Το καβούρι της θάλασσας είναι μια πολύ θρεπτική τροφή, καλή για την υγεία των παιδιών. Ωστόσο, εάν η μητέρα δεν ξέρει πώς να μαγειρεύει χυλό καβουριού για το μωρό της, αυτός ο χυλός θα είναι πολύ ψαράδικος και θα κάνει το μωρό να βαριέται.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Ο απογαλακτισμός δεν είναι πλέον μάχη όταν οι γονείς καταλαβαίνουν το μωρό τους
Πώς πρέπει να μαγειρεύεται ο χυλός με καβούρι για να είναι και νόστιμο και υγιεινό είναι μια κοινή ερώτηση πολλών μητέρων. Στην πραγματικότητα, ο χυλός με θαλασσινά καβούρια δεν είναι πολύ δύσκολο να μαγειρευτεί, απλά ξέρετε μερικά μυστικά, θα διαπιστώσετε ότι αυτό το πιάτο είναι και εύκολο στην προετοιμασία και εξαιρετικά νόστιμο.
Ας ρίξουμε μια ματιά στα σχόλια παρακάτω με το aFamilyToday Health!
Το θαλάσσιο καβούρι μπορεί να συνδυαστεί με μια ποικιλία λαχανικών για να σχηματιστεί ένας υπέροχος χυλός. Συγκεκριμένα, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό καβούρι με καρότα, σπανάκι, κολοκύθα... Ανάλογα με τις προτιμήσεις και την ηλικία του παιδιού, μπορείτε να επιλέξετε ανάλογα. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να μαγειρέψετε χυλό με θαλάσσιο καβούρι για μωρά που μπορείτε να δοκιμάσετε:
Τα καρότα περιέχουν πολύ βήτα-καροτίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την υγιή ανάπτυξη των παιδιών. Όταν απορροφηθεί στον οργανισμό, αυτή η θρεπτική ουσία θα μετατραπεί σε βιταμίνη Α, η οποία είναι πολύ καλή για τα μάτια. Για να μαγειρέψετε αυτό το χυλό, πρέπει να προετοιμάσετε:
Έτοιμο κρέας καβούρι: 100 γρ
Καρότο: 1 τεμάχιο
Καλαμπόκι: 1/2 φρούτο
Κόλιανδρος: 1 κλαδί
Ξερό κρεμμύδι: 1 βολβός
Απλό ρύζι: μέτρια ποσότητα
Καρυκεύματα: ζάχαρη, αλάτι, καρυκεύματα, μαγειρικό λάδι για παιδιά.
Πώς να μαγειρέψω
Βράστε καβούρι με λεμονόχορτο και λίγο τζίντζερ. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας καβουριών, αποφεύγοντας τα κελύφη των καβουριών στο κρέας.
Αφαιρέστε τους σπόρους από το καλαμπόκι και αλέστε το με νερό.
Το ρύζι πλένεται, το βάζετε σε μια κατσαρόλα με χυμό καλαμποκιού, το βάζετε στη φωτιά και το βράζετε με μισό καρότο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια για να γίνει πιο γλυκός ο χυμός, το άλλο μισό καρότο ψιλοκόβεται για να φάει πιο εύκολα το μωρό. .
Όταν ο χυλός βράσει, τα καρότα είναι μαλακά, αφαιρέστε τα κομμάτια από τα βρασμένα καρότα και προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα για να ψηθούν.
Ξεσκίζουμε το κρέας του καβουριού, βάζουμε μαγειρικό λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι πολύ μυρωδάτο και μετά προσθέτουμε το κρέας καβουριού στο νησί γρήγορα.
Βάζετε τον χυλό σε ένα μικρό μπολ, πασπαλίζετε από πάνω το κρέας καβουριού, τέλος προσθέτετε τον κόλιανδρο, το baby μαγειρικό λάδι, ανακατεύετε καλά και αφήνετε το μωρό να απολαύσει.
Η κολοκύθα είναι μια πολύ καλή τροφή για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών. Η κολοκύθα περιέχει επίσης πολλή βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση της αντίστασης και στην πρόληψη ασθενειών. Υλικά για να μαγειρέψετε το κουάκερ με καβούρια κολοκύθας:
Έτοιμο θαλασσινό καβούρι: 100 γρ
Κολοκύθα: 25 γρ
Φρέσκοι σπόροι λωτού: 25 γρ
Ρύζι: μέτρια ποσότητα
Καρυκεύματα: ζωμός, μαγειρικό λάδι, καρυκεύματα, ζάχαρη
Πώς να μαγειρέψω
Πλένουμε το ρύζι, βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει χυλός.
