Amit a skorbutról tudni kell
A skorbut, más néven skorbut olyan betegség lehet, amely akkor fordul elő, ha a szervezetben hosszú ideig hiányzik a C-vitamin.
Azonosítsa a romlott joghurtot és a joghurt megfelelő tárolásának módját
A joghurt nagyon egészséges, tápláló étel. A szubjektív tartósítási mód és számos egyéb tényező miatt azonban, amelyek a joghurt romlását okozzák, ha nem észlelik és nem fogyasztják el, az számos hatással lesz a bélrendszerre.
A házi készítésű vagy a dobozos joghurt egyaránt egészséges élelmiszer. A joghurt számos hasznos baktériumot tartalmaz, amelyek támogatják az emésztőrendszer működését. Ezért ezeket tudományosan meg kell őrizni. Számos külső tényező okozhatja a joghurt megromlását. Tehát meg kell kapnia az árulkodó jeleket, hogy azonnal ne használja.
Miért romlott a joghurt?
A joghurt természetes eredetű, finom ízű termék, amely minden családtag számára megfelelő. Mivel ez egy puha, édes és egészséges étel, sok család inkább napi desszertként választja. A joghurt fogyasztása jobb ízű, ha gyümölccsel kombinálja. Az olyan gyümölcsök, mint az eper, mangó, banán, áfonya, málna joghurttal keverve ellenállhatatlan finomságot hoznak létre.
A jó joghurt előnyei az, hogy, de étkezés közben figyelni kell a lejárati dátumra. Mert minden egészséges élelmiszer, amelynek lejárt a lejárati ideje, mérgező a szervezetre. Számos oka lehet annak, hogy a joghurt romlott, nézzünk meg néhány okot az alábbiakban:
Élesztővel főzve
A sérült joghurtot a rossz minőségű élesztő okozhatja
A joghurtot erjesztéssel állítják elő, így a női élesztő a kulcsfontosságú tényező a késztermék elkészítésében. A rossz minőségű joghurt élesztő használata azt eredményezi, hogy a kapott termék gyorsan megsérül, nem fagy meg vagy dehidratálódik.
Ezenkívül a gyártás során, ha a női élesztő túl hideg vagy túl meleg, az elpusztítja az élesztőben található baktériumokat is, ezáltal megnehezíti a joghurt lefagyasztását.
Egyenetlen keverés
A joghurt készítésénél nagyon fontos a kézi keverés folyamata. Ha keverjük vagy túl nagy erőt használunk, a képződött joghurt nem lesz sima, és több levegő kerül a keverékbe. Ekkor, amikor a joghurtot inkubáljuk, a keverékben lévő víz elválik és könnyen megsérül.
Nem megfelelő hőkezelési hőmérséklet
Ha a joghurtot túl magas hőmérsékleten kelesztik, az élesztő elpusztul, ekkor a tej nem erjesztődik joghurttá. Ellenkezőleg, ha a hőmérséklet túl hideg, az élesztő korlátozza a növekedést, ami azt eredményezi, hogy a joghurt nem alvósodik és kiszárad. Tehát a joghurt megromlásának elkerülése érdekében a joghurt keltetésének megfelelő hőmérséklete körülbelül 32-48 Celsius-fok, a legjobb a 45 Celsius-fok.
Az inkubációs hőmérséklet is döntő tényező a joghurt minősége szempontjából
Nem higiénikus feldolgozási eszközök
A késztermék minőségének eldöntésében az összetevők és a joghurt elkészítési módja mellett a feldolgozó eszközök is ugyanolyan fontos szerepet játszanak. Ha a feldolgozó berendezés nem higiénikus, a joghurt keverék baktériumokkal és szennyeződésekkel keveredik. Az ilyen típusú baktériumok károsítják a joghurtban lévő jó baktériumokat, ezáltal rontják az erjedési folyamatot.
Hogyan lehet azonosítani a romlott joghurtot?
Néhány jel annak felismerésére, hogy a joghurt megromlott:
Ellenőrizze a lejárati dátumot
Konzerv joghurt esetén a lejárati dátum ellenőrzése a leggyorsabb módja annak, hogy megtudja, hogy az Ön által használt joghurt megromlott-e. Egészsége megóvása és a jó étkezés érdekében a legjobb, ha a joghurtot a gyártó által javasolt ideig használja.
