Αν θέλετε να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, προσέξτε τις παρακάτω τροφές γιατί περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από ό,τι νομίζετε.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν στις γυναίκες να καταναλώνουν μόνο 24 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα, ενώ στους άνδρες επιτρέπεται έως και 36 γραμμάρια. Όλοι γνωρίζουν ότι τα αναψυκτικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι ένα κουτί σούπας ντομάτας μπορεί επίσης να περιέχει έως και 20 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Ορισμένες τροφές που πιστεύουμε ότι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αποδεικνύεται ότι έχουν περισσότερη ζάχαρη από ό,τι φανταζόμασταν.
Σούπα σε κονσέρβα
Οι σούπες σε κονσέρβα είναι ένα γρήγορο σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Η σούπα από κονσέρβα που αγοράζεται στο κατάστημα είναι ένας υγιεινός συνδυασμός νερού και θρεπτικών λαχανικών για εκείνες τις χαλαρές μέρες μαγειρέματος. Αλλά όταν κάνετε μεγέθυνση στα στοιχεία της διατροφής, θα παρατηρήσετε ότι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε ένα κουτί μπορεί στην πραγματικότητα να περιλαμβάνει την πλήρη ποσότητα της ημερήσιας ζάχαρης που απαιτείται. Αυτό είναι ιδιαίτερα κοινό στις σάλτσες με βάση την ντομάτα, όπου η ζάχαρη χρησιμοποιείται για την εξισορρόπηση της οξύτητας.
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Ενώ οι τροφές με χαμηλά λιπαρά απευθύνονται σε άτομα που προσπαθούν να ζήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, δεν είναι όλα καλά για εσάς - ειδικά όταν πρόκειται για γιαούρτι. Μια μερίδα γιαούρτι με πλήρη λιπαρά έχει 4,7 γραμμάρια ζάχαρη και μια μερίδα ελληνικού γιαουρτιού μπορεί να έχει έως και 6 έως 12 γραμμάρια ζάχαρη. Πολλά άλλα γιαούρτια περιέχουν επίσης ανθυγιεινές μορφές γλυκαντικών, όπως σακχαρόζη ή σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη.
Ντρέσινγκ σαλάτας χωρίς λιπαρά
Παρόμοια με το γιαούρτι, τα ντρέσινγκ για σαλάτες έχουν λιγότερα λιπαρά και θερμίδες, αλλά αυξάνουν την ποσότητα ζάχαρης. 2 κουταλιές της σούπας ντρέσινγκ σαλάτας που αγοράσατε από το κατάστημα μπορούν να προσθέσουν περίπου 7 έως 10 γραμμάρια ζάχαρης. Οι ειδικοί συνιστούν να φτιάξετε τις δικές σας σάλτσες για σαλάτες στο σπίτι για να διασφαλίσετε ότι δεν υπάρχουν πρόσθετα σάκχαρα, συντηρητικά ή άλλα ανθυγιεινά συστατικά. Ένα υγιεινό dressing σαλάτας που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι έχει μόνο 3 υλικά: ελαιόλαδο, 2 μέρη ξύδι και λίγο αλατοπίπερο.
Κέτσαπ
Η ξινή και ξινή σάλτσα που τρώτε κάθε μέρα αποδεικνύεται ότι είναι πλούσια σε ζάχαρη.
Το κέτσαπ κατατάσσεται ως ένα από τα πιο δημοφιλή καρυκεύματα σε όλο τον κόσμο. Έχει έναν συνδυασμό γλυκών και ξινών γεύσεων που είναι τέλειοι για μια ποικιλία φαγητών. Το κέτσαπ είναι πιο συνηθισμένο στα μπιφτέκια και ως σάλτσα για τηγανητές πατάτες. Ωστόσο, ένα κέτσαπ ισοδυναμεί με το να βάλεις έναν ολόκληρο κύβο ζάχαρης στο στόμα σου. Περιέχει περίπου 4 γραμμάρια ζάχαρης ανά κουταλιά της σούπας, καθώς τα περισσότερα μπουκάλια κέτσαπ περιέχουν σημαντικές ποσότητες σιροπιού καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη.
Φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο είναι μια δημοφιλής πηγή πρωτεΐνης και αγαπημένη σε πολλούς ανθρώπους. Ενώ τα φυσικά φυστικοβούτυρα περιέχουν λίγη ή καθόλου ζάχαρη, πολλά φυστικοβούτυρα που αγοράζονται από το κατάστημα είναι γεμάτα λάδι και ζάχαρη, καθιστώντας ένα φαινομενικά υγιεινό βούτυρο μια πιθανή τροφή. κρυφός κίνδυνος. Ορισμένες δημοφιλείς μάρκες έχουν έως και 8 γραμμάρια ζάχαρης ανά 2 κουταλιές της σούπας. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να διαβάζετε τις ετικέτες των συστατικών του φυστικοβούτυρου, ώστε να γνωρίζετε ποια είναι φυσικά και υγιεινά.
τηγανιτές πατάτες
Τα αλμυρά σνακ είναι απίθανο να έχουν γλυκύτητα, αλλά μια σακούλα πατατάκια μπορεί να έχει περιεκτικότητα σε ζάχαρη περίπου 3% - 5%. Αυτό είναι ιδιαίτερα κοινό στις πατάτες που έχουν γεύση όπως μπάρμπεκιου, γλυκές πιπεριές, μέλι ή τσιπς γλυκού καλαμποκιού. Ανάλογα με το πόσες πατάτες θα φάτε, 15 τεμάχια πατάτες τηγανιτές θα μπορούσαν να έχουν 2 γραμμάρια ζάχαρη. Οι τηγανιτές πατάτες είναι επίσης πλούσιες σε υδατάνθρακες, τους οποίους το σώμα σας μετατρέπει σε μια μορφή ζάχαρης που ονομάζεται γλυκόζη. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε λιγότερο πρόχειρο φαγητό, όπως πατατάκια, για την πρόληψη ασθενειών.
αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από ό,τι νομίζετε.
Τα αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται υγιεινό σνακ. Παρόμοια με τη φρέσκια εκδοχή τους, είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, όταν τα φρούτα αφυδατώνονται, η περιεκτικότητα σε νερό αφαιρείται, αφήνοντας όλη τη ζάχαρη που συμπιέζεται στα φρούτα να συρρικνωθεί, αφήνοντάς τα με πολύ υψηλή φυσική περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Για να περιορίσετε τη ζάχαρη στην καθημερινή σας διατροφή όσο το δυνατόν περισσότερο, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά το διάγραμμα διατροφικών στοιχείων για κάθε προϊόν. Και αν είναι δυνατόν, φτιάξτε το δικό σας φαγητό στο σπίτι για να εξασφαλίσετε τον σωστό έλεγχο του σακχάρου.