Hvernig á að gera blómkálsgratín
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Glúkagon aðstoð við blóðsykursfalli
Glúkagon er hormón sem hækkar blóðsykur með því að örva lifur til að framleiða og losa glúkósa. Venjulega framleiðir brisið glúkagon sjálfkrafa þegar blóðsykursgildi lækka of lágt, en með langvarandi sykursýki getur glúkagonframleiðsla verið í hættu. Glúkagon fæst gegn lyfseðli og er gefið með inndælingu. Glúkagonpökkum ætti að ávísa öllum með sykursýki af tegund 1 og fyrir fólk með sykursýki af tegund 2 á mikilli insúlínmeðferð.
Glúkagon með inndælingu er viðeigandi meðferð við alvarlegu blóðsykursfalli - til dæmis ef einstaklingur með sykursýki getur ekki gleypt á öruggan hátt, sýnir verulega skort á samhæfingu eða baráttugleði, missir meðvitund eða fær krampa. Glúkagon þarf að gefa af fjölskyldumeðlim, vini, kennara eða vinnufélaga. Tilgreina þarf og þjálfa mögulega aðstoðarmenn fyrirfram svo þeir viti hvernig eigi að bregðast við í neyðartilvikum.
Glúkagonsett (sem renna út árlega) innihalda venjulega hettuglas með dufti og sprautu sem er forfyllt með vökva. Duftið í hettuglasinu er glúkagon. Blanda þarf glúkagoninu fyrir notkun. Fyrst verður að sprauta vökvanum í sprautunni í hettuglasið með duftinu. Síðan er hettuglasinu snúið við til að leysa upp glúkagonduftið. Eftir að hafa verið blandað saman er glúkagonskammturinn dreginn aftur inn í sprautuna og má gefa hann með inndælingu í læri eða upphandlegg. Skammtur fyrir börn er minni en skammtur fyrir fullorðna.
Leiðbeiningarnar sem fjallað er um hér eru einfaldlega til að kynna þér hugtakið og koma ekki í staðinn fyrir rétta persónulega þjálfun hjá heilbrigðisstarfsmanni.
Ef einhver með sykursýki hefur liðið út eða fær krampa skaltu hringja í 911. Allir sem eru þjálfaðir í að gefa glúkagon geta gert það en það er mikilvægt að vera hjá þeim sem ekki svarar því glúkagon getur valdið ógleði og uppköstum. Það er gríðarlega mikilvægt að vernda öndunarveginn og koma í veg fyrir ásog (uppköst komast í lungun). Settu einstaklinginn í batastöðu með því að rúlla honum á hliðina með efri fótlegginn boginn. Hnéð á að virka sem stuðningur og koma í veg fyrir að hann velti. Hallaðu hökunni varlega upp til að halda loftrásinni opnum.
Myndskreyting eftir Kathryn Born, MA
Viðreisnarstaðan.
Fyrir einhvern sem hefur liðið yfir, er glúkagon valin meðferð þar sem þú getur ekki sett nein kolvetni í munn meðvitundarlauss einstaklings vegna hættu á köfnun. Láttu lækni, lyfjafræðing, hjúkrunarfræðing eða sykursýkiskennara fara yfir notkun, verklag og varúðarráðstafanir á glúkagoni með þér, svo geturðu aftur þjálfað þá sem hugsanlega geta gefið það.