Ha a joghurtos doboz lejárt, akkor gyorsan dobja ki, még akkor is, ha az íze még mindig jó. Konzerv joghurt vásárlásakor gondosan ellenőrizze a gyártási dátumot és a lejárati dátumot, mielőtt otthon vásárolná.
Szemrevételezés
A romlott joghurt gyakran megváltozik az állaga és a színe
A joghurt használata előtt szabad szemmel megfigyelhető jelek alapján lehet tudni, hogy a joghurt romlott-e vagy sem. Például a termék csomagolása nincs megfelelően becsomagolva, a doboz nyitva van, a doboz eltorzult vagy domború. A joghurt színe megváltozik, már nem sűrű tejfehér, hanem sárga vagy zöld és barna foltok vannak a felületén.
Ráadásul a joghurt elválik a víztől, összekeverve nem egyenletes, de ez is annak a jele, hogy a joghurt megromlott.
Ellenőrizd szag alapján
A joghurtos doboz kinyitása és a szag közvetlen megérzése segít gyorsan felismerni, hogy a joghurt romlott-e vagy sem. Ha a termék illata megváltozott, furcsa vagy rossz szaga van, akkor a joghurt határozottan megromlott, ezért nem szabad felhasználni.
A joghurtot megfelelően tárolja
Miután tudjuk, hogyan ismerjük fel a romlott joghurtot, oda kell figyelnünk, hogyan tartsuk tudományosan. Ha a családban kisgyerekek születnek, ha a gyermek önkényesen eszik joghurtot anélkül, hogy tudja, hogyan ellenőrizheti először a termék minőségét, mint egy felnőtt, az sok sajnálatos egészségügyi következménnyel jár. Tehát a joghurt megfelelő tartósítása soha nem felesleges.
A joghurtot hűtőszekrényben tároljuk
Táplálkozási szakértők kimutatták, hogy a joghurt tárolásának ideális feltétele a 6-8 Celsius fokos hűtőszekrény, ezért semmiképpen ne hagyja szobahőmérsékleten, mert ebben az állapotban a joghurt laza és gyorsan romlik a minősége. A fagyasztott joghurtot sem szabad engedni, mert könnyen torokfájást okozhat a gyerekeknél .
A piacon lévő előrecsomagolt joghurtokkal a modern ipari gyártási eljárásoknak megfelelően 6 hónapon belül felhasználhatja őket. De házi joghurttal csak 5-7 napig érdemes használni. Ha konzerv joghurtot vásárol és kinyitja, a legjobb, ha 48 órán belül felhasználja.
Fentebb a romlott joghurt problémájával kapcsolatos megosztások olvashatók . Remélhetőleg a cikk elolvasása után aktívan tudja, hogyan ismerheti fel a joghurt kóros jeleit, és hogyan tárolhatja azt saját maga.
Moringa és csodálatos egészségügyi előnyei
A moringa nem csak egy ízletes zöldség, amellyel számos étel feldolgozható egy családi étkezés során, de a moringa gyógynövényként is ismert, és nagyszerű gyógyhatású. Tekintse meg az alábbi információkat, hogy megtudja, milyen előnyökkel jár a moringa az Ön számára!
Mi az a telítetlen zsír?
A zsír mindennapi étrendünk szerves részét képezi. Vannak azonban egészséges zsírok és egészségtelen zsírok. Mi az a telítetlen zsír? Ez a zsír jó vagy káros az egészségre? Nézzük meg, hogy jobban megértsük ezt a fajta zsírt!
Mit kerüljenek a vastagbélgyulladásban szenvedő betegek, és mit kell kiegészíteni?
Az étrend nagyon fontos szerepet játszik a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél. Ezért nagy figyelmet kap a vastagbélgyulladásban szenvedő betegek étrendje.
A WHO szerint a 0-18 éves gyermekek legszokványosabb magasság- és súlytáblázata
A 0 és 18 év közötti gyermekek WHO szabványai szerinti magasság- és súlytáblázatának megragadása fontos kulcs a baba fejlődésének nyomon követéséhez a felnőttkor minden szakaszában.
