Η φωλιά του πουλιού περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά αξιοσημείωτα σημεία που δεν πρέπει να αγνοήσουν οι έγκυες γυναίκες σχετικά με αυτό το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πιάτο.
Το Salaganes'Nest θεωρείται από καιρό ένα πιάτο υψηλής ποιότητας, επειδή ο σχηματισμός μιας φωλιάς πουλιών είναι πολύ περίπλοκος, αλλά σε αντάλλαγμα η θρεπτική αξία είναι πολύ υψηλή. Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα με πολλά μέταλλα, επομένως η φωλιά πουλιών θα είναι μια εξαιρετικά κατάλληλη επιλογή. Ποια συγκεκριμένα οφέλη προσφέρει λοιπόν η φωλιά πουλιών στις μητέρες και στα μωρά; Ας μάθουμε με το aFamilyToday Health μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Τα θρεπτικά συστατικά στη φωλιά πουλιών
Η φωλιά του πουλιού περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως:
Γλυκίνη. Η γλυκίνη στη βρώμη βοηθά στη μείωση του κινδύνου προεκλαμψίας σε έγκυες γυναίκες, του κινδύνου ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο και προωθεί την ανάπτυξη του παιδιού.
Τρυπτοφάνη. Η τρυπτοφάνη, πρόδρομος της σεροτονίνης και της μελατονίνης, που βρίσκεται στη σούπα από φωλιά πουλιών έχει αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα και βοηθά στη μείωση του στρες, του άγχους και της κούρασης στις μητέρες, καθώς και στην προώθηση της ανάρρωσης μετά τον τοκετό. Επιπλέον, η τρυπτοφάνη βοηθά επίσης στην προώθηση της βέλτιστης ανάπτυξης για τα παιδιά. Οι μητέρες που τρώνε τακτικά φωλιά πουλιών θα γεννήσουν υγιή μωρά χωρίς ασθένειες των πνευμόνων και του αναπνευστικού.
Θρεονίνη. Η θρεονίνη που υπάρχει στη φωλιά των πουλιών παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό ελαστίνης και κολλαγόνου για να βοηθήσει στην πρόληψη της γήρανσης του δέρματος . Η καθημερινή κατανάλωση σούπας από φωλιά πουλιού βοηθά να διατηρείται το δέρμα φωτεινό και φυσικό, καταπολεμά τη διαδικασία γήρανσης και μειώνει την εμφάνιση ραγάδων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Το μεγαλύτερο όφελος της φωλιάς πουλιών είναι μια πηγή απαραίτητων αμινοξέων αλλά το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει όπως λευκίνη, φαινυλαλανίνη, τυροσίνη, αργινίνη, ιστιδίνη. Επιπλέον, η φωλιά πουλιού περιέχει μεγάλη ποσότητα προλίνης η οποία είναι σημαντική για την αποκατάσταση των μυών, των ιστών και του δέρματος μετά από τραυματισμό όπως ο τοκετός.
Σούπα με φωλιά πουλιού για εγκύους
Η φωλιά πουλιού δεν συνιστάται για χρήση στο πρώτο τρίμηνο (πρώτοι 3 μήνες της εγκυμοσύνης). Το έμβρυο χρειάζεται χρόνο για να προσκολληθεί στη μήτρα και να δημιουργήσει συνδέσεις που είναι σημαντικές για την ανάπτυξη. Η φωλιά πουλιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον 4ο μήνα και μετά.
Η συνιστώμενη ποσότητα είναι 5-7 g φωλιάς πουλιού καθημερινά ή κάθε δεύτερη μέρα. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές φωλιές πουλιών ταυτόχρονα και να τις φυλάξετε στο ψυγείο για καθημερινή χρήση. Μην τρώτε μεγάλη ποσότητα σούπας φωλιάς πουλιών ταυτόχρονα. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα καθημερινά.
Φωλιά πουλιού για γυναίκες μετά τον τοκετό
Η υγεία των γυναικών μετά τον τοκετό συχνά μειώνεται δραματικά. Πρόκειται για μια γυναίκα που χάνει μεγάλη ποσότητα αίματος κατά τον τοκετό, με καισαρική τομή ή φυσικό τοκετό. Επιπλέον, η έλλειψη ύπνου και η ορμονική ανισορροπία κάνουν επίσης τις γυναίκες να αισθάνονται κούραση, άγχος και αδύναμη αντίσταση. Τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά στη σούπα από φωλιά πουλιών θα επιταχύνουν τη διαδικασία αποκατάστασης για τη μητέρα. Η φωλιά του πουλιού βοηθά επίσης στην αύξηση της έκκρισης γάλακτος.
Επιπλέον, ο συνδετικός ιστός κάτω από το δέρμα θα τεντωθεί για να καλύψει τις απαιτήσεις αύξησης βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι μητέρες που έχουν κάνει καισαρική τομή πρέπει επίσης να υποστούν πρόσθετους τραυματισμούς κατά τη διάρκεια του τοκετού, επομένως η προσθήκη της σούπας με φωλιά πουλιών μπορεί να βοηθήσει τις μητέρες να ανακτήσουν το αρχικό τους σχήμα καθώς και να αποκαταστήσουν το λείο δέρμα.
Δοσολογία και τρόπος χρήσης
Η σούπα με φωλιά πουλιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά τον τοκετό. Η μητέρα πρέπει να προσπαθήσει λίγο πρώτα να ελέγξει για αλλεργίες. Μερικές φέτες φρέσκου τζίντζερ μπορούν να προστεθούν για να κρατήσουν το σώμα ζεστό και καλό για την πέψη.
Η φωλιά πουλιών είναι πράγματι μια εξαιρετική τροφή για τις γυναίκες πριν και μετά τον τοκετό. Με τις συμβουλές που μόλις είπε στις μαμάδες το aFamilyToday Health, ας ετοιμάσουμε αμέσως ένα φλιτζάνι σούπα κάθε μέρα για να βελτιώσουμε την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού.