradiciniams patiekalams, pho taip pat reikia daug prieskonių, kad būtų sukurtas sodrus skonis. Taigi ar diabetikai gali valgyti pho? Raskime atsakymą žemiau esančiame straipsnyje!

Iššifruokite tinkamą dietą pagal kiekvieną kraujo grupę

Iššifruokite tinkamą dietą pagal kiekvieną kraujo grupę

Daktaras Peteris J. DAdamo pateikė įdomią teoriją apie kraujo grupės dietą. Išsiaiškinkime kartu!

Ar pacientai, kenčiantys nuo skrandžio skausmo, gali valgyti sapodilą? Atkreipkite dėmesį valgydami sapodilę

Ar pacientai, kenčiantys nuo skrandžio skausmo, gali valgyti sapodilą? Atkreipkite dėmesį valgydami sapodilę

Sapodilla yra Vietname pažįstamas saldaus skonio vaisius, kurį mėgsta daugelis žmonių. Tačiau skrandžio skausmo, valgant sapodilą, problema vis dar kelia susirūpinimą daugeliui žmonių. Atsakymas bus pateiktas šiame straipsnyje!

Kišenėje, kaip termitų grybus išlaikyti šviežius ilgą laiką neprarandant kokybės

Kišenėje, kaip termitų grybus išlaikyti šviežius ilgą laiką neprarandant kokybės

Termitas – grybų rūšis, Vietnamo virtuvėje naudojama nuo seniausių laikų. Kai kurie šio grybo privalumai: Padeda sumažinti cholesterolio kiekį, stiprina imuninę sistemą, didina elastingumą ir didina atsparumą senėjimui. Jei šeimoje esate virtuvės šeimininkas, neįmanoma nežinoti, kaip konservuoti termitų grybus. Žemiau rasite daugiau būdų, kaip padėti termitų grybams išlaikyti ilgą laiką, kuriuos „Blog aFamilyToday“ apibendrino toliau!

Ar Panax ženšenis veiksmingas gydant vestibuliarinius sutrikimus?

Ar Panax ženšenis veiksmingas gydant vestibuliarinius sutrikimus?

Kiekvienas bet kokio amžiaus žmogus gali susirgti vestibuliariniais sutrikimais. Daugelis žmonių pasakoja vieni kitiems apie Panax ženšenio veiksmingumą gydant vestibuliarinius sutrikimus. Taigi, kas vyksta?

Kaip veiksmingai ir greitai gydyti anoreksiją

Kaip veiksmingai ir greitai gydyti anoreksiją

Anoreksija, tingus valgymas – dažnas reiškinys mažiems vaikams. Kai vaikai serga anoreksija, jie valgo tik nedidelį kiekį maisto, nemėgsta valgyti naujo maisto, net

Ką turėčiau gerti esant žemam kraujospūdžiui? Tie, kurių kraujospūdis žemas, neturėtų ignoruoti šių 5 gėrimų

Ką turėčiau gerti esant žemam kraujospūdžiui? Tie, kurių kraujospūdis žemas, neturėtų ignoruoti šių 5 gėrimų

Filtruotas vanduo, migdolų vanduo, morkų sultys, pienas... yra labai geri gėrimai žmonėms, kurių kraujospūdis žemas, tai ir pats tiksliausias atsakymas į klausimą:

Ar žali kiaušiniai naudingi sveikatai? Kuo naudinga valgyti žalius kiaušinius?

Ar žali kiaušiniai naudingi sveikatai? Kuo naudinga valgyti žalius kiaušinius?

Vištienos kiaušinių apdorojimas taip pat turi daug naudos sveikatai. Taigi, kaip dėl žalių kiaušinių? Ar žali vištienos kiaušiniai yra sveiki ir kuo naudinga valgyti žalius kiaušinius?

Kiek kartų per savaitę geriausia gerti detoksikaciją?

Kiek kartų per savaitę geriausia gerti detoksikaciją?

Detox vis labiau žinomas ir taikomas kaip organizmo valymo ir detoksikacijos metodas. Bet kiek kartų per savaitę geriausia gerti detoksikaciją?