Mikä on Clostridium botulinum -bakteeri, joka aiheuttaa usein ruokamyrkytyksen? Tämä artikkeli vastaa sinulle yksityiskohtaisesti, katsotaanpa!
Ylivoimaisesti yksi yleisimmistä ja vaarallisimmista ruokamyrkytystiloista liittyy Clostridium botulinum -bakteerin (C. botulinum) myrkkymyrkytykseen. Botuliinimyrkytys sisältää suuren kuolemanriskin, varsinkin jos sitä ei hoideta ajoissa. Tässä artikkelissa opitaan lisää C. botulinum -myrkytyksestä ollaksemme valppaampia tämän tilanteen suhteen!
Mikä on Clostridium botulinum?
Clostridium botulinum on sauvamaisten itiöiden muodossa esiintyvä grampositiivinen anaerobinen bakteeri, joka pystyy liikkumaan ja tuottamaan myrkkyjä anaerobisessa ympäristössä.
Tämä bakteeri eristettiin ensimmäisen kerran vuonna 1985 C. botulinum -toksiinin saastuttaman kinkun käytön aiheuttaman ruokamyrkytyksen puhkeamisen jälkeen. C. botulinum itiöitä esiintyy usein hiekassa, pölyssä, maaperässä, tuoreessa tai kompostoidussa eläinten ulosteessa, eläinten ruoansulatuskanavassa, meren antimien suolistossa ja jopa merivedessä.
Botuliinitoksiiniin kuuluu 7 päätyyppiä, vastaavasti tyypit A, B, C, D, E, F ja G. Joissa tyyppi A ja B ovat toksiinit, joilla on suurin kyky aiheuttaa sairauksia ihmisillä (noin noin lähes 99 % myrkytystapauksista).
Mitkä ruoat sisältävät bakteerimyrkkyä Clostridium botulinum?
Clostridium botulinum myrkytys, joka tunnetaan myös lihasäilykkeinä, tämä bakteeri kasvaa usein säilykkeissä, kuten: liha, maito, leikkeleet, juusto, makkarat, ... Tämä bakteeri voi olla tarttuvaa. tuotanto-, pakkaus-, kuljetusvaiheiden kautta ja varastointi.
Säilykkeiden valmistajat käyttävät usein typpeä estämään Clostridium botulinum -bakteerin kasvua. Kuitenkin, jos säilyke on valmistettu huonolaatuisesti, vanhentunut tai säilytetty väärin käytön aikana, se voi myös aiheuttaa myrkytyksen.
Lisäksi jotkut ihmiset poimivat botuliinimyrkytyksen avoimien haavojen kautta. Esimerkiksi sopimattomat botox-injektiot voivat myös aiheuttaa myrkytyksen, mutta tämä on erittäin harvinaista.
Clostridium botulinum -bakteeria löytyy usein huonolaatuisista säilykkeistä
Clostridium botulinumin patogeenisyys
Kun syöt ruokaa, joka sisältää botuliinitoksiinia tai C. botulinum itiöitä, tämä toksiini ei hajoa mahalaukussa ja suolistossa, vaan se imeytyy vereen siirtyäkseen kohdesoluihin, jotka ovat hermoston kolinergisiä synapseja. perifeerinen liiketoiminta . Täällä botuliinitoksiini katkaisee proteiinit, joita tarvitaan hermoaktivaatioprosessissa vapauttamaan välittäjäaineita, mikä häiritsee signaalin välitystä motorisessa hermostossa, parasympaattisissa ja autonomisissa hermosolmuissa.
Toksisuuden oireet ilmaantuvat yleensä 12 - 36 tunnin kuluttua (jos ruoka sisältää myrkkyjä) tai 3 - 10 päivän kuluttua (jos ruoka sisältää C. botulinum -itiöitä). Mitä lyhyempi itämisaika, sitä korkeampi myrkyllisyys, sitä suurempi on kuoleman riski.
Tässä on joitain Clostridium botulinum -myrkytysoireita:
C. botulinum -myrkytys voi olla kohtalokas, jos sitä ei havaita ajoissa
Kuinka ehkäistä myrkytys?
