Πόσο μηνών το μωρό μπορεί να φάει αυγά κοτόπουλου; Πώς να μαγειρέψετε τη σκόνη αυγών για τον απογαλακτισμό του μωρού;

Τα αυγά είναι μια από τις πλούσιες σε πρωτεΐνες τροφές που είναι πολύ καλές για τα παιδιά στην ηλικία του απογαλακτισμού. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλες οι μητέρες πώς να μαγειρεύουν τα αυγά με τρόπο ασφαλή και θρεπτικό. Το παρακάτω άρθρο θα μοιραστεί με τις μητέρες πώς να μαγειρεύουν σκόνη αυγών για να φάνε τα μωρά, τόσο νόστιμο όσο και θρεπτικό, και μπορεί να εφαρμοστεί στο σπίτι.

Με μια πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών από λίπος, βιταμίνες, πρωτεΐνες και πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τα αυγά κοτόπουλου γίνονται ένα οικείο συστατικό που μπορεί να προστεθεί στη δίαιτα απογαλακτισμού του μωρού . Το παρακάτω άρθρο θα μοιραστεί μερικούς τρόπους για να μαγειρέψετε τη σκόνη αυγών για μωρά για να διαφοροποιήσετε τα μενού για παιδιά.

Πόσο μηνών μωρό μπορεί να φάει αυγά κοτόπουλου;

Ο κρόκος ενός αυγού παρέχει μεγάλη ποσότητα λίπους, πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών, όπως ψευδάργυρο, βιταμίνη Α, βιταμίνη D, μια βιταμίνη που βρίσκεται σε πολύ λίγα τρόφιμα. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των αυγών κοτόπουλου είναι επίσης υψηλότερη από αυτή των αυγών πάπιας, το λίπος στα αυγά κοτόπουλου είναι μικρότερο, επομένως είναι λιγότερο επιρρεπή σε φούσκωμα και δυσπεψία, επομένως είναι καλύτερο να δίνετε αυγά κοτόπουλου στα παιδιά.

Σύμφωνα με έρευνα στην Ιαπωνία, περίπου το 10% των μητέρων ταΐζουν τα μωρά τους με κρόκους αυγών κατά την περίοδο του απογαλακτισμού (περίπου 6-7 μηνών). Ωστόσο, θα πρέπει να εισάγετε στερεές τροφές με αυγά μόνο όταν το μωρό σας είναι 7 έως 8 μηνών.

Με κρόκους αυγών, οι μητέρες πρέπει να τους δίνουν στα μωρά όταν είναι 7-8 μηνών. Ο τρόπος μαγειρέματος είναι να βράσει ο κρόκος του αυγού. Η ποσότητα αυξάνεται σταδιακά και το μωρό δεν πρέπει να τρώει περισσότερο από 1 κρόκο την ημέρα.

Οι μητέρες πρέπει να αρχίσουν να ταΐζουν τα μωρά με ολόκληρα αυγά μετά από περίπου 1 μήνα στερεών με κρόκους. Οι μητέρες μπορούν να δώσουν στα παιδιά βραστά αυγά και πουρέ. Αρχικά, η μητέρα θα πρέπει να δώσει στο μωρό περίπου 1/2 φρούτο και στη συνέχεια να αυξήσει σταδιακά σε 1 φρούτο. Προσέξτε να παρατηρήσετε το παιδί για σημάδια αλλεργίας ή όχι.

Δείτε επίσης: Θερμίδες σε 1 αυγό

 Πώς να μαγειρέψετε σκόνη αυγού για μωρά από 7-8 μηνών και άνω μπορεί να εφαρμοστεί

Πώς να μαγειρέψετε σκόνη αυγού για παιδικές τροφές

Αυγό σκόνη με κόκκινα φασόλια

Τα κόκκινα φασόλια περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, επομένως θα πρέπει να προσθέσετε σκόνη αυγού με κόκκινα φασόλια στο μενού απογαλακτισμού του μωρού. Εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό στα φασόλια, δεν πρέπει να τρέφεται με αυτό το φαγητό.

Προετοιμάστε υλικά: 

• 1 κρόκος αυγού.
• 2 κουταλιές της σούπας καστανό ρυζάλευρο.
• 1 κουταλιά της σούπας κόκκινα φασόλια.

