Πόσο διαρκεί η φωλιά του πουλιού; Πώς να συντηρήσετε σωστά τη βρώμη;

Το πόσο διαρκεί η φωλιά του πουλιού είναι κάτι που θέλετε να μάθετε όταν αγοράζετε ή φτιάχνετε στο σπίτι. Η φωλιά του πουλιού είναι μια υψηλής ποιότητας, θρεπτική τροφή με πολλές καλές χρήσεις για υγεία και ομορφιά. Η έτοιμη φωλιά πουλιού είναι ένας τρόπος επεξεργασίας της βρώμης. Ωστόσο, το πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί η φωλιά του πουλιού εξαρτάται από διάφορους άλλους παράγοντες που επηρεάζουν.

Η φωλιά του πουλιού είναι γνωστή ως τροφή που περιέχει πολλά σπάνια θρεπτικά συστατικά και είναι πολύ καλή για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το χρησιμοποιούν και να το συντηρούν για να προωθήσουν την πλήρη χρήση του. Στη συνέχεια, ανατρέξτε αμέσως στις παρακάτω συμβουλές για τη συντήρηση της βρώμης.

Πόσο διαρκεί η φωλιά του πουλιού;

Πόσο καιρό διατηρείται η φωλιά πουλιού στο ψυγείο;

Εάν αποθηκεύσετε τη φωλιά πουλιού στο ψυγείο, θα έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Ανάλογα με τα συστατικά της φωλιάς του πουλιού, η ποιότητα της φωλιάς του πουλιού εξασφαλίζει διαφορετική ποιότητα. 

• Η φωλιά πουλιού με ζάχαρη στυπτηρίας , η φωλιά πουλιού χωρίς ζάχαρη μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 10 ημέρες.
• Η φωλιά πουλιού μαγειρεμένη με άλλα συστατικά όπως κόκκινα μήλα, σπόροι λωτού, ... μπορεί να διατηρηθεί για 1 εβδομάδα.
• Εάν αποθηκεύετε βρώμη στον θάλαμο κατάψυξης του ψυγείου, μπορεί να επηρεαστεί η ποιότητα και η γεύση της βρώμης.

Πόσο καιρό διατηρείται η φωλιά πουλιού σε θερμοκρασία δωματίου;

Δεν έχουν όλοι χρόνο να μαγειρέψουν φωλιές πουλιών στο σπίτι, επομένως συχνά αναζητούν έτοιμες φωλιές πουλιών, σε αντίθεση με τα έτοιμα προϊόντα της αγοράς, οι σπιτικές φωλιές πουλιών έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής επειδή δεν υπάρχουν πρόσθετα ή συντηρητικά. Σε κανονική θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να αποθηκεύσετε τη βρώμη για 5 ώρες και να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση. 

Το πόσο διαρκεί η φωλιά του πουλιού εξαρτάται από τον τρόπο προετοιμασίας και από πού αποθηκεύεται στο ψυγείο ή έξω

Πώς να μαγειρέψετε τη βρώμη για να τη διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα και να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά της 

Η απλή συνταγή που εφαρμόζουν συχνά οι άνθρωποι είναι να μαγειρεύουν τη φωλιά πουλιών με ζάχαρη στυπτηρίας. Αλλά αν δεν ξέρετε πώς να το κάνετε, θα χάσετε κατά λάθος τόσο την ποιότητα όσο και τη γεύση της φωλιάς του πουλιού. Ακολουθούν τα βήματα για να μαγειρέψετε σωστά τη φωλιά πουλιών και να τη διατηρήσετε για περισσότερο: 

• Καθαρίστε τα χέρια πριν μαγειρέψετε βρώμη.
• Αποστειρώστε εργαλεία, βάζα που περιέχουν βρώμη. 
• Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε φιλτραρισμένο νερό για την απόσταξη της βρώμης. Θυμηθείτε να διατηρήσετε τη βρώμη περισσότερο, χρησιμοποιήστε αλκαλικό ιονισμένο νερό για να σκοτώσετε τα βακτήρια που βλάπτουν τη φωλιά. 
• Σε αυτό το βήμα, οι περισσότεροι άνθρωποι συχνά μουσκεύουν την προεπεξεργασμένη φωλιά πουλιού και στη συνέχεια την αποστάζουν, αλλά αυτή είναι μια συνήθεια που μειώνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στη φωλιά του πουλιού. Για προεπεξεργασμένη φωλιά πουλιών, ζυγίστε απλώς την ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε, αποστάξτε και βάλτε το στο βάζο για χρήση. Όσο για την ακατέργαστη φωλιά πουλιού, είναι απαραίτητο να μουλιάσει και να αφαιρέσει τις ακαθαρσίες.
• Εξαρτάται από τις προτιμήσεις και την ηλικία του κάθε ατόμου. Τα συστατικά που προστίθενται στη φωλιά του πουλιού είναι συνήθως ginseng, σαφράν, longan και cordyceps για να αυξήσουν τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά.
• Αφού προσθέσετε τα παραπάνω υλικά, προσθέστε λίγη ροκ ζάχαρη για να το πιείτε πιο εύκολα. 
• Βάλτε βρώμη σε κάθε αποστειρωμένο βάζο, κλείστε το καπάκι και αποσταγμένο. Απλώς ακολουθώντας τα παραπάνω απλά βήματα θα διασφαλίσετε την ποιότητα και τη γεύση της φωλιάς του πουλιού και θα τη διατηρήσετε για περισσότερο.

