Pähkinät, kuten saksanpähkinät, mantelit ja makadamiapähkinät, ovat pitkään olleet kuuluisia herkullisesta ja ravitsevasta maustaan, ja ne on helppo valmistaa. Lisäksi on olemassa myös hyvin tuttu siemen, mutta kaikki eivät osaa käsitellä sitä, mikä on kesäkurpitsa. Monet ihmiset ovat uteliaita siitä, kuinka valmistaa kesäkurpitsan siemeniä ja kuinka valmistaa kaurakurpitsan siemenmaitoa.
Olet varmasti kuullut jossain kauran kesäkurpitsan siemenmaidosta, mutta et tiedä tarkalleen, kuinka se keitetään. Tutustu alla olevaan artikkeliin apteekkiblogista aFamilyToday saadaksesi selville, mitä kesäkurpitsan siemeniä voidaan käsitellä ja kuinka valmistaa herkullista ja herkullista kaurakurpitsan siemenmaitoa.
Opi kesäkurpitsan siemenistä
Kesäkurpitsan siemenet ovat kurpitsan siemeniä, mutta eivät tavallisen kurpitsan siemeniä. Kurpitsansiemeniä on syöty pitkään, kesäkurpitsan siemeniä löytyy öljysiemenkurpitsoista ja Steiermarkin kurpitsoista. Tämäntyyppiset Itävallassa Steiermarkin maakunnassa kasvatetut kurpitsat tunnetaan myös nimellä gymnosperms tai skinless kurpitsat. Kurpitsan sisältä löytyy leikattuna pieniä vihreitä papuja, joita voi nauttia vaikka raakana tai paahdettua.
Kurpitsansiemenmaito on erittäin hyvää terveydelle
Kurpitsansiemenet sisältävät paljon terveellisiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia, magnesiumia, proteiinia ja sinkkiä. Lisäksi kesäkurpitsan siemenet sisältävät myös fytosteroleja ja antioksidantteja, joilla on kyky taistella vapaita radikaaleja vastaan, varsinkin kesäkurpitsan siemenissä oleva magnesiumpitoisuus on ravitsemussiemenistä arvostetuin. Siksi, kun keho sietää enemmän kesäkurpitsan siemeniä, terveys paranee paremmin. Kurpitsansiemenet auttavat nukkumaan hyvin, vähentävät veren rasvaa, parantavat sydän- ja verisuonisairauksia , ehkäisevät joitain sairauksia, kuten rintasyöpää , mahasyöpää , vähentävät osteoporoosin riskiä ja hidastavat diabeteksen kasvua , parantavat endoteelin toimintaa, vähentävät ateroskleroosiaja parantaa alhaista verenpainetta...
Mitä keittää kesäkurpitsan siemenistä?
Kurpitsansiemenistä voidaan valmistaa monia erilaisia ravitsevia ruokia
Kurpitsansiemenistä voidaan valmistaa monia herkkuja, kuten:
- Kaurapuuro kesäkurpitsa maitoa.
- Ripottele salaatilla.
- Paista leipää ja keksejä.
- Syö kauran, jogurtin kanssa.
- Sekoita smoothien joukkoon.
- Tarjoile curryn, nuudeleiden, nuudeleiden tai perunoiden kanssa.
- Valmista granola kotona.
- Valmista kesäkurpitsansiemenvoi.
Kesäkurpitsan siemenmaidon keittäminen on erittäin helppoa
Maidon keittämiseen käytetyt kurpitsansiemenet ovat herkullisia ja ravitsevia, sopivat kaikille aiheille. Katso aFamilyToday-blogin alla olevia tapoja keittää kesäkurpitsan siemenmaitoa.
Kurpitsansiemenmaito
Valmistusaineet: 100 g raakoja kesäkurpitsan siemeniä, ⅛ tl suolaa, 800 ml vettä.
Tekee:
- Laita kesäkurpitsan siemenet pieneen kulhoon ja liota yön yli tai vähintään 4 tuntia.
- Pese siemenet ja kuivaa ne.
- Laita kaikki ainekset mukaan lukien liotetut siemenet, suola ja vesi tehosekoittimeen.
- Jauha noin 1-2 minuuttia, jos näet sen sileäksi, se on valmis.
- Suodata siivilällä tai pussilla pähkinämaitoa.
- Kuumenna liedellä miedolla lämmöllä kiehuvaksi.
- Kaada pois ja anna jäähtyä ja valmis käytettäväksi.
- Voit lisätä sokeria ja vaniljaa maun mukaan.
- Sulje pullo ja säilytä jääkaapissa myöhempää käyttöä varten.
Kaurapuuro kesäkurpitsan siemenmaito

Herkullinen kaurakurpitsan siemenmaito, erittäin hyvä terveydelle
Valmistusaineet: 50 g kesäkurpitsan siemeniä, 50 g kaurahiutaleita, 1 pieni suola, 600 ml vettä.
Tekee:
- Liota kesäkurpitsan siemeniä yön yli tai anna seistä vähintään 4 tuntia, pelkän kauran osalta liota 15 minuuttia.
- Pese siemenet ja kuivaa ne.
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi.
- Suodata sekoitettu seos.
- Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes se kiehuu.
- Voit lisätä vaniljaa ja sokeria maun mukaan.
- Sulje kaurakurpitsan siemenmaito pulloon ja säilytä myöhempää käyttöä varten.
Huomaa, kun käytät kesäkurpitsan siemeniä
Kurpitsansiemenet ovat runsaasti rasvaa ja härskiintyvät helposti, joten säilytä niitä viileässä, pimeässä ja kuivassa pidentääksesi niiden säilyvyyttä. Älä syö suolattuja kurpitsansiemeniä, kurpitsansiemenet voivat helposti lisätä elimistölle haitallisen natriumin määrää, vain puhtaita kurpitsansiemeniä tulee syödä.
Kurpitsansiemenet sisältävät myös fytiinihappoa kuten muutkin pähkinät, mikä voi vähentää tiettyjen ravintoaineiden imeytymistä. Voit liottaa siemenet tai ostaa esipaahdettuja pähkinöitä fytiinihappopitoisuuden vähentämiseksi, jos syöt pähkinöitä säännöllisesti. Ja kesäkurpitsakauran maito on fiksu vaihtoehto kesäkurpitsan siementen käytölle.
Kesäkurpitsan siemenmaidon keittäminen on ruoka, jota ei ole vaikea valmistaa ja joka on erittäin herkullinen ja ravitseva. mitä odotat? Lisää tämä ravitseva ruokalaji sinun ja perheesi päivittäiseen ruokalistaan suojellaksesi terveyttäsi.