Túnfiskur eða lax Teriyaki Uppskrift
Þessi hefðbundna japanska marinade er fullkomin fyrir flestar fisksteikur. Mælt er með túnfiski eða laxi, en þú getur líka skipt út fyrir sverðfisk. Hægt er að bæta sjávarfang með ýmsum kryddum eins og þessi uppskrift sýnir. Inneign: ©iStockphoto.com/evgenyb Afrakstur: 4 skammtar Undirbúningstími: 10 mínútur; 15 til 30 mínútur marineringartími Eldunartími: 10 mínútur Kryddmælir: […]
Fjölblöðrueggjastokkaheilkenni og lágt blóðsykursmataræði
Nákvæm ástæða fjölblöðrueggjastokkaheilkennis (PCOS) á sér stað er ekki enn þekkt, en vísindamenn telja að það gæti verið tengsl á milli insúlínviðnáms og PCOS, þess vegna er lágt blóðsykursmataræði gagnlegt. Hormón kvenna sem hafa PCOS eru í ójafnvægi, sem leiðir til ýmissa vandamála, þar á meðal blöðrur á eggjastokkum, óreglulega tíðahring, frjósemi […]
Glútenlausar uppskriftir: Pastaréttir
Já, þú getur samt fengið þér pasta á glútenlausu fæði! Þú þarft bara að leita að valkostum við gamla staðlaða hveitipasta. Núðlur úr hrísgrjónum og maís eru yfirleitt glúteinlausar og það er til mikill og dásamlegur heimur af pasta úr öðru frábæru korni líka. Ef matvöruverslunin þín er ekki með að minnsta kosti einn […]
Sælgætisgerð: Að elda karamellur
Gleðin við að bíta í nammistykki með þessu ríkulega karamellubragði er svo mikil ánægja. Hversu margir hafa farið í gegnum súkkulaðikassa, nagað bita við að reyna að finna karamellumiðjuna? Kannski er lausnin á því vandamáli að kaupa kassa með engu nema karamellum. Kannski enn betri […]
Að skipta út kókosmjöli fyrir möndlumjöl
Kókosmjöl og möndlumjöl eru tvö af algengustu mjölunum í Paleo og kornlausum bakstri. Bæði þessi mjöl framleiða mjúkt og mjúkt bakverk og hvert hefur sitt einstaka ljúffenga bragð. Það er mjög auðvelt að baka með kókos- eða möndlumjöli og hvort tveggja er frábært í staðinn fyrir hveiti og hreinsað hvítt mjöl. […]
Gerjunarkartöflur og aðrar rætur
Hægt er að gerja bæði hvítar og sætar kartöflur. Þú gætir hallast að því síðarnefnda, þar sem sætar kartöflur eru rík uppspretta A-vítamíns, beta karótíns og trefja, og bragðast bara ljúffengt. Hins vegar, ef þær eru ekki hlutur þinn, geturðu jafnvel fengið „hvítar sætar kartöflur,“ sem líta út eins og kartöflur en […]
Hvernig á að búa til glútenfríar kringlur
Þykk, seig kringla er íburðarmikið snarl sem þú getur notið þó þú getir ekki melt glúten. Þessi glútenlausa uppskrift hentar þeim sem eru með glúteinóþol. Fyrir ostaríka kringlu, bætið osti við deigið og stráið grófu salti á kringlurnar áður en þær eru settar inn í ofninn fyrir ekta kringlusnertingu. […]
Tíu uppáhalds glútenlausir vörulistar
Margar frábærar nýjar glútenfríar vörur koma á markaðinn í hverjum mánuði. Því miður eru margar vörur í raun ekki svo frábærar - þær bragðast gróft eða skrítið eða falla í sundur í hrúgu af mola. Þú getur fundið þessa matvæli á netinu, í mörgum venjulegum matvöruverslunum og í náttúrulegum matvöruverslunum. Ef staðbundin verslun þín hefur ekki eitthvað […]
Áfengi Kolvetni og hitaeiningar
Algengur misskilningur um áfengi er að margir geri ráð fyrir að áfengi breytist í sykur, eða áfengi hækki blóðsykursgildi þeirra. Reyndar inniheldur sterkur áfengi engin kolvetni, vín er mjög kolvetnasnautt og bjór hefur um það bil jafn mikið af kolvetnum og brauðstykki: Sterkt áfengi (eimað brennivín) inniheldur engin kolvetni, nema […]