Ο χυλός Goby για μωρά με απλή μέθοδο μαγειρέματος, λιγότερο φασαριόζικη και χαρακτηριστική γλυκιά γεύση λατρεύεται από πολλές μητέρες. Μάθετε περισσότερα για το πώς να το κάνετε μέσω του παρακάτω άρθρου.
Ένα από τα φαγητά απογαλακτισμού που εμπιστεύονται πολλές μητέρες είναι το goby. Αυτός ο τύπος χυλού είναι απλός και βοηθά στη διατήρηση σχεδόν όλου του εγγενούς θρεπτικού περιεχομένου. Σήμερα, προσκαλώ τη μητέρα μου να πάει επίσης στην κουζίνα για να δείξω το ταλέντο μου στο να φτιάχνω χυλό ψαριού goby για να φάει το μωρό . Εκτός από αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, μπορείτε να ανατρέξετε σε ορισμένες άλλες μεθόδους μαγειρέματος.
Διατροφικό περιεχόμενο σε ψάρια goby με την υγεία του μωρού
Το ψάρι Goby είναι επίσης γνωστό ως goby. Πρόκειται για ένα ποτάμιο ψάρι της οικογένειας Oxudercinae. Είναι μια τροφή με λίγες θερμίδες αλλά πολύ υψηλή σε πρωτεΐνη. Ως εκ τούτου, το ψάρι goby χρησιμοποιείται στην επεξεργασία πολλών διαφορετικών πιάτων στα βιετναμέζικα οικογενειακά γεύματα, ειδικά στην περιοχή του νότιου ποταμού. Το Goby fish μπορεί να γίνει σε πολλά διαφορετικά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα όπως: goby hotpot, αποξηραμένο goby fish, ψητό goby με αλατοπίπερο κ.λπ. Επιπλέον, για τα μικρά, υπάρχει goby fish κουάκερ για τα μωρά που τρώνε απογαλακτισμένα. .
Ίσως δεν γνωρίζετε ότι τα μικρά παιδιά με ανεπάρκεια βιταμίνης Ε θα υποφέρουν από πολλές ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν διαταραχές του μεταβολισμού του λίπους, χολοστατικά προβλήματα στο ήπαρ ή προβλήματα όρασης. Επομένως, οι μητέρες πρέπει να προσθέτουν τακτικά τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε στα μωρά τους κατά την περίοδο του απογαλακτισμού για να αποφύγουν αυτή την κατάσταση. Συγκεκριμένα, το goby porridge είναι ένα πιάτο που περιέχει άφθονη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε. Ας φτιάξουμε χυλό ψαριού goby για να τρώει το μωρό σας περίπου 2 γεύματα την εβδομάδα!
Το ψάρι Goby είναι ένα από τα πιο πλούσια σε πρωτεΐνες τροφές
Πώς να καθαρίσετε τα ψάρια goby, όχι ψάρια;
Μπορείτε να δοκιμάσετε έναν από τους παρακάτω τρόπους για να καθαρίσετε το goby για να βοηθήσετε τα ψάρια να μην ψαρεύουν και να μαγειρέψετε χυλό θα είναι πιο νόστιμο!
- Χρησιμοποιήστε αλάτι και ξύδι: Μπορείτε να συνδυάσετε αυτά τα δύο συστατικά για να τα τρίψετε στην επιφάνεια του δέρματος του ψαριού πολλές φορές για να καθαρίσετε το λάδι και να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του ψαριού. Μετά από αυτό, η μητέρα πλένει τα ψάρια με καθαρό νερό.
- Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό: Ζεσταίνω το νερό στους 80οC περίπου και μετά προσθέτω λίγο αλάτι σε αυτό. Τέλος, βάλτε το ψάρι goby σε αυτό και στη συνέχεια φορέστε γάντια για να ξύσετε τη λάσπη στο σώμα του ψαριού. Μόλις φύγει το λάδι, ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
- Χρησιμοποιήστε στάχτη κουζίνας: Εάν η μητέρα στην ύπαιθρο έχει ξυλόσομπα, πιθανότατα θα έχει στάχτη κουζίνας, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό της γλίτσας. Η μαμά παίρνει απλώς τη στάχτη της κουζίνας για να ξύσει το σώμα του ψαριού για να το βοηθήσει να απαλλαγεί από τη λάσπη και να το πλύνει καλά με καθαρό νερό.
- Χρήση φύλλων μπανάνας: Η μαμά πήρε μερικά φύλλα μπανάνας και τα θρυμμάτισε και στη συνέχεια τα έτριψε στο γκόμπι. Η επανάληψη αυτής της κίνησης πολλές φορές θα βοηθήσει στην αφαίρεση του λιπαρού μέρους.
Η μητέρα πρέπει να χρησιμοποιεί το ίδιο βραστό νερό για να μαγειρεύει χυλό ψαριού goby για να φάει το μωρό απογαλακτιζόμενο
Πώς να μαγειρέψετε χυλό ψαριού goby για να φάει το μωρό απογαλακτιζόμενο
Κουάκερ ψαριού goby καρότου
Υλικά προετοιμασίας: 20 γραμμάρια ρύζι, 30 γραμμάρια καρότα, 2 κουταλιές της σούπας μαγειρικό λάδι και 200 ml καθαρό νερό.
Βήματα υλοποίησης:
- Βήμα 1: Πλύνετε το κρέας goby, βάλτε το σε έναν ατμομάγειρα και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να χωρίσετε τα κόκαλα και να το κόψετε. Τα καρότα καθαρίζονται, πλένονται και ψιλοκόβονται.