Πώς να διατηρήσετε ακατέργαστη βρώμη, ακίνητα φτερά

Η ακατέργαστη φωλιά πουλιού και τα φτερά πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό, καθαρό και δροσερό μέρος μετά την αγορά. Αποφύγετε την τοποθέτηση σε μέρος με υψηλή υγρασία γιατί μπορεί να μουχλιάσει τις φωλιές και να χάσει την ποιότητα. Μην αφήνετε τη φωλιά του πουλιού σε μέρος με άμεσο ηλιακό φως, γιατί το ηλιακό φως μπορεί να καταστρέψει τη δομή και τα θρεπτικά συστατικά της φωλιάς. Αυτό θα συντομεύσει τον χρόνο αποθήκευσης, τη διατροφή ή ακόμα και θα κάνει τη φωλιά του πουλιού αναποτελεσματική. 

Ένα άλλο σημείο που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι δεν είναι στεγνές όλες οι ακατέργαστες φωλιές πουλιών μετά τη συγκομιδή, αλλά ανάλογα με τη διαδικασία εξαγωγής και χειρισμού, ο θεριζοαλωνιστική μηχανή μπορεί να ψεκάσει νερό στη φωλιά για να διευκολύνει τη λήψη. Αυτή τη στιγμή, η φωλιά του πουλιού θα έχει μια επιπλέον ποσότητα νερού μέσα, αν δεν προσέξετε, είναι εύκολο να την αποθηκεύσετε. Επομένως, όταν αγοράζετε ακατέργαστη βρώμη, είναι απαραίτητο να ελέγξετε αν είναι εντελώς στεγνή ή μερικώς στεγνή. Εάν είναι ακόμα υγρό, χειριστείτε το για να το διατηρήσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ανεμιστήρα για να στεγνώσετε τη φωλιά του πουλιού για περίπου 8 έως 12 ώρες, όταν αγγίζετε τη φωλιά του πουλιού, αισθάνεστε σκληρή και τραγανή, η φωλιά του πουλιού είναι εντελώς στεγνή και μπορεί να αποθηκευτεί κανονικά.

Η ακατέργαστη φωλιά πουλιού, με φτερά μετά την αγορά, πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, στεγνό, καθαρό μέρος

Πώς να διατηρήσετε έτοιμη βρώμη (καθαρισμένη και αποξηραμένη)

Προεπεξεργασμένη φωλιά πουλιών και ακατέργαστη φωλιά πουλιών μετά τον καθαρισμό και το στέγνωμα, οι χρήστες χρειάζεται μόνο να αγοράσουν και να μαγειρέψουν. Παρόμοια με την ακατέργαστη φωλιά πουλιών με φτερά, θα πρέπει επίσης να την αποθηκεύσετε σε στεγνό, δροσερό και καθαρό μέρος. Μην αφήνετε τη φωλιά του πουλιού σε υγρό μέρος ή όπου λάμπει ο ήλιος γιατί αυτό θα προκαλέσει βλάβη στη φωλιά, μούχλα και απώλεια θρεπτικών συστατικών. 

Η φωλιά πουλιών που έχει υποστεί προκαταρκτική επεξεργασία είναι γενικά ξηρή, σκληρή και εύθραυστη. Επομένως, για περιοχές με υγρό κλίμα, καλό είναι να κλείνουμε καλά το καπάκι μετά από κάθε χρήση για να προστατεύουμε τη φωλιά από τη μούχλα.

