Τα επίπεδα χοληστερόλης είναι εξωγενούς προέλευσης κυρίως από τη διατροφή. Ο περιορισμός της πρόσληψης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη θα βοηθήσει στην καλύτερη πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Η χοληστερόλη είναι ουσία
Τα επίπεδα χοληστερόλης είναι εξωγενούς προέλευσης κυρίως από τη διατροφή. Ο περιορισμός της πρόσληψης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη θα βοηθήσει στην καλύτερη πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η χοληστερόλη είναι ένα λίπος στο αίμα που είναι απαραίτητο για την παραγωγή ορμονών και για τη συντήρηση των κυτταρικών μεμβρανών. Η καλή χοληστερόλη παράγεται από μια υγιεινή διατροφή, αλλά όταν τα επίπεδα χοληστερόλης είναι υψηλά, κινδυνεύετε να πάθετε ασθένεια. Επομένως, θα πρέπει να προσέχετε να αποφεύγετε ή να μειώνετε την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.
Ο εγκέφαλος των ζώων είναι μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη
Οι εγκέφαλοι των ζώων θεωρούνται από ορισμένους ως καθαρή, θρεπτική τροφή. Ωστόσο, τα κύρια συστατικά του εγκεφάλου είναι το λίπος και η χοληστερόλη, επομένως αυτό είναι ένα πιάτο με πολύ υψηλή χοληστερόλη. Συγκεκριμένα, οι εγκέφαλοι των αγελάδων, των προβάτων, των χοίρων και των μοσχαριών περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα χοληστερόλης. Ο εγκέφαλος της αγελάδας περιέχει περίπου 3.100 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης ανά 100 γραμμάρια, και αυτός ο αριθμός σε 100 γραμμάρια εγκεφάλου προβάτου είναι 1352 χιλιοστόγραμμα.
Αυγό
Η χοληστερόλη βρίσκεται στους κρόκους των αυγών
Η χοληστερόλη βρίσκεται στους κρόκους των αυγών των κοτόπουλων, των πάπιων και των ορτυκιών. Οι αποξηραμένοι κρόκοι αυγών περιέχουν έως και 2335 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων. Αν και τα ασπράδια αυγών δεν περιέχουν χοληστερόλη, τρώγοντας μόνο τους κρόκους θα έχετε πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά του αυγού. Τα ολόκληρα αυγά περιέχουν 547 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης ανά 100 γραμμάρια και τα κατεψυγμένα περιέχουν 432 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης ανά 100 γραμμάρια.
Ζωικά όργανα
Το συκώτι και τα νεφρά των ζώων είναι τα όργανα που περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα χοληστερόλης. Στο οποίο, το νεφρό βοείου κρέατος περιέχει 716 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης/100 γραμμάρια, το συκώτι κοτόπουλου περιέχει 563 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης/100 γραμμάρια. Οι τροφές για το συκώτι, όπως το πατέ, το λουκάνικο από συκώτι και το λιπώδες συκώτι, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη. Επιπλέον, άλλα μέρη των ζώων περιέχουν επίσης υψηλή χοληστερόλη όπως ο σπλήνας, το ξύδι και το πάγκρεας.
Ψάρια και προϊόντα ψαριών
Ιχθυέλαιο, χαβιάρι, προϊόντα ψαριών με υψηλή χοληστερόλη
Το ιχθυέλαιο, το χαβιάρι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη. Συγκεκριμένα, το λάδι ρέγγας περιέχει 766 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης ανά 100 γραμμάρια και το χαβιάρι περιέχει κατά μέσο όρο 588 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης ανά 100 γραμμάρια. Τα συσκευασμένα προϊόντα ψαριών μπορεί επίσης να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα είναι τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Πολλοί πιστεύουν ότι το γάλα είναι πολύ καλό για την υγεία. Αυτό είναι απολύτως αλήθεια γιατί το γάλα παρέχει το απαραίτητο ασβέστιο και βιταμίνη D. Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί, το βούτυρο, ο καφές γάλακτος όταν προστίθεται λίπος, παρέχει πολύ υψηλή χοληστερόλη για τον οργανισμό.