Την κολοκύθα ξεφλουδίζουμε, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και μετά τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα να ψηθεί με χυλό ή στον ατμό μέχρι να μαλακώσει.
Οι σπόροι λωτού αφαιρούν τους βαθιούς σπόρους, αφαιρούν την καρδιά του λωτού και βράζουν ή αχνίζουν με την κολοκύθα μέχρι να μαλακώσουν, πολτοποιούνται ελαφρά.
Ψιλοκομμένο κρέας καβουριών μέχρι να ομογενοποιηθεί. Βάλτε λίγο λάδι στο τηγάνι και στη συνέχεια βάλτε το στο μάτι της κουζίνας, στη συνέχεια προσθέστε το κρέας καβούρι και ανακατεύετε, αλατοπιπερώνοντας κατά βούληση.
Βάλτε την κολοκύθα, τους σπόρους του λωτού και το καβούρι στην κατσαρόλα και συνεχίστε να βράζετε. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα πρέπει να ανακατέψετε τον χυλό με ένα κουτάλι για να μην κολλήσει ο χυλός στον πάτο της κατσαρόλας και να προκαλέσει φωτιά.
Τέλος προσθέτουμε καρυκεύματα και σβήνουμε τη φωτιά.
Αφήστε το να κρυώσει και βάλτε το σε ένα μπολ για το μωρό σας, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας παιδικό λάδι και δώστε το στο μωρό σας να το απολαύσει.
Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ καβουριών γιαμ είναι πολύ απλό, απλά πρέπει να προετοιμάσετε:
Έτοιμο κρέας καβούρι: 30 γρ
Χοιρινό λίπος: 10 γρ
Χοιρινό άπαχο: 10 γρ
Γιαμ: 100 γρ
Κρεμμύδια, κόλιανδρος
Μπαχαρικά όλων των ειδών, μαγειρικό λάδι για τον απογαλακτισμό του μωρού
Πώς να μαγειρέψω
Χοιρινό λίπος κομμένο σε φέτες, άπαχο χοιρινό σε λεπτές φέτες και μετά ψιλοτριμμένο με κρέας καβουριών. Προσθέστε τα καρυκεύματα και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι για να χτυπήσετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήστε για περίπου 15 λεπτά.
Οι πατάτες καθαρίζονται, πλένονται και τρίβονται.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 200 ml νερό και τα αφήνουμε να βράσουν. Πλένουμε τα καβουροκέικ σε μικρές μπάλες και τα ρίχνουμε μέσα μέχρι να επιπλέουν οι καβουρόμπαλες και μετά τα βγάζουμε. Στη συνέχεια, βάζετε το γιαμ στην κατσαρόλα, το μαγειρεύετε σε πηχτό χυλό.
Όταν βράσει ο χυλός, προσθέτουμε τα καβουροκέικ να ψηθούν μαζί, όταν πάρει βράση σβήνουμε την εστία. Τοποθετήστε σε ένα μπολ, πασπαλίστε από πάνω ψιλοκομμένα κρεμμύδια και κόλιανδρο και αφήστε το μωρό σας να το απολαύσει.
Θαλασσινά καβούρια και λαχανικά σε συνδυασμό μαζί θα σχηματίσουν ένα θρεπτικό χυλό για τα μωρά. Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β , έχει πολλές πρωτεΐνες και βιταμίνη C, βοηθά στην αύξηση της αντοχής και στην πρόληψη ασθενειών. Υλικά για να μαγειρέψετε χυλό αγγουριού θαλάσσης:
Θαλασσινό καβούρι: 50 γρ
Ρυζάλευρο ή λευκός χυλός: μέτρια ποσότητα
Σπανάκι: μέτρια ποσότητα, ανάλογα με το γούστο του μωρού
Σάλτσα ψαριού, μπαχαρικά, μαγειρικό λάδι για παιδικές τροφές.
Πώς να μαγειρέψω
Ψιλοκομμένο κρέας καβουριών, αφαιρέστε το σπασμένο κέλυφος.
Το σπανάκι τουρσί, μουλιασμένο σε αραιό αλατόνερο για περίπου 5 λεπτά, αφαιρείται, στραγγίζεται και ψιλοκομμένο.
Βάλτε το λευκό χυλό σε μια μικρή κατσαρόλα, αφήστε να πάρει μια βράση. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας καβουριού και το σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι τα λαχανικά να είναι μαλακά και μυρωδάτα και μετά σβήστε τη φωτιά.