Πώς να διατηρήσετε την καθαρισμένη και μουσκεμένη βρώμη;

Όταν η φωλιά του πουλιού έχει καθαριστεί και εμποτιστεί με νερό, η μέθοδος συντήρησης δεν είναι ίδια με τα βήματα για τη διατήρηση της φωλιάς του πουλιού παραπάνω. Πρέπει επίσης να στεγνώσετε τελείως τη φωλιά του πουλιού και να την αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές βάζο σε δροσερό μέρος. Η εμποτισμένη με νερό φωλιά πουλιού χρειάζεται μεγαλύτερο χρόνο στεγνώματος περίπου 20 ωρών για να στεγνώσει τελείως. Μπορείτε να σκεφτείτε να αποθηκεύσετε σχετικά στεγνή βρώμη στον θάλαμο κατάψυξης, η διάρκεια ζωής μπορεί να είναι έως και 3 μήνες. Εάν διατηρηθεί στο ψυγείο, διατηρείται για περίπου 1 εβδομάδα και 2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Πώς να διατηρήσετε τη φρέσκια άψητη βρώμη;

Φρέσκια βρώμη και μη αποσταγμένη βρώμη μετά από προκαταρκτική επεξεργασία, αφήστε τα να στραγγίσουν ή να στεγνώσουν με μια βεντάλια για περίπου 30 - 60 λεπτά. Αυτό το μέρος της φωλιάς πουλιών μετά την αποστράγγιση είναι επίσης γνωστό ως φρέσκια φωλιά πουλιών. Ανάλογα με το πόσο καιρό θέλετε να διατηρήσετε τη βρώμη φρέσκια, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διατηρήσετε την ποιότητα: 

• Μέθοδος 1: Βάλτε τη φωλιά του πουλιού σε αεροστεγές κουτί ή σακούλα με φερμουάρ για να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο, η κατάλληλη θερμοκρασία είναι περίπου 4 βαθμοί Κελσίου, μπορεί να διατηρηθεί για περισσότερες από 7 ημέρες.
• Μέθοδος 2: Βάλτε τη φωλιά του πουλιού σε μια σακούλα με φερμουάρ και βάλτε την στην κατάψυξη, ο χρόνος αποθήκευσης είναι έως 3 - 5 μήνες.
• Μέθοδος 3: Στεγνώστε ή στεγνώστε τη φωλιά του πουλιού με βεντιλατέρ για 30 - 45 ώρες, βάλτε τη σε αεροστεγές δοχείο και αφήστε τη σε δροσερό και ξηρό μέρος. Η διάρκεια ζωής μπορεί να είναι έως και 1-2 χρόνια.

Νωπή βρώμη και μη αποσταγμένη βρώμη μετά από προκαταρκτική επεξεργασία, μερικώς αποξηραμένη και αποθηκευμένη στον θάλαμο κατάψυξης

Σημείωση κατά τη συντήρηση της βρώμης

Όταν αποθηκεύετε τη φωλιά πουλιών, θα πρέπει να τη βάζετε σε ένα σφραγισμένο δοχείο και να τη διατηρείτε στο ψυγείο για να αποφύγετε την επαφή με άλλα τρόφιμα. Σε υγρά κλίματα, φροντίστε να κλείνετε πάντα καλά το καπάκι μετά από κάθε χρήση. 

Η ακατέργαστη φωλιά πουλιών που παραμένει υγρή για μεγάλο χρονικό διάστημα θα είναι μουχλιασμένη, επομένως όλοι πρέπει να προσέχουν να ελέγχουν την υγρασία της φωλιάς, η ακατέργαστη φωλιά πουλιών πρέπει να είναι πάντα στεγνή, σκληρή και εύθραυστη. Εάν η φωλιά έχει γίνει καφέ ή μαύρη, η φωλιά του πουλιού έχει καταστραφεί, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μούχλα. Για όσες δεν έχουν στεγνώσει ή στεγνώσει τελείως, καλύτερα να τα βάλετε στην κατάψυξη του ψυγείου για να διατηρηθούν για αρκετή ώρα.

Με τις πληροφορίες, πρέπει να γνωρίζετε πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί η βρώμη , καθώς και πώς να διατηρήσετε ωμή βρώμη, φρέσκια βρώμη, αποσταγμένη βρώμη, ... να μην καταστραφεί και να διασφαλίσετε ότι τα θρεπτικά συστατικά δεν θα χαθούν. Ωστόσο, θα πρέπει να αγοράσετε και να χρησιμοποιήσετε αμέσως, όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα για να εξασφαλίσετε την καλύτερη ποιότητα. Γιατί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και η φωλιά του πουλιού δεν έχει καταστραφεί, μειώνει και το θρεπτικό περιεχόμενο.