Πράξη:

• Μουλιάζουμε τα κόκκινα φασόλια για περίπου 4 ώρες, στη συνέχεια τα πλένουμε, τα βράζουμε στον ατμό και τα κάνουμε πουρέ. 
• Βράζουμε τους κρόκους στον ατμό και τους πολτοποιούμε με ένα κουτάλι. 
• Το ωμό καστανό ρυζάλευρο μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους: Μαγειρέψτε το σε χυλό και στη συνέχεια προσθέστε τα παραπάνω συστατικά σε έναν πουρέ.
• Μαγειρέψτε τη ζύμη: Μουλιάστε το ρυζάλευρο μέχρι να μαλακώσει και να ψηθεί, προσθέστε τον βρασμένο στον ατμό και τον πολτοποιημένο κρόκο, προσθέστε τον πολτό από κόκκινο φασόλι και ανακατέψτε καλά, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Τα παιδιά πρέπει να ταΐζονται όσο είναι ακόμα ζεστά.

Αυγό σκόνη με κολοκύθα

Η σκόνη απογαλακτισμού αυγών με κολοκύθα πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και βιταμίνη Α είναι μια θρεπτική τροφή για τα παιδιά.

Προετοιμάστε υλικά: 

• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 20 γραμμάρια σκόνης μπορούν να αντικατασταθούν με ρυζάλευρο.
• 20 γρ κολοκύθα.
• Μαγειρικό λάδι.

Πράξη:

• Κολοκύθα στον ατμό και μετά πολτοποιημένη. 
• Σουρώνουμε τους κρόκους, τους χωρίζουμε στη μέση και τους χτυπάμε. 
• Σκόνη απογαλακτισμού αναμειγνύεται με 150 ml νερό, αφήνετε να βράσει και στη συνέχεια προσθέστε τους χτυπημένους κρόκους αυγών. Όταν ψηθεί η σκόνη των αυγών, προσθέτουμε την κολοκύθα και ανακατεύουμε καλά και μετά προσθέτουμε λίγο μαγειρικό λάδι.

Η σκόνη αυγού με κολοκύθα θα προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Α, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη στο μωρό σας

Αυγό σκόνη με κρέας

Κάθε 100 γραμμάρια βοείου κρέατος περιέχει 28 γραμμάρια πρωτεΐνης και πολλές βιταμίνες που είναι πολύ θρεπτικές για τα παιδιά. Πώς να μαγειρέψετε τη σκόνη αυγών για να τρώνε τα μωρά με κρέας θα προχωρήσει ως εξής:

Προετοιμάστε υλικά: 

• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 1 κουταλιά της σούπας κιμάς.
• 4 κουταλιές της σούπας σκόνη γεύματος.

Πράξη:

• Χωρίζουμε τους κρόκους των αυγών και τους χτυπάμε.
• Κιμάς μοσχαρίσιος, στον ατμό και μετά ψιλοτριμμένος. 
• Διαλύουμε τη βρεφική τροφή σε σκόνη με νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το κρέας και μαγειρεύουμε με το αλεύρι, ρίχνουμε σιγά σιγά τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η ζύμη. Περιμένετε να κρυώσει και δώστε το στο μωρό σας, αλλά πρέπει να το σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστό.

Αυγό σκόνη μαγειρεμένο με σπόρους λωτού και καρότα

Κάθε μέρα, διαφορετικά συστατικά πρέπει να προστίθενται στη σκόνη απογαλακτισμού του μωρού για να προσθέσουν αρκετή διατροφή και να μην κάνουν το παιδί να βαριέται .

Προετοιμάστε υλικά: 

• 1 αυγό κοτόπουλου.
• Σπόροι λωτού, καρότα.
• Λευκός χυλός.

Πράξη:

• Σπόροι λωτού μαγειρεμένοι και πολτοποιημένοι, καρότα στον ατμό και πουρέ.
• Μαγειρέψτε το χυλό για περίπου 5-10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε σιγά σιγά τους κρόκους των αυγών και ανακατέψτε γρήγορα για να μην σβολιάσουν τα αυγά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε σπόρους λωτού και καρότα, προσθέστε μαγειρικό λάδι, μαγειρέψτε για λίγο, μετά σβήστε τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει για να φάει το μωρό. 