Mi az a vaj? Tekintse meg ma a legfinomabb sótlan vajfajtákat
Mi az a vaj? Milyen tápértéke van ennek az ételnek és hogyan kell használni? Ezek azok a kérdések, amelyek ma sok háziasszonyt érdekelnek.
Mi az a zsálya? Nagyszerű használat és hatékony használat
A zsálya egy jól ismert gyógynövény, amely számos csodálatos felhasználási lehetőséget kínál az emberi egészségre. De milyen fa ez, hogyan kell használni? Mindent részletesen elmagyarázunk a következő cikkben.
Mi az a Northern Herb Egg? Jót tesz az egészségnek?
Amikor először látja az északi Thao tojást, valószínűleg mindenki elgondolkodik azon, miért fekete a tojás a normál fehér tojáshoz képest. A North Thao tojás nem csak finom, hanem kifejezetten jót tesz az egészségnek is. Ha kíváncsi a tojás ízére és elfogyasztására, ne hagyja ki ezt a cikket.
6 egyszerű, de hatékony nyújtó gyakorlat
A nyújtás rendkívül fontos mind az edzésben, mind a mindennapi életben. Sok edző gyakran kihagyja a nyújtást, mert szerintük nem felesleges. Ez teljesen téves felfogás. Azonnal olvassa el a következő nyújtó gyakorlatokat, hogy gyakrabban gyakorolhasson.
Mit kell enni a veseműködés helyreállításához? A legjobb táplálék a vese számára
A vese az emberi szervezetben nagyon fontos szerepet játszó szerv, melynek fő feladata a vér szűrése és a méreganyagok eltávolítása a vérből. Ezért a veséknek mindig folyamatosan működniük kell. Tehát mit kell enni a veseműködés helyreállításához?
Mi a GGT a vérvizsgálatban?
A GGT (gamma-glutamil-transzferáz) egy rendkívül fontos májfunkciós teszt, amely hatással van az egészségére. Ezt az indexet a máj és az epe károsodásának felmérésére használják. Ha ez az index növekszik, nagy az esélye annak, hogy a máj károsodott, a leggyakoribb ok az alkoholfogyasztás.
Milyen előnyei vannak a méhpempőnek az arcbőr számára? Hogyan készítsünk hatékony méhpempő maszkot
A méhpempőnek számos nagyszerű felhasználási módja van, amelyekben az arc szépsége is nélkülözhetetlen előnyt jelent. Tudja meg a következő cikkből!
Hány kalória van az uborkában? Hogyan készítsünk néhány ételt uborkából a fogyás elősegítésére
Az uborka többnyire víz, alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint. Sokan érdeklődnek, hogy mennyi kalóriát tartalmaz az uborka, uborkaevéssel lehet fogyni? A választ a következő cikkben kapjuk meg.
Extrapiramidális szindróma: Okok, tünetek és kezelési intézkedések
Az extrapiramidális szindróma egy neurológiai szindróma, amelyet az extrapiramidális rendszer neuronjainak degenerációja vagy károsodása okoz. Az alábbi cikkben megtudhatja ennek a szindrómának az okait, tüneteit és kezelési intézkedéseit a Blog aFamilyToday segítségével.
A kéz anatómiája és az egyes részek funkciói
A kéz az emberi test fontos része, a megfogás funkciója. Minden ember keze minden kar végén lesz. Nézzük a kéz anatómiáját, hogy jobban megértsük a kéz részeit.
Milyen káros hatásai vannak a kék fénynek? Hogyan lehet megelőzni és megvédeni a szemét
A legfrissebb kutatások alapján feltárjuk a kék fény káros hatásait a szemre és alvásra. Ismerje meg a 2024-es innovatív megoldásokat a kék fény szűrésére és a digitális szemfáradás megelőzésére.
Hogyan lehet felismerni a rézhiány jeleit a szervezetben
Fedezze fel a rézhiány legújabb tüneteit és innovatív kezelési módszereit! Ismerje meg, hogyan optimalizálja egészségét a legfrissebb tudományos eredmények alapján.
Milyen a vese szerkezete? Hol találhatók a vesék és hogyan működnek?