Εάν το μωρό σας είναι πάνω από 1 έτους, πριν το δώσετε στο μωρό σας για να το απολαύσει, θα πρέπει να δοκιμάσετε μια νόστιμη σάλτσα ψαριού για να αυξήσετε τη γεύση του χυλού.
Ο λαχταριστός χυλός με θαλασσινά καβούρι είναι το πιάτο που πολλές μαμάδες σκέφτονται περισσότερο όταν φτιάχνουν καθημερινά μενού για μικρά παιδιά. Επειδή αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο ελκυστικό, εύκολο στην κατανάλωση, αλλά παρέχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία του μωρού σας.
Το θαλάσσιο καβούρι είναι μια τροφή που περιέχει πολύ ασβέστιο, ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη των δοντιών και των οστών των μικρών παιδιών. Σύμφωνα με πολλά διατροφικά έγγραφα, το κρέας θαλάσσιου καβουριού περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα εύπεπτης πρωτεΐνης, βοηθώντας το μωρό να πάρει γρήγορα βάρος. Επιπλέον, το θαλάσσιο καβούρι περιέχει επίσης λιπαρά οξέα και ωμέγα-3, τα οποία είναι πολύ καλά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών.
Μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος, το χρώμιο και το σελήνιο που υπάρχουν στα θαλάσσια καβούρια βοηθούν επίσης στην ισορροπία του σώματος και στην τόνωση της όρεξης του μωρού. Εν τω μεταξύ, οι βιταμίνες Α και C που βρίσκονται στα θαλάσσια καβούρια έχουν ως αποτέλεσμα την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος , την πρόληψη ασθενειών και την ανάπτυξη της όρασης. Ειδικότερα, όταν ταΐζετε το μωρό σας με θαλάσσια καβούρια, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για τον υδράργυρο γιατί αυτή η τοξίνη στα θαλάσσια καβούρια είναι μικρότερη από αυτή του τόνου και των θαλάσσιων ψαριών. Επομένως, αυτή η τροφή είναι πολύ ασφαλής για την υγεία των παιδιών.
Πριν μάθετε πώς να μαγειρεύετε χυλό καβουριού για το μωρό σας, πρέπει να μάθετε πότε μπορείτε να ξεκινήσετε να ταΐζετε το μωρό σας με καβούρια. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε στο μωρό σας χυλό με καβούρια από περίπου 7 μηνών, ωστόσο, ανάλογα με την ηλικία, η ποσότητα του φαγητού θα είναι διαφορετική:
Από 7-12 μηνών: Μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας 20-30 γραμμάρια κρέατος/γεύμα καβουριών
Από 1–3 ετών: Μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας με 30–40 γραμμάρια κρέατος/γεύμα καβουριών
Από 4 ετών και άνω: Μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας 50–60 γραμμάρια κρέατος/γεύμα καβουριού.
Για να έχετε ένα νόστιμο και θρεπτικό χυλό θαλασσινών καβουριών, πρέπει να επιλέξετε καβούρια με σφιχτό, βαρύ, υγιεινό, ευκίνητο κρέας για να εξασφαλίσετε φρεσκάδα μετά την επεξεργασία. Θα πρέπει να αγοράζετε ωμά καβούρια για άμεση επεξεργασία, να αποφεύγετε να αγοράζετε καβούρια που είναι «πνιγμένα» ή κατεψυγμένα γιατί το κρέας αυτών των καβουριών συχνά δεν είναι νόστιμο.
Επιπλέον, θα πρέπει να προσέξετε να επιλέξετε καβούρια που έχουν αρκετά νύχια και πόδια. Τα νύχια και τα πόδια πρέπει επίσης να είναι σταθερά συνδεδεμένα με το σώμα, ευέλικτη κίνηση, το κέλυφος του καβουριού πρέπει να είναι άθικτο. Εάν θέλετε να τρώτε καβούρια με περισσότερο κρέας, θα πρέπει να επιλέξετε αρσενικά καβούρια, τα θηλυκά καβούρια έχουν συνήθως περισσότερα τούβλα και λιγότερο κρέας.
Μετά την αγορά, πρέπει να καθαρίσετε καλά το καβούρι, να αφαιρέσετε όλα τα κελύφη και τις σαλιάρες, κρατώντας μόνο το κρέας του καβουριού. Κατά τη διαδικασία του ξεφλουδίσματος, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κελύφη καβουριών ανακατεμένα στο κρέας, διαφορετικά το μωρό είναι πολύ εύκολο να πνιγεί ή να ξύσει το στόμα του.