Αυγό σκόνη μαγειρεμένο με βόειο κρέας και shiitake

Τα μανιτάρια μοσχάρι και shiitake είναι πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνες. Επομένως, η μητέρα προσθέτει μόνο 1-2 γεύματα βοδινού την εβδομάδα στο μωρό της, γιατί αυτό το κρέας είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που θα δυσκολέψουν την απορρόφηση του μωρού, προκαλώντας φούσκωμα και δυσπεψία.

Προετοιμάστε υλικά: 

• 1 αυγό κοτόπουλου.
• Βοδινό κρέας.
• Μανιτάρια.
• Λευκός χυλός.
• Μαγειρικό λάδι.

Πράξη:

• Μοσχαρίσιο κιμά.
• Τα μανιτάρια πλένονται και ψιλοκόβονται.
• Μαγειρέψτε το λευκό χυλό, προσθέστε τα μανιτάρια shiitake ψιλοκομμένα και προσθέστε λίγο λάδι.
• Αφήνουμε τον χυλό να ψηθεί για περίπου 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε τον κιμά. Ανακατεύουμε συχνά τον χυλό για να μην καεί. 
• Χωρίζουμε τους κρόκους στον χυλό και ανακατεύουμε καλά. Ελέγξτε και βεβαιωθείτε ότι ο χυλός και τα αυγά έχουν ψηθεί και μετά σβήστε τη σόμπα. Αφήστε τον χυλό να κρυώσει και μετά ταΐστε το μωρό. 

Αυγό σκόνη μαγειρεμένο με ντομάτα

Οι διατροφολόγοι συστήνουν ότι η κατάλληλη ώρα για να φάνε τα παιδιά ντομάτα είναι από τον 10ο μήνα και μετά.

Προετοιμάστε υλικά: 

• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 1 ντομάτα.
• 4 κουταλιές της σούπας σκόνη γεύματος.

Πράξη:

• Οι ντομάτες πλένονται, ζεματίζονται σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά, ξεφλουδίζονται και πολτοποιούνται.
• Βράζετε στον ατμό τους κρόκους των αυγών μέχρι να ψηθούν και μετά πολτοποιείτε.
• Προσθέστε 2 έτοιμα υλικά. Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά το αλεύρι, προσθέστε λίγο baby oil (αν θέλετε), ανακατέψτε καλά και μετά ταΐστε το μωρό σας.

Τα αυγά σε σκόνη μαγειρεμένα με ντομάτες μπορούν να ταΐσουν παιδιά ηλικίας 10 μηνών και άνω

Σημειώσεις κατά το μαγείρεμα σκόνης αυγών για τον απογαλακτισμό του μωρού

Ανεξάρτητα από το πόσο πολύ ή πόσο λίγο τρώτε και πώς το προετοιμάζετε, μην ξεχνάτε ποτέ τις ακόλουθες αρχές:

• Μην βάζετε ζάχαρη στα αυγά γιατί μπορεί να δυσκολέψει το μωρό στην πέψη, να μην απορροφήσει θρεπτικά συστατικά, ρέψιμο, ανορεξία,...
• Τα κακοψημένα αυγά δεν πρέπει να δίνονται σε παιδιά γιατί τα ωμά αυγά περιέχουν πολλά βακτήρια, αυτά τα βακτήρια δεν βρίσκονται μόνο στο εξωτερικό του κελύφους του αυγού αλλά και στο εσωτερικό. Το να ταΐζετε τα παιδιά με άψογα αυγά θα προκαλέσει κοιλιακό άλγος, διάρροια, ακόμη και δηλητηρίαση.
• Το γάλα σόγιας δεν πρέπει να δίνεται στα παιδιά αμέσως μετά την κατανάλωση αυγών.
• Μην δίνετε στα παιδιά ασπράδια αυγών, τα ασπράδια αυγών περιέχουν ουσίες αντι-βιοτίνης, εάν καταναλωθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα θα επηρεάσει την υγεία. 

Έτσι, με μόνο αυγά κοτόπουλου, οι μητέρες μπορούν να μαγειρέψουν σκόνη αυγού ή χυλό με πολλούς διαφορετικούς τρόπους για να τρώνε τα μωρά κατά την περίοδο ανάπτυξης. Ας ελπίσουμε ότι οι παραπάνω τρόποι για να μαγειρέψετε τη σκόνη αυγών για μωρά θα είναι θρεπτικές προτάσεις για το διατροφικό μενού του μωρού σας.