Vastaus: Voiko struuma syödä vesikrassia?

Monet itämaisen lääketieteen asiantuntijat pitävät vesikrassia arvokkaana lääkkeenä. Siitä lähtien monet ihmiset ovat ihmetelleet: "Voiko struuma syödä vesikrassia ja miten se keitetään?".

Monet ihmiset ovat levittäneet vesikrassia sen lääketieteellisistä käyttötarkoituksista jo pitkään. Monet ihmiset ovat miettineet, voiko struuma syödä vesikrassia. Itämaisen lääketieteen mukaan struumaa voidaan parantaa useilla luonnollisilla ainesosilla. Onko vesikrassi struumalääkkeiden ainesosa? Ota selvää seuraavan artikkelin kautta.

Vesikrassista on suuri hyöty

Vesikrassi on terveellistä ruokaa

Vesikrassi on pieni, pyöreä, syötävä vihreä lehtivihannes, jolla on hieman pistävä maku. Vesikrassia pidettiin aikoinaan luonnonvaraisena kasviksena, mutta itse asiassa niillä on huomattava ravintoarvo. Joitakin vesikrassin terveyshyötyjä ovat:

Runsaasti K-vitamiinia

Yhdysvaltain tautien valvonta- ja ehkäisykeskuksen mukaan vesikrassi on hyvien hedelmien ja vihannesten listan kärjessä. Vain noin 1 kuppi vesikrassia täyttää yli 100 % päivittäisestä K-vitamiinin tarpeesta. K-vitamiini on rasvaliukoinen, välttämätön veren hyytymiselle ja luiden lujuudelle.

Runsaasti antioksidantteja

Vesikrassista löytyviä antioksidanttisia kasviyhdisteitä. Nämä aineet suojaavat soluja haitallisten vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Vesikrassin runsas syöminen vähentää kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen , syövän ja sydänsairauksien, riskiä .

Sisältää syöpää ehkäiseviä yhdisteitä

Vesikrassi sisältää glukosinolaatteja, jotka aktivoituvat isotiosyanaateiksi pureskeltaessamme. Isotiosyanaatit itsessään sisältävät muita syöpää taistelevia aineita, kuten sulforafaania ja fenetyyli-isotiosyanaattia. Vesikrassin säännöllisen käytön sanotaan auttavan kehoa estämään paksusuolen-, keuhko-, eturauhas- ja ihosyöpien riskiä. Erityisesti isotiosyanaatit ja sulforafaani pysäyttävät rintasyöpäsolujen kasvun .

Auttaa parantamaan sydämen terveyttä

Eräs tutkimus osoitti, että ristikukkaisia ​​kasviksia syövillä ihmisillä oli 16 % pienempi riski sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin. Vesikrassi sisältää runsaasti karotenoideja, jotka vähentävät sydänkohtauksen ja aivohalvauksen mahdollisuuksia. Nykyiset vesikrassiuutetta sisältävät lääkkeet sisältyvät myös korkean kolesterolin hoitoon, mikä parantaa sydämen terveyttä.

Hyvä vaikutus ihmisille, joilla on struuma

Voiko kurpitsa syödä vesikrassivihanneksia, on monien potilaiden kysymys

Struuma voi syödä vesikrassia ei ole yleinen kysymys struumapotilailla. Itse asiassa ristikukkaiset vihannekset eivät ole hyviä ihmisille, joilla on kasvain, mutta vesikrassi on erikoistapaus. Vesikrassi sisältää runsaasti C-vitamiinia ja jodia. Sieltä heillä on kyky edistää kehon valkosolujen tuotantoa torjuakseen infektioita, lisätäkseen immuunijärjestelmää ja estääkseen struumaa tehokkaasti.

Tukee painonpudotusta

Vesikrassi on erittäin vähäkalorinen ruoka. Jos sisällytät vesikrassia päivittäiseen ruokavalioosi, voit helposti hallita painoasi. Lisäksi ne sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita kauniin ihon ja turvallisen painonpudotuksen edistämiseksi.

Sisältää runsaasti silmille hyviä karotenoideja

Vesikrassi sisältää luteiinia ja zeaksantiinia. Nämä ovat karoteenien perheeseen kuuluvia antioksidantteja. Karoteeni on erittäin hyvä silmien terveydelle. Tämä ravintoaine suojaa silmiä sinisen valon aiheuttamilta vaurioilta. Vesikrassin luteiini ja zeaksantiini estävät ikään liittyvän silmänpohjan rappeuman ja kaihien kehittymisen riskiä .