Frissített 2024-es tartalom a vese szerkezetéről: Ismerje meg a vesék anatómiáját, működését és legújabb egészségmegőrzési stratégiáit. Védje veséit okos módszerekkel!
Mi az aszpirin? Felhasználás, adagolás és mellékhatások
Tudatos egészségvédelem: Ismerje meg az aszpirin legújabb alkalmazási területeit, optimalizált adagolását és innovatív mellékhatás-kezelési stratégiákat. Aszpirin specialisták ajánlásai 2024-ben.
Az 5 legjobb módszer a gyors és mély alváshoz, amelyet mindenkinek tudnia kell
Az életminőség javítása érdekében haladéktalanul alkalmazza az alábbi módszereket a jó éjszakai alváshoz a biológiai órával összhangban. Nézd meg most!
Kell enni gránátalma magokat? Néhány dolog, amit figyelembe kell venni gránátalma evésénél
A gránátalma nagyon egészséges gyümölcs. Ez a gyümölcs jól ismert, mint hatékony antioxidáns táplálék. Tehát, amikor eszik gránátalma kell enni magokat? Hogyan együnk gránátalmát az egészség érdekében?
Moringa és csodálatos egészségügyi előnyei
A moringa nem csak egy ízletes zöldség, amellyel számos étel feldolgozható egy családi étkezés során, de a moringa gyógynövényként is ismert, és nagyszerű gyógyhatású. Tekintse meg az alábbi információkat, hogy megtudja, milyen előnyökkel jár a moringa az Ön számára!
Hány kalória van 1 tojásban? Jó sok nyers csirke tojást enni?
Hány kalória van 1 tojásban? A tojás használatának előnyei. A tojás nagyon népszerű étel, ugyanakkor sokféle étel elkészíthető belőle. Szeretsz tojást enni, de nem tudod, mennyi kalória van egy tojásban?
Mi az a telítetlen zsír?
A zsír mindennapi étrendünk szerves részét képezi. Vannak azonban egészséges zsírok és egészségtelen zsírok. Mi az a telítetlen zsír? Ez a zsír jó vagy káros az egészségre? Nézzük meg, hogy jobban megértsük ezt a fajta zsírt!
Diéta krónikus obstruktív tüdőbetegségben (COPD) szenvedők számára
A krónikus obstruktív tüdőbetegségben (COPD) szenvedők egészséges étrendje nem feltétlenül kezeli a krónikus obstruktív tüdőbetegséget (COPD), de elősegíti a szervezet fertőzések elleni küzdelem képességét, beleértve a fertőzéseket is.
5 étel, amely a legjobban segíti a vérkeringést
Nehéz elhinni, de a tested körülbelül 60 000 mérföldnyi véredényt tartalmaz. És ha rossz a keringése, lelassítja vagy blokkolja a véráramlást. Tehát milyen élelmiszerek segíthetik a szervezetet a jobb vérkeringésben?
Hány kalória van a marhahúsban? Tápérték a marhahúsban
A marhahús lágy és finom ízű, ha olyan ételeket dolgoznak fel, mint például párolt marhahús, rántott marhahús, marhahúsleves,... A marhahús biztonságos és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Egyél marhahúst sokáig, de tudod, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a marhahús? Fedezzük fel együtt itt.
Mi az a vaj? Tekintse meg ma a legfinomabb sótlan vajfajtákat
Mi az a vaj? Milyen tápértéke van ennek az ételnek és hogyan kell használni? Ezek azok a kérdések, amelyek ma sok háziasszonyt érdekelnek.
Kérdés: Meg lehet enni a tonhalat nyersen?
A tonhal gazdag tápanyagforrás a szervezet számára. Országtól és régiótól függően ezt a halat sokféle, ízletes és tápláló ételsé dolgozzák fel. A tonhal azonban nyersen fogyasztható? Ezt a kérdést sokan felteszik.
Mi az a Northern Herb Egg? Jót tesz az egészségnek?
Amikor először látja az északi Thao tojást, valószínűleg mindenki elgondolkodik azon, miért fekete a tojás a normál fehér tojáshoz képest. A North Thao tojás nem csak finom, hanem kifejezetten jót tesz az egészségnek is. Ha kíváncsi a tojás ízére és elfogyasztására, ne hagyja ki ezt a cikket.