Γρήγορο φαγητό
Το γρήγορο φαγητό περιέχει πολλά ανθυγιεινά λιπαρά
Τα γρήγορα φαγητά όπως οι τηγανιτές πατάτες, το τηγανητό κοτόπουλο, τα σάντουιτς και τα μπισκότα βουτύρου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη. Επιπλέον, το γρήγορο φαγητό περιέχει επίσης πολλά τρανς λιπαρά (trans λιπαρά οξέα), τα οποία είναι λιπαρά που χρησιμοποιούνται ξανά και ξανά. Αυτή είναι η αιτία της αύξησης της κακής χοληστερόλης, προκαλώντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων , αθηροσκλήρωσης, απόφραξης αρτηριών, εγκεφαλικού επεισοδίου.
Επεξεργασμένο κρέας
Η ποσότητα της χοληστερόλης στο επεξεργασμένο κρέας εξαρτάται από την ποσότητα του λίπους που προστίθεται κατά την επεξεργασία. Τα επεξεργασμένα κρέατα, τα πουλερικά και τα ψάρια περιέχουν υψηλές ποσότητες χοληστερόλης. Για να προσδιορίσετε την ακριβή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, θα πρέπει να ελέγξετε την ετικέτα του διατροφικού προϊόντος του κατασκευαστή. Εάν αγοράζετε κρέας σε σνακ μπαρ, θα πρέπει να ζητήσετε από το προσωπικό να δείξει τη διατροφική ετικέτα.
Ζώα με 2 κοχύλια
Τα οστρακοειδή όπως τα στρείδια, τα μύδια και τα μύδια περιέχουν σχετικά υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Το στρείδι της Ανατολικής Θάλασσας, για παράδειγμα, περιέχει 105 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης ανά 100 γραμμάρια.
Huong
Πηγή: Livestrong
Το τουρσί ξινολάχανο είναι συνοδευτικό για πολλά βιετναμέζικα γεύματα, διεγείρει την όρεξη και κάνει το φαγητό ελαφρώς ξινό, νόστιμο και ελκυστικό. Το πώς να κάνετε τουρσί ξινολάχανο είναι επίσης πολύ απλό με αναλυτικές οδηγίες στο παρακάτω άρθρο.
Οι πρωτεΐνες είναι μακρομόρια, που αποτελούνται από περισσότερα από 20 αμινοξέα συνδεδεμένα μεταξύ τους. Διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στον οργανισμό, συμμετέχοντας στις περισσότερες κυτταρικές δραστηριότητες και εκτελώντας πολλές διαφορετικές λειτουργίες. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, ποιες είναι οι λειτουργίες των πρωτεϊνών;
Η καθημερινή διατροφή είναι ένας εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας και μπορεί να καθορίσει την υγεία του σώματός σας. Ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο για να ανακαλύψουμε άμεσα τα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις!
Το stir-fried morning glory με σκόρδο είναι αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων χάρη στα θρεπτικά συστατικά του και την υπέροχη γεύση του. Όμως, πόσες θερμίδες έχει το τηγανητό σπανάκι με σκόρδο και πώς να το φάτε για καλή υγεία;
Συνιστάται στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να περιορίζουν την κατανάλωση πολλών θρεπτικών τροφών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό φωλιάς πουλιών ή φωλιάς πουλιών;
Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού είναι 9 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου. Τα πιάτα από περιστέρια έχουν θρεπτική επίδραση στο σώμα, κατάλληλα για θέματα όπως έγκυες γυναίκες, υποσιτισμένα παιδιά και άτομα που μόλις έχουν ξυπνήσει.
Το πόσες θερμίδες παγωτό είναι ζήτημα πολλών ανθρώπων που ακολουθούν πρόγραμμα αδυνατίσματος ή θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το δροσερό και γλυκό παγωτό είναι νόστιμο, αλλά παχαίνει να τρως παγωτό;
Αν και ένα διάστρεμμα είναι ένας τραυματισμός που δεν είναι πολύ επικίνδυνος, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί και να αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ας καταλάβουμε ποια διαστρέμματα πρέπει να απέχουν από το φαγητό για να αναρρώσουν πιο γρήγορα.
Για να έχετε δυνατό σκελετό, εκτός από τον αθλητισμό, το πρόγραμμα διατροφής έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, τα ακόλουθα θρεπτικά πιάτα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση των τενόντων αλλά και σας προσφέρουν καλή υγεία. καλή υγεία και καθαρό μυαλό .
Η γλυκοπατάτα είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική περιεκτικότητα και προτιμάται από πολλούς. Το ερώτημα λοιπόν είναι, πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες εάν έχετε στομαχικές διαταραχές; είναι θέμα μεγάλης ανησυχίας. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τη σύνθεση και τις χρήσεις της γλυκοπατάτας για να βρούμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.