C. botulinum -toksiinin aiheuttaman ruokamyrkytysriskin estämiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin seikkoihin:
Ruoan säilöntävinkkejä, jotka sinun on tiedettävä
Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit säilyttää ruoan paremmin ja rajoittaa C. botulinum -myrkytysriskiä:
Yllä on kaikki tiedot, jotka sinun tarvitsee tietää Clostridium botulinum -bakteerista ja sen erittämien toksiinien aiheuttamista myrkytyksistä. Botuliinimyrkytysriskin estämiseksi pidä huolta ruokavaliostasi, jotta se on hygieenistä ja turvallista!
Tonsilliitti on yleinen sairaus, jolla on monia eri syitä. Tonsilliitti aiheuttaa pahanhajuista hengitystä, kurkkukipua ja nielemisvaikeuksia. Siksi ihmiset usein yrittävät saada nämä kivet pois suusta. Mitä risakivet siis oikein ovat?
Kookosvesi on makea ja virkistävä juoma, joka on erittäin tehokas. Monet ihmiset kuitenkin ihmettelevät, voiko kookosveden juominen laihtua? Joten mikä on oikea vastaus yllä olevaan kysymykseen? Anna aFamilyToday-blogin vastata alla olevan artikkelin kautta!
Tällä hetkellä fascioliaasi on yleinen kaikkialla maailmassa, ja Aasia on alue, jossa fascioliaasia esiintyy eniten. Maassamme maksaukko on melko yleinen sairaus, joka johtuu tavasta syödä vesikasveja ja juoda kylmää vettä. Joten missä on ihmiskehossa loistaudit maksavuoho ja kuinka ehkäistä tauti?
Kofeiini on luonnollinen aivojen stimulantti. Tällä hetkellä kofeiini on hyvin yleistä monissa ruoissa ja juomissa, kuten teessä, kahvissa tai suklaassa. Joten mikä on kofeiini? Miten kofeiini toimii kehossamme? Opitaan tästä aiheesta aFamilyToday Blogin avulla alla olevassa artikkelissa!
Ketoosi on yksi diabeetikkojen vaarallisimmista komplikaatioista. Mitkä ovat ketoasidoosin oireet? Kuinka tunnistaa ketoasidoosi? Katso seuraavat tiedot.
Terapeuttiset infrapunavalot eivät luultavasti ole liian outoja monille ihmisille, etenkään niille, joilla on selkäkipujen, kipujen, niveltulehduksen ja vammojen oireita. Tiedätkö kuitenkin, kuinka infrapunahoitoa käytetään oikein? Otetaanpa tästä selvää.
Keskimäärin yhdellä 2500 syntyneestä tytöstä on Turnerin oireyhtymä. Mutta itse asiassa Turnerin oireyhtymän esiintyvyys on paljon suurempi, koska Turnerin oireyhtymällä on kyky aiheuttaa keskenmenoa. Taudin syynä on mutaatio, joka menettää osan tai kokonaan sukupuolikromosomista X. Tämä synnynnäinen epämuodostuma voi aiheuttaa keskenmenon tai jättää vauvalle monia komplikaatioita.
Raivotauti ihmisillä on yksi vaarallisista sairauksista, jonka kuolleisuus on erittäin korkea. Sairaus välittyy raivotautiviruksella (yleensä syljen pureman kautta) saamien eritteiden välityksellä. Tällä hetkellä tälle taudille ei ole erityistä hoitoa.
Kun saat testitulokset, näet yleensä negatiivisten ja positiivisten tulosten rivin. Joten mikä on negatiivista? Mitä on positiivisuus? Mitä yllä oleva termi edustaa? Otetaanpa tästä selvää.
Aaltosulkeet ovat pitkä prosessi, johon panostat paitsi taloudellisesti, myös ajallisesti, koska tätä ei voida suorittaa yhdessä yössä. Joten kuinka kauan hammasraudat kestää? Otetaan se seuraavasta artikkelista.
Turvonneet ikenet ja mätä ovat yksi varoitusmerkeistä siitä, että suun terveytesi on hälyttävällä tasolla. Jos sitä ei hoideta ajoissa, se voi johtaa erittäin vaarallisiin komplikaatioihin. Mikä sitten on märkivien ikenien turvotuksen syy? Miten tätä tilaa hoidetaan?
Anestesiologilla ei ole nykyään vain tärkeä rooli leikkauksissa, vaan he tarjoavat myös palliatiivista ja muuta leikkauksen jälkeistä terveydenhuoltoa. Joten opitaan lisää anestesiologin roolista tässä artikkelissa!
