Η κολοκύθα είναι ένα γνωστό φυτό που καλλιεργείται εύκολα και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Τι είναι λοιπόν το σκουός και ποια είναι τα μαγικά οφέλη του σκουός για την υγεία; Ας το μάθουμε στο παρακάτω άρθρο αμέσως τώρα!
Τα κολοκυθάκια είναι ένα από τα οικεία φυτά στους Βιετναμέζους. Αυτό το λαχανικό καλλιεργείται συνήθως σε ορεινές περιοχές για λαχανικά και φρούτα. Αυτό το φυτό είναι δημοφιλές για το υψηλό θρεπτικό του περιεχόμενο και πολλά οφέλη για την υγεία. Το παρακάτω άρθρο θα σας βοηθήσει να μάθετε για το σκουός και τα θαυματουργά οφέλη του για την υγεία. Ας μάθουμε τώρα!
Μάθετε για τα λαχανικά κολοκύθας
Η κολοκύθα είναι ένα από τα γνωστά φυτά που καλλιεργούνται εύκολα και φροντίζονται εύκολα και προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Η κολοκύθα έχει πολλές διαφορετικές ποικιλίες, όπως κολοκύθα υψηλής απόδοσης, κολοκύθα με μακρόκαρπο, κολοκύθα... Σχεδόν όλα τα είδη κολοκύθας είναι κατάλληλα για το τροπικό κλίμα στο Βιετνάμ και μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο. Ωστόσο, την κρύα εποχή, το φυτό θα αργήσει να ανθίσει και θα αναπτυχθεί πιο αργά από ότι στην ξηρή, υγρή περίοδο.
Η κολοκύθα έχει πολλά οφέλη για την υγεία
Όπως και άλλα αναρριχώμενα φυτά, η κολοκύθα είναι ανεκτική στην ξηρασία αλλά δεν είναι υδατωμένη. Ως εκ τούτου, το έδαφος για την καλλιέργεια κολοκύθας πρέπει να είναι ξηρό, το έδαφος να διατηρεί την υγρασία και να στραγγίζει καλά. Το μέρος που φυτεύεται το δέντρο πρέπει να έχει πολλή ηλιοφάνεια, είναι δυνατόν το φυτό να σέρνεται στο έδαφος ή να κάνει πέργκολα για το δέντρο. Όταν το κορδόνι της κολοκύθας έχει μήκος περίπου 50-60 cm, μπορείτε να μαζέψετε τις κορυφές και τα νεαρά φύλλα. Μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί το φυτό για να αναπτυχθούν γρήγορα νέοι βλαστοί.
Οφέλη για την υγεία του σκουός
Η κολοκύθα έχει πολλά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Εδώ είναι μερικά οφέλη του σκουός:
1. Η επίδραση του κολοκυθιού για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς
Τα φύλλα κολοκύθας περιέχουν πολλές διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης και των χολικών οξέων από το λεπτό έντερο. Επιπλέον, όταν οι διαλυτές ίνες διασπώνται από βακτήρια στο έντερο, απελευθερώνονται λιπαρά οξέα και εμποδίζουν το συκώτι να παράγει χοληστερόλη.
Επομένως, η κατανάλωση κολοκυθιού θα βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα . Όταν η χοληστερόλη στο αίμα μειώνεται, σημαίνει χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, τα φύλλα κολοκύθας είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο βοηθά στην πρόληψη των ακανόνιστων καρδιακών παλμών και στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού.
2. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα, θεραπεύστε την αναιμία
Η κολοκύθα είναι πλούσια σε σίδηρο, ένα θρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του ανθρώπινου οργανισμού. Βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει κάποιες μικρές ασθένειες και λοιμώξεις.
Επιπλέον, ο σίδηρος παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης για τη μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς και τα όργανα του ανθρώπινου σώματος. Ταυτόχρονα, η άφθονη ποσότητα φυλλικού οξέος που βρίσκεται στα λαχανικά της κολοκύθας είναι επίσης απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, αυξάνοντας την αιμοσφαιρίνη για να βοηθήσει στη βελτίωση της αναιμίας.
