Mitkä ovat parsakaalin terveyshyödyt?

Kukkakaali on kasvi, jolla on suuria terveys- ja kauneushyötyjä. Siksi parsakaali tunnetaan myös vihannesten kuningattarena. Joten mitä hyötyä parsakaalista on terveydellemme? Tutkitaan yhdessä!

Kukkakaali on kotiruoanlaittoon yleisesti käytetty ainesosa. Tällä vihanneksella on makea maku, ja sitä käsitellään usein muiden elintarvikkeiden kanssa houkuttelevan ruokalajin luomiseksi. Lisäksi parsakaalilla on myös kyky tukea ruoansulatusta, kaunistaa ihoa, taistella tulehduksia vastaan, ehkäistä syöpää... Katso alla olevasta artikkelista tietää, mikä vaikutus parsakaalilla on!

Tietoja parsakaalista

Tällä hetkellä markkinoilla on kahta tyyppiä kukkakaalia, valkoista kukkakaalia ja parsakaalia. Mutta parsakaali on usein sitkeää ja rapeaa, joten se tuntuu herkullisemmalta, varsinkin se tuo myös enemmän terveysarvoja kuin valkoinen kukkakaali.

Parsakaali, joka tunnetaan myös nimellä parsakaali, on kotoisin Välimeren itäosasta. Tällä hetkellä parsakaalia on kasvatettu kaikkialla maailmassa.

Parsakaalia kasvatetaan kaikkialla maailmassa

Parsakaali sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, kaliumia, sinkkiä, vitamiineja A, B6, B12, D, E, K...

Lisäksi tämä vihannes sisältää myös tärkeitä antioksidantteja, jotka auttavat rajoittamaan syöpäriskiä, ​​sydänsairauksia ...

Mitä hyötyä parsakaalista on?

Ehkäise syövän riskiä

Useat tutkimukset ovat osoittaneet vahvan yhteyden ruokavalion ja syöpäriskin välillä. Ristikukkaiset vihannekset, kuten pinaatti, kaali, parsakaali, sisältävät antioksidantteja, vähentävät rinta- , paksusuolen-, maksa-, keuhkosyövän riskiä ...

Taistele syöpää parsakaalilla

Parsakaalilla on erittäin hyvä vaikutus karsinogeenien kasvun estämiseen, estäen soluja uusiutumasta kasvaimiin. Sen lisäksi, että kukkakaalin glukosinolaattiyhdisteillä on kyky korjata DNA:ta, mikä hidastaa syöpäsolujen kasvua.

Kehon puhdistus

Sulforafaani, glukobrassisiini, glukonasturtiini ja glukorafaniini ovat kukkakaalissa olevia yhdisteitä, jotka auttavat tukemaan maksan toimintaa. Siksi kukkakaali voi tehostaa maksan puhdistavaa ja myrkkyjä poistavaa toimintaa.

Lisäksi edellä mainitut yhdisteet myös stimuloivat maksaa tuottamaan detoksifikaatioentsyymejä, mikä estää vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita. Lisäksi nämä yhdisteet voivat suojata mahalaukun limakalvoa, vähentää ruoansulatushäiriöiden riskiä ...

Erityisesti sulforafaanilla on kyky estää haitallisten bakteerien kasvua ja tunkeutumista suolistossa, jolloin hyödylliset bakteerit voivat kukoistaa.

Rajoita D-vitamiinin puutetta

Parsakaali itsessään ei sisällä paljon D-vitamiinia elimistölle. Mutta parsakaali kompensoi huonoja vaikutuksia, kun elimistöstä puuttuu suuri määrä D-vitamiinia. Koska kukkakaalilla on kyky sitoa kestävästi A-vitamiinia K-vitamiinin kanssa, se auttaa tasapainottamaan D-vitamiinin aineenvaihduntaa. tarvitset D-vitamiinia, muista lisätä ateriaasi enemmän kukkakaalia.

Estä ihon ikääntymistä

Terve iho on monien naisten toive, varsinkin ennen ympäristön vaikutuksia.

Miten parsakaali vaikuttaa ihon ikääntymisprosessiin?

