Trenutačno, dashi sok, posebno dashi sok od šećerne trske, mnogi roditelji odabiru kao dodatak prehrani za malu djecu. Dakle, znate li što je dashi voda i kako vrlo jednostavno kod kuće skuhati dashi od šećerne trske?
Odvikavanje je jedan od najvažnijih razvojnih procesa kod djece. U ovoj fazi, bebe će biti upoznate s drugom hranom osim majčinog mlijeka. Stoga je također bitno osigurati bebama odgovarajuću prehranu raznolikom hranom tijekom odvikavanja. Trenutno su mnogi roditelji zainteresirani za korištenje dashi vode u procesu hranjenja svojih beba. Dakle, znate li što je dashi voda? Naučimo više o dashi vodi kao io tome kako vrlo jednostavno kod kuće napraviti dashi od šećerne trske kroz ovaj članak.
Što je dashi voda?
Dashi voda potječe iz Japana. Na japanskom, karakter riječi "dashi" znači ekstrahirana tekućina. Ovo se može shvatiti kao vrsta juhe koja se obično koristi u japanskim jelima. Japanci će koristiti dashi vodu za dodavanje različitim jelima, dashi voda će povećati ukusan, atraktivan i bogat okus jela.
Dashi voda se može napraviti od mnogo različitih sastojaka kao što su shiitake dashi, shiitake dashi, inćun dashi, povrtni dashi ili pileći dashi… Japanci će odabrati različite vrste dashija, u skladu sa karakteristikama jela kako bi poboljšali okus.
Dashi je poznati sastojak japanske kuhinje
U novije vrijeme mnogi roditelji odabiru dashi vodu za kuhanje dječje hrane. Razlog je taj što djeca u početku ne mogu koristiti uobičajene začine kao što su šećer, glavni rezanci, sol... Korištenje dashi vode pojačat će okus hrane za odvikavanje. U isto vrijeme, pomaže u pružanju različitih izvora prehrane za djecu.
Koristi dashi vode za tijelo
Dashi sok je sok napravljen od različitih namirnica, tako da ima relativno visok nutritivni sadržaj. Korištenje dashi vode u hrani za odvikavanje od dojenja pomoći će u dopuni niza hranjivih tvari za djecu. U isto vrijeme, pomaže u poboljšanju okusa hrane, olakšavajući je djeci da jedu i probavljaju.
Budući da se može napraviti od mnogo različitih sastojaka, hranjive tvari koje dashi voda daje tijelu također su različite. Međutim, danas većina korisnika često bira dashi sokove napravljene od povrća, gomolja i voća u kombinaciji s kostima i mesom kako bi dodali više hranjivih tvari poput proteina, masti, vlakana, vitamina itd. minerala poput kalcija, magnezija, željeza ... za tijelo .
Dashi sok se može koristiti za pripremu dječje hrane
Cjelovit i sveobuhvatan dodatak prehrani tijekom razdoblja odvikavanja pomoći će djeci da se bolje psihički i fizički razvijaju. Osobito sa samo malom količinom dashi vode, roditelji mogu osigurati veliku količinu prehrane za djecu, izuzetno sigurno i praktično.
Kako kuhati dashi od šećerne trske kod kuće
Kao što je navedeno gore, dashi voda je juha napravljena od niza različitih namirnica i koristi se u mnogim jelima, posebno u dječjoj hrani. Trenutno se mnogi roditelji odlučuju kuhati juhu od dashija od povrća, gomolja i voća kao što su tikva, kupus, chayote, slatki krumpir, mrkva, gorka dinja, kukuruz, luk ili šećerna trska... dashi voda je bogata hranjivim tvarima, sigurna za djecu i ukusnog okusa. Među njima dashi sok od šećerne trske jedan je od dashija koji roditelji najčešće koriste.
Šećerna trska sadrži mnogo različitih vitamina i minerala potrebnih tijelu. Konkretno, šećerna trska također sadrži veliku količinu šećera, bjelančevina, škroba i vitamina C , vitamina B3 zajedno s više od 30 vrsta organskih kiselina, kalcija i željeza... Stoga, kuhanje dashi soka od šećerne trske za djecu za jelo Odvikavanje ne samo pomaže u povećanju ukusnog okusa hrane za odvikavanje, ali također pruža puno hranjivih tvari za djecu.
Šećerna trska čest je sastojak koji se koristi za kuhanje dashija
Način kuhanja dashi soka od šećerne trske također je vrlo jednostavan i lako ga je slijediti. Majke samo trebaju odabrati šećernu trsku čistog podrijetla, narezati je na komade, oprati, staviti u lonac napunjen vodom i zatim kuhati dok šećerna trska ne pusti sok. Zatim uzmite sito ili tanku krpu da filtrirate ostatke. Upravo tako, odmah ste dobili dashi sok od šećerne trske ukusnog, blago slatkog okusa za hranjenje vaše bebe uz vrlo hranjivo odvikavanje.
Osim toga, roditelji također mogu kombinirati šećernu trsku s drugim namirnicama kao što su zeleni grah, sjemenke lotosa ili drugim povrćem kao što su mrkva, chayote... kako bi skuhali dashi. Oni će pomoći u dodavanju raznovrsnije prehrane za djecu. Međutim, treba napomenuti da je kod kombinacije šećerne trske s drugim povrćem, gomoljima i voćem za dobivanje dashi soka potrebno prvo skuhati šećernu trsku, a zatim dodati ostalo povrće i voće jer se šećerna trska mora dulje kuhati.
Dashi voda je začin koji se često koristi u japanskoj kuhinji i pri pripremi dječje hrane. Nadamo se da vam je ovaj članak pomogao da shvatite više o dashi vodi, kao i da saznate više o tome kako kuhati dashi od šećerne trske kod kuće za hranjenje vaše bebe.