Αν και το θαλάσσιο καβούρι είναι μια υγιεινή τροφή, οι μητέρες πρέπει να είναι προσεκτικές όταν το δίνουν σε μωρά, ειδικά σε παιδιά κάτω του 1 έτους, επειδή αυτή είναι μια από τις τροφές που προκαλούν αλλεργίες :
Στο πρώτο στάδιο της χορήγησης του καβουριού στο μωρό σας, θα πρέπει να αφήσετε το μωρό σας να συνηθίσει τα πιάτα με κρέας καβουριού για 2-3 συνεχόμενες ημέρες και να παρατηρήσετε προσεκτικά εάν το παιδί έχει συμπτώματα αλλεργίας ή όχι.
Η ποσότητα του κρέατος καβουριού που δίνετε στο παιδί σας να φάει κρέας καβουριού πρέπει να είναι λιγότερο ποσοτική από το χοιρινό επειδή το καβούρι έχει πολλές πρωτεΐνες, η υπερβολική κατανάλωση δεν θα είναι καλό για την υγεία.
Όταν ταΐζετε το μωρό σας με καβούρι, του δίνετε μόνο κρέας καβουριού, μην τρώτε τούβλα γιατί είναι εύκολο να πάθει μετεωρισμός και δυσπεψία.
Ας ελπίσουμε ότι με τις πληροφορίες που κοινοποιήθηκαν παραπάνω, η μητέρα ξέρει πώς να μαγειρεύει χυλό καβουριών, έτσι ώστε το μωρό να μπορεί να απολαύσει το νόστιμο και θρεπτικό χυλό.
Ο χυλός με κόκκαλα είναι ένα γνώριμο πιάτο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ο τρόπος μαγειρέματος με κόκαλο είναι απλός. Επομένως, σε μια κρύα μέρα, αυτό το πιάτο είναι η τέλεια επιλογή.
Το θαλάσσιο καβούρι είναι μια θρεπτική τροφή. Ωστόσο, αν η μητέρα δεν ξέρει πώς να μαγειρεύει χυλό καβουριού για το μωρό της, αυτός ο χυλός θα είναι πολύ ψαράδικος.
Προκειμένου το μωρό να αναπτυχθεί ολοκληρωμένα, να είναι υγιές και να πάρει ομοιόμορφα βάρος, οι μητέρες πρέπει να μάθουν μερικούς τρόπους να μαγειρεύουν χυλό για ένα μωρό 8 μηνών που είναι θρεπτικό και επιστημονικό.
aFamilyToday Health - Όταν το μωρό σας αλληλεπιδρά πολύ με τον κόσμο γύρω. Η όσφρηση του μωρού σας θα αναπτυχθεί αργά. Γονείς, μάθετε να φροντίζετε τα παιδιά σας!
Για να βοηθήσουν το μωρό να αναπτυχθεί φυσιολογικά, οι γονείς θα πρέπει να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στη φροντίδα του μωρού. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να γνωρίζουν όταν το μωρό τους είναι 32 μηνών.
Όταν το μωρό σας αρχίζει να τρώει καλά, είναι πολύ σημαντικό να εισάγετε στερεές τροφές. Το aFamilyToday Health προσφέρει 10 πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν ταΐζετε το μωρό σας στερεά, ώστε το μωρό σας να έχει πάντα αρκετή ενέργεια για να παίξει!
Είναι πραγματικά τόσο καλό να δίνετε στα παιδιά πολύ χυμό όσο νομίζετε; Στην πραγματικότητα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε 8 κινδύνους που θα απαριθμήσει παρακάτω το aFamilyToday Health.
Εγγραφείτε στο aFamilyToday Health για να μάθετε για τα μη ασφαλή τρόφιμα για παιδιά κάτω των 3 ετών και συμβουλές για την πρόληψη του πνιγμού του μωρού.
Το μωρό σας πίνει αρκετό γάλα; Ακούστε την κοινή χρήση από το aFamilyToday Health για να μάθετε τη διατροφή του παιδιού και την κατάλληλη στιγμή να εισαγάγετε στερεές τροφές.
Η κοινή χρήση από ειδικούς του aFamilyToday Health θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την ανάπτυξη του μωρού σας μέσα από 9 αναπτυξιακά ορόσημα για να φροντίσετε καλύτερα το μωρό σας.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Είτε το μωρό σας θηλάζει είτε τρέφεται με γάλα, μάθετε για τη σωστή φόρμουλα για μωρό 1-3 μηνών για να έχει την καλύτερη φροντίδα.