Kukkakaali sisältää noin 89,02 mg C-vitamiinia ja 31 mg A-vitamiinia, jotka auttavat kehoa vähentämään ryppyjä, torjumaan ihon ikääntymistä ja estämään auringon haitallisia vaikutuksia. Lisäksi glukorafaniinilla on solujen uudistumisvaikutus, joka tekee ihosta sileän ja vahvan.

Säilytä terveet hiukset

On olemassa sananlasku, joka sanoo "hammas, hiukset on ihmisen juuri", joten monet naiset haluavat vahvat ja sileät hiukset.

Päivittäisten hiustenhoito- ja ravintomenetelmien lisäksi voit viitata joihinkin elintarvikkeisiin, joilla on kyky stimuloida vahvaa hiusten kasvua, mukaan lukien parsakaali. Runsaan B6-vitamiinimäärän ansiosta kukkakaalilla on kyky stimuloida kehoa erittämään luonnollista talia tehden hiuksista sileät ja kimmoisat.

Jotkut sivuvaikutukset syödessä parsakaalia

Vaikuttaa kilpirauhasen toimintaan

Yksi parsakaalin ja ristikukkaisten vihannesten suurimmista sivuvaikutuksista on kilpirauhasen vajaatoiminnan riski. Tämä on erityisen tärkeää ihmisille, joilla on jodinpuute. Ihmisten, joilla on jodinpuutos, ei tulisi syödä paljon kukkakaalia eikä ristikukkaisia ​​vihanneksia, ja heidän tulee kääntyä lääkärin puoleen kohtuullisen ruokavalion saamiseksi.

Ihmisille, joilla ei ole kilpirauhasen ongelmia, on mahdollista syödä 1-2 annosta/päivä keitettyä parsakaalia.

Munuaiskivien oireiden paheneminen, kihti

Puriinit ovat yhdisteitä, joita löytyy yleensä ristikukkaisista vihanneksista ja erityisesti parsakaalista. Puriinit voidaan hajottaa virtsahapoksi. Erityisesti virtsahappo on pääasiallinen kihdin ja munuaiskivien aiheuttaja, koska se kerääntyy niveliin ja munuaistiehyisiin. Tämä pahentaa kihdin ja munuaiskivien oireita.

Jos sinulla on kihti tai munuaiskiviä , keskustele lääkärisi kanssa ennen tämän ruoan käyttöä.

Jos olet huolissasi parsakaalin ja ristikukkaisten vihannesten syömisen aiheuttamasta munuaiskivien tai kihdistä, muokkaa päivittäistä ruokalistaasi vastaavasti. Riippumatta siitä, kuinka hyvä ruoka on, sitä ei saa käyttää liikaa.

Edellä mainittujen sivuvaikutusten lisäksi, jos parsakaalin käytön aikana ilmenee muita epätavallisia oireita, kysy neuvoa lääkäriltäsi.

Huomioitavaa parsakaalia käytettäessä

Vaikka parsakaalilla on monia terveyshyötyjä, sitä käytettäessä on otettava huomioon muutamia asioita:

• Raskaana olevat naiset: Tutkimusten mukaan kukkakaali sisältää paljon C-vitamiinia, mikä ei ole hyväksi raskaana oleville naisille. Koska C-vitamiini voi aiheuttaa keskenmenon tai ennenaikaisen synnytyksen. Siksi raskaana olevien naisten on rajoitettava parsakaalin käyttöä päivittäisessä valikossa.
• Ihmiset, jotka ovat allergisia tai herkkiä kukkakaalin ainesosille. Siksi tämäntyyppistä ruokaa käytettäessä on oltava varovainen.

Raskaana olevien naisten on oltava varovaisia ​​parsakaalia käyttäessään

Vaikka parsakaalilla on monia terveyshyötyjä, sinun on oltava varovainen käyttäessäsi sitä. Punnitse huolellisesti hyödyt ja mahdolliset riskit kehollesi. Terveytesi turvallisuuden varmistamiseksi ota yhteyttä lääkäriisi!

Toivottavasti artikkeli on antanut sinulle tietoa siitä, mitä parsakaali on ja mitä sivuvaikutuksia sillä on käytettäessä. Toivotan sinulle ja perheellesi hyvää terveyttä, seuraa aFamilyToday-blogia saadaksesi lisää terveystietoa!