Harjoittelu yhdistettynä vastusharjoitteluun on yksi menetelmistä harjoituksen tehokkuuden lisäämiseksi. Mitä vastusharjoittelu sitten on? Mitä hyötyä vastusharjoittelusta on?
Mitä on nesteytys? Hydrataatio on prosessi, jossa vesimolekyylejä lisätään orgaanisiin yhdisteisiin. Riittävän veden juominen helpottaa enemmän nesteytysreaktioita.
Nenän sisäturvotus on tila, jossa nenän sisäpinta on turvonnut, punainen, tulehtunut aiheuttaen kipua ja epämukavuutta. Joten mikä on syy turvotukseen nenän sisällä? Miten tätä tilaa hoidetaan? Selvitetään se aFamilyToday-blogin avulla alla olevan artikkelin kautta.
Hengityselimessä keuhkoja pidetään tärkeimpänä elimenä, joten keuhkojen terveys on myös monien ihmisten suurin huolenaihe, varsinkin aikakaudella, jolloin monet virukset odottavat aina hyökkäävänsä keuhkoihin. Alla olevien keuhkojen hengityksen pidättäminen auttaa sinua selvittämään terveydentilasi nopeasti.
Mikä on vapaa radikaali, ei ole vain kysymys, jonka monet ihmiset kuulevat tämän kuultuaan, vaan tämä sana mainitaan myös monissa terveysongelmissa ja -tiloissa. Jos sinulla on myös sama kysymys kuin yllä, älä missaa alla olevia mielenkiintoisia tietoja.
Tällä hetkellä terveys on etusijalla ja yksi tehokkaimmista tavoista pitää huolta terveydestäsi on käydä säännöllisesti terveystarkastuksissa. Säännölliset tarkastukset auttavat vierailijoita tietämään oman terveydentilansa ja kehittämään sopivan ruokavalion, elämän ja hoito-ohjelman. Kuinka usein terveystarkastus tulee vaatia?
Lasten terveys on aina vanhempien tärkein huolenaihe. Siksi pienikin muutos lapsen kehossa saa hänet huolestumaan. Varsinkin vuodenaikojen vaihtuessa lapset ovat usein herkkiä tartuntataudeille heikon vastustuskyvyn vuoksi. Mitä ovat tartuntataudit ja mitkä yleiset lasten tartuntataudit?
Polytyreoosi, joka tunnetaan myös nimellä multinodulaarinen struuma, on tila, jossa kilpirauhanen on normaalia suurempi, mikä voi olla tai ei ole yliaktiivinen. Tämä sairaus vaikuttaa potilaan jokapäiväiseen elämään ja estetiikkaan, jos sitä ei hoideta asianmukaisesti.
Meren antimien syöminen rasvan kanssa ei ole naisten ensimmäinen kysymys laihdutusdieettiä noudattaessaan. Tämä on monia ravintoaineita sisältävä ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Seuraava artikkeli antaa lukijoille paljon hyödyllistä tietoa kysymyksiin vastaamiseksi.
Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.
Kaali on monien suosikkivihannes. Tavallisille terveille ihmisille kamomilla on erittäin hyvä terveydelle. Entä raskaana olevat naiset? Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?
25-vuotiaiden naisten ihonhoidon ja kauneuden kysyntä kasvaa päivä päivältä. Näin ollen Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuoma on tällä hetkellä suosittu monien ihmisten keskuudessa. Lue lisää tästä tuotteesta täältä!
Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä ovat juomat, jotka sekä auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja että täydentävät ravitsemusasiantuntijoiden diabeetikoille suosittelemia ravintoaineita.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä vihanneksia, useimmat raskaana olevat naiset eivät kysy. Itse asiassa vihannekset ovat ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita raskauden aikana, joten sen käyttö päivittäisissä aterioissa on välttämätöntä.
Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.
Ruskeat riisin keksejä - terveellisiä välipaloja monille käyttäjille. Kuinka monta kaloria ruskeassa riisikeksessä on keskimäärin? Vaikuttaako tämä kaloripitoisuus painonpudotusprosessiisi?
Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.
Seuraavat 8 verensokeria alentavaa ruokaa tarjoavat sinulle monia aineita ja vitamiineja, jotka estävät diabeteksen komplikaatioita ja estävät sokerin imeytymisen vereen.
