Avokadon siemenet muodostavat yli 18 % avokadon tilavuudesta, ja ne heitetään usein pois. Tutkijat ovat kuitenkin osoittaneet, että avokadon siemenet sisältävät yli 70 % kunkin hedelmän antioksidanttipitoisuudesta, joten avokadon siemenet ovat loistava ravintoaineiden lähde, jolla on monia terveyshyötyjä.
Avokadon hedelmälihan lisäksi avokadon siemenet ovat myös erittäin runsaasti kuitua yhdistettynä luonnolliseen avokadoöljyyn, vitamiineihin ja kivennäisaineisiin, jotka parantavat ruoansulatusjärjestelmää, vähentävät tulehdusta ja jopa auttavat estämään syövän kasvua. syöpäsolujen kasvua. Tässä on 10 etua, joita avokadon siemenet tuovat terveydellemme.
10 avokadon siementen terveyshyötyä
Runsas antioksidanttien lähde
Singaporen kansallinen yliopisto suoritti vuonna 2003 tutkimuksen havainnoidakseen avokadon siementen, mangojen ja muiden trooppisten hedelmien antioksidanttipitoisuutta. He havaitsivat, että avokadon siemenet sisältävät 70 % enemmän antioksidantteja kuin avokadon hedelmäliha, mikä voi auttaa estämään oksidatiivista stressiä kehon solutasolla.
Avokadon siemenet sisältävät monia terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita.
Auttaa ehkäisemään syöpää
Viime vuosikymmeninä tiedemiehet ovat tehneet sarjan tutkimuksia löytääkseen parannuskeinoa moniin syöpätyyppeihin, mutta eräs äskettäin tiedeyhteisön huomion saanut tutkimus on tutkimus avokadon siementen ja syövän ehkäisyn välisestä yhteydestä. akuutti myelooinen leukemia (AML). AML on peräisin luuytimestä ja kehittyessään leviää verenkiertoon leukemiana.
Huhtikuussa 2015 tutkijat Waterloon yliopistosta ja Mount Sinai -sairaalasta Kanadasta tekivät yhteistyötä Italian Perugian yliopiston tutkijoiden kanssa tutkiakseen erilaisten yhdisteiden vaikutuksia, joita ei ollut vielä testattu, testattu AML-syöpäsoluilla ja aineilla. avokadon siemenissä osoittautui tehokkaimmaksi.
Avokadon siemenet sisältävät yhdistettä nimeltä avokatiini B. Tämä ei ainoastaan tapa AML-syöpäsoluja, vaan sillä ei ole myöskään kielteisiä sivuvaikutuksia terveisiin verisoluihin. Tämä on jotain, mitä nykyisessä syövänhoidossa ei ole.
Ruoansulatushäiriöiden hoito
Eteläamerikkalaiset ovat tunteneet avokadon siementen ruoansulatusta edistävät hyödyt satojen vuosien ajan ja ovat käyttäneet niitä haavaisen paksusuolitulehduksen , ummetuksen ja ripulin hoitoon .
Avokadon siemenet sisältävät liukoista kuitua ja tehokkaita tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, jotka auttavat vähentämään turvotusta ja kaasua sekä poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita, jotka voivat aiheuttaa komplikaatioita ruoansulatushäiriöistä.
Auttaa alentamaan kolesterolia ja ehkäisemään sydänsairauksia
Tri Tom Wu – American Cancer Societyn ja Yhdistyneiden kansakuntien arvostama lääkäri – on vahvistanut, että avokadon siemenet tarjoavat parhaan määrän liukoista kuitua kaikista luonnollisista ravintolähteistä.
Liukoinen kuitu auttaa poistamaan plakkia ja kolesterolin kertymistä sydän- ja verisuonijärjestelmään, mikä auttaa estämään sydänsairauksia, sydämen vajaatoimintaa ja aivohalvausta. Erityisesti avokadon siemenet auttavat alentamaan LDL-kolesterolitasoa (huono kolesteroli) ja sisältävät välttämättömiä rasvahappoja, jotka auttavat nostamaan HDL-kolesterolitasoa (hyvä kolesteroli) ja auttavat palauttamaan terveen kolesterolitasapainon.
Auttaa vähentämään ruokahalua ja nopeuttamaan rasvanpoistoa
Avokadon siementen sisältämä suuri määrä liukoista ja liukenematonta kuitua auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä pidempään, vähentämään ruokahalua aterioiden välillä ja voi edistää nopeaa rasvan menetystä.