Voiko struuma syödä vesikrassia, miten syödä?

Voivatko struumaa sairastavat ihmiset syödä vesikrassia?

Kuten yllä on kerrottu, vesikrassi on hyvää ruokaa ihmisille, joilla on struuma. Joten kasvaimia sairastavat voivat syödä vesikrassia kokonaan. 100 g vesikrassia sisältää 2,1 g proteiinia, 69 mg kalsiumia, 1,6 mg rautaa, 28 mg fosforia, 93,7 g vettä, 4 g glukoosia, 2 g selluloosaa. Erityisesti vesikrassi sisältää paljon C-vitamiinia, jodia, vaikuttavia aineita senevol ja eteerisiä öljyjä. Yllä olevien ravintoaineiden vuoksi vesikrassi on kultaista ruokaa struumaa sairastaville.

Herkullisia vesikrassista valmistettuja ruokia

Vesikrassi ei ole vieras vietnamilaisperheen aterioissa. Vesikrassin syömisellä on tyypillinen katkera maku, joten tämä ruoka on usein mieluummin aikuisten kuin lasten suosiossa. Tämä ainesosa on erittäin helppo yhdistää ja käsitellä päivittäisessä syömisessä. Pohdittuasi, voivatko struumapotilaat syödä vesikrassia, sinun pitäisi nyt osata valmistaa herkullisia ruokia, joita struumapotilaat voivat syödä joka päivä vesikrassin kanssa. Jotkut helposti valmistettavat ruoat ovat seuraavat:

Paistettua vesikrassia valkosipulilla ja naudanlihalla

Ainesosat: Naudanliha, vesikrassi, valkosipuli ja muut lisäaineet.

Käsittely: 

• Kuorittu valkosipuli, kuullotettu ruokaöljyssä korkealla lämmöllä. 
• Ostettu naudanliha pestään, viipaloidaan ohuiksi viipaleiksi, laitetaan pikapaistamaan valkosipulin kanssa liedellä.
• Mausta maun mukaan naudanlihapannulla maun mukaan, anna lihan kypsyä hieman ja laita lautaselle.
• Pesty vesikrassi, leikkaa sormin paloiksi ja raasta kiehuvassa vedessä.
• Laita kaali pannulle, kun kasvikset ovat kypsiä, lisää pannulle paistettu naudanliha ja paista vihannesten kanssa.
• Asettele astia lautaselle ja nauti.

Vesikrassi salaatti

Vesikrassisalaatti on helppo valmistaa ja herkullinen

Ainesosat: Vesikrassi, tomaatti, yrtit, meirami, etikka, majoneesi ja muut lisäaineet.

Käsittely:

• Vesikrassi pesty, valutettu, leikattu noin rystysten kokoisiksi paloiksi.
• Ohuiksi viipaloidut tomaatit, pestyt yrtit, oregano pesty, valutettu, leikattu pieniksi paloiksi.
• Sekoita vesikrassi tomaattien ja vihannesten kanssa majoneesin, etikan, sokerin, chili-valkosipulin ja muutaman ruokalusikallisen kasviöljyn kanssa.
• Paahda maapähkinät, ripottele kasvisten päälle koristeeksi ja laita lautaselle.

Vesikrassikeitto jauhelihalla

Ainesosat: Porsaan jauheliha, vesikrassi ja muut mausteet.

Käsittely:

• Jauheliha marinoitua mausteissa ja pyöristetty pieniksi palloiksi.
• Vesikrassi pestään, valutetaan, leikataan sormen kokoisiksi paloiksi.
• Kiehauta riittävä määrä vettä pienellä määrällä ruokaöljyä.
• Laita valmiit lihapullat kiehuvaan veteen, keitä.
• Mausta keitto maun mukaan ja lisää sitten vesikrassi.
• Jatka keittämistä miedolla lämmöllä, kunnes vesi kiehuu uudelleen ja vihannekset ovat kypsiä.
• Asettele kulhoihin ja nauti.

Toivottavasti tämä artikkeli on vastannut kysymykseen: " Voiko struuma syödä vesikrassia ?" jota monet ihmettelevät. Lisäksi voit myös soveltaa artikkelissa jaettuja yksinkertaisia ​​reseptejä auttamaan koko perhettä nauttimaan herkullisen vesikrassin aterian.