- Βήμα 2: Η μαμά έπλυνε καλά το ρύζι και μετά βάλε το νερό στην κατσαρόλα για να ψηθεί ο χυλός για περίπου 20 με 30 λεπτά μέχρι ο χυλός να γίνει μαλακός και λείος.
- Βήμα 3: Περιμένοντας να ψηθεί ο χυλός, η μαμά εκμεταλλεύεται το χρόνο για να τηγανίζει ψάρια με ψιλοκομμένα καρότα. Σημειώστε ότι είναι μόνο τηγανητό, όχι μαγειρεμένο. Όταν ο χυλός είναι μαλακός, ρίχνουμε αμέσως το τσιγαρισμένο μείγμα στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για να μην χυθεί ο χυλός.
- Βήμα 4: Η μαμά προχώρησε στο σβήσιμο της εστίας για να δοκιμάσει την κατσαρόλα με το χυλό σας. Εάν το μωρό σας είναι κάτω του 1 έτους, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
- Βήμα 5: Βάλτε το μαγειρικό λάδι σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε από πάνω ζεστό χυλό. Έπειτα η μητέρα χρησιμοποίησε ένα μικρό κουτάλι για να ταΐσει το παιδί όσο ο χυλός ήταν ακόμα ζεστός.
Κουάκερ με φύτρα φασολιών
Υλικά για την προετοιμασία: 500 γραμμάρια ψαράκι γκόμπι, μισό μπολ λαχταριστό ρύζι, 200 γραμμάρια ξύλινο στάχυ, μια μικρή χούφτα φύτρα φασολιών και μπαχαρικά για μωρά.
Βήματα μαγειρέματος χυλού:
- Βήμα 1: Ρίξτε τη μητέρα στο καλάθι και μετά βάλτε τη στον νιπτήρα για να ξεπλυθεί το πράσινο μέρος. Μπορείτε να μουλιάσετε για περίπου 15 λεπτά πριν τα στραγγίσετε.
- Βήμα 2: Το μητρικό ξύλινο αυτί αγόρασε τον τύπο που δεν έχει ακόμη ανθίσει, ξεφλούδισε τη ρίζα για να κρατήσει τα φύλλα. Εάν τα φύλλα είναι μεγάλα, μπορούν να κοπούν σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Αυτό εξαρτάται από την ικανότητα του μωρού να τρώει ωμά. Μουλιάζουμε τα μανιτάρια ξύλου σε αραιό αλατόνερο για περίπου 10 λεπτά, μετά τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
- Βήμα 3: Μετά την προκαταρκτική επεξεργασία, το ψάρι γκόμπι μαγειρεύεται στον ατμό. Οι μητέρες που έχουν παιδιά μετά την αφαίρεση των ψαριών θα πρέπει να αλέθουν και να φιλτράρουν τα οστά προσεκτικά για να αποφύγουν τον πνιγμό, τον εμετό, τον εμετό κ.λπ.
- Βήμα 4: Η μαμά πλένει το ρύζι και το μαγειρεύει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φουσκώσει πλήρως το ρύζι. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρύζι για να μαγειρέψετε χυλό. Ωστόσο, σίγουρα δεν θα είναι τόσο νόστιμο όσο ο χυλός που μαγειρεύεται από ρύζι.
- Βήμα 5: Ρίξτε όλο το ψάρι goby στην κατσαρόλα με χυλό, προσθέστε πάντα ξύλινο αυτί και καρυκεύματα (για μωρά άνω του 1 έτους). Καλύψτε το καπάκι και μαγειρέψτε ξανά για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε την εστία και αφαιρέστε ένα μπολ για να το απολαύσει το μωρό σας.
Το χυλό ψαριού Goby μαγειρεύεται συχνά με καρότα και φύτρα φασολιών για να ενισχύσει τη γεύση
Σημειώστε όταν μαγειρεύετε χυλό ψαριού goby για να φάει το μωρό απογαλακτιζόμενο
Το χυλό ψαριού Goby παρέχει πολλή βιταμίνη Ε για τα παιδιά. Αλλά όταν τρώτε μέτρια ποσότητα, θα είναι καλό και η κατάχρηση θα επηρεάσει την υγεία των παιδιών, προκαλώντας ιδιαίτερα περίσσεια βιταμίνης Ε. Επιπλέον, η περίσσεια βιταμίνης Ε οδηγεί επίσης σε πεπτικές διαταραχές και πόνο. στομάχι, διάρροια ή μωρό κουρασμένο ή άρρωστο.
Εκτός από τη βιταμίνη Ε, το goby porridge παρέχει επίσης πολλή βιταμίνη D. Όταν κάτι είναι πολύ δεν είναι καλό. Εάν το μωρό σας έχει περίσσεια βιταμίνης D, θα αντιμετωπίσει πεπτικά προβλήματα όπως: Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, αδύναμα νεφρά ή πολύ επικίνδυνη γαστρίτιδα. Λοιπόν, μαμά, σε παρακαλώ να ταΐζεις μόνο περιστασιακά το μωρό goby κουάκερ. Προκειμένου το παιδί να τρώει πάντα καλά και να είναι υγιές, η μητέρα πρέπει να αλλάζει τακτικά το μενού για το μωρό.
Το ψάρι είναι μια τροφή με υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα. Επομένως, το μενού απογαλακτισμού του μωρού της μητέρας δεν πρέπει να αγνοεί τα ψάρια. Goby porridge για μωρά, οι μητέρες μπορούν να δοκιμάσουν να εφαρμόσουν από 7 μηνών και μετά. Όταν ταΐζετε το μωρό σας, θα πρέπει να δοκιμάσετε μια μικρή ποσότητα πρώτα για να δοκιμάσετε για αλλεργική αντίδραση.