Voitko syödä salaattia struuman kanssa? Ruoat, jotka eivät ole hyväksi sairaille

Voivatko struumapotilaat syödä salaattia? Mitä ruokia tulisi välttää struumasta kärsiessä? Seuraa alla olevaa artikkelia saadaksesi lisätietoja struumapotilaiden ravinnosta.

Struuma ei ole liian vaarallinen, mutta komplikaatioiden ja seurausten välttämiseksi potilaalla on oltava kohtuullinen ruokavalio. On monia hyviä ruokia, jotka tukevat struuman hoitoa. Mutta on myös ruokia, joita potilaan on vältettävä saadakseen parhaan hoidon. Voiko struuma syödä salaattia, on monien potilaiden kysymys. Seuraavat aFamilyToday Blogin jaot auttavat sinua vastaamaan nopeasti tähän kysymykseen. 

Mikä on struuma?

Struuma tai kilpirauhasen turvotus on yleinen jodinpuutteen aiheuttama sairaus. Tämä sairaus voidaan havaita silmämääräisellä tarkastuksella tai tunnustelulla. Kun epäillään struumaa, potilaan on mentävä lääketieteelliseen laitokseen oikea-aikaista tutkimusta ja hoitoa varten.

Yksi struuman syistä on jodin puute ruokavaliossa. Jos ruokavaliosta puuttuu jodia tai sitä on liikaa, struumariski on suuri. Struumaa voidaan ehkäistä ja ehkäistä parantamalla oikeaa ruokavaliota päivittäin. 

Tutustu struumaan

Sairaana potilaiden on mukautettava ruokalistaansa lääkärin hoitoprosessin mukaisesti. Potilaiden on noudatettava terveellistä, tieteellistä ruokavaliota ja rajoitettava runsaasti sokeria ja happoa sisältäviä ruokia. Oikea ravitsemus auttaa rajoittamaan kilpirauhashormonin tuotantoa, mikä pahentaa tautia. Joten mitä ruokia tulisi välttää, kun kärsit struumasta? Voivatko struumapotilaat syödä salaattia? Seuraa asiantuntijoiden jakaa alta.

Voivatko struumapotilaat syödä salaattia?

Salaatti on ristikukkainen kasvi, jossa on runsaasti rautaa, kalsiumia, A-vitamiinia, K-vitamiinia, ... sillä on syöpää ehkäiseviä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Mutta ravitsemusasiantuntijoiden mukaan tämä vihannes ei sisällä monia goitrogeeniä, aineita, jotka estävät kilpirauhashormonien tuotantoa. Tämä aine estää kilpirauhasen toimintaa. 

Tämä aiheuttaa struumaa, kilpirauhasen vajaatoimintaa ja voi ylittää kilpirauhasen jodin tarpeen. Siksi potilaan, joka kärsii struumasta, tulee poistaa salaatti päivittäisestä valikosta. 

Voiko struuma syödä salaattia?

Jos haluat silti syödä salaattia, potilaan tulee höyryttää se vähentääkseen goitrohienin pitoisuutta. Salaatin syöminen kohtuullisena annoksena minimoi struumahaittoja eikä kilpirauhanen vaurioidu. Jos potilas syö salaattia useita kertoja viikossa, täydennä jodia samaan aikaan syömällä enemmän merilevää ja merilevää. 

Ruoat, jotka eivät ole hyviä ihmisille, joilla on struuma

Jodin puute on struuman tärkein syy. Lääkärin ohjeiden mukaisen lääkityksen lisäksi tieteellinen ruokavalio on potilaille erittäin välttämätön. Jokaisella kehon ravinnonlähteellä on suora vaikutus taudin etenemiseen. Tässä on joitain epäterveellisiä ruokia, joita tulisi välttää struumapotilaiden tiedoksi:

Vihreiden vihannesten tyypit

Ristikukkaiset vihannekset sisältävät usein runsaasti glukosinolaatteja, jotka ovat rikkiyhdisteitä. Kun tämä yhdiste tulee kehoon, se muuttuu isotiosyanaateiksi, mikä estää jodin imeytymisen kilpirauhasessa ja johtaa struumaan. Lisäksi kasviksia syödessä jodin positiivinen vaikutus kilpirauhaseen vähenee, jolloin kilpirauhanen laajenee. 

Joitakin vihanneksia, joita struumaa sairastavien tulisi rajoittaa, kuten: kaali, lehtikaali, parsakaali, salaatti, kyssäkaali,... Jos potilas silti haluaa syödä yllä olevia vihanneksia, syö vain pieniä määriä ja ne tulee pilkkoa, pestä vedellä. Tämä auttaa poistamaan isotiosyanaattipitoisuuden vihanneksista.

Ruumia sisältävät runsaasti struumaa

Struumaa sairastavien ihmisten tulisi rajoittaa runsaasti struumaa sisältäviä ruokia. Tämä aine vähentää kilpirauhashormonin tuotantoa. Jotkut ruoat sisältävät struumaa, kuten persikat, mansikat, hirssi, salaatti, pinaatti, maapähkinät. Jotkut näistä elintarvikkeista löytyvistä flavonoideista aiheuttavat kilpirauhassairauksia estämällä kilpirauhashormonin tuotannon.

Soijapavut ja soijatuotteet

Tämä papu tunnetaan edelleen terveellisenä ruokana. Mutta potilailla, joilla on struuma, soija tekee tilasta vakavamman. Asiantuntijoiden mukaan soijalla on kilpirauhasen vastaisia ​​ominaisuuksia ja se lisääntyy, kun potilas syö jodin puutetta. Siksi struumapotilaiden tulisi rajoittaa soijaa ja soijatuotteita parhaan hoidon saamiseksi.

Soijapapu struumalle

Pigmenttejä sisältävät hedelmät

Hedelmät sisältävät monia flavonikasvipigmenttejä, kuten appelsiineja, päärynöitä, omenoita, viinirypäleitä, mandariineja jne. Kun flavonit joutuvat elimistöön, suolistobakteerit hajottavat ne glyserobentsoehapoksi ja ferulihapoksi. Nämä kaksi happoa estävät voimakkaasti kilpirauhasen toimintaa, mikä pahentaa struumaa. 

Jyviä

Viljat ovat erittäin hyvä ruokaryhmä, mutta jotkut niistä, kuten hirssi, tapioka, ... sisältävät struumaa aiheuttavia aineita. Näissä jyvät sisältävät usein monia oksatsolidiinivaltaistuimia, tiosyanaatteja, ... mikä vaikeuttaa kehon jodin imeytymistä ja estää kilpirauhasen toimintaa. Potilaat, jotka täydentävät näitä ruokia, tekevät taudista vaikeasti paranevan ja vähentävät lääkkeen vaikutusta. 

Jalostetut, runsaasti sokeria sisältävät ruoat

Jalostetut elintarvikkeet, elintarvikkeet, jotka sisältävät paljon sokeria, laukaisevat kaikki struumaa. Kun potilaat syövät liikaa näitä ruokia, se johtaa vakavampaan tulehdusvasteeseen ja pahentaa tautia.

Antamiemme tietojen kautta sinulla on luultavasti vastaus kysymykseen, voitko syödä salaattia struuman kanssa. Salaatti ei aiheuta liikaa haittaa struumapotilaille, mutta se kuuluu myös välttämättömiin ruokiin. Toivottavasti yllä olevat tiedot auttavat sinua valitsemaan järkevämmän ruokavalion ja paranemaan nopeasti!