Tämä määrä kuitua auttaa myös poistamaan myrkkyjä ja ylimääräistä kuona-ainetta, mikä parantaa ravinteiden imeytymistä ja kiihdyttää aineenvaihduntaa, mikä nopeuttaa ruoan hajoamista. Tämä tarkoittaa, että syöt nopeammin, kevyempää, kevyempää ja terveellisempää ruokaa vain yhdestä yksinkertaisesta ainesosasta.
Avokadon siemenet auttavat vähentämään ruokahalua.
Auttaa estämään verensokerin epätasapainoa
Runsaasti kuitua ja vähän sokeria sisältävä ruokavalio auttaa estämään verensokeripiikkejä ja - laskuja ja voi estää tyypin 2 diabeteksen kehittymistä .
Avokadon siemenet ovat täydellinen lisä kaikkiin smoothieihin tai aterioihin. Ne ovat loistava kuidun lähde, joka auttaa tasapainottamaan sokerin saantia ja pitämään verensokeritasot vakaana.
Vähentää tulehdusta
Avokadon siemenet sisältävät tehokkaita anti-inflammatorisia yhdisteitä, joita kutsutaan katekiineiksi ja prosyanidiineiksi, jotka auttavat vähentämään kroonisen tulehduksen kehittymisen riskiä.
Krooninen tulehdus voi johtaa useisiin sairauksiin ja aiheuttaa tiettyä epämukavuutta, kuten niveltulehdusta, korkeaa verenpainetta ja jopa Alzheimerin tautia, joka on myös tärkeä asia, jota meidän on hallittava.
Parantaa ihon terveyttä ja ulkonäköä
Runsaan antioksidanttipitoisuutensa ansiosta avokadon siemenet auttavat vähentämään auringon haitallisten UV-säteiden aiheuttamaa oksidatiivista stressiä sekä nyky-ympäristömme saasteita, kemikaaleja ja huonoja toimijoita. Tämä auttaa vähentämään olemassa olevia ikääntymisen merkkejä sekä uudistamaan ihokudoksen sävyä ja tilaa.
Avokadon siemenet sisältävät myös ravitsevia öljyjä, jotka auttavat tasoittamaan ryppyjä ja parantamaan ihon kimmoisuutta, jolloin ihosi näyttää nuoremmalta ja terveemmältä yhdellä yksinkertaisella toimenpiteellä.
Antioksidantit auttavat parantamaan ihon sävyä.
Estää sieni-infektioita
Brasilian trooppisen lääketieteen yhdistyksen vuonna 2009 tekemä in vitro -tutkimus havaitsi avokadon siemenuutteiden vaikutuksia Candida-, sieni- ja bakteeri-infektioihin.
Tutkijat havaitsivat, että avokadon siemenuutteet estivät patogeenejä, kuten sienibakteereja ja candidaa. Mielenkiintoista on, että se auttaa myös estämään keltakuumetta. Siksi avokadon siementen lisääminen ruokavalioon voi auttaa vähentämään sieni-infektioita ja palauttamaan ruoansulatuskanavan hyvien bakteerien tasapainon.
Suuri kaliumin lähde
California Avocado Associationin julkaisema artikkeli osoittaa, että avokadon siemenet ovat runsas kaliumlähde, mikä tekee niistä erinomaisen nestetasapainoravinteiden lähteen kehossa. Kalium auttaa poistamaan myrkkyjä ja ylimääräistä nestettä kehosta sekä vähentämään lihaskrampin riskiä.
Joten kuinka meidän pitäisi syödä avokadon siemeniä oikein?
Pinnalla avokadon siemenet näyttävät kovilta. Mutta ne ovat itse asiassa melko pehmeitä ja voidaan helposti leikata pieniksi paloiksi. Voit jauhaa avokadon siemeniä kitkeräksi ja runsaasti tanniinia sisältäväksi jauheeksi, jota voit käyttää kastikkeissa, keitoissa ja smoothieissa. Voit myös murskata avokadon siemenet ja lisätä ne ruokiin ja resepteihin mausteena, kunhan tehosekoitin on tarpeeksi vahva jauhaamaan avokadon siemenet.
Yllä on avokadon siementen suuret edut , joita et ehkä odottanut. Näiden etujen ansiosta haluamme säilyttää avokadon siemenet sen sijaan, että heittäisimme ne pois kuten ennen, parantaaksemme itsemme ja koko perheen terveyttä. Ole kuitenkin varovainen valitessasi avokadoja, jotta niillä on herkullinen liha ja siemenet, jotta vältytään mätänemiseltä.
