Prednosti bosiljka za trudnice i djecu

Bosiljak je poznati začin u obiteljskim jelima. Ovo povrće vrlo dobro utječe na zdravlje, posebno trudnica, fetusa i djece.

Stablo  bosiljak je biljka zanimljivi i terapijske svrhe. Listovi bosiljka imaju prepoznatljivu zelenu boju i miris koji čine prekrasan okus kada se koristi u juhama, salatama i mnogim drugim jelima. Bosiljak ima visoku nutritivnu vrijednost, sadrži puno proteina, vitamina, vlakana, minerala... Zbog toga je bosiljak vrlo popularan i koristi se kao hranjiva hrana za trudnice i djecu.

Za što se koristi bosiljak?

Bosiljak je u istoj obitelji kao i metvica. Listovi imaju karakterističnu aromu koja je začin jelu za dodavanje ukusa. Ljudi često koriste bosiljak u sirovom povrću, miješanom povrću, kao začin za dječja jela ili pire kako bi stvorili ukusan i hranjiv umak za vas i vašu bebu.

Prehrambeni sastav listova bosiljka

Listovi bosiljka sadrže visoke razine vitamina K, A i C, koji pomažu u promicanju imunološkog sustava djeteta i stimuliraju zdrav razvoj kostiju. Ova biljka sadrži antibakterijska svojstva i DNK zaštitna svojstva koja djeluju poput protuupalnih lijekova na koje smo navikli. Nutritivni sastojci u bosiljku uključuju:

Vitamin K: pomaže zgrušavanju krvi i potiče rast kostiju

Vitamin A:  za svijetle oči i jake zube i kosti

Vitamin C:  učinkovit antioksidans koji jača imunološki sustav i pomaže u održavanju zdravih desni tijekom faze nicanja zubića

Folat: vitamin B koji pomaže u jačanju živčanog sustava i funkcije mozga

Mangan: pomaže u formiranju kostiju i hrskavice te sudjeluje u sintezi šećera i aminokiselina

Kalcij: pomaže u pretvaranju hrane u energiju u stanicama i igra važnu ulogu u formiranju kostiju i zuba

Željezo: potrebno za stvaranje hemoglobina, proteina koji prenosi kisik u krv

Magnezij: bitan element u tragovima za zdrav srčani ritam i održavanje jakih kostiju.

Upotreba bosiljka za trudnice

Osim terapeutskog učinka , bosiljak ima i druge značajne namjene za trudnice kao što su:

1. Pomaže u regulaciji zgrušavanja krvi

Bosiljak osigurava vitamin K, koji igra važnu ulogu u osiguravanju zdravlja i sigurnosti nerođenog djeteta. Vitamin K pomaže kod zgrušavanja krvi i sprječava rizik od gubitka krvi.

2. Promicati razvoj fetusa

Bosiljak je bogat vitaminom A koji osigurava rast i razvoj fetusa, potiče zdravlje srca, očiju, pluća i razvoj središnjeg živčanog sustava.

3. Podržite proces formiranja kostiju za fetus

Sadržaj mangana prisutan u bosiljku pomaže u formiranju kostiju i hrskavice fetusa. Osim toga, mangan djeluje kao snažan antioksidans koji pomaže u smanjenju oksidativnog stresa i sprječavanju rizika od oštećenja stanica kod trudnica.

4. Opskrba krvlju za trudnice

Folat u bosiljku pomaže nadoknaditi krv potrebnu trudnicama. Osim toga, ova tvar također ima sposobnost sprječavanja rizika od urođenih mana kod beba.

5. Prevencija anemije

Bosiljak je bogat željezom koje pospješuje razinu hemoglobina i povećava broj crvenih krvnih stanica. Zahvaljujući tome, bosiljak pomaže u sprječavanju rizika od anemije kod majke, osigurava potrebnu energiju i izbjegava umor tijekom trudnoće.

6. Ojačajte imunološki sustav

Bosiljak sadrži mnogo vitamina E, C, riboflavina, niacina… Osim toga, bosiljak je bogat mineralima poput cinka, fosfora, magnezija, bakra i kalija. Svi važni vitamini i minerali u bosiljku pomažu u podizanju imuniteta i borbi protiv mnogih infekcija, osiguravajući zdravlje trudnice i dobar razvoj fetusa.

Nuspojave kada trudnice koriste previše bosiljka

Iako donosi mnoge dobrobiti tijekom trudnoće, ako trudnice jedu previše bosiljka, može dovesti do nuspojava kao što su:

1. Zdravstveni problemi

Eterično ulje eugenola u bosiljku može biti opasno za vaše zdravlje ako jedete previše ovog povrća. Osim toga, ovo eterično ulje također povećava broj otkucaja srca, peckanje grla i usta, nedostatak daha, napadaje, vrtoglavicu, krvavu mokraću čak i komu.

2. Teška hipoglikemija

Previše bosiljka tijekom trudnoće može uzrokovati  ozbiljnu hipoglikemiju , što snižava razinu šećera u krvi. Uobičajeni simptomi uključuju vrtoglavicu, razdražljivost i drhtanje.

Dodajte bosiljak kako biste diverzificirali okus bebine hrane

Kada sami napravite hranu za bebe, moći ćete osloboditi svoju kreativnost u mnogim različitim okusima i kombinacijama hrane. Najbolji dio je što majka ima slobodu birati najčišće sastojke za svoju bebu, nešto što se ne može naći u gotovoj hrani. Iskoristite svestranost domaće hrane kako bi vaša djeca mogla kušati razne okuse i upoznati ih s korisnim biljem i biljem poput bosiljka. Ovo je dobra prilika da dječji okusni pupoljci budu izloženi raznim okusima i pomognu im da više zavole obiteljska jela.

U mnogim zemljama majke vrlo rano upoznaju svoju djecu sa začinima. Indijci često stavljaju malo curryja u bebinu hranu. Obitelji na Tajlandu često dodaju kokosovo mlijeko, limunovu travu, tamarind ili čak čili u prah za svoje bebe. Osim toga, latino djeca uskoro se upoznaju s prekrasnim okusima bilja i začina kao što su  kim , cilantro, čili i papar.

Nakon što ste upoznali divne dobrobiti bosiljka, više nećete oklijevati odabrati ovaj prekrasan začin za svoju bebu. Budite dovoljno hrabri da upoznate svoje dijete s mnogim okusima kako biste potaknuli razvoj okusnih pupoljaka vaše bebe.

Napomena kada koristite bosiljak

Iako je za trudnice sigurno jesti bosiljak, treba ga konzumirati samo u umjerenim količinama (2-3 puta tjedno). Osim toga, ispiranje bosiljka prije jela pomaže u uklanjanju štetnih parazita i bakterija koje mogu uzrokovati infekcije poput listerioze i toksoplazmoze.

Prekomjerna upotreba bosiljka može uzrokovati simptome kao što su ubrzani rad srca, otežano disanje, konvulzije, vrtoglavica, krvavi urin ili teška koma, nizak šećer u krvi, a može uzrokovati i kontrakcije maternice. Trudnice dovode u opasnost od prijevremenog poroda. U idealnom slučaju, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom prije konzumiranja bosiljka tijekom trudnoće.