Τα λαχανικά κολοκύθας βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη θεραπεία της αναιμίας
3. Η επίδραση του σκουός αφήνει το δέρμα απαλό και σφριγηλό
Τα λαχανικά κολοκύθας περιέχουν περίπου 38 είδη βιταμίνης Α, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 5,43% της ημερήσιας θρεπτικής αξίας. Επομένως, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Α θα βοηθήσει να κρατήσει το σώμα απαλλαγμένο από ελεύθερες ρίζες και θα μειώσει τις τοξίνες που βλάπτουν το δέρμα. Η βιταμίνη Α βοηθά επίσης στο να γίνει το δέρμα απαλό και ελαστικό διατηρώντας την υγρασία για να αποτρέψει την ξήρανση του δέρματος ή την εμφάνιση παθήσεων όπως η ψωρίαση.
Επιπλέον, αυτό το λαχανικό περιέχει επίσης πλούσια ποσότητα βιταμίνης C και έχει πολλά οφέλη για το δέρμα. Βοηθά επίσης στην επούλωση πληγών και στο σχηματισμό ουλώδους ιστού.
4. Ενισχύστε τη σεξουαλική υγεία
Μερικές μελέτες δείχνουν ότι αυτό το λαχανικό παίζει σημαντικό ρόλο σε προβλήματα γονιμότητας. Τα αντιοξειδωτικά συστατικά του σκουός όπως ελαϊκό οξύ, λινολεϊκό οξύ, βιταμίνη Α, αλκαλοειδή και τανίνες. Αυτές οι ουσίες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της λειτουργίας των όρχεων, αυξάνοντας έτσι τον αριθμό των σπερματοζωαρίων στους άνδρες.
5. Μειώνει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
Η κολοκύθα είναι μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη Β6 που βοηθά στη μείωση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (ΡΑ). Προηγούμενη έρευνα είχε βρει ότι τα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη Β6 από τα υγιή άτομα επειδή βιώνουν συνεχή μυϊκό πόνο και πόνο στις αρθρώσεις λόγω χρόνιας φλεγμονής. Επομένως, η κατανάλωση κολοκυθιού θα βοηθήσει στη μείωση του πόνου στους μύες και τις αρθρώσεις που προκαλούνται από την αρθρίτιδα.
6. Μαγικά οφέλη του σκουός - Βοηθά τα δόντια και τα οστά να παραμείνουν γερά
Αυτό το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και φωσφόρου που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των οστών, των αρθρώσεων και των δοντιών. Η κατανάλωση κολοκυθιού θα βοηθήσει επίσης στην ενίσχυση των οστών, στον περιορισμό της ακαμψίας και του πόνου των οστών. Ο φώσφορος και το ασβέστιο στα λαχανικά θα βοηθήσουν στη διαμόρφωση και στη διατήρηση της στοματικής υγείας, όπως η υποστήριξη του σμάλτου των δοντιών, η προστασία των ούλων και η διατήρηση των δοντιών γερά.
7. Πρόληψη της δυσκοιλιότητας, καταπολέμηση του καρκίνου
Η πλούσια πηγή φυτικών ινών στο σκουός θα διευκολύνει τις κινήσεις του εντέρου, θα βοηθήσει στην κίνηση του εντέρου και θα αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα . Παράλληλα, βοηθά στον περιορισμό ασθενειών όπως οι αιμορροΐδες, η εκκολπωματίτιδα κ.λπ.
Επιπλέον, οι φυτικές ίνες στο σκουός παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των καρκινικών κυττάρων. Αρκετές μελέτες τις τελευταίες τρεις δεκαετίες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.
Τα λαχανικά κολοκύθας βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, καταπολεμούν τον καρκίνο
8. Η κολοκύθα βοηθά στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης
Η ποσότητα χαλκού που υπάρχει στο αίμα είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Όταν συνδυάζεται με το αντιοξειδωτικό ένζυμο υπεροξειδική δισμουτάση, βοηθά στην προστασία των κυτταρικών μεμβρανών από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη γήρανση στο σώμα. Επομένως, η καθημερινή κατανάλωση κολοκυθιού θα βοηθήσει επίσης στην πρόληψη της διαδικασίας γήρανσης, στην ελαχιστοποίηση των ρυτίδων, των κηλίδων γήρανσης και θα κάνει το δέρμα κατακόκκινο και νεανικό.
Παραπάνω υπάρχουν μερικές κοινοποιήσεις σχετικά με το σκουός και τα θαυματουργά οφέλη του σκουός για την ανθρώπινη υγεία. Ελπίζω να σας βοηθήσουμε να λάβετε περισσότερες χρήσιμες πληροφορίες και να γνωρίσετε ένα θρεπτικό λαχανικό για να προσθέσετε στο μενού σας.